圓澎澎的 #芝麻球 + #地瓜球❗
這個是之前大家很喜歡的食譜,趁這禮拜Bruno電烤盤開團,複習一下。看地瓜球變澎就很療癒😍 芝麻球和地瓜球不難,空心的秘訣~就是定型後用湯匙壓!用章魚燒盤做芝麻球比用一鍋油炸可以省很多油,還能幫助塑型。食譜和海頓媽媽獨家秘訣的細節整理在下面囉❤️
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⭐開團時間2020/04/15~2020/04/22(團購優惠價格只有一個禮拜!)
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滿2990免運,外島運費均收$90,海外不配送
客服:信箱➡️midea0982@gmail.com 電話➡️02-26818886
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#地瓜球食譜
1. 烤地瓜 100克,趁熱加入黑糖 20克壓成泥,加地瓜粉(或樹薯粉 )40 克。
❤️我看到的食譜都是用蒸地瓜,但我喜歡用烤地瓜來做,因為烤地瓜甜度比較高,香味也夠。地瓜品種很多,選自己喜歡的即可,只是有些品種像栗子地瓜這種水份太少的比較不適合。這次我是買現成路邊阿伯的碳烤地瓜。
❤️我這次用黑糖,用砂糖也可以,份量可以依照地瓜甜度自行調整。如果是蒸地瓜,糖要增加。
❤️地瓜粉加入的份量僅供參考,因為每個地瓜水份不同,烤的和蒸的地瓜水份也不同,蒸地瓜需要的地瓜粉比較多,總之粉不夠就加點粉,太乾就加點地瓜泥,只要能夠成團即可。
2.整成團,用切麵刀切成小塊。(如影片)
3.用Bruno電烤盤示範:搭配標配的章魚燒烤盤,在每個章魚燒格裡加少許油加熱,放入地瓜球。地瓜球定型後,用湯匙背面壓地瓜球,地瓜球壓後會再度澎起。快速重複旋轉與壓的動作,幾次後,地瓜球會越來越大,這是地瓜球空心的秘訣喔!上色之後就完成囉!
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#芝麻球食譜
1.糯米粉50克+砂糖25克+冷水40克,揉成團
2.分成約8到10等份,包入少許紅豆沙內餡,確認收口捏緊,滾圓(不包內餡也可以)
3.沾冷水,放到芝麻上稍微滾一滾,再次用雙手揉成圓,並確認芝麻均勻沾附。
4.Bruno電烤盤,搭配標配的章魚燒烤盤,在每個章魚燒格裡加少許油加熱,放入芝麻球
5.稍微定型即可用湯匙背面壓芝麻球,芝麻球壓後會再度澎起。重複幾次後,芝麻球會越來越大,這是芝麻球空心的秘訣喔!
6.同時用筷子旋轉,讓芝麻球受熱均勻。上色之後就完成囉!
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【日本BRUNO】多功能電烤盤
🔺除了限量聯名的嚕嚕米版本,還有一般多色可選 (共五色可選:珊瑚紅、土耳其藍、夜幕綠、紅、白)
🔺嚕嚕米版本的烤盤旋鈕就是一隻moomin造型,超可愛!主機本身附三種烤盤:平板料理板+章魚燒+moomin造型六格盤
🔺其他色的主機本身附兩種烤盤:平板料理盤+章魚燒。
♥️可以加購其他烤盤 !我個人推薦一定要加購 #料理深鍋或鴛鴦深鍋!圍爐吃火鍋很方便!我自己還有其他烤盤,像是6格烤盤一次可以料理不同食材,雙層料理蒸隔一次蒸兩層容量超大。變化很多很實用!
【日本BRUNO×嚕嚕米】限量聯名嚕嚕米版本的熱壓三明治鬆餅機(雙烤盤!)
🔺主機已附造型烤盤(三明治烤盤和鬆餅烤盤兩種,都是嚕嚕米造型!)。烤盤可拆,好清洗!
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,日式炊飯的作法相當簡單,只要將材料全部丟進飯鍋中,就能完成。 這道料理中所用的香菇,如果你有喜歡的菇類,都可以做替換! 此外,你也可以選擇加入當季蔬菜地瓜、栗子等都很合適喔~ ---------------- ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★ 食譜網站:http://tasty-n...
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『減醣便當-糖醋雞腿/鮭魚』
👉 作法請參考直播影片 https://reurl.cc/V60dyb
👉 直播抽蔣:按贊┼寫一句話┼分享,一個禮拜後抽出『噴霧式酪梨油』及『全新款純白氣泡水機』各一名👉 https://reurl.cc/V60dyb
「減醣糖醋雞腿/鮭魚」食譜
去骨雞腿切塊 ➡️一支
可果美減鈉減卡番茄醬➡️3大匙
黑醋 ➡️1大匙
蜂蜜 ➡️1大匙
日本低醣麵粉 ➡️4大匙
醬油 ➡️1大匙
米酒 ➡️1大匙
鹽 ➡️1/4小匙
紫洋蔥 ➡️半顆
「減醣烤時蔬」
栗南瓜/栗子地瓜
娃娃菜
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晚餐風景
醬汁燒肉捲生菜、芹菜葉高湯蛋捲
炒牛蒡絲、涼拌小黃瓜、醬拌西芹
泡菜、山藥雞湯,栗子地瓜糯麥飯
在主婦聯盟補貨時,翠綠新鮮的包心菜剛好上架,明明蔬菜都還沒消化完,煮婦手癢拿了往籃兒裡放,回家翻出適合搭配的肉片,晚餐就讓它去肚子裡茁壯!
難得買到有機的西洋芹,營養的芹菜葉絕對不浪費,與紅蘿蔔一起切碎,拌四五顆蛋,適量的鹽跟少許高湯,再加一點點日本高湯粉調味,煎成蛋捲或許比較搞剛,也可以直接炒成大塊碎蛋,孩子都很愛這股清香的蛋捲味。
今晚這樣套餐的搭配,叫好叫座,孩子們搶著用鮮甜生菜嘗試包裹各式食材,蛋捲也不客氣的讓媽媽只吃了半個,十種蔬菜就這樣默默的到他們肚中囉!
#看著這盤威廉常問我筷子該從哪裡下手
#因為太豪華了
#你知道錢花在哪裡就好
#佩姬的陽光廚房食譜
日本 栗子地瓜 食譜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最讚貼文
日式炊飯的作法相當簡單,只要將材料全部丟進飯鍋中,就能完成。
這道料理中所用的香菇,如果你有喜歡的菇類,都可以做替換!
此外,你也可以選擇加入當季蔬菜地瓜、栗子等都很合適喔~
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/tori-shitake-gohan/
★你需要準備的食材★
雞腿肉---1片
舞菇---半株
香菇---2朵
牛蒡---1/2根
昆布---5cm
白芝麻末---適量
米---2杯
●調味料
米酒---1大匙
醬油---2大匙
★小撇步
牛蒡皮的澀味中含有豐富的多酚,十分健康,所以這裡就不將牛蒡泡水除澀味了。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#日式炊飯 #一鍋到底 #美味健康
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/F5cMqE90iVY/hqdefault.jpg)
日本 栗子地瓜 食譜 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
#開箱氣炸鍋 #氣炸鍋飛利浦 #氣炸鍋食譜 #AirFryer #airfryerrecommendation #philipsturbostarairfryer #開箱unbox
#airfryerbeginners #日本紅東番薯 #紅東地瓜益處 #紫薯益處
#羅漢果功效 #洛神花益處
Hello大家好, 今日係呀Tsar廚房, 食咗先講
今日介紹大家用氣炸鍋, 煮我在東京淺草三平超市買回來的
天婦羅粉和紅東蕃薯做炸薯餅, 鬆脆可口,
一咬傾情, Love at the first bite
片尾會介紹洛神花羅漢果水
番薯本身有豐富營養的澱粉質食物
除了有碳水化合物、蛋白質、脂肪等之外
還有胡蘿蔔素、維生素c、鎂、 鉀、膳食纖維
紅色番薯, 胡蘿蔔素含量最高
豐富維他命a, 具抗氧化、保養眼睛、增加免疫力等
黃色蕃薯, 自製作甜品的首選, 肉質鬆軟q彈牙
適合蒸、烤、炸和水煮都可以
紫色番薯口感較乾, 但富有最高纖維和花青素
高纖可以容易飽肚, 幫助排便, 預防大腸癌最有效
今日這個紅東蕃薯, 獨立包裝, 兩百幾yen即時十幾蚊港紙
在香港要double價錢, 紅東蕃薯皮是紫紅色的
肉是金黃色, 好靚, 最出名是有栗子天然甜味
所以又名栗子蕃薯
因為最多營養在皮上, 所以會連皮也吃
先洗乾淨, 抹乾水, 切片, 加一茶匙鹽, 少許olive oil
加點五香粉, 令到更入味可口
打隻蛋, 原先要落buttermilk, 但是我用鮮奶和少少醋代替
這樣會令蕃薯更易黐上天婦羅粉
慢慢一塊一塊醃粉,
之後放入雪櫃二十分鐘,作用是令到天婦羅粉禁黐上番薯身上
放入氣炸鍋160度20分鐘, 嘩!金黃色的!
另外我示範給大家看, 我有新鮮的洛神花, 一包十元
一個人可以煮一個星期, 每次只放十粒
我亦有曬乾的洛神花, 好像一斤要80幾港元
是在藥材鋪買的, 因為街市不是每天都有新鮮的洛神花
所以買定那些乾身的開門口, 但新鮮的洛神花較為鮮甜好多
洛神花有清肝排毒、美白功效, 我亦會加一個羅漢果去煲
羅漢果亦可以防癌, 但如果體質寒涼就不用放羅漢果
壓碎羅漢果, 過十粒洛神花一起煲兩公升水20分鐘
攤凍後放日樽, 放在雪櫃, 平時可以當水飲, 羅漢果三港元一個
好低成本就可以內外保養
好快又到週末, 介紹兩套美劇給大家
只要你說出美劇的中文劇名, 在家線上看
在電腦就可以搜索到出嚟,
一套叫「致命女人 」, Lucy Liu做的, 是黑色喜劇,
另一套叫「美國恐怖故事第九季」,
希望大家有一個愉快輕鬆的週末
我哋下次再傾過, 記得幫我分享、訂閱和like
下次會講日本妝藥, 記得往通知制, 下次再傾, 拜拜!
去片!!!
請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/LZQEF
みなさんこんにちは、今日はツァーのキッチンです、レストランの最初の話
今日は、東京の浅草にある三平スーパーマーケットでガスフライヤーを紹介し、調理します。
天ぷら粉と東洋のさつまいもをフライドポテトケーキにして、サクサクでおいしいです。
一口、最初の一口で愛
映画の終わりは羅神華羅漢郭水を紹介します
サツマイモ自体は栄養価の高い澱粉質食品が豊富です
炭水化物、タンパク質、脂肪などに加えて
また、カロチン、ビタミンC、マグネシウム、カリウム、食物繊維
赤いサツマイモ、最高のカロチン含有量
抗酸化物質、アイケア、免疫力の向上など、ビタミンAが豊富
黄色いサツマイモ、デザートを作るための最初の選択肢、ふわふわした柔らかいq歯
蒸し、焙煎、揚げ物、煮物に適しています
紫色のサツマイモは乾燥した味がありますが、最高の繊維とアントシアニンが豊富です
高繊維は容易に飽和し、排便を助け、結腸直腸癌を最も効果的に予防します
本日の赤ドンサツマイモ、個別包装、200円インスタント10蚊帳
香港では、二重の価格で、赤の東fanポテトの皮は紫です
肉は黄金色なのでとても良く、最も有名なのは栗の自然な甘さです。
栗のサツマイモとしても知られています
ほとんどの栄養素は肌にあるので、肌も食べます。
......
Luoshenの10粒を一緒にした後、20分間、2リットルの水で粉砕したマンゴスチン
次回は日本の化粧品についてお話します。通知システムに行くことを忘れないでください。
映画に行く!!!
フィルムの右下隅の4Kシンバルを調整してください。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/D4Pp4tKZMe8/hqdefault.jpg)
日本 栗子地瓜 食譜 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最讚貼文
來自日本的品種【日本金時地瓜】
香甜少纖維、口感綿密細緻
無農藥、無除草劑
新鮮看得到!吃得健康安心~
【佳雨有機自然農場】日本金時地瓜~綿密細緻,香甜少纖維
https://shop.fooding.com.tw/products....
>日本品種,金時是指蒸熟後金黃色質地
>紫皮黃肉,綿密細緻、纖維少
>帶淡淡栗子香,清甜不膩有飽足感
>金時地瓜皮超薄,連皮吃非常易入口
>整條烤地瓜口感較乾,建議連皮蒸、煮湯享用
>切片做薯片、蜜漬也很美味
>生長速度慢,肉質紮實
>無農藥、無除草劑,吃得健康安心
>有機轉型期地瓜
>地瓜大小均勻適中,分量剛剛好
>地瓜田排水性佳、陽光充足,孕育出美味的金時地瓜
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【好食材Fooding】https://www.fooding.com.tw/
我們關注吃的進行式,邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
【好食購】 http://shop.fooding.com.tw/
手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好,就是這麼簡單!
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/lOuQdSpZpmw/hqdefault.jpg)
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金時地瓜香草抹醬。 金時地瓜,又稱栗子地瓜,是來自日本的品種。這次用的地瓜是來自苗栗灣寶的洪箱阿姨種植的,未施化學藥物和肥料。 灣寶,分別在1996年和2009年時, ... ... <看更多>
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栗子地瓜 是不是有點硬啊? 之前買了一袋,以為會很好吃;但用電鍋蒸後發現有點結實,不是我沒有蒸熟喔。 是真的硬啊。 ... 不會阿用電鍋煮跟煮飯一樣,我是用 ... ... <看更多>