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新莊陽光廚房工作室
課程整理:10月份表
🟢10/7週四炒飯實做課程🔷️基礎
9:30~12:30（已額滿請候補）
🟢泰式醬汁課＋宅配概念
10/1週五13:30～16:30
（剩2位額滿）
10/7週四13:30～16:30
（剩1位額滿）
🟢豆腐奶酪+日式胡麻醬+宅配封膜教學
10/3週日9:30~12:30（已額滿請候補）
🟢日式壽司課程基礎班實做
10/21週四9:30～12:30
（剩3位額滿）
🟢炒麵實做課程
10/24週日9:30～12:30
（已額滿.請候補）
🟢日式水果咖哩飯套餐
和風炸雞.日式醃黃瓜.日式茶碗蒸.日式炒牛蒡
10/3週日13:30～16:30（額滿請候補）
10/25週一13:30～16:30（額滿請候補）
報名請加賴
https://line.me/ti/p/DawzYvfZ--
捷運新莊站陽光超人料理廚房
●新北市新莊區中華路一段51巷
✨清新日式小店🎌
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最近新開業的 🌟山系。本舍🌟 主打日本菜🇯🇵, 價格親民, 出品優質, 值得推介! 🤗店面坐位不多, 大家最好預先訂坐!😉
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🦑魷魚軟骨沙律 $48
魷魚軟骨爽口彈牙, 配上日式胡麻醬及新鮮沙律菜🥗, 好開胃!💗
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🐷燒日式腩肉串$28
腩肉表面燒至微微焦香, 油份充分發揮, 入口鬆化, 油香滿溢!🤩
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🦐手工櫻花蝦醬拌凍豆腐 $48
嫩滑的凍豆腐, 加上咸香的櫻花蝦醬, 滋味滿分!😘
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🥩關東煮牛肋條 $98
牛肋條炆至軟淋入味, 牛味濃郁之餘, 更帶有湯底的清甜味! 😍蘿白及紅蘿蔔都炆至軟淋及吸收了湯底的精華, 同樣美味, 推介!👍🏻
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🎌和風高湯煮日本沙白蜆 $68
蜆的份量很多, 而且鮮甜飽滿, NICE!💕
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📍山系。本舍
太子界限街23號地下A1號舖
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【我喜歡自己做調味醬】
這是讓食物變好吃、也是保護全家人健康最簡單的方法。
堅果種子含豐富的不飽和脂肪酸，對於調降血脂肪有益處，同時又含有多量膳食纖維可以抑制膽固醇的吸收，因此在保護心血管上扮演重要角色。堅果同時是礦物質寶 庫，也是人體必需脂肪酸的最好來源。 但堅果種子類食物共同的特性就是堅硬不易咬碎、更不好消化，使得營養素吸收大打折扣。
若能藉助破壁調理機先研磨，讓堅果內含的脂質和營養素全部釋放出來，就能夠吸收到更多的營養，對人體健康也就更有幫助了，這就是我設計調味醬食譜的原因之一。
👉喜歡和風醬+1
👉留下你最喜歡什麼樣的淋醬?
#芝麻和風醬 #日式胡麻醬 #如何清洗調理機容杯
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或至百貨Vitamix專櫃
👍Vitacodes低溫烘焙芝麻粒↘ https://lihi1.cc/vHxAN
17歲的銓銓還願意跟我們出來，真的很感動，也很珍惜
因為孩子長大，會有自己的人生，做父母的心中多少還是有不捨
很喜歡這個地方，我們3人渡過了非常美好又幽靜放鬆的時光
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#趙小僑 #野炊 #釣魚
夏日涼補料理! #胡麻五花肉 #凱薩蔬菜捲 😎
最近真的是很熱 ! 大家知道夏天其實也需要補身體嗎 ? 😁
我算很怕熱的人，尤其很多粉絲跟我一樣可能是每天下廚的媽媽
在廚房或戶外太熱都會不太舒服，沒胃口或是覺得很累
所以我偶爾會做點輕食來放鬆一下 !😉
這次分享的胡麻五花肉跟凱薩蔬菜捲就是很適合夏天涼補的食材喔!
我用的是屬性比較偏涼的蔬果，比方蘆筍、小黃瓜、竹筍等等
這些食材都算是比較「涼補」的，可以促進食慾，清涼退火，也能生津止渴
其實我們也要偶爾幫身體保養一下，夏天吃些涼補的料理，都會讓身體舒服一點喔!
大家也可以自行去搜尋適合涼補的菜，其實平常的超市、菜市場就買得到囉!
至於五花肉跟春捲皮那個超市、菜市場就買得到啦 !
不用什麼煮菜技巧，會煮火鍋就會做了哈哈 !😆
也要謝謝 #桂冠輕鬆生活 👏
很驚喜我用那麼多年的品牌竟然邀請我一起介紹可以涼補的食材給大家 !
最後愛珠希望大家都能有一個美好舒服的夏日時光喔 ~ ☀
✅胡麻五花肉食材：五花肉片、蘆筍、米酒少許、鹽少許、桂冠日式胡麻醬
▶五花肉切成自己方便食用的大小
▶備一鍋熱水加入少量鹽巴與米酒，將五花肉放進去燙熟
▶蘆筍簡單燙一下至變色即可，不用燙太久
▶將蘆筍冰鎮放涼一下後再擦乾
▶五花肉與蘆筍擺盤，最後加入桂冠胡麻醬提升風味就完成囉
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✅凱薩蔬菜捲食材：芋頭、紅蘿蔔、竹筍、小黃瓜、蘋果、台式春捲皮、桂冠義式濃郁起司凱薩醬（以上食材均個人斟酌食量搭配即可喔 ! ）
▶芋頭與紅蘿蔔等蔬菜先燙熟或蒸熟
▶竹筍冷水煮三十分鐘後準備完成
▶一鍋熱水加鹽，將小黃瓜或其他想吃的蔬菜燙熟
▶竹筍去皮，其他蔬菜、芋頭、蘋果等都切成條狀
▶用春捲皮包入喜歡的蔬菜，最後加入桂冠義式濃郁起司凱薩醬就可以囉!
挑戰新口味的義大利麵
雖然外面可能有在賣了
不過自己在家試試看就是不一樣
本來就愛胡麻醬的我
吃到這個搭配根本就愛上
有人跟我一樣愛胡麻醬的嗎？
#義大利麵 #ASMR #土曜日廚房
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👩🍳【食譜】👨🍳
■義大利麵 100g
■鹽巴(煮麵用) 適量
■松阪豬 80g
■味淋 Mirin—1小匙
■醬油1/2小匙
■洋蔥1/4個
■美姬姑 150g
■奶油 2小匙
■桂冠日式胡麻醬 2包
■牛奶 50cc
■鮮奶油 3大匙
👩🍳【作法】👨🍳
1.將松阪豬表面擦乾放入氣炸鍋內180度10分鐘，切片後拌入醬油味霖調味
2.用奶油炒洋蔥及菇，加入胡麻醬、牛奶、鮮奶油，煮滾後熄火
3.開另外一鍋水煮義大利麵，7-8分熟的時候起鍋放入步驟2的鍋中拌煮收汁
4.加入松阪豬肉片一起拌炒至喜歡的義大利麵熟度即可
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■KALORIK旋轉氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
日本胡麻醬在-PTT/DCARD討論與高評價商品，提供日本胡麻餅、日本胡麻辣油、日本胡麻豆腐在露天、蝦皮優惠價格，找日本胡麻醬相關商品就來飛比. ... <看更多>
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日式胡麻醬 在 [問題] 請推薦好吃胡麻醬- 看板hypermall 的推薦與評價
最近吃到健身低脂便當用胡麻醬搭配花椰菜，讓水煮便當味道豐富些，覺得很不錯
買過Costco的Kewpie胡麻醬，口味對我來說太膩，太美乃滋（不愛美乃滋），又太大罐，
吃到最後都分離不敢吃了
在家樂福網購看到以下2款
穀盛跟味榮
不知道有人買過嗎？希望不要太膩
微酸更好
雖然不貴，但不合口味就只能放冰箱佔位置，家人也捨不得丟，不敢亂買
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※ 編輯: nuno (114.37.131.3 臺灣), 03/10/2020 21:15:31
※ 編輯: nuno (114.37.131.3 臺灣), 03/10/2020 21:16:08
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