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【美乃滋蝦仁|エビマヨ】
在日本很受到大人小孩歡迎的「エビマヨ」直譯叫做美乃滋蝦。
在超市很常見到架上販售的配菜,真的是哪裡都見得到。
也很被做成料理包販售,由此可知多受歡迎!
做法非常簡單,煎一煎再裹上醬汁而已。
很適合帶便當或是做成三明治,非常推薦喔。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/ebimayo/
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可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
蝦子---200g
太白粉---1大匙
●醃漬用(去腥)
米酒---1大匙
胡椒鹽---少許
薑末---1節
●醬汁
日式美乃滋---2大匙
番茄醬---1大匙
牛奶---2茶匙
砂糖---1/2茶匙
檸檬汁---1/2茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
將處理好的蝦子與醃漬液揉捏浸漬10分鐘。
[2]
接著撒上太白粉。
*蝦子水分多的話,可以提高太白粉用量。
[3]
平底鍋倒入油中火熱鍋放入煎炸,蝦子每面中火煎3分鐘到表面交脆。。
[4]
煎好後沾裹上醬汁即可上桌。
[5]
美味下飯的エビマヨ就做好了,想念這道日本美食的話,推薦你做做看!
★小撇步
米酒與生薑的作用是去除腥臭味。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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日式三明治做法 在 Facebook 的最佳解答
羅馬生乳包這兩年在日本爆紅,連全聯最近都出了😆 買現成餐包來做,打發鮮奶油、擠進去,抹一抹就完成啦!颱風天在家動手玩玩看吧!
做法👉https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47857191
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颱風天簡單做🍴
日式蛋三明治:https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47791722
罐頭茄汁鯖魚麵:https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47758560
疊疊樂飯糰:https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47759802
日式三明治做法 在 Veganfuufu Youtube 的最讚貼文
茼蒿不僅是火鍋必備,拿來烤也超美味🧡
用小烤盤和小烤箱超方便,
即使沒有日本廚房附設的小烤箱,
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10分鐘內搞定一盤令人食指大動的 #烤茼蒿
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🧔🏻麥可上菜食譜下載+詳細作法:
https://veganfuufu.co/crown-daisy/
***
蔬食夫婦是住在日本東京的珍妮與麥可,
分享日本蔬食美食旅遊與蔬食食譜。
希望不管什麼飲食習慣的人們,來日本都能吃得開心玩得盡興!
也期許帶給你一點生活靈感✨
***
看更多↓↓↓
一分鐘蔬食食譜:
http://bit.ly/veganfuufushortrecipes
日本蔬食:
✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
✦純素水果三明治探店篇:https://youtu.be/CYXUWZ9uJ0g
✦純素水果三明治開箱篇:https://youtu.be/zjMenemyCO4
✦一風堂純植拉麵:https://youtu.be/axJjWh0okHE
✦超划算銀座米其林一星蔬食探店:https://youtu.be/gSYId3mbz5A
長版蔬食食譜+日本生活:
✦豆腐牛排:https://youtu.be/cisTlSDPnhE
✦羅宋湯:https://youtu.be/QUGNi8sW0iY
✦橫濱中華街、獅子頭、炒年糕、當歸湯食譜:https://youtu.be/dyzte745zW8
✦日本御節料理:https://youtu.be/aaTP-Go2TjA
✦日本年糕料理:https://youtu.be/8uqmkRcqNrc
✦南瓜湯、小甘藍、炸朱排:https://youtu.be/q6FxjyK_cA8
日本新年
✦疫情下的日本新年:https://youtu.be/JmdL86UP7Xo
***
✦音樂 music:
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#麥可上菜 #蔬食食譜
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日式三明治做法 在 Veganfuufu Youtube 的最佳解答
昨天七夕情人節,你是屬於儀式感派還是懶惰派?
對我而言,麥可做的美味料理就是最棒的情人節禮物!
每道菜都超級用心,包含這道簡單卻不失新意的 #紫蘇番茄
番茄富含茄紅素、β-胡蘿蔔素、維生素C等
不僅有抗氧化功效、也能抗發炎
對心臟及男性的攝護腺也很有幫助!
據研究,跟油一起加熱吃,最具營養價值
再加一些紫蘇和香菜等調味,更具趣味!
超級簡單一定要試試看!
🧔🏻 麥可上菜食譜 レシピ Recipes⇩
https://veganfuufu.co/grilled-tomato/
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✦群馬伊香保溫泉2天1夜小旅行:https://youtu.be/3avN_cB5c7s
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長版蔬食食譜+日本生活:
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#麥可上菜 #抗氧化
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日式三明治做法 在 小冰x跩寶 Youtube 的最佳貼文
⭐️一直很多人請我推薦熱壓吐司機
我使用過很多台⋯ 終於找到一台想推的
影片中很好用 - 4個原因
1) 有時間按鈕,時間到了停止加熱,不會失手⋯ 烤的過程離開一下也不會焦掉
2)很不沾,可拆出來洗很方便
3)很美
4)烤盤很多,都很實用
我的瘦身好物網店有進一些貨量,有需要可看看,現在新品優惠中:
https://happyeatfit.com/shop/littleice2016
(鷹嘴豆粉 /無加糖花生醬都可以在我的店找到)
⭐️麵糊比例
低筋麵粉⋯100克
牛奶 /杏仁奶⋯100ml
雞蛋一隻
泡打粉⋯約5克 (可不加)
以上的比例是我覺得最好吃的!
Tips:
- 如果想脆一點,可以多加一點點牛奶;喜歡札實一點可以加多一點點麵粉
若使用鷹嘴豆粉,只需按以上比例把麵粉改成鷹嘴豆粉,份量為90克(因為鷹嘴豆粉纖維較高,所以口感已經較札實了)
泡打粉加了空氣感會重一點,我覺得較好吃
外面買的預拌粉一般有加糖,但因為我做都有加其他材料了⋯我們不喜歡太甜,便沒加
⭐️我一直很喜歡熱壓機
因為它是上下都有發熱線的,不用顧火!烤蝦子、烤雞、烤櫛瓜都是沒有問題的!
而且這台有時間按鈕,早上東西丟進去,換個衣服就可以吃了!完全不怕烤焦❤️
雖然它的厚度不有很高⋯但看到我為豬屎爸做的厚三明治,換個做法也是很方便的!
今天的料理中,我最喜歡是櫛瓜煎蛋跟日式照燒雞鬆餅
跩寶做的小蛋糕也很好吃!
而且他平常找我拿Oreo都一吃整包,現在吃兩個小蛋糕,共4小顆就滿意了!
蛋糕粉也沒加糖
哈哈哈!媽媽我用心良苦阿😆
#熱壓三明治
#早餐食譜
#一起開心吃著瘦
影片標題:熱壓吐司機の創意 - 300大卡早餐、流心起司薄餅、烤蛋糕|療癒生活料理|不用開火、新手、懶人無難度
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每個月都會親自挑選好吃/健康的好東東上架
歡迎有空來看看唷!
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日式三明治做法 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理's post 的推薦與評價
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日式三明治做法 在 [食譜] 日式蛋沙拉三明治簡單的早餐三明治做法- 看板cookclub 的推薦與評價
食譜:https://www.maruko.tw/2020/06/28.html
雞蛋沙拉的做法
將兩顆水煮蛋壓碎與少量白胡椒混合均勻,加入1:1的美乃滋與鮮奶混合均勻,放入冷藏30
分鐘。
準備二片吐司,將雞蛋沙拉均勻地放在吐司上,中間比較高形成一個小山丘,往二邊抹均
勻。
接著用保鮮膜緊緊的包好,放入冷藏15分鐘。
拆開保鮮膜就可以把吐司邊先切掉。
從中間切對半,雞蛋沙拉會非常飽滿。
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