📍DAMA (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 4樓411號舖
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朋友仔好鍾意食雪糕🍦，但係近年發現自己有乳糖不耐症，所以唯有一路都忍口唔食。呢日B仔就帶左佢黎呢間尖沙咀K11 musea入面嘅純素雪糕店。佢哋嘅雪糕冇奶又無蛋，對🥚雞蛋🥛奶敏感嘅人都唔使擔心，可以放心咁食雪糕。除咗雪糕之外，佢哋亦有售賣冷壓果汁、果茶 、蛋糕同埋少量輕食😊。
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#雙味軟雪糕筒（$48）佢哋每日都有兩款限定口味嘅雙味雪糕，而我哋食個款就係紅肉火龍果雪糕混竹炭可可椰子🥥雪糕。雪糕鮮艷奪目嘅外型非常吸睛🤩，而且唔容易融化，B仔影完又影，雪糕嘅顏值都依然在線，食落個質地亦依然挺身，店鋪稱內裡有80％成份都係菲律賓紅肉火龍果嘅火龍果雪糕，味道果然非常天然，帶少少微酸感，正好中和味道較濃烈嘅竹炭可可椰子雪糕，大大減低後者嘅飽膩感。雖然係咁，但火龍果嘅味道確有少少被可可椰子嘅味道所掩蓋，所以如果想食真啲紅肉火龍果雪糕嘅味道就建議直接食單味啦～😘
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#Dama斑蘭心太軟（$40）又係一款非常iGable嘅食物，係天然嘅斑蘭染色底下，雪糕望落蒼翠欲滴，輕輕一切，中間嘅斑蘭流心就會洶湧而出，靠近一聞立馬斑蘭香撲鼻，入口微微溫熱，味道甜中帶鹹，同平時食嘅傳統班蘭蛋糕有少少唔同，個人覺得將佢撈埋雪糕食，味道會更可口。😊
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#韓式江南素菜卷（$58）內餡以牛油果同雜菜為主，醬油素汁味道偏濃且帶少少辣，適合非常重口味之人。😛
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#日式芥末豆腐卷（$58 ）相較上面嘅韓式江南素菜卷，B仔個人則較愛呢款，首先用料上更為豐富，有蕃茄、紅蘿蔔絲、豆腐、雜菜、牛油果同毛豆等，醬汁味道冇咁重味且帶微微芥末嘅香辣，味道獨特之餘亦更為清新。😙
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#鹽烤百頁豆腐（$38）呢個豆腐外形雖不如店內其他食物精緻亮麗，但卻最得我歡心🥰。杯裝嘅豆腐，份量頗多，一杯裡面已有10多舊。咬落有燒棉花糖嘅質感，外脆內軟，雖然係純素，但味道有少少似魚豆腐，少少胡椒同鹽調味已經美味得令人欲罷不能，非常有驚喜，回頭率爆燈，算係K11 Musea入面少有窮人都可以負擔得到，可以成日食嘅窮人美食。🤣
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👶🏻B仔整體評價：8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8/10個👍🏻
（鹽烤百頁豆腐特別出色）
👶🏻B仔回頭機會：8.5/10個👍🏻
（一定會為鹽烤百頁豆腐而回頭）
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦！🤤
#swallowtst
@ DAMA
