【 #日式一人鍋 】
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🍲疫情下想食火鍋又怕同人共用一鍋?🤔
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岩岩去完旺角T.O.P商場地庫嘅「大將」日式火鍋,一人一鍋夠晒安全又衛生!餐廳環境新淨加上地點係正旺角核心好方便。👍🏻
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日式自助式放題式,飲品、醬料、甜品、超過50款火鍋配料都好多選擇,湯底都有 7 款可選 🤩🤩🤩~
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好鐘意佢地嘅自家醬汁,柚子昆布、椰子芫荽汁同味增芝麻汁,特別得黎好fresh ~ 同老公點左美國SRF🐮和牛套餐,自助掃 code 落單,無限追加,🥩肉類同火鍋配料都好新鮮味美。
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美國SRF和牛油花平均,入口香濃軟滑,好有牛味,其他如美國嚴選🐮極上牛、特上牛、五花肉、🐷豚梅肉都好有肉味,推介新瀉縣雞肉🐔比平時食到嘅雞肉嫩滑爽甜有彈性,好有驚喜!😋
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最後梗係要食埋甜品啦,呢度可以自制🧇窩夫,旁邊仲有埋計時器,加埋🍦雪糕同toppings, 零失誤飯後甜品大功告成 ~
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🧧臨近新年,臨行時職員仲送我御守,內有優惠,下次再光顧用岩曬~#sohappy💛💟
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大將
旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place地庫FoodYum R1號檔
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大將 Taisyou
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#大將 #taisyou #ShabuShabu #火鍋放題 #90分鐘放題 #日式火鍋 #foodie #annielittlecake #安妮蛋糕 #靚糕推介 #靚Cake分享 #Cake食之選
同時也有2322部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅SoNiaTzeng,也在其Youtube影片中提到,今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋! 溏心蛋看似簡單,但其實中間的眉角超級多!從爐火溫度、鍋具的使用,到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響,拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室!最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦! ▪️延伸觀看|常備料理▪️ 矽膠袋醃雞胸:https://you...
日式一人鍋 在 SoNiaTzeng Youtube 的精選貼文
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋!
溏心蛋看似簡單,但其實中間的眉角超級多!從爐火溫度、鍋具的使用,到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響,拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室!最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦!
▪️延伸觀看|常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸:https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製:https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅:https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟!
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考~
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到!
開水:醬油:味淋 比例抓 2:1:1
可以自己在調配,不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼,再加入溏心蛋喔!
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥,不用擔心!
這款溏心蛋真的超級驚艷,半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯!
正統會使用韓國玉米糖漿,台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖,或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮,直接把溏心蛋浸泡就可以囉!
FTC:Not Sponsored
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日式一人鍋 在 艾比的小日常 Youtube 的最佳貼文
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日式一人鍋 在 白瑜 心星占星 Youtube 的最佳貼文
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廚具要高級、精緻、CP值高
❓有一種食材,代謝不太好的人吃了可以流流汗,代謝好的人吃了能保留營養在體內。這週三 #星座廚房籤 的美食料理,大家猜猜會是什麼呢?😉
食材
腰果 32g 浸泡1小時
板豆腐 450g
無糖優格 120ml
洋蔥 1顆
馬鈴薯 1顆
雞腿肉 1塊
白飯
蔥油餅
佐料:
生薑 4g
大蒜 5瓣
辣椒粉 13g
日式咖喱塊 4塊
鹽、孜然粉、茴香粉、黃薑粉少許
蕃茄罐頭 1/3罐
蜂蜜 少許
椰奶 半罐
椰子油 少許
芹菜 少許
檸檬汁 少許
白瑜 心星占星
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日式一人鍋 在 【UFood開箱】日式一人火鍋外賣店「牛旨」 套餐最平$99包 ... 的推薦與評價
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日式一人鍋 在 禾風日式火鍋- 首頁- 嘉義市- 菜單、價格、餐廳評論| Facebook 的推薦與評價
禾風日式火鍋 · 600 嘉義市嘉義市民國路243號. 規劃路線 · 查看菜單 · 評分· 4.9. (80 則評論) · 1,402 人在這裡打過卡 · +886 5 271 6555 · 發送訊息 · 室內用餐. ... <看更多>