★很清爽的4種豬肉料理★
(右滑第2頁➡️)
✅【無水豬肉白菜檸檬煮】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
黃檸檬—1/2顆
大白菜—1/4顆
豬肉片—150-200g
●調味料
米酒—3大匙
鹽巴—1茶匙
香油(麻油)—1大匙
雞粉—1茶匙
☆作法步驟☆
[1]
將大白菜切成好入口的大小,黃檸檬切片。
[2]
在鍋中依序排放白菜、豬肉、黃檸檬,最後是調味料。
[3]
蓋上蓋子,大火蒸煮0~15分鐘後即可完成。
[4]
很難得吃到的好滋味,你也可以試試~
★小撇步
口味較重的人可以加入一點醬油,也好吃。
✅【豬肉清炒蘿蔔泥柑橘醋】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
豬五花肉片—200g
蔬菜—適量
蘿蔔泥—1/2根(小支)
柑橘醋醬油—200cc
☆作法步驟☆
[1]
蔬菜洗淨切好入口大小。白蘿蔔磨成泥並擰乾水分。
[2]
平底鍋熱鍋,加入豬肉片及蔬菜翻炒。
※由於豬五花肉片本身油脂夠多,即使不另外放油也OK。
[3]
蔬菜與肉片都炒熟後,加入白蘿蔔泥及柑橘醋拌勻。
[4]
最後盛盤灑點柴魚片即可上桌。
★小撇步
白蘿蔔泥的量可以隨個人喜好做調整。 你也可以搭配蔥花等食材一起吃。
✅【柑橘醋蒸煮豬肉高麗菜】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
豬五花肉片—200g
高麗菜—250g
蒜末—2瓣
米酒—1大匙
味醂—1大匙
●柑橘醋材料
醬油—1大匙
白醋—1大匙
☆作法步驟☆
[1]
將所有材料放入平底鍋中(柑橘醋材料除外),鍋內材料拌勻混合,接著蓋上蓋子中火加熱。
鍋中的高麗菜煮軟並保持清脆口感,豬肉也煮熟了之後,將火力轉小。
[2]
最後淋上柑橘醋材料拌勻就完成。
★小撇步
最後可以視個人喜好撒點柴魚片享用。
✅【水煮豬肉小黃瓜佐豆瓣生薑醬汁】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬五花—適量
●生薑醬汁
小黃瓜—1/2根
生薑—3cm
蔥末—適量
蒜末—1瓣
豆瓣醬—1/2茶匙
蠔油—1大匙
☆作法步驟☆
[1]
首先將小黃瓜、生薑、蔥切末。
[2]
接著將沾醬的材料全部混合備用。
[3]
再來水煮豬肉。
[4]
豬肉煮熟後,放在冷水下沖涼並將灰血水洗淨。
[5]
最後將豬肉盛盤,再淋上將醬汁就完成了!
★小撇步
記得豬肉煮熟後,一定要放入冷水沖涼並充分瀝乾喔!
—
#日本男子的日式家庭料理
#日式料理
#家常便飯
#美食分享
#日本美食
#食評
#食譜分享
#今天吃什麼
#料理記録
#自家製
#吃貨人生
#日本人廚師
#餐桌
#小確幸
#cookingathome
#下午吃什麼
#簡單生活
#料理日記
#超簡單料理
#豬肉料理
#清爽
#夏天料理
#豬肉
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son,也在其Youtube影片中提到,蒸的涮涮鍋你吃過沒??料理過程完全不複雜! 搭配清爽的日式沾醬、還可以吃到食物的原味, 而且蒸下來的湯汁,無論是煮湯或是直接再做成湯泡飯都相當方便! 這次的無油煙料理,很推薦大熱天在家免開火做做看喔! #免開火料理 #蒸的比較營養 #省時直接上桌 #吃清爽吃原味 #美膳雅蒸鮮鍋 #STM-2000...
「日式 夏天料理」的推薦目錄:
- 關於日式 夏天料理 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
- 關於日式 夏天料理 在 Joyce's Playing 玩味食課 Facebook 的精選貼文
- 關於日式 夏天料理 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳貼文
- 關於日式 夏天料理 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
- 關於日式 夏天料理 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
- 關於日式 夏天料理 在 夏天家日式料理綠島店 - Facebook 的評價
- 關於日式 夏天料理 在 夏天料理的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK、PINTEREST 的評價
- 關於日式 夏天料理 在 夏天料理的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK、PINTEREST 的評價
- 關於日式 夏天料理 在 夏天料理的推薦與評價,YOUTUBE、FACEBOOK、PINTEREST 的評價
日式 夏天料理 在 Joyce's Playing 玩味食課 Facebook 的精選貼文
從一星期前一直想吃義大利麵,在台北,外出吃義大利麵的選擇只有Solo Pasta,但是我的吃飯時間跟大家不一樣、也跟餐廳開的時間不一樣,幸好,我還能做出不難吃的義大利麵....
最近想吃的是番茄口味,番茄口味的醬汁第一最適合的是肉類,方便快速的做法是義大利香腸的腸衣下的肉,不但有適度調味,搭配有酸度的番茄醬汁,不只解膩,口味就是剛剛好!
前一陣子在日本吃了沒有顏色(透明色)的番茄口味義大利麵,美味、絕妙,因為沒看到顏色,卻吃進滿口番茄芳香,頗有分子料理的感受,與主廚聊天,發現很多細節,是適合教給學生的夏天料理,可這個夏天還有日式便當與韓國料理課程要排進來...啊~~先吃這盤番茄香腸義大利麵吧!
日式 夏天料理 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳貼文
蒸的涮涮鍋你吃過沒??料理過程完全不複雜!
搭配清爽的日式沾醬、還可以吃到食物的原味,
而且蒸下來的湯汁,無論是煮湯或是直接再做成湯泡飯都相當方便!
這次的無油煙料理,很推薦大熱天在家免開火做做看喔!
#免開火料理
#蒸的比較營養
#省時直接上桌
#吃清爽吃原味
#美膳雅蒸鮮鍋
#STM-2000TW
#momo購物網
00:00 Intro
00:28 最健康的料理方式
01:09 蒸的涮涮鍋
06:37 湯泡飯
07:48 日式沾醬
08:08 韓式蒸蛋
08:53 試吃口感解析
日式 夏天料理 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳解答
凡是丸子類料理在我們家都是屬於瞬間會消失的料理,只會被抱怨做得不夠多顆,絕對不會剩下來。
今天的口味是「照燒紫蘇雞肉丸」是大人小孩都愛的口味,特別適合夏天的消暑料理。丸子內加了荸薺、紫蘇葉都有消暑、去熱的功用,以味噌調味,因為用的是雞絞肉,整道料理除了低卡、低脂之外,營養價值很高喲。
食譜: https://ciao.kitchen/chicken-meatball/
食材
紫蘇雞肉丸子 / Shiso Chicken Meatball
450 g 雞絞肉 / ground chick
2~3 根 蔥 / scallion
1 大匙 味噌 / miso (使用十全味噌 粗粒)
2 大匙 麻油 / sesame oil
60 g 荸薺(馬蹄) / water chestnut
8 片 紫蘇葉 / shiso
照燒醬 / Teriyaki sauce
50 c.c. 醬油 / soy sauce
50 c.c. 味醂 / mirin
20 c.c 清酒或米酒 / rice cooking wine
1 小匙 砂糖 / sugar
30 c.c. 水 / water
1 小匙 玉米粉 / corn starch
康寧耐熱玻璃調理碗 開團囉?
康寧量杯是我幾乎天天會用到的廚房必備工具,用了這麼多年了,完全沒耗損,品質沒話說。
∙ 美國康寧 Pyrex特價中,包括新品“尖嘴調理碗”,可微波、耐熱、輕薄材質,倒東西更方便:https://meim.ai/560c72
∙ 活動時間:至7/31止
-----------------------------------------
追蹤巧兒灶咖 Ciao! Kitchen 看更多影音圖文食譜、料理科學與烘培技巧分享!
Facebook: https://www.facebook.com/myCiaoKitchen/
Instagram: https://www.instagram.com/ciao_kitchen/
Website: https://ciao.kitchen/
-----------------------------------------
#下酒菜 #便當菜 #居酒屋料理
日式 夏天料理 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最讚貼文
夏天必吃這碗冷烏龍,太消暑了~ [Eng Sub]
★喜歡我創作的料理影片嗎?不要忘了訂閱我的頻道喔~
https://www.youtube.com/channel/UCcb9uxCoIgw7RQjQnlgd0Xw
追蹤我的FACEBOOK: https://www.facebook.com/rosalinakitchen/
#冷烏龍 #夏天料理 #烏龍麵 #日式 #雞絲涼麵 #udon #cold udon noodles
日式 夏天料理 在 夏天家日式料理綠島店 - Facebook 的推薦與評價
夏天 家日式料理綠島店, 綠島鄉。 716 個讚· 1 人正在談論這個。好東西值得等待. ... <看更多>