不確定Liberté何時會開始正式營業,
但是以這一次的用餐體驗來說,
Liberté是有其亮點在的,
像是玉米做成了慕斯跟冰淇淋,帶有鮑魚醬苦甘味長尾濱鯛,
主餐乳鴿的野味,甜點那雲霧環繞的水蜜桃,
都讓人留下了非常好的印象。
也許以一餐3600元來說,真的可以說是非常的高貴,
跟老饕朋友聊天的時候,
也說這很可能是高雄起價最高的餐廳了吧。
不能用CP值去評價,
也不要說吃完之後值不值得,
畢竟每個人的感覺不同,
但是當天吃完之後是還滿喜歡Liberté的,
雖然不知道之後還要有多久才能再吃到,
或是之後還有沒有機會再吃到。
店名:Liberté
地址:高雄市前鎮區中華五路802號
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352947389
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不吃牛肉的御盟集團董事長邵永添,卻引進日本最有名的Ukai鐵板燒,
其實不為和牛也不為鮑魚,
而是為了這碗沒有料的鐵板炒飯。
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