昨天才在節目分享 #168斷食法 想來剷個幾斤肉!
結果一早看到 #方師傅 月餅禮盒🥮 直接放棄👻
#減肥什麼的等過完中秋節再說吧
#謝謝廠商客戶聽眾的愛戴和實際的照顧
#最近會被我的月餅禮盒洗版
#天天都像在慶祝中秋節 #可是今天為何還是要上班😭
#月亮沒圓我先圓🤣 #謝謝大家滿滿的愛❤️
先打勾勾 🤙🏻 就算我身材走樣 主持人還是要找我喔!
謝謝方師傅🙏 謝謝蘇彥同經理💕
方師傅中秋禮盒🎁 多元澎湃 CP值高
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方師傅月餅 在 吳銘賜Wu Ming-tsz Facebook 的精選貼文
#咱的幸福我來拼
#歡迎大家踴躍分享幫助更多需要的人
挺弱勢💪🏻慶中秋
烈陽高照🌞
今年所發送白米、沙拉油、方師傅月餅、一條根酸痛貼布,好澎湃!
有位大姐早上五點多就來排隊,拿到這次所發送的物資非常開心!
謝謝大家守規矩 🈲️禁止插隊🈲️
明天還有三場活動
4️⃣10月01日09:00小港鳳鼻頭朝鳳寺
5️⃣10月01日10:00小港服務處
(沿海一路91號)
6️⃣10月01日16:00前鎮服務處
(獅興街95號)
⭕️請有需要的朋友提早到現場排隊,現場會發放號碼牌。
歡迎生活不如意弱勢甘苦人來參加,吃飽閒閒的包租公婆就不要來了!
再次感謝栽培阿賜的所有人!
#不限任何條件任何人只要你有需要均可前來領取
#因數量有限希望還是可以留給真正需要的朋友才不會失去了活動的意義
#憑號碼牌領取
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#歡迎大家踴躍分享幫助更多需要的人
挺弱勢💪🏻慶中秋
烈陽高照🌞
今年發送白米、沙拉油、方師傅月餅、一條根酸痛貼布,好澎湃!
有位大姐早上五點多就來排隊,拿到這次所發送的物資非常開心!
謝謝大家守規矩 🈲️禁止插隊🈲️
明天還有三場活動
4️⃣10月01日09:00小港鳳鼻頭朝鳳寺
5️⃣10月01日10:00小港服務處
(沿海一路91號)
6️⃣10月01日16:00前鎮服務處
(獅興街95號)
⭕️請有需要的朋友提早到現場排隊,現場會發放號碼牌⭕️
歡迎生活不如意弱勢甘苦人來參加,吃飽閒閒的包租公婆就不要來了😂
再次感謝栽培阿賜的所有人,阿賜不會忘記給大家的承諾!
#不限任何條件任何人只要你有需要均可前來領取
#因數量有限希望還是可以留給真正需要的朋友才不會失去了活動的意義
#憑號碼牌領取
方師傅月餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
中秋節到了,是家家戶戶團圓的日子,賞月烤肉時,怎麼可以沒有月餅呢?有好幾位國外的朋友,留言希望我能分享少油、低熱量、又好看的月餅教學,直覺就想到就是水晶月餅,但因為水晶月餅專用水晶粉國外的朋友可能不太好取得,這次就分享用西谷米就能製作的的「西米水晶月餅」。
西谷米的成份就是樹薯澱粉,只要是樹薯粉類的點心,都是軟Q的口感,但盡量現做現吃,否則放久變冷澱粉老化後口感就變硬了,如果要恢復軟Q口感,就要再回蒸過複熱才會回軟,微波加熱也可以,但是再次加熱後雖然會變軟,但還是比不上剛蒸好的口感,所以現做現吃最美味,一次量也不要製做太多,跟粉圓一樣,現做現吃最好吃!用整顆西谷米直接手做,可能會帶有西谷米微顆粒感的視覺效果,一定要拉長時間才能蒸透(不好蒸透),強烈建議更細緻可以將西谷米打成粉末狀再來製做,有調理機的可以使用調理機來協助,可以節省很多時間,出來的效果也更好。
這款好吃又好看的西米版水晶月餅,視覺效果真的太美麗了,光是看就讓人味蕾全開,大人小孩都愛吃的Q軟口感,就算新手也能簡單上手,不需烤箱,用蒸的就可以,餅皮部份比上傳統餅皮,熱量也少了很多!
今年中秋趕緊動手試試看唄~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/6Dlrpd
📌影片小撇步
1.誠實說還是用專用水晶粉的口感更好吃,用西谷米的版本一定要打成細粉來製作,然後成品美很Q彈,喜歡Q彈的還是要把皮弄的薄些才不會過韌,然後盡量溫熱的時候食用,放冷了變硬口感就不好囉!盡量現作現吃最好吃,真的沒吃完就需要回蒸才能軟化。這是這類澱粉的特性,冷了就會變硬,就跟粉圓、肉圓相同,冷吃不會好吃的。
👩🏻🍳 食材 Recipes(約可做7個50克大小月餅)
西谷米100克
清水40克
熱水35-40克
白砂糖25克
自製蓮蓉餡或紅豆沙餡或奶黃餡175克
(量多請按照比例增加份量)
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #西米水晶月餅 #西谷米 #水晶月餅

方師傅月餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
中秋節快到了,有朋友希望今年能學會蓮蓉餡,沒問題!今天就分享健康好吃,又好包的蓮蓉餡。
自己做的蓮蓉餡料真材實料,又沒有奇奇怪怪的添加物,不只乾淨也衛生,可以吃得安心~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/Yj60E0
📌影片小撇步
1.一直把材料盡量中的清水煮到大鍋放入洗乾淨的乾蓮子然後維持中火煮個30到40分鐘大概煮30分鐘就可以時間到後可以在那個十來分鐘瓦斯爐煮法相同或是使用壓力式電子鍋或是傳統訂貨時間就約在印象芳時間到後來開過看一下基本上幾乎所有的水分都被吸收了騎稍微申辦一下檢查一下看有沒有漏網之魚有些簾子的瑞芯又被移除乾蓮子不需泡水,水大滾後直接加入滾水煮很好煮軟的,通常不容易煮爛可能和蓮子品質有關,如果蓮子是放了很久的陳貨,煮不爛的可能性相對更大。
👩🏻🍳 食材 Recipes
脫皮去蕊乾蓮子300克
清水900克
白砂糖100克
鹽2克
冷壓酪梨油或無水奶油150克
麥芽糖200克
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #蓮蓉餡 #蓮蓉 #蓮子

方師傅月餅 在 Alvinist / 艾爾文的生活紀錄 Youtube 的精選貼文
感謝艾草們的厚愛,讓我們每年中秋節都有吃不完的中秋禮盒。
各式各樣的都有,有創新口味的、也有傳統口味的。
每一種都有機會吃到,真的是太幸福了。
減肥... 我看十月再說好了。
敬請期待 Part 2?
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