📒『MATCHA贈書活動來囉!』📒
這次比較不一樣,MATCHA這次要讓讀者做選擇,在《#跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解》和《#圖解壽司辭典》選擇自己想要哪一本書。
🍶《跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解》文中有豐富的插圖,讓人看圖秒懂居酒屋的眉角
從大眾酒館的重頭戲開始,介紹常出現酒品的相關知識。燒酌Highball跟燒酌兌水有什麼不同?享用日本酒的最佳溫度該怎麼抓?白天喝酒要去蕎麥麵店?日本的酒館風情萬種,如何自在暢遊,既不失禮又能享受最道地的好滋味。
🍣《圖解壽司辭典》這本書通通網羅了所有有關「壽司」的知識,包括壽司豆知識、食材、調味料、形狀、有關壽司的豆知識、工具、料理手法、重要人物、和食文化、發展歷史等各個領域的用語,以日文50音的順序排列。
抽獎條件:點名想要哪一本書,並留下居酒屋必點的菜或是最愛吃什麼種類的壽司
留言範例1:想要跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解這本書,在居酒屋必點的小菜是明太子玉子燒。
留言範例2:想要收到圖解壽司辭典這本書,最喜歡的壽司是炙りえんがわ,淡雅的肉質與炭火的焦香,想到就令人垂涎三尺。
留言截止日:2021年8月15日
抽獎日:2021年8月16日(一)將各抽一本贈送給讀者,共兩名。
本書的詳細介紹
①書籍名稱:《跟著日本人這樣喝居酒屋全圖解:酒品選擇、佐菜搭配、選店方法一次搞懂,享受最在地的小酌時光》
博客來商品網址:https://bit.ly/3isQ4yJ
②書籍名稱:《圖解壽司辭典》
博客來商品網址:https://bit.ly/3rW3aaO
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『迴轉壽司』好吃的壽司在這裡!不噴錢人氣爆表東京好店7選
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親手做出的美味!去京都老屋上一課居酒屋料理學堂
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我們沒辦法去東京加油,但我在2019年去東京演講前的準備過程倒是很驚心動魄。
我知道要去東京演講時,日本的牙醫學會的要求是用英文演講,這要求很正常,我們在國外通常是用全英文演講沒錯。
但是我知道日本的醫師朋友,比較想聽用日文的演講,總是比英文來的容易理解的多,但我當時不會講日文,50音也只懂皮毛。
#我想用日文演講,我當時覺得這是對日本牙醫學會的尊重。
但演講時間要足足90分鐘,這時間用中文演講都要認真準備了,英文演講更是要有反覆多達10次以上的練習才能上場,那完全不會的日文要演講90分鐘要怎麼辦?
#我請了日文家教
距離東京演講4個月前,我請日文家教來診所教我日文,我平常下班時間是晚上10點,家教老師很幫忙的每週來4次,都從晚上10點上課到凌晨12:30,把我從50音教到至少能說一段句子,但這離90分鐘的日文演講還是很遙遠,隨著演講日期越來越近,我的心情越來越緊張。
我有雨天備案沒錯,就是英文演講就好,日本學會也只要求我用英文演講,但我想做的更好,這4個月準備日文演講突然變成一種台日醫學外交的自我期許,我只好拜託日文家教老師一週上到6天,我幾乎天天下班都在學日文,在這過程中也真的能明白為什麼日本人講英文,多半發音會有些不同的原因。
坐飛機飛往東京的路上,我一直在背家教老師幫我擬的90分鐘演講稿,我反覆背誦已經快一個月,心中還是很忐忑,我很擔心日文講得太差反而影響到雙邊交流,一直在考慮要不要改回英文演講。
演講那天,台下超過一百位日本牙醫師坐定後,我決定用日文演講,也把這決定讓邀請方知道,他們表示用日文當然歡迎,也很驚訝我怎麼會講日文。
我很久沒那麼緊張了,是真的緊張到心跳的每一下都很用力,在主持人介紹我是來自台灣的牙醫師及學經歷之後,我度過了神奇的90分鐘,把日文演講講完了。
這幾天看到日本的醫師朋友在臉書上寫著『日本桌球拿到冠軍』,心裡也很替他們高興,回想起當時用了4個月準備一場演講的瘋狂行徑,多學會一種語言多交一些朋友,真的很高興。
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用遊戲的方式學習
玩久了,對於50音熟悉度就會逐步提升喔
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0:06 芸術は終生が修業である。
0:14 人間ができてはじめて絵ができる
0:24 己が貧しければ、そこに描かれた富士も貧しい
0:34 芸術も政治も人間。人格ができていなければいけない
0:46 良い絵とは、ああっと言うだけで、ものが言えなくなるような絵だ。どうだこうだと言える様な絵、言いたくなる様な絵は大した絵ではない
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0:06 対象と向き合い多角的に考察しその上で見解を出す
0:18 やる気の源は、どんなことでも「面白れぇー」と思うことです
0:31 どんなにひどく、寂しい状況だったとしても、次の人生を決めるような出会いは必ずあるんです
0:45 ぼやいていてもしょうがないから明日明るくなれるように、アレ、「明日」は「明るい日」と書くのか、なるほど、今日も悔いなく働くぞっ
1:01 何でもいい。何かしらのものを見つけられたのなら、棒に振った年月は決して無駄にはならない。その何かをもとに、それからの10年、20年を自分の足で存分に歩いていけばいい
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