百年底蘊 新復珍商行
大家吃過竹塹餅嗎?從小吃到大的新竹肉餅,也是我送給外地朋友的最佳伴手禮,今天就要跟大家分享百年老店 新復珍!
在新竹城隍廟旁的七層樓高建築,大大掛著「新復珍」等字,年輕朋友可能比較知道這是新竹唯一一間二手戲院「新復珍戲院」,不過這也是新竹百年餅舖,販售新竹知名特產「#竹塹餅」。
新復珍創立於1898年(清光緒二十四年),初期由吳張煥在新竹城隍廟擺攤賣肉粽、豬油糕和芝麻餅等點心,經過不斷嘗試和研發新口味,融合肉粽餡料的紅蔥與豬油香,再配上香甜的冬瓜蜜糖,做出香味四溢、外皮鬆軟餡料爽口不膩的糕皮肉餅,也就是新竹知名的「竹塹餅」。
香氣四溢的豬油香,是屬於竹塹特別的伴手禮,也是柯建銘總召最愛的點心,拜訪柯總召時我總會帶上幾盒,給在立院打拚的總召品嚐家鄉味。
早期糕點是昂貴的食物、大多是有錢人才能享受,在新竹地方知識寶庫裡提到,一般民眾只有過節或拜拜才吃的到,因而有「有真大的福氣,才能吃到竹塹餅」的俗諺。
1982年(民國71年),新復珍大樓興建完成,有餅舖的工廠與門市,經營著戲院、如今轉型為二輪電影院。新竹市的戲院也從過往熱鬧林立,走向被電視與連鎖電影院取代,目前只剩新復珍戲院。擁有百年歷史的新復珍商行,用屬於竹塹的肉餅,繼續在城市歷史中飄香。
謝謝Cutier大學生吃喝玩樂旅遊日記繪製百年老店插畫
#打開新竹 #風城文史
#新復珍 #新竹市百年老店
新竹市北區北門街6號
更多百年老店故事
豐發行 https://reurl.cc/6azAyk
新合昌蔘藥行 https://reurl.cc/a9y69G
墨池堂https://bit.ly/2VUqc6e
竹茂行 https://bit.ly/37Ff3s3
郭家潤餅https://bit.ly/3z0dbGJ
杏春德記中藥房 https://bit.ly/3y5WZCn
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Ann•榜哥•生活事務所,也在其Youtube影片中提到,第一次介紹分享城隍廟周圍小吃美食已經是9個月前的事情,那次還是有幾家沒吃到;這一次Ann和榜哥又來城隍廟找小吃啦!畢竟新竹城隍廟就是許多觀光客來新竹會走訪的景點。來新竹城隍廟就跟著Ann和榜哥一起吃吃喝喝啦~這次最讓我推薦的是卉羚綠豆冰沙喔~一連去了三天就買了三次!!! 第一彈:https://ww...
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新竹城隍廟 幾 點 開 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的最佳貼文
📌新竹市區
📍西大發城隍包
🏠 300新竹市北區長安街3號
☎️ (03)5259115
⏰08:00-21:30
-
有別於一般傳統的包子店,#西大發 擁有許多創意口味!
他也是超夯的 #城隍廟 必吃美食之一
每次門口總是排了滿滿滿的人潮
甚至看到不少人瘋狂的一次買了好幾袋
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◽️#爆漿黑糖包 $25
一定要趁熱吃!
一撥開滿滿的黑糖汁傾流下來~真的會噴汁!
甜度也剛好不會太死甜
◽️熔岩巧克力 $27
這款也會爆漿!
裡頭的熔岩是屬於苦甜巧克力,滿口的巧克力香而且一點也不膩~
可可味無敵濃~
◽️#珍珠奶茶包 $27
麵皮茶香味明顯(分不清是伯爵茶還是紅茶)
內餡的奶茶醬甜而不膩,珍珠偏軟~
◽️#城隍包 $30
內餡由絞肉和肉塊製成,吃起來很有口感,肉汁的調味也是相當不錯
◽️#黃金流沙包 $27
這款不會爆漿,內餡的鹹蛋黃偏甜,還帶有點微微顆粒感~
就算冷掉了也很好吃!
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是觀光客的必買伴手禮店
包子饅頭通通都是銅板價,
店家還有買十送六或是買十送四的活動
味道表現也不失水準,若有來到新竹城隍廟,不妨買來吃吃看😆
新竹城隍廟 幾 點 開 在 阿端吃吃吃 Facebook 的最佳解答
#阿端吃新竹 #阿端吃正餐 #阿端吃宵夜 .
📍鴨肉許(二姐)
📍新竹市北門街35號
🈺️10:00-02:30
-
▫️炒鴨肉麵:70
▫️炒鴨血:65
▫️鴨肉:140
-
新竹真的是各種鴨肉店家超級多,整個大亂鬥啊
而且營業時間也都到很晚,整天都可以吃鴨肉的概念🤣
這次吃的是北門街的鴨肉許~老實說我吃不出跟其他分店差別🤪
生意超級無敵好,有點擁擠,上菜速度快翻桌率高
▪️鴨肉炒麵
炒麵超級入味,讓人忍不住一口接一口
裡面也有一些鴨肉但我比較喜歡現切的鴨肉盤
▪️炒鴨血
這個必點!很大一盤👍
酸酸甜甜的非常開胃,鴨血軟嫩古溜沒有腥味
▪️鴨肉
點餐時會問是幾個人要吃的,然後店家會幫你配
也可以自己到檯子上夾
我們兩個人吃1/4鴨腿,煙燻的鴨肉香氣十足
鴨肉Q彈蠻不錯的,不過我超不會吃鴨肉,覺得很難啃🤣
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在新竹不知道吃哪間鴨肉的可以來吃看看
就在城隍廟周圍,用餐完還能到附近逛逛
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新竹城隍廟 幾 點 開 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的精選貼文
第一次介紹分享城隍廟周圍小吃美食已經是9個月前的事情,那次還是有幾家沒吃到;這一次Ann和榜哥又來城隍廟找小吃啦!畢竟新竹城隍廟就是許多觀光客來新竹會走訪的景點。來新竹城隍廟就跟著Ann和榜哥一起吃吃喝喝啦~這次最讓我推薦的是卉羚綠豆冰沙喔~一連去了三天就買了三次!!!
第一彈:https://www.youtube.com/watch?v=JU6C4AjeFy8&t=9s
詳文:https://haohui2017.com/lifestyle/hsinchu-chenghuangfood/
店家資訊:
柳家肉燥飯
營業時間:10:30-22:00
營業地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟前廣場)
營業電話:03-5267990
周家燒麻糬
營業時間:13:00-21:00(週四公休)
營業地址:新竹市北區中山路75號(城隍廟前廣場)
營業電話:0955-346-226
老黃豬腳大王
營業時間:14:30-00:00
營業地址:新竹市北區北門街89號
營業電話:03-5266188
菜根香鍋貼
營業時間:11:00-21:30
營業地址:新竹市北區北門街16號
營業電話:03-5248070
卉羚綠豆沙牛乳專賣店
營業時間:12:00-22:00(周二公休)
營業地址:新竹市北區中山路103號
營業電話:0903-198169
廟口鴨香飯
營業時間:11:00-15:00 15:30-21:00(周二周三公休)
營業地址:新竹市北區中山路142號
營業電話:03-5231190
西市米粉湯
營業時間:07:00-16:00(周一公休)
營業地址:新竹市北區西安街82號
營業電話:03-5253341
戽斗小吃店
營業時間:08:30-15:00(周二公休)
營業地址:新竹市北區中山路75號
營業電話:0919-366270
鄭家祖傳特製雞蛋糕
營業時間:07:30-19:30
營業地址:新竹市北區中央路7號
營業電話:0913-166695
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#城隍廟美食 #新竹城隍廟小吃
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新竹城隍廟 幾 點 開 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)城隍廟百年滷肉飯 真材實料傳四代
新竹城隍廟口有一家滷肉飯,開業超過100年,老闆說,家族世世代代在城隍老爺面前做生意,絕對不敢偷工減料。現在老店已經傳到第四代,掌杓的是三個姊妹花,這三姐妹不但接續了父母的好手藝,還幫爸爸媽媽,風風光光,辦了一場婚禮。因為母親當年嫁過來的時候,沒有門當戶對,根本沒有機會穿白紗。結果這場遲了三十年的婚禮,哭得唏哩嘩啦的是爸爸,媽媽倒是開心地,笑彎了腰。
店家資訊:
翁記滷肉飯
新竹市香山區牛埔路8號
03-539-9186
(00:12:52)傳承三代百年米粉 古法製作排隊訂購
幾年前新竹米粉爆出許多產品,米的含量不足,甚至完全是玉米粉做的,讓消費者對米粉失去信心。但事實上新竹還是有默默努力的業者。像是這家傳承三代的百年家庭式米粉廠,原料很簡單,只有在來米和時間,因為手工製作產量有限,想買得等上一個月。
(00:25:16)傳統新竹大粉粿 保留記憶中的美好滋味
記憶中的一個味道,經常成為創業的動力。就像這一個三個孩子的母親,先生被裁員之後,她想起記憶中的新竹米食,就開始創業分擔家計,也讓消失中的傳統美味再次飄香。
店家資訊:
竹光大粉粿
地址:新竹市北區竹光路209號
電話:0913-761-763
店家資訊:
東德成米粉
電話:03-523-3530
地址:300新竹市北區延平路一段317巷3弄47號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #新竹 #古早味 #美食 #米粉 #新竹米粉 #粉粿 #城隍廟 #滷肉飯
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新竹城隍廟 幾 點 開 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的精選貼文
https://www.facebook.com/dannisamy77/posts/967642046663125
♥新竹市區開到凌晨的餐廳♥🔈🔈
這家 #新開幕 沒有幾個月,在 #城隍廟附近 走沒幾步路,🚲🚲
黑白的風格相當地簡約,
尤其是沙發座位區給人一種放鬆的感覺。
因為有 #開到凌晨 2點,所以感覺是以主打 #調酒和酒類 🍻🍻為主,
不過餐點燉飯、義大利麵部份還不錯吃☕🍛,不收一成服務、不限用餐時間又提供wifi、插座和 #桌遊,
還蠻適合和朋友聚餐約這裏的,
如果有去消費記得🎉🎉打卡有 #送土司,滿額也有 #送薯條,
低銷只要每個人都有點一樣產品就可以囉!
✔GIOIA - Coffee - Bistor (餐酒館)
地址:新竹北區市江山街10號
電話:03-5262912
http://dannisamy.pixnet.net/blog/post/33917260
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