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每樣食材都非常新鮮!
除了高品質外,每樣食材都非常新鮮!
我們選其中的幾樣食材來
做營養&好吃的日式便當~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و
郷土風煮物便當/郷土風にもの弁当
[2人份]
雞腿肉 Chicken—1片
香菇 Shitake—3片
紅蘿蔔 Carrot—30g
南瓜 Kabocha—80g
杏鮑菇 Eringi—1支
高湯 Dashi-300cc左右
清酒 Sake-3大匙
味淋 Mirin-3大匙
砂糖 Sugar-1/2大匙
醬油 Soy sauce-2大匙
[日式涼拌]
秋葵 Okura—6支
鴻禧菇 Shimeji—100g
紅蘿蔔 Carrot—30g
柴魚片 Katsuobushi—3g
味淋 Mirin—2大匙
醬油 Soy sauce—1.5大匙
白芝麻 White sesame—少許
[金平拌炒]
馬鈴薯 Potato—1個
洋蔥 Onion—1/4個
玉米筍 Baby corn—5支
清酒 Sake—1大匙
味淋 Mirin—1大匙
醬油 Soy sauce—1/2大匙
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
越光米 Koshihikari—2碗
*料理の名前&作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
*料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
*歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷):bigway1688@gmail.com
●BGM:
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PremiumBeat:
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●素材:いらすとや
#MASA
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC,也在其Youtube影片中提到,◆農業經營專區訂購連結:https://www.surveycake.com/s/MLLAa ◆農業經營專區FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/agriland.tw 行政院農業委員會 廣告 ◆食譜↓ 透過農業經營專區 準備了5箱食材! 每樣食材都非常新鮮! 除了高品質...
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日式涼拌秋葵 在 CaRmEn Chiu Facebook 的精選貼文
2020.09.19 簡易快捷 #日式涼拌秋葵
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卡卡去街市見到有至愛嘅 #秋葵 又平又抵買,一大包都只係15蚊,即刻快手來個美味可口嘅餸菜吧~
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我點解咁鍾意秋葵??當然有原因啦!它含有蛋白質、鈣、磷,其高蛋白質、高營養、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨特優勢,絕對是減肥佳品👍而其豐富的維生素C、鋅硒微量元素,更有抗氧化抗衰老的功效,也有益於抗腫瘤😍😍😍
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當中的黏液中含有水溶性果膠,能減緩糖分吸收,抑制膽固醇吸收 ,改善血脂及排毒素!更具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、護腸胃之功效!
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好處多多,一齊跟我快手造碟【#涼拌秋葵】吧😊
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材料:
秋葵、鹽巴及麻醬
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造法:
1. 先用鹽巴搓掉秋葵身上的“毛毛”,再用水沖走鹽巴 (唔介意它身上的“毛毛”,可省卻)
2. 用刀去掉秋葵頂部,然後放進一鍋滾水中汆燙,約1-2分鐘
3. 把秋葵盛起,放進冰水中過冷河,瀝乾後,便可淋上麻醬拌食😋
4. 美味的涼拌秋葵便完成
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#秋葵屬於偏寒涼蔬菜
#胃腸虛寒或經常腹瀉的人不可多食
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日式涼拌秋葵 在 InZtyle.hk.zacky Facebook 的最佳貼文
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日式涼拌秋葵 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的精選貼文
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日式涼拌秋葵 在 Day Day Cook Youtube 的精選貼文
只須將秋葵略煮,加入柚子芝麻醬調味,就成為簡單的前菜了。
材料
秋葵 10條
日式芝麻醬 2湯匙
日本豉油 1茶匙
柚子醋 1茶匙
水 1茶匙
木魚碎 適量
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=178023
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=178023
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