\ 青鳥微醺 / 🥂🥂🥂
夏末初秋之際,一起到青鳥書店,與書建立#梅 好關係!
每一本書,都藏著一段獨特的動人寫作背景,如同一瓶酒,從釀製到包裝,在搖曳的波光淋漓裡,每一口都能感受到微醺滋味。
由微電能源出資支持、運用「2021社會企業」契作原鄉的 #有機黃梅釀造,一口喝下,心中滿是陽光與美好🌞
即日起,至 青鳥 Bleu&Book 、 森大青鳥 、 南國青鳥 ,凡任一購書,即贈送一瓶 #祈福梅啤酒
😎只送不賣、送完為止!
🐤鳥編微醺書單分享
📗《小聚會:68道宴客菜,與朋友在家輕鬆喝很多杯(一杯怎麼夠)》|作者:比才 / 出版: 有鹿文化.閱讀有路
📗《日本老舖居酒屋,乾杯!》|作者:施清元Osullivan / 出版: 時報出版
📗《人生需要酒肉朋友:一起吃飯,不見不散!》|作者:朱全斌/ 出版: 天下雜誌
📗《文豪們的私房酒單:文學x酒文化x名人軼事,葡萄酒、啤酒、威士忌、琴酒、伏特加如何成為世界文明的繆斯?》|作者:Greg Clarke、Monte Beauchamp/ 出版: #麥浩斯
📗《完全圖解 ENJOY!精釀啤酒 尋找人生最爽快的一杯》|作者:Scott Murphy、岩田Ryoko / 出版: 台灣角川
#微電能源 #綠色未來快樂發電 #禁止酒駕 #未成年請勿飲酒
同時也有112部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,西灣河一向多餐廳,但除了太安樓一帶的街坊小食,其實在鯉景灣的住宅區裏,也有不少隱世小店,就如開業三年的鮨玥,是區內少有的高級日本料理,每周都會從日本取貨三次,保證用料地道。 餐廳提供各種時令海產,伊左木($320/條)魚味清爽,入口鮮甜而不過肥,很適合夏天享用。本鮪壽司盛($255)有赤身、中拖羅...
日本老舖居酒屋 在 青鳥 Bleu&Book Facebook 的精選貼文
時代的書單|用閱讀理解我們的時代
❐ 時代的書單 #7
搭配下酒菜的五本書| 比家的日式餐桌(西式的也有啦)
「為什麼要寫一本下酒菜的書呢?因為我希望更多人能享受喝酒這件事。」
你的味蕾,有多久沒被酒精撫慰了?
今晚丟掉燠熱的暑氣、煩躁的To-Do List,一切隨興、開心吃喝,跟著比才的書單,在放鬆疲憊的同時,喝杯小酒,夾口熟悉的料理小品,用閱讀打造屬於你自己的「家酒場」!
📗《日本老舖居酒屋,乾杯!》|作者:施清元Osullivan / 出版社:時報出版
深入巷弄與傳統老舖,感受居酒屋風情。
📗《小吃碗上太空》|作者:包子逸 / 出版社: 有鹿文化.閱讀有路
一個瓷碗一個故事,聽青花碗訴說每家小吃店的故事。
📗《醋與日子的配方:一路向南,義大利家庭廚房踏查記》|作者:Yen / 出版社: 二魚文化 Fish&Fish Co., Ltd.
走進義大利老奶奶的廚房,偷學她們累積幾十年好手藝。
📗《從零開始》|作者:滕碧.洛克Tembi Locke / 出版社:#時報出版
一段從失去中,重新找到家與愛的歷程。
📗《家.酒場:67道下酒菜,在家舒服喝一杯(或很多杯)》|作者:比才 / 出版社:#有鹿文化
零廚藝的人也能輕鬆上手的下酒菜食譜。
特別感謝: 有鹿文化.閱讀有路
🥂比才最新下酒菜新書《#小聚會》!
快跟比才一起吃飯喝酒到午夜!
https://www.facebook.com/1127007140643249/posts/4438817172795546/?d=n
日本老舖居酒屋 在 青鳥 Bleu&Book Facebook 的最佳貼文
#青鳥選讀 #台日友誼長存 ❤️
疫情平息後最想去哪裡?
曾經腦海裡閃過千千萬萬個答案,從今天開始也許可以確定心之所向!
🐦看看書解解悶,用閱讀飛去日本🇯🇵
►延續都市偵探的城市觀察風格,從如何進入大阪城開始, 一路到穿街走巷、品味生活,挖掘大阪的怪奇與魔幻。
《怪獸大阪》李清志 時報出版
►從福岡到北海道,走進老舖居酒屋,且聽流傳百年的故事與軼事,在大人的酒場裡被療癒。
《日本老舖居酒屋,乾杯!》 Ching-yuan Shih Osullivan #時報出版
►日本人心中最愛的喫茶店—六曜社咖啡店,首度公開不為人知的跨時代人情經營故事。
《咖啡家族:京都六曜社傳承三代的人情滋味故事》樺山聰 啟明出版
►如何解日本相思之愁?透過浮世繪飽覽江戶時代著名景點,走一場紙上旅遊饗宴。
《跟著浮世繪去旅行:與歌川廣重探訪江戶日本絕景》
浮世繪編輯小組 大塊文化
►因311大地震成為流浪犬的狗狗,展開一趟未知的旅程,透過眼神,與相遇的人們刻下被愛著的那一瞬間。
《少年與狗》馳 星周 采實文化
#防疫最前線
#閱讀不停歇
日本老舖居酒屋 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
西灣河一向多餐廳,但除了太安樓一帶的街坊小食,其實在鯉景灣的住宅區裏,也有不少隱世小店,就如開業三年的鮨玥,是區內少有的高級日本料理,每周都會從日本取貨三次,保證用料地道。
餐廳提供各種時令海產,伊左木($320/條)魚味清爽,入口鮮甜而不過肥,很適合夏天享用。本鮪壽司盛($255)有赤身、中拖羅和大拖羅,赤身脂肪少,魚味濃;中拖羅甘香;大拖羅油脂分佈平均,入口即溶;壽司亦處理得好,大小均勻,鬆緊有致。
北海丼($298)非常受歡迎,一份夠二人分享,足料豐富,有多款刺身如帶子、拖羅、三文魚子、海膽和磯煮鮑魚等等。店內也有不少居酒屋菜式,鹽燒鰝鰺魚頭($65)燒得香脆,充滿魚油,佐酒一流。甜品菠蘿雪葩($75)從日本進口,原個菠蘿裏面是菠蘿雪葩,酸甜清爽!午市一向有不少區內上班族及街坊光顧,晚市就氣氛幽靜,想和朋友好好聊天吃飯,區內無第二處更好選擇。
鮨玥
地址:西灣河鯉景灣蘇豪東A期太康街55號地下GA10B號舖
電話:2950 0100
營業時間:12nn-2:30pm,6pm-11pm
足本訪問: https://bit.ly/3uEoRf9
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日本老舖居酒屋 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
「想客人一看到這個刈包,便會認得是這間店子的出品,不會讓人感覺像一般燒賣魚蛋那樣隨處可見……」So Gun 邊說邊開始量度麵粉的份量,準備趕製一天營業所需的刈包。每朝8時開始,他便窩在他這家在元朗新張的小食店「倆口」裏頭,整天忙個不停,做包,煮餡,備配菜,樣樣手工做,有時忙得要有正職的女友Jun來幫忙開店。
倆口小吃
地址:元朗順豐大廈18號地舖
電話:6176 7259
營業時間:星期二至日 12nn-6pm
足本訪問: https://bit.ly/3yExzgD
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日本老舖居酒屋 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
這是元朗一群為食街坊的故事。
「早肥、龍哥與及我組合一起就是肥波龍,我賣慢煮豉油雞、龍哥賣魚唇羮、早肥賣藥膳雞。」老闆之一的波仔解釋店名。
肥波龍
地址:元朗福田徑2-16號樂富大廈1D號地鋪
電話:90775359(波仔)/90955710(龍哥)
營業時間:2:45pm-8pm(波士慢煮豉油雞)/6:30pm-1am(火記魚唇羮)
網址: http://www.facebook.com/肥波龍-825770840924943/
足本訪問: https://bit.ly/3rm5176
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