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關於 日式馬鈴薯燉雞肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在日式馬鈴薯燉雞肉這個產品中，有168篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #橄欖油料理總整理 ＃團購倒數 早安 ～ 橄欖油團購倒數了，幫大家整理的料理食譜，＃一定要收藏，也請大家保握時間囤貨喔！ 👉這邊買 ：https://gbf.tw/faaab 辣媽的必買清單： 📌最推薦組合: ＃必買 第一次購買的朋友，我推薦組合A，任6瓶$1440。 可以依據喜好挑選。...
　同時也有18部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，◆MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◆食譜↓ 味噌的用途不只做味噌湯 利用它的特色可以做出來 很多種類的料理 這次我要介紹萬用味噌醬的做法! 一次可以做大量保存起來...

「日式馬鈴薯燉雞肉」的推薦目錄：


日式馬鈴薯燉雞肉 在 Facebook 的最佳解答

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2021-09-26 09:29:07 有 285 人按讚
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#橄欖油料理總整理 ＃團購倒數

早安 ～ 橄欖油團購倒數了，幫大家整理的料理食譜，＃一定要收藏，也請大家保握時間囤貨喔！
👉這邊買 ：https://gbf.tw/faaab
辣媽的必買清單：
📌最推薦組合: ＃必買
第一次購買的朋友，我推薦組合A，任6瓶$1440。
可以依據喜好挑選。 大推3款風味橄欖油通通帶回家，每次開團必熱銷。
『大蒜風味橄欖油』(銷售第1名)用它來炒菜，就不需要額外拍蒜超方便。
『檸檬風味橄欖油』適合海鮮料理或生菜沙拉，令人驚豔的檸檬清香，一定會愛上。
『香草風味橄欖油』，適合西式作法的雞肉或肉排，或者直接淋在Pizza上，風味更提升喔！

📌最優惠組合：B-1 適合家中用油量大的朋友。
📌橄欖油老饕組合: 頂級單一品種的橄欖油，非常喜歡橄欖油醇厚風味的朋友( 組合B-3)。
📌澳洲Beerenberg果醬/料理醬 #必買新品
澳洲星級以上的酒店指定用果醬，沒有添加人工防腐劑，清甜順口。
最推薦『藍莓』與『覆盆子莓』(有點籽)『草莓』『柑橘』(帶點苦)口味，。

📌澳洲瑪瑞河鹽 ＃必買
這款河鹽呈現片狀結晶，非常好吃，不死鹹，尾韻甘美，含有天然的碘、鎂、鈣等礦物質。吃牛排必備！

📌喜歡義式油醋醬的朋友，可以加買紅葡萄醋+白葡萄醋
******************************
辣媽橄欖油料理整理如下：

▶️橄欖油青醬： https://www.youtube.com/watch?v=irn7nDT_XzA
▶️橄欖油紅醬： https://www.lamashania.com/2021/09/blog-post_26.html
▶️橄欖油與麵包的結合 https://reurl.cc/YW58EX
▶️橄欖油巧克力磅蛋糕 https://ppt.cc/fj1ZVx
▶️巧克力大麵包 https://goo.gl/R41C2b
▶️低卡橄欖油佐餐麵包 https://goo.gl/uAqKwA
▶️大蒜橄欖油醬 https://goo.gl/9E5BgN
▶️ 晨烤全麥核桃麵包+ 油漬番茄 https://ppt.cc/f5kGwx

辣媽的簡易系陶鍋料理書： 以下料理有使用到橄欖油
橄欖油蒜味蝦, 培根甘藍蘑菇, 雞肉野菇炊飯, 台式牛肉麵, 義大利肉醬麵, 焗烤肉醬筆管麵, 鹽麴豬肉咖哩, 法式紅酒燉牛肉, 日式馬鈴薯燉肉, 西式蔬菜牛肉湯, 時蔬Pizza

辣媽的中西式早午餐：以下料理有使用到橄欖油
拖鞋麵包, 黃金歐姆蛋, 西式炒蛋, 迷你鹹派, 西班牙烘蛋, 火腿鹹派, 溫蔬菜, 烤蕃茄, 鮪魚洋蔥, 各種口味Pizza, 美乃滋

▍好油連結 ▍https://gbf.tw/faaab
▍出貨時間 ▍團購結束後5-7個工作日陸續出貨。
▍付款方式 ▍信用卡、匯款、貨到付款
▍運費說明 ▍
(1)未滿2520元，運費80元，訂購滿2520元免運（限本島）
(2)貨到付款120元運費。（限本島）
(3)外島訂購未滿2600元，須額外酌收200元運費，海外不寄送。
▍廠商客服 ▍
電話：02-27846655
E-mail: admin@tullochfoods.com /
Line@: http://bit.ly/2Og1qqs

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日式馬鈴薯燉雞肉 在 Cecillia優雅過生活　 Facebook 的最佳貼文

Cecillia優雅過生活　 By Cecillia優雅過生活　

2021-09-22 10:00:03 有 291 人按讚
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【日本富士琺瑯＋韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團！

＃日本最大琺瑯製造商 ＃日本琺瑯餐廚第一品牌
＃享受琺瑯器皿帶來的生活療癒感 ＃本團獨家限量超值優惠
＃文末留言分享抽獎活動
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▶️團購連結：https://gbf.tw/x6rdg

日本富士琺瑯產品介紹文：http://www.cecillia.com.tw/2021/09/blog-post.html
韓國微笑出氣鍋介紹文：http://www.cecillia.com.tw/2021/09/smileu.html#more

▶️開團時間：2021/09/22～2021/09/28 (23:59準時關團)

▶️出貨時間：付款完成後，5日內依付款順序依序出貨(不含例假日)

▶️運費說明：滿$3,000免運，未滿$3,000酌收運費$100 (強力推薦組合專區及微笑出氣鍋除外)

▶️付款方式：信用卡付款，銀行郵局、ATM櫃員機轉帳匯款
◎請於下單日算起2天內完成付款（虛擬帳號匯款日保留2天)，逾期訂單將會被系統自動取消。
◎外島及海外訂購，請直接聯繫客服協助處理。

☎️客服聯繫資訊：
客服專線: (02)2541-2868 （週一～週五 10:00~18:00/ 例假日及國定假日除外）
E-mail: service@wonson.com.tw
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…………………………………………………
我很喜歡琺瑯器具，從鍋具、煮水壺、調理盤/盆到餐盤杯子等，只要有合適的琺瑯製品，常會是我的優先選擇。

只要有使用過的人就會知道琺瑯器皿的實用優點，材質輕巧易拿取、不容易沾染附著異味、用於加熱時導熱及聚熱效果很理想，而且只要尺寸夠大可以放在瓦斯爐上，琺瑯器皿都能直火加熱，或放入烤箱使用（❌不可使用於微波爐）; 琺瑯盒加上蓋子也是最佳的食物保存容器，常溫或冰箱冷藏都沒問題。

因此琺瑯器具常出現在我的日常飲食生活中，不僅好用也很耐看有質感。品質好的琺瑯器皿，只要好好維護，可以用上很久的。而且隨著使用時間越久，刻劃出的生活痕跡，更是越用越迷人。
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非常開心能與日本最大琺瑯製造商 ＃富士琺瑯 的台灣總代理灣盛貿易，合作推出這次的 ＃富士琺瑯限量優惠團購。

🉐本粉絲團專屬的獨家優惠團購方案
當看到廠商提供給我的MOZ系列及酷卡杯（方便鍋）折扣方案時，超～級～優～惠，實在太驚喜了！同時還有多款強力推薦組合也超划算，趕緊趁此難得機會把想買的一次購足吧！
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🔴本次開團的主要品項有：

＃MOZ琺瑯保鮮盒深型DM / DL

老實說，我的廚櫃裡甚少出現可愛圖案的餐具器皿，但這款來自北歐的MOZ系列，以瑞典森林的友善麋鹿為logo，純真童趣的模樣完全收買了我的心，極具質感的簡約設計，還帶著大人也會喜歡的可愛感。每次取出使用時，心情都會跟著愉悅起來～
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MOZ琺瑯保鮮盒除了用來保存食物及新鮮蔬果等食材（附有蓋子），深型的容量設計也很適合烘焙使用。
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日本知名的烘焙料理家藤田裕子使用富士琺瑯容器，設計推出的『魔法のホーローパン®』（沒錯！魔法的琺瑯麵包，這個名稱是有註冊商標的）作法與課程，在日本極受廣大主婦們喜愛與肯定。

只要使用一個琺瑯盒，就能進行麵糰材料混合、翻拌、發酵及烘烤，輕鬆完成麵包製作的所有步驟，非常方便易上手，手邊沒有太多烘焙道具或小廚房空間受限都沒問題。
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因為琺瑯維持溫度的效果好，我也常會使用琺瑯盒來進行麵糰低溫發酵，富士琺瑯深型保鮮盒（MOZ系列DL尺寸）就很適合我前二本書的簡單揉麵包作法，麵糰混合揉好後，放入盒內、蓋上蓋子，放入冰箱冷藏一晚，讓麵糰慢慢延展熟成，發酵效果很好，也不需擔心麵糰會沾染冰箱裡的其他食材異味。
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把琺瑯器皿當成烤模來烘烤麵包也很理想，因為導熱速度快且受熱均勻，烘烤出來的麵包外酥內軟很美味，而且也容易上色。
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►我使用MOZ 琺瑯保鮮盒深型DL做的麵包點心(食譜及作法會陸續補上)
✅經典三明治手撕餐包 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4220832501298859
✅優格奶香手撕餐包
✅大蒜奶油佛卡夏
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►較小的DM尺寸烤磅蛋糕大小剛剛好，蛋糕放涼後，容器加蓋就能短時間的常溫置放或放入冰箱冷藏保存。

琺瑯保鮮盒用來做油封料理也超好用，直接利用琺瑯盒來低溫烘烤與冷藏保存，
不必擔心油漬附著會不好清洗，使用過後的琺瑯盒非常容易清潔，也不會殘留異味，只要用過就會知道真好用。

✅香草奶油磅蛋糕
✅肉桂蘋果蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4213974791984630
✅油封大蒜 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4186804561368320
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本次開團的琺瑯保鮮盒，還有也很適合烘焙使用的富士琺瑯新品
＃嚕嚕米森林系列。

出自於芬蘭國寶級童話大師之手的溫馨討喜角色，嚕嚕米森林系列會讓每天的飲食生活更充滿樂趣，共有四種尺寸可選擇（請點入團購表單參考）。
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＃MOZ23CM琺瑯圓盤 ＃MOZ8cm琺瑯馬克杯

MOZ琺瑯圓盤及馬克杯，極力推薦也一定要列入購買清單。

不只是小朋友，大人也會喜歡這款有品味又帶著可愛感的高品質餐具。
琺瑯餐盤及馬克杯的材質都很厚實，觸感質感非常好，
圓盤尺寸夠大，當成主餐盤很理想，搭配一整盤餐點看起來就好豐盛。
趁此次難得的優惠折扣，建議為家人每人添購一套杯盤組合，
不只在家裡使用，外出攜帶或露營野餐也都很合適。
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＃14cm酷卡調理杯（方便鍋）

富士琺瑯的酷卡(Cukka)調理杯看起來好像不大，
但是實際使用後就會發現這個容量1.6L的調理杯超實用。

►酷卡調理杯的容量就是一個小鍋子，可用來
✓保存食材：足夠裝入1.8公斤的味增或鹽（日本主婦常使用這款調理杯來保存味增），或是1公斤的砂糖。

✓外帶餐點使用：最近外帶餐點的機會很多，用這款有蓋子的調理杯去裝回餐點很合適，環保又安心（拿取時要小心不要傾倒放置，避免湯汁溢出）。

✓保存常備菜、燉物或湯品：煮了一大鍋奶油蔬菜濃湯，竟然剛剛好裝滿一整個調理杯，容量超乎想像的大，早上舀取濃湯加熱，搭配麵包、飯糰就是美味又營養的早餐。

✓適用於直火加熱：酷卡杯可以放在爐火上加熱，煮一人份的泡麵超好用，煮好後整杯端上餐桌，邊追劇邊吃麵，平凡日常的小確幸！（加熱後的琺瑯器皿溫度很高，務必用隔熱手套小心拿取）

✓烘焙小份量的蛋糕甜點：家裡人口少擔心烤好的蛋糕份量太多吃不完，那就使用這個大小剛好足夠二人分享的酷卡杯來烤吧！吃不完的蛋糕，加上蓋子就能放入冰箱冷藏保存，非常實用。

✅用酷卡調理杯烤巴斯克乳酪蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4204526282929481
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＃27cm雙耳附蒸盤琺瑯萬用鍋

常看日本主婦的臉書或IG分享，就會發現許多人的廚房裡都擁有一個可以用來蒸蛋糕、茶碗蒸或馬鈴薯、地瓜等根莖類蔬菜的蒸鍋。
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好喜歡這款很有質感又超大容量的富士琺瑯萬用鍋，
這個鍋子可用於燙、煮、蒸、炸等烹調功能，鍋身是可防止噗鍋的特殊設計，
要煮較多量的義大利麵、燙煮青菜、燉湯等都很好用。
另附有蒸盤，利用環繞對流設計，能均勻並快速完成食材蒸煮，早餐蒸冷凍包子或饅頭很理想。
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萬用鍋的鍋身夠大，燉煮全雞也沒問題，美味營養不流失。
接下來的冬天火鍋季節，用萬用鍋來煮最方便，超大容量可以把喜歡的食材通通放進去。
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琺瑯萬用鍋的蓄熱效果好，導熱均勻，不容易沾染食材異味，使用清洗輕鬆不費力，而且外型很好看，絕對值得考慮入手。
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✅日式起司蒸蛋糕 https://www.facebook.com/cecillia.cc/posts/4158747590840684
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＃韓國SmileÜ微笑出氣鍋
本次與日本富士琺瑯產品一起開團的還有超實用的韓國製微笑出氣鍋。

初次看到產品名稱時，有些疑惑為何如此命名？
實際使用後，就會發現這名字取得真貼切啊！
因為這真的是一支有鼻孔設計，會吸出鍋內油煙，再從鍋底的專利排氣孔排出的健康概念出氣鍋。
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‼️擁有一支能幫你出一口氣的鍋子很重要‼️
從有許多女性沒有抽菸卻因為長期吸入煮菜時產生的油煙，而導致肺部傷害的醫學案例來看，廚房裡有一台好的抽油煙機，加上無煙式導流功能設計的好鍋子，就能打造更安心舒適的烹調環境，有效減少油煙風險。
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很有健康概念的微笑出氣鍋獨特設計
✅ 鍋內鼻孔設計，吸出油煙。
✅ 鍋底專利氣孔設計，排出油煙。
✅ 鍋身五層塗層，不易磨損，超堅固耐用。
✅ 玻璃矽膠氣密鍋蓋，產生真空效果，烹調更省時。
✅ 鍋內底部突起波紋設計，能將多餘油脂導入鍋緣溝槽，減少吸附油脂。
✅ 超強熱對流傳導，食物更酥脆美味。
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微笑出氣鍋值得入手的好理由
★無煙無塵、健康加分：減少吸入油煙、苯(化學物質)及難聞氣味等有害物質，有效降低空氣汙染，提供安心舒適的料理環境。
★食物快熟且省瓦斯：矽膠氣密式玻璃蓋有效保持熱氣對流與循環，可使食物受熱均勻並加速烹調速度，透明玻璃蓋還可隨時觀察鍋內烹調狀況。
★最適合做低脂料理：烹調肉類、魚肉時，油脂會流進鍋緣溝槽，減少油脂攝取。
★用途廣、適用於各式食材料理：可用於烤魚、雞肉、海鮮、馬鈴薯、蔬菜、麵包等各式食材。

鍋底平整的平底鍋家裡一定都有了，而這種波紋底部，不需抹油就能烙烤出外酥內軟的麵餅，像是印度南餅，放入麵糰餅皮後，很快就能烙出深色條紋，看起來更加美味，用來烤飯糰也很理想。
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►韓國微笑出氣鍋有二款型式，27.5cm長形條紋煎盤及28cm圓形條紋煎盤，都附有直立式手把鍋蓋，古銅金的鍋身也很有質感。
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長形條紋煎盤的鍋子造型，在台灣比較少見，
實際使用後就會發現長形鍋身比想像的更好用，尤其用來做日式煎餃，把餃子排滿，加熱更均勻，完成的煎餃底部香酥、內餡飽滿多汁，非常好吃。
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生活在疫情時代，三餐盡量自己料理最安心，
為自己添購一支出氣鍋現在正是時候，即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。
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🉐本次超值團購，買任一款出氣鍋就享有免運優惠，把會幫你出一口氣的超實用好鍋具帶回家吧！
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＃留言分享抽獎卡蘿保溫餐蓋

🎁現在只要完成以下3步驟就可參加抽獎活動🎁
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1️⃣在本文按讚
2️⃣於本則貼文@標記一位朋友並留言「一起來感受富士琺瑯的生活魅力！」
3️⃣分享本文並設為公開
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抽獎贈品：卡蘿保溫餐蓋（湯碗蓋）1個（蒲公英紫）
獲獎名額：2位
活動時間：即刻起至2021.09.27(一)晚上10:00止。
獲獎名單公告時間：2021.09.30 (四)
＊ 贈品寄送地址僅限台灣本島。
……………………………………………
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【日本富士琺瑯＋韓國微笑出氣鍋】限量優惠開團
🛒請從這裡下單：https://gbf.tw/x6rdg

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Cecillia著有： 『比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊』、『自?
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日式馬鈴薯燉雞肉 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最讚貼文

TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 By TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

2021-09-18 08:00:11 有 434 人按讚
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★大同電鍋煮4種日式家庭料理★
我來台灣之後才開始用電鍋，因為日本很難買到。
但是用起來很方便，而且可以做很多日本家庭料理😋
所以今天我來介紹電鍋做的4種日本家庭料理喔😊
（右滑第2頁➡️）

✅【電鍋版，日本媽媽私房菜馬鈴薯燉肉】
[1]
馬鈴薯洗淨削皮後切滾刀泡水去除多餘澱粉。
紅蘿蔔切滾刀、洋蔥逆紋直切。
[2]
食材與調味料放入內鍋中。
[3]
外鍋放360ml的水(2杯水)，加熱至電鍋跳起。
[4]
煮好後就完成。
★小撇步
有時間的話，煮好後建議放入保鮮盒，置於冰箱冷藏一晚可以更加入味。 不太喜歡吃甜的話，可以調整砂糖用量或選擇不加。

✅【大同電鍋做濃郁的日式焦糖布丁】

[1]
準備好材料。
[2]
首先來做焦糖的部分。在鍋中放入細白糖及水，開中火，用刮棒攪拌。加熱中會慢慢變成褐色。
[3]
開始起泡後，會飄出煙及焦糖香後，熄火，加入一大匙滾水。
（注意焦糖會噴喔！建議用網子或蓋子遮一下）
[4]
然後將煮好的焦糖放入容器中，先送入冰箱冷藏定型。
[5]
接著做布丁的身體。
先在鍋中放入牛奶及細白糖，開中火一邊煮一邊攪拌，在沸騰的前一個瞬間熄火。
[6]
在盆中加入2顆蛋及1顆蛋黃及香草精，接著攪拌。（大略攪拌就好，拌得太仔細之後布丁中心會產生比較多泡泡）
再來分次加入步驟5的溫牛奶，不斷攪拌。最後加入香草精，攪拌混合。
＊如果直接將溫牛奶一次放入，就會造成盆中的蛋變成固態，一定要慢慢的一邊攪拌一邊加入喔！
[7]
將攪拌好的放在濾網下過篩。
（可省略，但是有做的話吃起來比較綿密。）
[8]
將布丁身體的部分放入剛剛冷藏焦糖的容器中，放入耐熱容器中，一個一個蓋上鋁箔紙。
[9]
在大同電鍋中放入蒸盤，加入1.5-2杯水，放入布丁。
（我的是6人份的小鍋1.5杯水，10人份的話可以將水量往上調整。）
＊ 火力太強的話，是造成布丁有「孔洞」的原因。小訣竅是，利用小火加熱後，才能做出綿密細緻的布丁喔！
[10]
在鍋緣放上兩支長筷，放上蓋子開始蒸煮。
（沒有長筷也可以將蓋子斜蓋上，留縫即可，此目的是為了不要讓鍋內溫度過高。很重要喔！）
[11]
做好的布丁放涼後，送入冰箱冷藏2-3小時。
[12]
取出布丁在杯緣用牙籤或刀子插進去，使空氣進入杯緣，接著倒扣就完成。
（如果你擔心中間沒有熟，可以用牙籤插一下做確認。）
[13]
找一個可愛的容器盛盤，就好像洋食店的美味布丁，推薦你試試。
★小撇步
根據加熱前布丁的溫度、布丁容器，都可能影響加熱後的布丁型態，如果蒸完後，都還沒凝固的話，再開一次加熱，然後小心注意布丁的變化喔！

✅【大同電鍋做綿滑順口的茶碗蒸，零失敗作法】

[1]
將蛋、水、鹽巴、鰹魚醬油混合。
[2]
利用濾網過篩蛋液。
[3]
將蛋液放入耐熱容器中。
[4]
放入配料。
＊這個階段放入較輕，容易浮起的材料。
[5]
接著大同電鍋外鍋加1.5杯水，放入蒸盤及茶碗蒸。
[6]
大同電鍋鍋緣放上筷子，蓋上蓋子加熱15分鐘。
＊鍋緣放上筷子的原因是讓水氣藉由縫隙跑出，因此鍋內的溫度不致於過高，造成蜂巢孔洞。
[7]
跳起後，放上其他配料，外鍋放0.5杯水。
[8]
再加熱5分鐘就完成。
[9]
做好後檢查一下茶碗蒸內的湯汁是否為透明色，如果是濁黃色表示蛋液還未熟，請在外鍋加0.5杯水，繼續加熱5分鐘。
[10]
美味好吃的茶碗蒸，在家就能輕鬆做，一點也不難唷！
★小撇步
配料也很推薦加入雞肉、魚肉，請隨個人喜好做調整。

✅【大同電鍋煮稀飯】

[1]
在大同電鍋外鍋注入2杯水。
[2]
將洗好的米飯，放入乾淨的飲用水。
＊一定要用乾淨的飲用水，這是粥是否會有臭味的關鍵。
[3]
昆布表面用沾濕的布（or廚房紙巾）輕輕擦拭去除表面灰塵，放入鍋中。
＊不要將昆布表面白色部分完全擦乾淨，那可是鮮甜的來源喔！
[4]
煮好跳起，將昆布丟棄，就完成美味的清粥。
[5]
加上自己喜歡的小菜即可享用。
★小撇步
做好的清粥配上你喜歡的小菜一起吃吧。 我也相當推薦加入1/2茶匙的鹽巴，帶點鹹味的稀飯特別美味。
—⁠
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我是KAZU（日本人） 我是愛講廢話的家庭料理研究家♡ 介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡ 希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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日式馬鈴薯燉雞肉 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文

MASA's Cooking ABC By MASA's Cooking ABC

2021-09-14 20:30:01 有 81,046 人看過 有 2,796 人喜歡
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◆MASA頻道訂閱↓
http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1
◆食譜↓
味噌的用途不只做味噌湯
利用它的特色可以做出來
很多種類的料理
這次我要介紹萬用味噌醬的做法!
一次可以做大量保存起來
要使用時候隨時從冰箱拿出來
可以做很多變化
我先示範這個好吃的醬的做法
然後再介紹幾道應用方式～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و

萬能醬-雞肉味噌/万能とり味噌
[1回份]
雞絞肉 Ground chicken—300g
清酒 Sake—100cc
砂糖 Sugar—60g
味噌 Miso—150g

[馬鈴薯燉雞絞肉]
馬鈴薯 Potato—2個
紅蘿蔔 Carrot—30g
洋蔥 Onion—1/4個
日式湯湯 Dashi—300cc
醬油 Soy sauce—1/2大匙
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—100g

[燒烤杏鮑菇]
杏鮑菇 Eringi—2條
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce
起司片 Sliced cheese—2張

[雞肉味噌玉子燒]
雞蛋 Eggs—2個
雞肉味噌醬 Chicken miso sauce—30g
水 Water——2大匙

＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m

＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com

●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや

#MASA
#雞肉
#中秋節
#便當
#日式料理

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MASA's Cooking ABC

About author
【Who's MASA?】 Born and raised in Japan Worked at French Cuisine restaurant in Japan. Moved to Canada, studied business management. With French cuisine back ground, managed Fusion style Japanese restaurant in Canada. Now moved to Taiwan, with total 30 years of cooking experience as professional chef, presently working as a culinary producer and a cooking instructor. Besides cooking, love taking photos and drawing. 【MASA saying hello..】 “Is cooking so much pain in the neck? Need to have lots of skills to do it? Require professional tools? Prepare lots of materials? Don’t worry… I will show you how to cook easily with less efforts and more fun! Cooking isn’t just about cutting & frying.. It’s an entertainment you can create on your own… Hope everyone enjoys my recipes and have lots of fun in your kitchen. Remember,, you are the Hana-ita meaning head chef!! Thanks for visiting and please keep coming by” MASA
1300000 subscribers 60231515 viewes
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日式馬鈴薯燉雞肉 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的最佳解答

Della & Joey 過生活 By Della & Joey 過生活

2021-07-24 12:00:10 有 1,529 人看過 有 75 人喜歡
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結果影片忘記放上食材表了(跪
是肉ㄙㄠ、，打得時候還記得，錄音的時候後念得太順口了😂

✏低脂滷肉臊(2人份)
紅蔥頭30g
蒜頭25g
杏鮑菇250g
板豆腐300g
醬油5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
水120g
白胡椒1/4小匙
五香粉1/4小匙

✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份)
雞腿180g
板豆腐300g
雞蛋1顆
黑胡椒適量
味噌1大匙
日式醬油1/2大匙
鹽巴1/2小匙
青蔥1根
蒜頭2瓣
紅蘿蔔40g
蘑菇4-5朵

✏很像奶油乳酪的豆腐抹醬
板豆腐300g (需壓乾水分)
糖20g
鹽巴1小匙
巴薩米克醋5小匙

✏焗烤豆腐白醬義大利麵
板豆腐200g
牛奶100g
起司片1片
米酒4大匙
洋蔥1/4顆
蒜頭10g
蝦子80g
透抽 100g
蛤蜊 150g
義大利麵150g
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日式馬鈴薯燉雞肉 在 The Regina. Youtube 的最佳貼文

The Regina. By The Regina.

2021-06-21 16:55:34 有 28,117 人看過 有 520 人喜歡
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇‍♀️

▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可

🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可

▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可

🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵

▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀

▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成

🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可

▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可

🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可

▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可

🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成

▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘

🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成

🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成


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Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie


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The Regina.

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About Regina. 是個極度熱衷於時尚、購物還有旅行的女孩 2012開始了在部落格上寫下購物的心情跟穿搭分享 幾次登上Yahoo、無名、痞客邦等社群網誌的首頁，開啟了部落客Blogger之路 就像你我一樣，把興奮的心情跟身邊的好姐妹分享這樣的單純 堅持每一篇文章、每一部影片都有著我所認定的質感 對我來說，時尚不僅止於品牌、也是一種氣質 立志將時尚態度融入於生活中的每一分每一秒，而不是遙遠的距離感 把時尚、美妝保養、購物、旅行甚至人生的每一階段都好好紀錄在這裡 跟你們分享我生活上這一切的美好，還有我所堆砌出的“時尚” Official Blog http://theregina.com/ Instagram https://instagram.com/thereginatw Facebook Fanpage https://www.facebook.com/thereginatw/ Mail [email protected]
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日式馬鈴薯燉雞肉 在 [食譜] 日式馬鈴薯燉雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價


作者aimitsuki (老婆～～餅)
看板cookclub
標題[食譜] 日式馬鈴薯燉雞
時間Fri Apr 10 13:37:44 2020


有圖無音樂好讀版：

https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352054936

*

馬鈴薯燉雞是有名的日式家常菜，

在日本要出嫁的女生一定要會這道菜，

若是女生煮這道菜給男生吃，

有暗喻喜歡人家的意思喔！

雖然以上這些我都沒做到，

但結婚後老公也吃得很開心啦~

有機會也試試這道入門菜吧^^

*

食材：

去骨雞腿肉 2塊(400克)

馬鈴薯 2個

紅蘿蔔 1條

油豆腐 300克

洋蔥 1個

奶油 25克

醬油 2大匙

米酒 2大匙

味醂 2大匙

*

步驟：

(1) 雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔和油豆腐切小塊，洋蔥切小片。

(2) 在不沾鍋加熱融化奶油後，
將洋蔥炒到邊緣呈金黃色，放入另一個湯鍋備用。

(3) 不洗鍋子，將雞腿肉皮先朝下，煎到出油後，
將雞皮煎得表面金黃，內部沒熟無妨。

(4) 加入馬鈴薯拌炒至表面熟了即可。

(5) 洋蔥以外的食材也全放入湯鍋中，並補水剛好淹過食材。
煮沸後維持小滾，燉20分鐘即完成。


--

《零壓力！餐桌療癒料理》新食譜書上市！

博客來： https://pse.is/QHUJ2

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--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.112.226 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1586497068.A.73C.html
推 cordeliatai: 我以為是馬鈴薯燉肉才是必學的。 04/10 14:36
推 callTM: 我以為是馬鈴薯豬肉 04/10 15:08
→ lazzier: 馬鈴薯燉肉才是必學吧?
什麼肉都可以喔，牛、豬、雞~
 04/10 15:09
推 MAFALDA: 加油豆腐好特別
也可以不要加，加了豐富一點~
 04/10 15:10
→ sofisofi: 不是馬鈴薯燉肉嗎？ 04/10 15:52
→ laaa0912: 我聽過的也是馬鈴薯燉肉 04/10 16:16
推 Lefteye: 感覺蠻費工的菜
不會啦，沒時間或沒心情的話，全部丟進湯鍋裡煮熟就行了，
只是多了一些步驟吸收食材味道，會更好吃~
 04/10 16:17
推 chelseamiyu: 馬鈴薯燉肉才是必學 單純分享料理不用加太多錯誤註解 04/10 16:35
你是對的不代表我就是錯的，我在日本住過很多年

→ seiyu1989: 註解很傻眼......
為什麼？因為你不會做嗎？
 04/10 16:59
推 justsmall: 哪裡費工了？？… 04/10 17:05
→ stes5812: 內文滿讓人不愉快的欸
為什麼？戳到痛處嗎？
 04/10 17:56
推 legofun0914: 雞肉就不是肉嗎XD太嚴格了吧 04/10 18:38
→ seiyu1989: 重點是日本的肉じゃが是牛肉 不是雞肉啊...... 04/10 19:04
推 arickal: 什麼肉都可以吧 04/10 19:25
對阿
※ 編輯: aimitsuki (111.241.112.226 臺灣), 04/10/2020 20:29:05
噓 lentz24601: 你高興就好… 04/10 21:43
噓 seiyu1989: 我也住過日本啊= =原po口氣可以再緩和一點吧 04/10 21:59
噓 hope314: 有必要那麼兇嗎= = 04/10 22:11

我剛開始很緩和阿~為什麼會越來越兇呢？
看完推文好奇堅持要用某種肉的人，
知識是來自日劇?漫畫?部落客?打工度假?
以下不再對負面評價回文，
未來也不再在這裡發食譜文，
謝謝大家。
※ 編輯: aimitsuki (111.241.112.226 臺灣), 04/10/2020 22:32:19
噓 callTM: Lol 笑死 04/10 22:46
噓 kakashi71: 也許是我孤陋寡聞,看日劇印象中馬鈴薯燉雞比較少看到 04/10 23:29
→ kakashi71: …大多是豬肉吧？ 04/10 23:29
→ kakashi71: 燉雞肉蠻特別的,改天來試試好了 04/10 23:31
推 nakatsu: 原始有記載的其實是牛肉，如果是什麼肉都可以，其實不用 04/10 23:40
→ nakatsu: 特別強調雞肉 04/10 23:40
→ stes5812: 戳到痛處是三小啦XDDDD 04/11 00:12
→ stes5812: 到底在講什麼東西XDDD 04/11 00:13
噓 chelseamiyu: 你高興就好啦^_^ 04/11 00:27
噓 wizozc11706: 不懂為何要氣成這樣www 04/11 01:45
推 cynthiachen: 謝謝分享食譜 04/11 04:03
→ lazzier: 的確理論上燉甚麼都可以 但比較常見是燉牛或豬 04/11 10:13
→ lazzier: 還真沒看過燉雞的 改天來試看看好了 04/11 10:13
噓 Nagisayan: 日本家常菜是馬鈴薯燉肉，你可以說肉的部分也可換成雞 04/11 11:56
→ Nagisayan: 肉，但這跟家常菜是馬鈴薯燉雞在意義上完全不同。你住 04/11 11:56
→ Nagisayan: 日本再久都不代表可以亂改日本家常菜名吧。 04/11 11:56
噓 sofisofi: 到底有什麼好氣成這樣...? 04/11 12:11
→ sofisofi: 不再發文也好 你可能不太適合這裡 04/11 12:12
推 bananamilk15: 的確肉じゃが肉是馬鈴薯燉肉，看日本人分享多為牛 04/11 12:48
→ bananamilk15: 肉豬肉 04/11 12:48
噓 afria: 肉種不同，味道也就不同，老是有人覺得自己很有創意，只能 04/11 19:51
→ afria: 說味蕾哈哈了吧 04/11 19:51
推 nyyfederer: 有幾個推文比較傻眼吧 04/12 03:44
→ nyyfederer: 內文不愉快在哪 還是有編輯過我沒發現？？？ 04/12 03:45
→ devilathena: 請問最後附上的書，原po是作者？ 04/13 21:06
推 Syd: 來打書？ 04/13 21:50
→ Syd: 不過剛剛問了東京人馬鈴薯燉肉 04/13 21:51
→ Syd: 兩個都說牛肉或豬肉 04/13 21:51
→ Syd: 雞肉好像也有 不過他們都沒吃過XD 04/13 21:52
噓 SheenaRingo0: 也太容易惱羞了吧= = 04/20 02:51






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事先將馬鈴薯蒸熟，不用燉煮就能馬上入味的醬煮馬鈴薯燉肉，是日本家庭中的家常菜，把冰箱剩下的食材一起放到鍋中煮，加入大量的蔬菜，清爽不油膩， ...

#27. {食譜}馬鈴薯燉肉- 日本味濃濃的媽媽家庭料理 - 美樂的小幸福

太太喜歡桑桑口感的東西了，這次的馬鈴薯和胡蘿蔔都燉的好入味簡簡單單的調味就能襯托蔬菜的香甜~ 日式馬鈴薯燉肉通常都會添加燙過的蒟蒻絲， ...

#28. 馬鈴薯燉肉(Pork Stew with Potato ) @ liwen幸福家政 - 隨意窩

馬鈴薯燉肉 (Pork Stew with Potato )，是一道常見的日本料理，號稱是由東鄉平八郎所發明，跟咖哩飯使用類似的食材，如牛肉或是豬肉、馬鈴薯、洋蔥、蒟蒻等， ...

#29. 日式馬鈴薯燉肉 - 娸娸的廚房筆記

好多年前，當我第一次看到日式馬鈴薯燉肉的做法時 心裡總是會質疑它的味道..... 因為我一直覺得這些材料明明是煮咖哩的呀！！ 馬鈴薯，紅蘿蔔和醬油，味淋會搭嗎?

#30. 馬鈴薯燉肉

以下將介紹日本料理教室的南俊宏老師所監製的馬鈴薯燉肉食譜，並附上簡單的影片，而牛肉、馬鈴薯等食材也都是在超市日式馬鈴薯燉肉，顧名思義，就是用肉和馬鈴薯燉煮的 ...

#31. 照燒馬鈴薯燉雞腿肉｜日式｜雞腿料理 - 元榆牧場

看似平淡無奇，其實濃縮精華醬汁在內裏！一樣又被公司夥伴掃光的一道菜。 難易度 各位煮夫煮婦們～知道今晚要煮什麼了嗎？

#32. 料理食譜：好吃簡單的馬鈴薯燉肉【宅宅太太的日常】

馬鈴薯燉肉 -材料：豬肉250g馬鈴薯一顆紅蘿蔔一條（小條）洋蔥半顆鰹魚醬油三大匙醬油一大匙味醂一大匙白胡椒 ... 料理食譜：自製日式炸雞（唐揚げ）.

#33. 馬鈴薯燒雞，20分鐘完美上桌，便當菜的最佳選擇。

馬鈴薯 健脾益胃， 家中有食慾差的老人或寶寶， 不妨利用天然食材幫助開胃， 這道馬鈴薯燒雞，20分鐘就可以上桌， 職業婦女不需要大費周章， 就能快速完成一到主菜囉！

#34. 《馬鈴薯燉肉》一鍋到底的經典日式料理，這樣煮馬鈴薯才能 ...

料理步驟 · 1. 把馬鈴薯去皮洗淨，切成一口大小後，放進清水中浸泡約30分鐘。 · 2. 把甘筍（胡蘿蔔）和洋蔥去皮洗淨，切成一口大小備用。 · 3. 以中火燒熱油 ...

#35. 日式馬鈴薯燉肉 - nippon.com

（1）將馬鈴薯去皮，切成四等分。洋蔥去皮，切成六等分。紅蘿蔔去皮，切成一口大小的滾刀塊（馬鈴薯塊的一半大小）。 （2）將全部食材放入鍋中，並加入 ...

#36. 溫暖家人心和胃的「奶油風味醬油馬鈴薯燉肉」 - 報橘

通常要台灣人「列舉出五道日本家常菜」時，這道菜一定會在其中吧。馬鈴薯燉肉就是這麼受歡迎。 在日本當然也是，提到學料理，最好能學會這道通常被視為「 ...

#37. 懶人料理-平底鍋篇| 日本家庭料理【馬鈴薯燉肉】煮出家庭味

快兩年沒有去日本了，開始想念日本的味道，開始研究日本家庭料理，首先要介紹的是馬鈴薯燉肉。 步驟一、準備食材。以容積比例來算，馬鈴薯、胡蘿蔔、 ...

#38. 秋季菜色，味道清爽柔和的日式馬鈴薯燉肉

將經典的馬鈴薯燉肉改造成MUJI風味，利用食材的原味打造出清爽滋味。搭配清爽的茶香豬肉和風沙拉，與香濃洋蔥醬的野菇秋茄拌花椰。

#39. 【日式薯仔燉肉食譜】日本療癒系家常菜幸福的味道 - 香港01

日式馬鈴薯燉肉 於記者是一道充滿幸福的料理。曾在異地獨自住了半年，廚房是共用的，隔壁的日本人幾乎每周都會弄一頓薯仔燉肉，整個廚房瀰漫着香噴噴的 ...

#40. 用電子鍋輕鬆料理日本人都愛的馬鈴薯燉肉這食譜太簡單了！

用電子鍋料理，馬鈴薯燉肉輕鬆上手. 馬鈴薯燉肉所需食材：; 馬鈴薯燉肉所需調味料： · 電子鍋煮馬鈴薯的做法 · 免開火馬鈴薯燉肉，用電子鍋也能料理出日式 ...

#41. [零失敗食譜] 馬鈴薯燉肉作法。暖呼呼的療癒系料理!

馬鈴薯燉肉 (四人份) 食材][ 主材料]牛五花肉片----200g (要選油花漂亮的，不然煮完會很乾柴)馬鈴薯(大) -----4顆紅蘿蔔(小) -----1根洋蔥(中) -----

#42. 日式馬鈴薯燉肉(影音) - 食譜自由配- 自由電子報

天氣變熱不想吃太過油膩的燉煮料理，可以試試口味比較清淡，做法又簡單的馬鈴薯燉牛肉，融合了肉類跟蔬菜甜味的溫潤湯汁，用來拌飯也很開胃。

#43. 日式馬鈴薯燉肉的價格推薦 - BigGo

日式馬鈴薯燉肉 價格推薦共2筆商品。包含1筆拍賣、1筆商城.「日式馬鈴薯燉肉」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！

#44. 【食譜】簡單懶人菜-甜甜鹹鹹的日式馬鈴薯燉肉

這道馬鈴薯燉肉可是日本媽媽都會的家常菜， 忙碌的媽媽總是不會忘記這道快速又好吃的料理， 尤其營養健康又下飯，肉的油汁與洋蔥紅蘿蔔和醬汁一起滾煮 ...

#45. 電鍋料理｜日式馬鈴薯燉肉。日本女孩必學。台灣媽媽最愛

馬鈴薯燉肉 是一道簡單煮又營養的料理，日式做法用的是火鍋肉片，我改用牛肋條切塊，便成了一道耐蒸煮的料理，用來當便當菜也十分適合。

#46. 簡易家常菜。馬鈴薯燉雞腿。簡單三步驟零失敗料理。廚房新手 ...

賀!!本文登上愛料理熱門食譜，請詳文末今天商妮家廚房要來分享一道簡單又好吃的家常菜~馬鈴薯燉雞腿這道菜因為紅燒的關係色澤較深，但是味道甘甜很 ...

#47. 取經自英式燉牛肉！日式家庭料理「馬鈴薯燉肉」其實源自於 ...

舞鶴之所以被認證為馬鈴薯燉肉的發源地，聲名遠播，是因為著重營養烹調教育訓練的舞鶴海上自衛隊第四術科學校，從大正到昭和初期編寫的海軍料理教科書《 ...

#48. 【出菜】日式馬鈴薯燉肉

材料：豬肉片(其他種類肉片也可以)、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥日式醬汁：柴魚醬油5大匙、糖2大匙、清酒2大匙、味醂1大匙做法：1.用奶油先將洋蔥炒軟，然後再加入肉片煎 ...

#49. 《深夜食堂》—馬鈴薯燉肉與日式炸雞 - 4F COOKING HOME

《深夜食堂》—馬鈴薯燉肉與日式炸雞. 最近在看第二季的深夜食堂，每次都會想說再看一集就去睡覺，但常常就這樣一路看到深夜（哎呀～敦子的課早上8:30就要開始準備了.

#50. 一鍋到底-日式馬鈴薯燉肉 - AUTOCLEAN

一鍋到底-日式馬鈴薯燉肉. Jan 03. 2020. 《撰文／AUTOCLEAN 自清》. 其實不是這樣！馬鈴薯其實不是個小胖子！ 洋芋片、薯條、薯泥、焗烤馬鈴薯早就讓「馬鈴薯」跟肥胖 ...

#51. 一定要會的日式小吃～馬鈴薯燉肉@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札

Jun 14, 2014 - ☆一定要會的日式小吃～馬鈴薯燉肉☆ 在台灣，每家媽媽一定都會的菜就是呆丸郎的代表～滷肉。那麼日本媽媽都會的家常菜，應該就屬於這道馬鈴薯燉肉。

#52. [電鍋料理]日式馬鈴薯燉雞

日式馬鈴薯燉雞 是我很喜歡的一道菜之一, 只要在美國生活過的人,共同經驗一定有大賣場買菜然後自己做飯的往事, 雞腿肉跟馬鈴薯永遠是美國賣場最便宜的 ...

#53. 馬鈴薯燉肉 - 維多利亞的廚房

美味不分中外。 最近讀一本有意思的飲食散文集《散步去吃西米露》，作者在其中一篇《我的馬鈴薯燉肉》提及這道一般以為是日本關東系的家常菜餚， ...

#54. 馬鈴薯燉肉-超簡單新手唬人料理

「馬鈴薯燉肉」是日本家常菜，在日本流傳一句話：「女生要受歡迎就得學會馬鈴薯燉肉」。您也想廚藝大受歡迎嗎？一起來試試一鍋到底步驟間單， ...

#55. 用雞肉做也相當美味喔！⁠ 作法與平常的馬鈴薯燉肉無異

268 Likes, 6 Comments - 日本男子的日式家庭料理TASTY NOTE (@tasty.note) on Instagram: “【馬鈴薯燉雞】⁠ 平常多以豬肉做成的馬鈴薯燉肉， ...

#56. 日式馬鈴薯燉雞肉 - LUCIA的窩- 痞客邦

日式馬鈴薯燉肉 ，這回我來燉雞肉試試，發現雞肉這樣煮也超好吃馬鈴薯、紅蘿蔔去皮切塊在鍋中加入水，水淹過馬鈴薯、紅蘿蔔即可，開火下去煮起油鍋將 ...

#57. 馬鈴薯燉肉食譜|零失敗作法-單吃配飯都很棒趕快學起來

馬鈴薯燉肉 一直都是我很愛吃的食物，真的超級簡單又超難失敗! ... 接下來就帶來馬鈴薯燉肉食譜，教大家馬鈴薯燉肉作法 ... 日式醬油50cc. 水600cc ...

#58. 馬鈴薯燉肉- 優惠推薦- 2022年11月| 蝦皮購物台灣

韓國即食料理包蔘雞湯牛骨湯辣牛肉湯雪濃湯馬鈴薯豬肉海帶湯東遠鮪魚泡菜鍋牛五花大醬辣味牛五花生筋麵刀切麵. $88 - $268. 已售出1,548. 屏東縣屏東市 · 懶人料理：日 ...

#59. 日式馬鈴薯燉肉做法

日式馬鈴薯燉肉 (影音) 示範／欸！ 甜豆適量. 天氣變熱不想吃太過油膩的燉煮料理，可以試試口味比較清淡，做法又簡單的馬鈴薯燉寵愛毛孩！寵物食譜涼一下飲品異國傳統 ...

#60. 馬鈴薯燉肉：平實又獨特的料理- Where are we now

這道料理普遍認知是1870年代，日本海軍大將東鄉平八郎從英國留學回來後，因為太喜歡英國的燉牛肉，所以叫海軍廚師嘗試所做出，因為有肉也有蔬菜，根莖類的馬鈴薯又有飽足感 ...

#61. 日本主婦界的暖心家常味。一鍋煮【和風馬鈴薯燉肉】

在日本，馬鈴薯燉肉是人妻、人母的必會的經典料理幾乎每一個家庭，都有自己獨家的黃金比例醬汁，讓這個「媽媽的味道」可以一直流傳下去在偶像劇或是 ...

#62. 最簡單快速的「馬鈴薯燉肉食譜」，零失敗的家庭料理

馬鈴薯燉肉 ：家庭料理食譜馬鈴薯燉肉起源於日本舞鶴，馬鈴薯燉肉在日本真的是每個家庭主婦都會做的料理，因為作法簡單，所以經典不敗…

#63. 【輕卡燉菜】日式馬鈴薯燉雞3組- 設計館原味時代料理包/調理包

【輕卡燉菜】日式馬鈴薯燉雞3組. 5.0 (2). 設計師品牌 ... 一餐享有豐富的蛋白質雞腿肉熱量調理，方便計算一餐攝取，避免外食容易爆卡內含糙米飯一包

#64. 宅家煮｜料理達人波波大叔宅家食譜大公開V2 熟悉的媽媽味道 ...

日式馬鈴薯燉肉 · 材料： ; 牧羊人派 · 材料： ; 料理宅波波大叔快問快答. Q1.宅家時間會研究料理嗎？

#65. 日式經典馬鈴薯燉肉 - 家政煮廚金基師

馬鈴薯燉肉 - 肉じゃが（日文發音- Ni-Ku-Jya-Ga） 日本新手人妻跟巧手女友必修料理No.1 看到No.1 不要覺得會很難急著往後跑，這道菜的路線是走親民 ...

#66. 日式馬鈴薯燉雞肉& 芋頭燉雞肉

炎熱的天氣，讓人不自覺得想來碗下飯又營養均衡的菜色而煮婦我又能減少顧爐火的站崗苦差事，所以最近常端出的是日式風的一鍋煮冰箱中備好根莖類的三大主角～馬鈴薯、紅 ...

#67. [料理] 日式馬鈴薯燉肉，三層肉版本 - M Living

這道「日式馬鈴薯燉肉」﹐簡單方便﹐就算是新手下廚也很容易成功﹐重點是好吃又下飯﹐回報率很高﹐呵呵。用豬肉用牛肉都可以﹐常見的都是肉片﹐不過用 ...

#68. 【馬鈴薯燉肉】真的不用講究的家庭料理｜方格子vocus

日本家庭料理的代表「馬鈴薯燉肉」，也時常出現在餐廳的菜單上，這道日本人最愛的家鄉味，每個家庭都有一套自己的料理心法，不過在日本海軍陸軍的伙食 ...

#69. 日式馬鈴薯燉肉 - Wikiwand

日式馬鈴薯燉肉 ，是日本料理的一種，號稱是由東鄉平八郎在19世紀末發明，但確切的時間和地點仍有爭論。

#70. 馬鈴薯燉肉（肉じゃが）是為了預防疾病而生？ - 安永生活誌

馬鈴薯燉肉 ，日文寫作「肉じゃが」，這道菜可以說是代表日本媽媽味道的經典料理。每個家都有屬於自家的味道，從小吃到大；隨著出外打拼，成立自己家庭 ...

#71. 一定要會的日式小吃～馬鈴薯燉肉 - 親子天下

那麼日本媽媽都會的家常菜，應該就屬於這道馬鈴薯燉肉。第一次嚐到它的美妙滋味是在八條通的一間家庭式的日本料理店～紅。小志先生跟 ...

#72. 日式 馬鈴薯燉肉 - 俏媽咪潔思米

這道日式馬鈴薯燉肉的獨家配方，媽咪們有空一定要，務必要試試看，真的很好食~絕對不輸給日式料理店的風味~孩子們都很喜歡這種清淡的魚醬油味道， ...

#73. 好好吃但還無法嫁去日本的關鍵6步驟輕鬆學會我的style馬鈴薯 ...

早!!我做的馬鈴薯燉肉！放在自助餐一格應該會很多人想舀吧？哈我做的快來學！學了馬鈴薯燉肉就能嫁去日本了是嗎？哈～我那天興高采烈視訊時跟他說：你 ...

#74. 日本人氣家常料理鬆軟濃郁「馬鈴薯燉肉」 | 食譜| 味醂| 蒟篛麵

日本人氣家常料理鬆軟濃郁「馬鈴薯燉肉」 · 1、將洋蔥、馬鈴薯和紅蘿蔔切塊；蒟蒻麵條沖水後切段。 · 2、洋蔥放最底，接著放豬肉片、馬鈴薯、紅蘿蔔和蒟蒻 ...

#75. 龜甲萬醬油馬鈴薯燉肉

在鍋內加入食用油，放入馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、豬肉，輕輕炒至所有食材都沾上油分。 加入調味料、蒟蒻絲，以大火煮滾後，再以小火慢燉，燉煮至湯汁收到一半即可。

#76. 鍋寶好食光｜食譜專欄好物市集，盡在鍋寶好食光

【琺瑯鑄鐵鍋】 普羅旺斯燉雞 ... 食材：去骨雞腿肉、牛番茄、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、沙拉油、水、咖哩塊、薑黃粉、琺瑯鑄鐵鍋. 食譜-可樂燉排骨 ... 食譜-馬鈴薯燉肉 ...

#77. 食譜>馬鈴薯燉肉作法,零失敗料理,電鍋料理,爐火煮的做法皆可,1 ...

食譜>馬鈴薯燉肉作法,零失敗料理,電鍋料理或爐火煮都可以喔~ 馬鈴薯燉肉作法蠻簡單的， ... 食譜>日式雞肉炊飯做法,電鍋料理,一鍋搞定一餐.

#78. {輕鬆做菜365} 馬鈴薯燉肉，台式日式皆美味 - claire的幸福筆記

{輕鬆做菜365} 馬鈴薯燉肉，台式日式皆美味 · 1 起鍋炒香洋蔥末續入馬鈴薯塊紅蘿蔔塊，炒至洋蔥變成透明 · 2 加入豬梅花肉塊翻炒至變色，倒入3大匙米酒略炒，再加入5大匙的 ...

#79. 輕鬆料理：日式馬鈴薯燉肉@ Exquisite life - wawa

置頂 輕鬆料理：日式馬鈴薯燉肉 · 1.馬鈴薯、紅蘿蔔切片然後對切成半圓形、先用小鍋子煮一下。 · 2.半顆洋蔥切絲、兩顆大蒜切成蒜片、里肌豬肉（或牛肉、 ...

#80. 烹。馬鈴薯燉肉Potato & Pork Japanese Stew

馬鈴薯燉肉 是日本媽媽的"手路菜"，就像我們的蛋炒飯，每位媽媽都有自己獨門作法，. 材料簡單，調味料也簡單，醬油、味醂、清酒簡單勾勒出豬肉鮮美。

#81. 鄭記精選美饌蒜酥X 日式馬鈴薯燉雞肉

鄭記精選美饌蒜酥X 日式馬鈴薯燉雞肉 燉肉，需要蒜酥來降低腥味，讓料理帶有自然的蒜香。 頂級手工、古法製程、濃厚香氣、酥脆口感。

#82. 超Easy 簡單三步驟料理-日式馬鈴薯燉肉

煮滾後小火滾1~2小時，完美！ 馬鈴薯燉肉. 不想煮個飯還要等一到兩個小時嗎 ...

#83. 飛利浦智慧萬用鍋HD2195 | 日式馬鈴薯燉肉| 掌握寶貝成長爆發期

【 日式馬鈴薯燉肉 】. 豬肉不好咬，讓孩子挑食嗎？ 孩子挑食狀況百百種！食物「難咬」，是很常見的原因之一. 想讓孩子長得又高又壯，千萬別忽略肉類的 ...

#84. 輕燉煮料理！家庭常備馬鈴薯：燉肉、烤魚都能用 - 女人迷

馬鈴薯燉肉 是日本人最愛的媽媽味之一。採用了薄肉片，所以不需長時間燉煮，屬於輕燉煮料理。如果利用落蓋，可更快速入味。烹調時間短，作為主菜或便當 ...

#85. 日式馬鈴薯燉肉 - 欣翠～料理世界- 痞客邦

日式馬鈴薯燉肉 ; 作法：1梅花肉切小塊，洋蔥切大塊，馬鈴薯及紅蘿蔔去皮， · （才不會太快煮爛） ; 2熱油鍋先下洋蔥去炒，變透明有點香氣下梅花肉一起炒， ...

#86. 今天就用野菇燉雞肉進行提升免疫力的親子共食計畫！-林姓 ...

好，回到正題，這篇要教的一條龍副食品料理，是野菇燉雞肉。 馬鈴薯燉肉是我們一家都很愛的日式家常菜，但偏偏我老公跟大兒子都不太吃馬鈴薯本人，以 ...

#87. 省錢DIY大餐20分鐘端出【日式馬鈴薯燉肉】 | Goyomoney Blog

出門吃飯可能大排長龍，想要來個溫馨家庭式聚會，真的可以在家DIY，今天要教你20分鐘端出【日式馬鈴薯燉肉】，一點也不失禮的料理。

#88. 【日式】馬鈴薯燉肉 - 莎莎的手作幸福料理

【日式】馬鈴薯燉肉 · 1) 豬肉片用1小匙的醬油醃一下, 並下鍋煎到表面熟後盛起備用. 1 · 2) 同一鍋, 將馬鈴薯, 洋蔥, 紅蘿蔔, 蘑菇炒香後, 加入醬汁與蒟蒻麵煮滾 · 3) 燒7-8 ...

#89. 20200102 味噌馬鈴薯燉肉 - 小毓の饗樂廚房

洋蔥和紅蘿蔔的甜味，與馬鈴薯和梅花肉一起燉煮，再搭配上日式日濃風味的味噌，鹹甜好下飯哦! 材料: 馬鈴薯200g. 梅花豬肉300g. 紅蘿蔔100g. 洋蔥150g.

#90. 日式馬鈴薯燉牛肉 - 永豐餘生技

日式 家常燉菜料理，忠實原味呈現。好吃又下飯，大人小孩都喜歡。使用日本昆布、柴魚熬湯。蔬菜比例高達70%。

#91. 日本女人都要會的馬鈴薯燉肉

話說日本男人下班回家後，最想吃到愛妻做的菜，票選前三名其中之一竟然是最平凡不過的「馬鈴薯燉肉」--肉じゃが。 在日本，每個媽媽都會做這道充滿 ...

#92. 【日本趣談】馬鈴薯燉肉其實是做失敗的....?! - Hitomi的日文筆記

馬鈴薯燉肉 (肉じゃが、にくじゃが)是日本的家庭料理， 不過其實馬鈴薯燉肉是紅酒燉肉的失敗之作。 へぇ～～信じられない（難以置信） 因為我覺得 ...

#93. [食譜] 日式馬鈴薯燉雞- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

有圖無音樂好讀版： https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/352054936 * 馬鈴薯燉雞是有名的日式家常菜， 在日本要出嫁的女生一定要會這道菜，

#94. 食譜｜馬鈴薯燉肉,日本人的家常菜,好簡單、好下飯

超愛吃馬鈴薯燉肉，一個人在家正好做這樣的一道菜料理，配白飯就很好吃了！ 兩人份馬鈴薯燉肉材料豬肉or 牛肉150g（覺得可以增加到300g） 馬鈴薯1顆 ...

#95. 馬鈴薯燉肉 - 料理123

阿永師來教大家超經典的日式家常菜！ 經過燉煮將洋蔥的甜味完全釋放，再封鎖到馬鈴薯及豬肉中，超下飯的人氣料理就完成啦！

#96. 【蝦米上菜】輕鬆煮出一鍋好吃的日式料理- 馬鈴薯燉肉

馬鈴薯燉肉 的食材準備、料理方式跟煮咖哩有很高的相似度 。也是我們家裡餐桌上常出現的佳餚，可以當配菜，或是煮點白米飯來搭配就是簡單的一頓晚餐- ...