福島核廢水過濾器幾乎全壞卻不知原因 日本官員痛批管理出問題!(09/14/2021 中央社、俄羅斯衛星通訊社)
中央社東京14日綜合外電報導)日本福島核電廠淨化輻射污染水的「多核素去除設備」,25個過濾器中發現有24個破損。東京電力公司2年前已發現過破損問題,卻沒分析原因與提出對策,只換新就繼續用。
福島第一核電廠2011年311大地震遭海嘯侵襲發生核子事故後,持續注水冷卻反應爐而不斷產生污染水;這些污染水透過「多核素去除設備」(ALPS)淨化,去除氚以外的多數輻射物質後,稱為「核廢水」,貯存在福島核電廠內。
日本放送協會(NHK)報導,東京電力公司8月底發現ALPS有過濾器破損,盤點後發現25個過濾器中有24個損壞。
由於過濾器是用來防止放射性物質漏出到外部,東電表示,沒有發現到因此影響外部環境,但無法否定可能會有放射性物質漏到核電廠的建築物內。
東電2年前也有發現ALPS過濾器破損,但東電當時沒有分析破損原因,也沒有採取任何預防措施,僅換新的過濾器就讓ALPS繼續運作。
原子力規制委員會昨天在會議上嚴厲批評東電的管理態度。委員伴信彥說,此事有遠比過濾器更嚴重的基本問題,就是東京電力公司的態度。
福島第一核電廠廢爐推動公司代表小野明表示,必須對此事進行反省,將調查原因、確實採取對策。
日本政府4月拍板兩年後要將稀釋的核廢水排放入海,並在福島第一核電廠預定廢爐的2041年到2051年左右完成排放。(譯者:顧荃/核稿:張曉雯)
媒體:日本事故核電站淨水系統的過濾器幾乎全部損壞
據日本放送協會(NHK)報道,日本東北部發生事故的福島第一核電站的運營商東京電力公司(TEPCO)表示,發現放射性水液體淨化系統ALPS的過濾器幾乎全部損壞。
上月末專家發現用於防止放射性水從ALPS系統洩漏的過濾器中的一個出現損壞後,對該系統進行了全面檢查,結果發現,25個過濾器中的24個出現損壞。
據報道,雖然東京電力公司暫未發現ALPS系統有放射水洩漏現象,但不能排除已經發生洩露的可能性。
兩年前曾出現過類似問題。當時東京電力公司也未能確定受損原因,更換過濾器後淨化系統繼續運行。
4月底,日本政府決定從2023年開始允許將ALPS系統處理過的水排入海洋。ALPS可以去除放射性水中除氚以外的62種放射性元素。俄羅斯、中國、韓國和朝鮮對日本這一決定表示關切。而國際原子能機構表示,支持日本的決定,並打算派專家組進行監督。
日本排核廢水入海的決定遭到30個公民團體、日本全國漁業工會聯合會以及福島縣、宮城縣和茨城縣漁民協會的反對。福島縣41個市政當局表達了反對意見,約佔總數的70%。
完整內容請見:
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202109140117.aspx
https://big5.sputniknews.cn/society/202109141034456198
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【鰹のタタキ】(本日動態回顧)
我非常愛吃「鰹のタタキ」,這是坂本龍馬故鄉土佐的鄉土料理。タタキ的漢字寫做叩き、或是敲き,中文多翻做鰹魚半敲燒,因為它的做法是用乾的稻草烤了表面之後再拌以蔥、蒜片、茗荷等佐料再予以拍打。有人以為用稻草烤過的料理就叫鰹のタタキ,甚至有人直接管它叫鰹魚稻草燒(カツオのワラ焼き)。
高知縣是日本鰹魚消費量最高的地方。在以前鹽和醬汁都還很缺乏的年代,土佐漁夫家的奶奶就用自己的手把鹽和醬汁的味道拍進去魚的身體裡,用這種方式讓味道融為一體。這是在調味料不足的時代衍生出的智慧。
至於表面要烤過的原因,則是因為烤過的話,原本較硬的魚皮就會變軟而容易食用,而且還可以消除魚腥味。至於會使用稻草而不用炭火和木材來烤,是由於稻草本身帶著少許的油份,因此燒起來火力很大,能夠迅速烤好鰹魚的表皮,使外層在烤過的情況下,內部還是維持生的狀態,這種狀態就非常適合拍打入味了。了而且稻草的香氣不但會沾染上鰹魚,烤過之後還可以除去多餘的水份,讓味道更加地凝縮。
鰹のタタキ還有一個起源,是土佐第一代藩主山内一豊為了防止食物中毒而禁止吃鰹魚刺身而改良的。自此之後多稱做「鰹の塩辛」,直到第12代藩主の山内豊資才正式被稱為鰹のタタキ。
不過已故日本美食家北大路魯山人非常看不起這道鄉土料理。他曾經在自己的書中寫道:「土佐的炙燒鰹魚片只不過是當地人不知大城市美味的人們胡亂當作名產來宣揚的東西罷了,在我看來,很令人不舒服而粗糙,剛烤好又生又熱的,只讓我感到一陣腥。不過土佐這般連皮快速烤過,帶皮一起食用的作法,應該是有其意義的。」
在這裡我很意外北大路魯山人沒有調查過土佐鄉土料理的相關文獻,不過在土佐出身的深夜食堂作者安倍夜郎在他的文字書裡抗議過:『佐料太多,鰹魚本來的味道會 . . . 』這種美食家式的說法我才不管呢!宴會後,鰹魚全部吃光後,用筷子夾著餐盤上浸著醬汁的青蔥、洋蔥等剩下的配料當小菜吃,一面聊天一面喝酒,這才是土佐酒鬼正確的作風。
到高知除了去坂本龍馬的故居探訪之外,最開心的就是終於吃到最正統的鰹のタタキ了。不過雖說高知市到處都有賣,但在高知縣民心中排行第一的還是這間漁師料理 明神丸 ひろめ市場店。鹽味的尤其好吃。表皮的焦香,充滿脂肪與鮮味的紅色魚身,再加上粗粒的鹽,一定要切得厚一點,再夾蔥蒜末一起大口放進嘴裡,再配一口酒,太完美了。
雖然明神丸要去高知才吃得到,不過另外一家當地名店「黑尊」在東京得銀座有分店。還有一間連鎖店祢保希(ねぼけ)則在東京很多地方都有分店,連高知著名的皿鉢料理(さわちりょうり)也有賣。
以前的江戶人愛吃「初鰹」(春天到夏天在日本近海北上的鰹魚,到秋天油脂飽滿後南下的則為「歸鰹」),愛到有「把老婆拿去當了也要吃」的說法。對此北大路魯山人也提出過他的看法:「此處引人深思的,是所謂的江戶人大約是什麼身份的人?大概不是富人,也不是貴族吧。既然還得為了吃鰹魚而典當物品,應該是身份低的人吧。對這些人來說好吃得令人雀躍,這番話必須考量到說話者的程度。」北大路魯山人的說法雖然刻薄了點,但也不無道理。以當時的物價,一尾初鰹約相當於現在的十五萬日圓,而且初進貨的必須先進貢給將軍,流通到市場上的所剩無幾,而且還有富商和高級料亭搶著買,平民老百姓想買到幾乎是不可能的事。
北大路魯山人說的,講得直接點就是:「他們說的話能聽嗎?」但是江戶有句「吃了初物,壽命就能延長七十五天」的俗語,所以對吃初物這件事江戶人真的是有非同小可的執著。不過其實遠古時代的日本人是不太吃鰹魚的,一直到了武士的時代,因為鰹魚的日文發音和勝男一樣,才開始受到大家的青睞。
此外,鰹魚在壽司世界裡,又因為很容易腐壞,會希望能在進貨當天就能賣完,因此被稱為「忙碌的壽司料」。
鰹魚會在低緯度的太平洋水域產卵,孵化後在北緯二十度以南的海域長大,再以南北螺旋狀方式迴游往東移動,然後在四月五月時從沖繩北上到鹿兒島,最後在六月到達日本的房總海域。接著,鰹魚群會繼續北上,在七月抵達日本東北海域,這裡黑潮與親潮交會,對鰹魚而言是個菜色豐富的吃到飽餐廳。在這裡吃的鰹魚會一直大吃大喝到九月變成大胖子再往南游。這時的鰹魚充滿了肥美的油脂,特別適合做成生魚片。而鰹魚又可分為以下的:
正鰹,俗名卓鯤。日文為カツオ(鰹、堅魚、堅木魚、勝魚)。英文名Striped tuna,學名,Katsuwonus pelamis。條紋在腹部,紅肉。日本主產地在宮城縣氣仙沼和千葉縣勝浦。
巴鰹,花煙,三點仔。日文名,スマ(縞鰹、須満、須万)。日文別名有すまがつお、やいとがつお(灸鰹)、ほしがつお(星鰹)、モンガツオ(モンカツオ 紋鰹)等。英文名有Kawa kawa, Eastern little tuna, Little tunny, Wavyback skipjack。學名:Euthynnus affinis。條紋在背上,斜條,魚肚上有三個小黑點,紅肉。台灣主要產於東部、東北部與南部海域。日本主產地有鹿兒島縣、三重縣、和歌山縣、神奈川縣。
叫煙仔的花鰹,日文是ソウダガツオ(宗太鰹、騒多鰹),學名為Auxis Cuvier。又分為圓舵鰹、圓花鰹。日文マルソウダ(丸宗太鰹、丸騒多鰹),英文Bullet tuna,學名Auxis rochei。產於日本房總半島以南、屋久島、琉球列島、小笠原諸島。朝鮮半島南岸・東岸與濟州島。扁花鰹或平花鰹的日文是ヒラソウダ(平騒多鰹、平宗太鰹),英文Frigate tuna,學名Auxis thazard。產於日本屋久島、琉球列島、小笠原諸島。
齒鰆,別名煙仔虎、土魠串。日本叫はがつお/歯鰹,別名為キツネガツオ(狐鰹),關東又叫「トウサン」「トウザン」。英文名:Striped bonito,學名:Sarda orientalis 條紋在背上,直條牙齒銳利,白肉。台灣四周海域均有出現,以東部、東北部及南部為多。静岡縣以西,尤以三重縣到高知縣、宮﨑縣、鹿児島為多。味道介於鰹魚和土魠之間,
最後,根據日本大學農獸醫學系博士成瀨宇平教授的研究,鰹魚是與日本酒最合的魚。鰹魚容易被細菌分解出產生魚腥味的鹼性三甲胺剛好可以被酸性日本酒的有著美味成份的胺基酸中和掉,也難怪高知人特別會喝酒了。
#鰹のタタキ
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Fishball~‼️不過…我今晚無帶魚蛋太郎去,佢仲係小朋友唔可以飲酒(笑)
近年日本清酒向國外發展,開始多咗唔同種類嘅清酒向國外輸出,清酒逐漸喺日本國外流行🏄
以前清酒俾人嘅感覺,好似一定係食日本嘢先會飲、或者係日本"大叔"嘅酒,見到香港越來越多人鍾意清酒,舊年去考SSI唎酒師資格嘅時候,都見到越來越多香港人對清酒有興趣而去讀清酒嘅班,作為日本人,其實係好Fish Ball感動嘅~ Arigat✨o🙏✨
前幾日我就同好多熱愛清酒嘅朋友,參加咗一個日本清酒嘅品酒宴,有一刻feel到猶如自己翻去日本居酒屋感覺,好掛住日本!多謝呢間鋪頭為我地製造咁嘅氛圍✨🍶✨
今次呢個品酒宴,我一共試到七款從來未喺國外發售過嘅清酒🗺
生產嘅酒藏係來自有"雪國"之稱嘅日本東北秋田縣,米除咗選用咗香港人都好熟悉嘅山田錦之外,亦特別選用咗非常罕有、唔係好多人知道嘅秋田縣秋田酒小町米,用來自「出羽丘陵」嘅純淨水,傳統嘅秋田冷釀法製酒。
代理商老闆Michael話,當佢第一次飲到呢個酒藏嘅清酒嘅時,個腦裏面好似聽到"pin"一聲咁嘅靈感,覺得好感動!係從來都未有試過嘅味道,於是佢就開始同酒藏嘅老闆商討,問佢可唔可以將佢哋嘅清酒帶去國外。由於酒藏規模不大,一直只係做日本國內嘅生意,產量亦都非常少,所以Michael話酒藏老闆一口拒絕佢嘅要求,對佢冷對待🥶(笑)
Michael幾個月來多次遊說酒藏,酒藏老闆感受到Michael對清酒嘅熱愛、對釀酒文化嘅尊敬,終於用誠意感動咗酒藏老闆,促成咗今次「天魁」清酒系列嘅發行
嚟緊陸續會喺好多餐廳都可以飲到呢個系列嘅清酒,希望大家下次出去食飯遇到嘅時候,都可以試吓~👍
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謝謝收看!歡迎留言!2020 年 11 月,我與安迪來到宮城縣進行兩天一夜的小旅行,第一天到訪了日本三景之一的松島,找到第一面寶可夢乘龍/拉普拉斯水溝蓋、吃了利久牛舌、搭了船欣賞散步在海上的小島;第二天則踏上期待已久的皮卡丘列車/POKEMON with YOU 列車之旅!與一車的皮卡丘相處近兩個小時的車程,蓋章、拍照、到遊戲車廂玩耍,忙碌又充實!
僅以這部VLOG影片,記錄我們兩天一夜的日本東北宮城縣(岩手縣)旅行行程。影片段落如下:
00:00 宮城縣兩天一夜精華片段
00:18 仙台站開場並前往松島海岸站
01:24 抵達松島海岸站
02:00 尋找寶可夢水溝蓋 乘龍/拉普拉斯x松島
02:43 中午吃利久牛舌
03:02 搭船遊松島海岸
04:51 下船後在松島海岸五大堂、商店晃晃
06:51 抵達一之關站、住宿飯店
07:50 前往車站準備搭皮卡丘列車
08:33 出發搭車!
09:19 皮卡丘列車出發!
11:39 皮卡丘列車遊戲車廂
12:24 抵達終點站氣仙沼站
13:37 尋找第二面寶可夢水溝蓋 乘龍/拉普拉斯x氣仙沼
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我是瓶顆(不是瓶頸)^^;;
台灣台中人,現居日本東京🗼
橫濱留學 1 年、東京工作 5 年,
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我以照片、文字、插畫、影像,
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2021年6月29日撮影
水沢駅(みずさわえき)
JR東日本。東北本線
1890年(明治23年)11月1日 日本鉄道の駅として開業。一般駅。
1906年(明治39年)11月1日 日本鉄道が国有化。
1909年(明治42年)10月12日 線路名称制定、東北本線所属駅となる。
1986年(昭和61年)11月1日 荷物の取扱を廃止。
1987年(昭和62年)4月1日 国鉄分割民営化により、JR東日本・JR貨物の駅となる。
1993年(平成5年)3月 キャタピラー式車いす用階段昇降機を配備。
2001年(平成13年)3月15日 跨線橋に車いす対応エスカレーターを設置。
2006年(平成18年)7月20日 貨物駅改良工事完成、新ホーム使用開始。
2008年(平成20年)12月1日「水沢駅旅行センター」が「びゅうプラザ水沢駅」に格上げ。
2010年(平成22年)2月 指定席券売機を設置。
2015年(平成27年)
4月16日 「びゅうプラザ水沢駅」が閉鎖。
7月1日 観光案内所が無人化。
12月1日 業務委託化。水沢駅長が廃止され、一ノ関駅長管理下となる。陸中折居駅と当駅の管理業務は一ノ関駅へ、金ケ崎駅の管理業務は北上駅へ移管。
2020年度(令和2年度)の1日平均乗車人員は1,588人。
大谷翔平は岩手県水沢市(現在の奥州市)に、社会人野球の選手だった父とバドミントン選手の母を持つ、スポーツマンの両親の家に、三人兄弟の末っ子として生まれた。
The camera uses GoPro HERO 9
Mizusawa Station
JR East. Tohoku Line
It opened on November 1, 1890.
The average daily number of passengers in 2020 is 1,588.
相機使用 GoPro HERO 9
水澤站
JR東。 東北本線
它於 1890 年 11 月 1 日開業。
2020 年的平均每日乘客人數為 1,588 人。
相机使用 GoPro HERO 9
水泽站
JR东。东北本线
它于 1890 年 11 月 1 日开业。
2020 年的平均每日乘客人数为 1,588 人。
카메라는 GoPro HERO 9를 사용하고 있습니다
미즈사와 역
JR 동일본. 도호쿠 본선
1890 년 11 월 1 일에 개업했다.
2020 년도 1 일 평균 승차 인원은 1,588 명.
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