【我喜歡自己做調味醬】
這是讓食物變好吃、也是保護全家人健康最簡單的方法。
堅果種子含豐富的不飽和脂肪酸,對於調降血脂肪有益處,同時又含有多量膳食纖維可以抑制膽固醇的吸收,因此在保護心血管上扮演重要角色。堅果同時是礦物質寶 庫,也是人體必需脂肪酸的最好來源。 但堅果種子類食物共同的特性就是堅硬不易咬碎、更不好消化,使得營養素吸收大打折扣。
若能藉助破壁調理機先研磨,讓堅果內含的脂質和營養素全部釋放出來,就能夠吸收到更多的營養,對人體健康也就更有幫助了,這就是我設計調味醬食譜的原因之一。
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芝麻和風醬 在 Facebook 的最佳解答
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芝麻和風醬 在 Facebook 的最佳貼文
【 新竹安捷國際酒店外帶自取優惠】
有些店在平常時候,沒揪個幾個人一起去,不容易點菜,但是現在很多餐廳、飯店都推出防疫便當外帶自取優惠,就可以趁這段期間品嚐各家店的拿手菜,因店家都會用自家招牌菜色設計成防疫便當,吃一個便當對荷包負擔不大,又可以一次吃到好幾樣菜,成了防疫期間小確幸。
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新竹高鐵站隔壁的安捷國際酒店內潛艇餐廳也推出防疫便當、沙拉輕食、義大利麵等餐點外帶自取,以中式便當來說,週一到週五每天的主餐菜色都不一樣,一共有十種口味可選擇。吃不下便當也有沙拉、義大利麵等餐點。
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我當天的自取餐點是中式甲板特餐蜜汁排飯優惠價$150/份(附主廚例湯)、活力鮮蔬鮮蝦沙拉 $150/份(附咖啡、茶二選一) 、伐木工人義大利麵套餐(附水果、沙拉/咖啡與茶二選一) $150/份。
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中式甲板特餐蜜汁排飯的配菜都是我喜歡菜色,我好愛毛豆、杏鮑菇、南瓜,彩椒、花椰菜,菜量足,調味上也算是清爽,不會重鹹,玉子燒香甜,蛋香濃郁,主餐蜜汁排收汁收得深入也入味,肥瘦比例易於入口,主廚例湯是苦瓜排骨,苦瓜軟糯、排骨肉質鮮,湯頭甘淳溫胃,沒有因為是湯就隨便。
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伐木工人義大利麵套餐的義大利麵是清炒料理,蔬菜放很多,麵的軟硬度適中,麵體吸透湯汁,不會煮得湯湯水水也還不錯。活力鮮蔬鮮蝦沙拉的鮮蝦都貼心去殼了,菜葉清脆新鮮,提供千島醬與芝麻和風醬兩種選擇。
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芝麻和風醬 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的最讚貼文
#黑芝麻 #沙拉醬 #VitamixA3500i
00:18 芝麻和風醬作法
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02:42 如何自動清洗VitamixA3500i調理機
05:09 黑白芝麻的用法
05:14 買芝麻粉好嗎
05:54 黑芝麻好處
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||陳月卿||
FaceBook:www.facebook.com/chenyueching
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本人已留存上述侵權行為之相關證據,並保留法律追訴權,如相關侵權行為人未立即停止侵權行為,本人將進一步採取必要之法律手段維護本人的合法權益。陳月卿特此聲明。
芝麻和風醬 在 我的好事集 Youtube 的精選貼文
過個水我就好好吃的【醬拌荷蘭豆】
●準備材料
‧荷蘭豆300克
沸煮的水
加冰的冰水
調味
‧胡麻醬
或
‧和風醬
或
‧酸桔醬
或
‧任何濃香醬料
●烹調過程
1.荷蘭豆剝除頭尾粗纖維
2.過滾水5秒急速撈起,放冰水冷卻收緊
3.將荷蘭豆拭乾,切絲備用
4.上桌前,淋上醬料即可
就是只煮十顆讓人吃不夠的【清爽茶葉蛋】
●準備材料
‧水煮蛋10顆
‧冷水2L
調味包
‧紅茶兩撮
‧桂皮1塊
‧陳皮適量
‧八角8顆
調味
‧醬油半碗
‧冰糖少許
‧鹽巴1茶匙
●製作方法
1.雞蛋以冷水,用小火煮到略沸,續煮4-5分鐘撈起
2.水煮蛋靜置至室溫,筷子敲出裂紋
3.鍋內放冷水到淹過水煮蛋,將調料包跟調味放入
4.中小火煮到沸騰,轉小火煮個10分鐘,靜置一天
5.重覆中小火煮到沸騰,小火大略10分鐘後,茶香便很入味
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