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#日式老建築內的復古下午茶點
#湖畔生活
#新竹市立公園內
#你吃過哪幾種？
#我想念我阿嬤
#新竹新復珍
#台南蘇州采之齋
#居然待在公園一整天都玩不厭
#保師傅好可愛
#一個城市的深度
#吃美食也要長知識
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#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
『一盒‧新竹甜 平安‧過好年』
農曆年送禮，不外乎水果禮盒或是餅乾、堅果。今天來開箱比較特別的，也是我認為今年我看過的，最能「代表新竹」的商品--#湖畔料亭 蒐集了新竹古城從過去到現在，受眾吃客歡迎的 ＃老派甜點 們，做成過年呷甜甜的禮盒～「＃新竹甜」！快來跟我一起看看裡面有什麼寶藏？！🥮🥧🌰🥜
《從無到有 100％手工包裝設計》💗
禮盒外盒採用可重複使用的鐵盒（好環保又懷舊），上面加上一個可更換名卡的鐵牌框，還附有卡紙，以後可以自行更換名牌，或放上自己的名字～太貼心了！另外鐵盒上的貓咪是「湖畔生活」一份子，日式屋下長住的一隻貓咪「#黑妞」，這次鐵盒上的插畫也由店內夥伴繪製～超級可愛der。
「新竹甜」鐵盒，顧名思義就是禮盒內容物皆是新竹出產、新竹特色、新竹老店的小點心。新竹市是一座老城市，300年的歷史，湖畔料亭將先人們「食」的痕跡，完完全全包在這鐵盒裡面，包括：
1.百年老店「新復珍」的竹塹餅
2.#美祿柑
3.鳳片卷
4.中央市場阿嬤賣的傳統綠豆糕
5.七十年老店「張傳記」的菜燕角
6.貓耳朵
7.芝麻條
8.七十年「三元煎餅」的 #薑母煎餅
9.海苔煎餅
10.綠豆糕
11.桂花糕
12.麥之果
13.寶山橄欖
14.桶柑餅
👉大家吃過幾項呢？ 🥰
另一盒較小的「#綠豆高」鐵盒，蒐集臺灣各地不同的綠豆糕。台灣的綠豆糕歷史源遠流長，遍佈全台，這次「綠豆高」禮盒，特別精選八款，組合成一個禮盒，打開盒蓋，綠豆香撲鼻，其中好幾款都是我小時候的味道，超級令人懷念。綠豆糕種包括：
1.新竹新復珍 綠豆彎糕
2.新竹台富行 綠豆糕
3.新竹台富行 芝麻綠豆糕
4.新竹中央市場 傳統綠豆糕
5.台北李亭香 綠豆糕
6.雲林協勝 抽牌仔綠豆糕
7.台南川庭屋 綠豆糕
8.台南蘇州采之齋 麻油綠豆糕
👉你吃過哪幾款呢？😊
歡迎綠豆糕達人一起來挑戰。
看到這麼有特色，以及代表新竹味的鐵盒，找空檔我立刻跑來看看能不能多帶幾盒分送外地的朋友～真希望大家能夠品嘗這代表濃濃新竹味的 ＃高齡點心 （「新竹甜」所有點心加起來400歲、「綠豆高」則有350歲！）。😱
還有哪些是各位小時候喜歡的小點心，或是過年喜歡吃的好物美食呢？歡迎來我的社團「新竹同學慧」🏮和我分享
https://www.facebook.com/groups/1170239083390649
＃新竹老派甜點
＃吃過看過叫不出名字的懷念點心都在這
＃辛丑牛年應景甜❤️
#日式老建築內的復古下午茶點
#湖畔生活
#新竹市立公園內
#你吃過哪幾種？
#我想念我阿嬤
#新竹新復珍
#台南蘇州采之齋
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#youtube超級美食家的王瑞瑤
#中廣流行網超級美食家
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
本集完整版內容：https://youtu.be/TGptVY8LkS8
名稱：新復珍餅店
地址：新竹市北區北門街6號
連絡電話：03-5222-105
★密切鎖定《食尚玩家》現在訂閱➔https://goo.gl/qPt1tJ
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●完整內容在這裡也看的到：http://goo.gl/O6vyd8
●按讚粉絲頁：https://goo.gl/oxZxBs
「新復珍商行」創立於清光緒24年(西元1898年)，以『竹塹餅』聞名全台，流傳百年至今，為新竹名產。 新竹市北門街6號, Hsinchu, Hsinchu City, Taiwan 300. ... <看更多>
新竹新復珍 在 [心得] 新竹新復珍竹塹餅- 看板Snacks - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
★名稱：新復珍 竹塹餅
☆地址：新竹市北門街6號（城隍廟旁）
★電話：(03)522-2105，(03)522-2205
☆營業時間：AM8:00～PM10:30
★價格：小竹塹餅24入/384元
☆網站：https://www.hfj.com.tw/
★圖文好讀版：https://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11300339
--------------------------純文字油蔥香不膩口版--------------------------------
有一天 聽說俺的好麻吉應邀去一趟了新竹美食之旅
然後晚上居然接到她的電話
問我新竹有什麼有名的＆好吃的
奇怪我不是高雄人兼嘉義人嗎！？ 怎麼會問到我這來了呢Orz
然後過了一陣子又來了通熱線
說是親愛的新竹人買了好多好多的伴手禮 囧＞
多到她都要搬救兵啦～
這個熱情的新竹人，照著俺說的有名伴手禮
全部都帶朋友去各買了兩盒（嚇）
這真是太威了 新竹人你是當朋友有100個胃嘛！？
然後隔天俺就收到她超級大包的新竹名產福袋啦～
躺著在家也吃的到新竹美食XDD
真是太好了 新竹人謝謝你的熱情款待（跪）
第一個吃的就是新竹有名的竹塹餅～
上次吃過了新復珍的水蒸蛋糕
聽說新復珍最招牌的就是這個竹塹餅了
不過沒想到這一寄就是寄了一大盒來呢 囧
袋子依舊是紅滋滋的傳統紙提袋
一大盒的竹塹餅禮盒 包裝和紙袋一樣紅的要命（汗）
囧 我只要嚐一個吃吃看就心滿意足了阿其實...
★竹塹餅（小）禮盒（384元/24個）
打開就是滿滿的竹塹餅
上下兩層各12個
每個竹塹餅都有單包裝，方便保存也方便分送呢
拆開包裝後就是長這副模樣了～
小小的與一般蛋黃酥差不多大小的竹塹餅
表面沾滿了經過炒香的白芝麻
看起來聞起來就是挺傳統的餅類
散發出古早的油蔥香味
內容物有：豬肉，冬瓜，芝麻，香蔥，麵粉，麥芽
就是很類似那種傳統的鹹口味滷肉餅
鹹鹹的滷肉混上甜甜的冬瓜塊
吃起來充滿了滷肉香
餅皮酥脆，餡料也滿紮實
炒香的芝麻讓香氣增加了不少
唯一的缺點就是有點太油了
咬下去的時候會覺得有點水水的，不知道那是油還是冬瓜的糖水（？）
但看小包裝上的成分表
一個竹塹餅熱量居然只有95大卡！？
我該相信嗎 Ｏ口Ｏ＞
還好大小不會很大
所以一個份吃起來還不會太膩
口味基本上就是跟傳統滷肉餅差不多
只是傳統滷肉餅的餅皮用的是類似鳳梨酥的軟酥皮
而竹塹餅的餅皮則是比較薄而且香脆
竹塹餅的另外一個特色
就是它的餡料有點半露在餅皮外頭
不像一般傳統餅是好好包在餅皮裡頭的
這讓我覺得吃起來餡料相對的有變多然後比較豐富
喜好的程度大概就是依個人口味而定囉
哥哥說：這是老頭子會喜歡的口味
結果前幾個禮拜我帶回家給二老吃
前天我回家時
爸爸就跟我說，我帶回來的東西裡面
他最愛的就是這個竹塹餅了 囧
阿爸你這老頭子.....Orz
唉 每次都帶一堆合購美食回家給二老嚐嚐鮮
但總是抓不住他們的胃
帶回去的東西往往很久都沒看到動靜（淚）
所以我還得趁保存期限內回家自己嗑光光T^T
這次竹塹餅終於替我扳回一面啦～
好吧你們吃的開心就好了呢ˊˇˋb
唉 這二老的胃口實在令人難以捉摸了點ˊˋ
★延伸閱讀：新復珍水蒸蛋糕
https://www.wretch.cc/blog/energy77723&article_id=11239270
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
。
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~(￣▽￣)~
https://www.wretch.cc/album/energy77723
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