吃了會Smile的燒肉😁
上次來到一中街商圈,吃到我朝思暮想的燒肉美食❤️
🙂燒肉smile是築間旗下的品牌,
裡面裝潢很有日式風格,有單人座位與4人座位區。
單身族群來吃燒肉也可以吃得自在不尷尬!
每個烤爐上面都有一個抽風孔,所以吃完不會滿身燒肉味喔!
燒肉套餐180元起,內用自助飲料無限量享用,有奶茶、烏梅汁、日式煎茶、可爾必思、碳酸飲料、咖啡等選擇。
我最愛日式煎茶,無糖清爽,還有甘甜茶香,配燒肉很對味。
☀️Smile盛合套餐 $600
主餐是燒肉Smile經典的組合,可以吃到更多樣食材。
擺盤很精美,一份裡面有:牛小排、牛橫膈膜、松阪豬、烏骨雞腿,還有海鮮: 鮮蝦、北寄貝、鱸魚菲力。
附餐:越光米飯、海老味噌湯、韓式泡菜、生菜沙拉
個人消費滿$400,越光米飯可免費升級蔥油拌飯或蔥花玉子拌飯。
米飯裡頭醬汁鹹甜很配飯,升級的蔥花玉子拌飯有滿滿的蔥花,蛋黃戳破拌入白飯裡,吃起來味蕾豐富超滿足。
生菜沙拉很鮮脆,有和風芥末子醬或柚香油醋兩種口味,我們各點一份,都很清爽解膩。
牛小排、牛橫膈膜 兩種肉品看起來很像,吃起來感覺稍有差別
牛小排部分油脂較多,肉質油香很細嫩;牛橫膈膜帶有Q彈口感,配點油蔥醬更好吃。
烏骨雞腿肉、松阪豬都很Q嫩無腥味,烤好的燒肉無需過多調味就香氣十足,鮮嫩好吃。
可沾七味粉、椒鹽或是配韓式泡菜或包美生菜
我喜愛他們的韓式泡菜,酸辣爽脆搭配焦香的肉片剛剛好!
🦐海鮮的蝦子已經剝好殼保留蝦頭,烤好的蝦頭裡面的蝦膏特別鮮;蝦子肉質紮實飽滿鮮甜。
北寄貝第一次在燒肉店吃到耶~烤好之後,海味十足,帶有咀嚼的口感。
這次來燒肉Smile吃得很開心,套餐份量對我們來說很剛好,主餐的肉品海鮮品質也不馬虎;店員服務親切很周到,不定時來換鐵網烤盤;下次想吃燒肉可以直接預約燒肉Smile就好了。
@yakiniku_smile
😊焼肉スマイル(燒肉Smile)台中一中店
🏠台中市北屯區育才街3號1樓
☎️04 2221 1166
⏰11:00–04:00
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,500的網紅張艾琦I-ki,也在其Youtube影片中提到,【長洲攻略】露營推介💜 EP04 印第安營+南非營 長洲小吃||Hong Kong Cheung Chau |ENG SUB|中英雙語字幕 《艾琦遊》 ✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨ 影片內容: 較早前在上網絡見到一張照片是一家四口 戴著隔離手帶在長洲四處走 究竟有沒有這件事? 我們就衝去長洲解...
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日式泡菜和韓式泡菜的差別 在 Facebook 的精選貼文
因為疫情很多人生活被改變了,但我並沒有感覺跟我平常生活有什麼太大差別,可能因為本來就算SOHO族的關係,對於平常能一趟採購完整食材或是生活用品頗為習慣,也大致能抓自己1-2週生活所需的量,所以並沒有像電視上一堆人那樣慌張跑去搶購食材和生活用品。
今天就來分享一下平常有哪些常備好用食材或食品,也許可以幫忙到一些朋友。
1. 大家應該跟我一樣,飯、麵通常輪流吃,不過有時候吃膩了,我會改配馬鈴薯片。可以買一些馬鈴薯回來水煮過後切片,然後冷凍起來,要吃就用一點油煎、撒胡椒粉,搭配煎雞腿排、水煮蔬菜和蛋就是一餐。
2. 洋蔥、杏鮑菇是我們家平常一定會有的食材,耐久放。洋蔥可以炒或做成湯底,杏鮑菇煮湯或和青菜一起炒都好吃。
3.番茄看到有便宜的話也可以購買。我最常做番茄炒蛋、番茄煮麵、番茄蛋花湯或義大利麵,變化很多,也可以和馬鈴薯片搭配,切片用烤箱烤一烤淋些許橄欖油、黑胡椒和鹽就很好吃了。
4. 豆腐,推薦可以買板豆腐,分成一半,先吃板豆腐原本的口感,剩下一半拿去冷凍冰,就成了凍豆腐,煮湯麵就加一些進去當配料。
5. 黑美人菇、鴻喜菇,也是耐放變化多的食材,做成炊飯很不錯,尤其黑美人菇,香氣很棒。
6. 烹大師柴魚風味,家母最愛,也是我個人很常用的調味料,懶得用骨頭熬湯,用它做成簡易日式高湯,雖然偷吃步但真的很方便。
7.北海道昆布,迪化街有在賣,絕對實用,一大片可以用超久。可以和烹大師一起做成湯底,做炊飯也可以用昆布水一起煮,米飯會更香甜。
8.乾香菇,跟昆布一樣作用,也是可以放很久的食材,炊飯、炒菜、煮湯,都用得到。
8.基本上綠色蔬菜都不耐久放,高麗菜、白菜、花椰菜比較耐放,購買的時候可以斟酌這點,我通常是兩種都會買,綠色先吃完,再慢慢吃白菜類,這樣撐2週沒問題。(我們兩個人而已)
9.芋頭,買回來炸熟冷凍,超好用,做成芋頭粥、芋頭米粉湯皆可。
10. 芹菜、蔥,這看個人喜好,不想買也沒差,芹菜我買回來切碎後冷凍,煮丸子湯類加一些進去提味,蔥切成蔥段冷凍起來,也可以保存很久。
11.魚肉類,建議可買真空包裝的魚,放得久又保鮮,而雞肉、豬肉冷凍都能保存蠻久,應該沒什麼問題。
其他食品:
1. 餛飩、水餃這兩個算是必須品,要訂購請找我謝謝🤣
2. 各式丸類,煮湯必備,不用多說。
3.泡菜,韓式泡菜可以做成韓式泡菜鍋或炒豬肉片,黃金泡菜通常當作一道小菜,夏天很熱,吃泡菜很開胃。
大概現在想到的就這些,應該可以幫上一些只想做簡單料理的朋友。因為在家工作的關係,我通常一餐都煮很快,幾乎半小時內就能上桌,也不會用到太複雜的料理,之後有空再來分享其他懶人料理吧!
日式泡菜和韓式泡菜的差別 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的精選貼文
👉路易奇電力公司
相信大家對他們家都不陌生
之前吃過洗衣公司 是精緻法餐
這次來吃電力公司 是超好吃燒肉🥩
不得不說 這一家真的深得我心
而且還區分成原價跟挑戰價
就是店員烤跟你自己烤的差別
挑戰價就是原價的半價 當然省一波荷包
菜單背後還有教你什麼肉怎麼烤
真的是soooo sweet!
🥢9+牛肉橫隔膜($490元)
🥢頂級和牛厚切牛舌($440元)
🥢美國頂級牛小排($260元)
🥢壺漬牛肋($240元)
🥢溫體直送厚切豬五花($160元)
🥢松阪豬($100元)
🥢蔥花蛋拌飯($90元)
🥢嫩嫩嫩土雞蛋布丁($80元)
他們家的肉質真的是沒有任何一點可挑惕
我最推和牛厚切牛舌👅
單面烤至金黃 翻面後再加上蔥鹽
大概五分熟的程度就可以夾起來吃了
牛舌肉質軟脆 而且油脂又豐富
而且厚度也很驚人 完全不愧對他的名字
讓我回家反省 以前吃的牛舌到底是什麼...
另一道我也很愛的就是厚切豬五花🐷
比起菜單上教的 我更喜歡再烤更熟一點
將油脂逼出後 雙面都是令人滿意的金黃色
如果可以 多加點個泡菜跟生菜
就可以把這邊當韓式烤肉開始吃了
他們家的豬五花一咬下 油脂真的在口中噴發
但完全不會不舒服 反而你會享受這股滑順
如果可以 這一道我可以來三盤沒有問題👌
但身為登孵底還是要老實說 壺漬牛肋可以不用點
我覺得這個部分太韌 而且油脂太多
醃漬的味道太重 有點把牛肉本身的味道蓋過
除了這個不得我心以外 其他我都給100分過關
我真的以後要吃燒肉不會再跑去台中吃屋馬了
這家榮升心中第一名 等待誰與爭鋒
-
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌖
服務態度:🌕🌕🌕🌖🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌕🌑
登仔總評:9.85🌟/10.0🌟
本次消費金額:$2125元(🙋♂️🙋♀️)
地址:台北市大安區市民大道四段72號
電話:(02)2778-0686
營業時間:17:00-00:00(六日加開12:00-15:00)
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日式泡菜和韓式泡菜的差別 在 張艾琦I-ki Youtube 的最佳貼文
【長洲攻略】露營推介💜 EP04 印第安營+南非營 長洲小吃||Hong Kong Cheung Chau |ENG SUB|中英雙語字幕 《艾琦遊》
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影片內容:
較早前在上網絡見到一張照片是一家四口
戴著隔離手帶在長洲四處走
究竟有沒有這件事?
我們就衝去長洲解開這個謎底吧
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早上會一群羊於營外
在長洲去了菜市場,我煮了,猜猜我煮什麼?
騎單車的路上我的朋友都不見了
我沒有銀包和沒有電話,最終會怎樣?
向大家介紹一些長洲必吃美食
Video content:
Earlier on the internet saw a photo of a family of four
Walk around Cheung Chau with an isolated hand strap.
Is there anything about this?
Let's rush to Cheung Chau to solve the mystery.
Hong Kong's good places to introduce
Camping recommendation-Take you to see the difference between the South African camp and the Indian camp
A group of sheep will be outside the camp in the morning
I went to the vegetable market in Cheung Chau and I cooked.
Guess what I cooked?
My friend is gone on the bike
I don't have a wallet and no phone, what will happen in the end?
Introduce some of the must-eat food of Cheung Chau
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