100% 純天然,富含豐富的有機植物提取精華,且不含任何動物提取成分‼️
#安娜柏林
#德國原裝
🧪經過嚴格測試,是集美白、保濕、緊皺、調理、鎮定多效合一,為歐洲當今首屈一指的天然護膚產品之一
🇩🇪德國原裝AnneMarie Borlind
安娜柏林 有機精華液系列
A 橙花蜜精華50ml 💰790元
B 玫瑰蜜精華50ml 💰880元
C 玻尿酸精華50ml 💰880元
D 蘆薈蜜精華50ml 💰880元
國內運費65-80元可併
➕1、私訊 或Line:@miu6833e
✈️代購空運約4週到貨
💍安娜柏林有機護膚產品讓人放心的理由特性:
1.不含任何人工、化學添加物
2.保留天然活性成份
3.富含有機植物精華提前
🌸橙花蜜🌸
✔️緊緻修護肌膚
✔️水潤使肌膚有光澤
✔️適用於乾燥肌膚
擁有鮮活的2種混合原液。富含珍貴的低溫萃取的植物油和精華原液,令肌膚再現緊緻光滑,煥發活力。
西西里島有機血橙菁華富含油溶性維他命C和維他命B5,能✅抑制深黑色素並使轉化為淺黑色素,✅掃除暗沉膚色、✅淡斑,使之✅淨白。很好的✅抗氧化及保護作用,以防抗游離基侵害,✅延緩皮膚老化。
✅活化膠原母細胞更新復制,✅皮膚變得柔嫩、光滑而有彈性。配合乳酸和胡蘿蔔籽油,有很好的塑型作用,以✅調理皮膚鬆弛。
同時能快速修復陽光傷害皮膚,以調理日曬斑點、紅塊、發皺現象,✅鎮靜、✅保濕。
⭐️是乾燥、敏感皮膚的保養聖品‼️
💫豐富的維他命C防止肌膚提前老化﹐能有效提亮膚色均勻膚色﹐並且減少黑色素的形成﹐明顯淡化斑點和疤痕﹔
💫天然紅色(甜菜根)和黃色(橙花)配合淡淡的橙花香給人視覺和嗅覺的雙重享受。
✔️使用Borlind 德國安娜柏林亮白橙花蜜後,肌膚更緊緻光滑充滿彈性。臉的肌膚變的白晳、均勻、粉嫩、及保濕。美白祛斑保濕全效合一。
✔️修正暗沉黑黃色調使美白,配合活酵母青春露,效果達35%以上。
☑️淡斑淨白:
本款橙花蜜中的西西里島有機血橙精華富含油溶性維他命C 和維他命 B5 ,能抑制黑色素的形成並使其轉化變淺,掃除暗沉膚色,起到淡斑淨白的顯著效果。同時本款橙花蜜還能夠快速修復曬後受損肌膚,以調理日曬斑點、紅塊、發皺現象,起到鎮靜、保濕的作用,是乾燥、敏感肌膚的保養聖品。
☑️緊緻肌膚,延緩衰老:
豐富的維他命C 防止肌膚提前老化,能有效均勻提亮膚色,並且減少黑色素的形成,明顯淡化斑點和疤痕,修正暗沉色調。其很好的抗氧化作用,可以減少游離基對肌膚的侵害,延緩肌膚老化。活化膠原物質可改善並更新膚質,使肌膚變得柔嫩、光滑而有彈性。且乳酸和胡蘿蔔籽油有很好的緊塑作用,以調理肌膚鬆弛。使用後,肌膚變得緊緻光滑充滿彈性。
🔆適宜膚質:所有皮膚,針對敏感和乾性肌膚有明顯效果。
🌺主要成分:
西西里島有機血橙精華、維他命C 、維他命 B5 、胡蘿蔔籽油、甜菜根提取物。
💪使用方法:
早晚潔面後,使用前搖勻橙花蜜使其均勻混合,然後按壓適當的量1-2次為宜,於掌心預熱,塗抹於面部和頸部,輕輕按摩直到全部吸收,長期使用可以保持肌膚水嫩光滑。冬季可以混在面霜中使用。不化妝的話保濕一天是沒有問題的~很明顯的提亮膚色。這個有去斑去痘印的效果。
個人認為算是款保濕聖品~ 另外畢竟是油水混合嘛,但是油皮的美女們每次2,3滴就好,或者混在面霜裡使用,然後一定要按摩! ! !不是那種搓來搓去,而是用手掌的溫度悟在 臉上,慢慢吸收,不要一次用很多!感覺吸收進去就行了,這一瓶天天用的話半年都用不完~
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
🌸玫瑰蜜🌸
✔️修護,保濕鎖水,淡化細紋
✔️適用於乾燥肌膚
⭐️玫瑰花舒緩護膚是雙重2種混合原液,具有抗衰老功能。
⭐️富含珍貴萃取的植物油和有機大馬士革玫瑰花瓣萃取精華,使用前搖晃一下,兩種植物精華就會自然得結合一起之後,釋放出舒緩肌膚的功能,令肌膚再現舒緩自然光彩,煥發活力。
玫瑰露和橙花蜜一樣適用於所有皮膚,幾乎覆蓋所有的年齡段。
安娜柏林使用的是有機大馬士革玫瑰花瓣,再加上提取自珍貴的植物精油。舒緩的天然玫瑰,真的會激活肌膚呢。
玫瑰露讓肌膚恢復光采和活力,還會淡化痘印哦。
✔️緊緻美白:
產品中富含有機植物精油和有機玫瑰花瓣萃取的抗衰老精華,上下層所含的舒緩成分和活性成分,能使肌膚恢復彈性,更具光澤。玫瑰中的美白成分,能使膚色嫩白紅潤,展現靚麗光彩。
✔️淡化細紋:
精選大馬士革有機玫瑰提取的玫瑰花露,配合珍貴植物精華,令肌膚持久水潤,撫平細紋,喚醒皮膚的活力使肌膚散發自然活力光彩,是一款雙重抗老、緩解乾燥、細緻肌理的護膚產品。
✔️補水保濕:
所含的荷荷巴油具有良好的滋潤與保濕功效,可以維護肌膚水分,預防皺紋的產生,軟化肌膚,緩解肌膚疲倦。
🔆適宜肌膚:所有類型肌膚,尤其適用於粗糙、缺水性肌膚,暗沉膚質。
💋主要成分:
大馬士革有機玫瑰花精華,荷荷巴油,澳洲胡桃籽油,維生素E 醋酸酯,甘氨酸,甘油,維他命 C ,黃原膠,甜菜根提取精華,香茅醇,紫草根提取精華等。
⭕️使用方法:
早晚使用,使用前將玫瑰花花蜜充分搖勻;取適量按壓2-3 次量於手掌預熱,輕輕按摩於面部和頸部,直至充分吸收;也可塗抹於身體需要美白部位。可潔面後單獨使用或者摻在面霜中一起使用。
❤️長期使用效果更佳,美白抗氧化效果持久、明顯。此款產品適宜夏天使用。
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
🌸蘆薈蜜🌸
🌟補水🌟保濕🌟消炎
❤️2020年新款2階段蘆薈蜜,雙色滋養液使用時搖勻。
❤️含豐富蘆薈精華,能促進細胞再生,並且高保濕補水唷!
✔️蘆薈使肌膚保濕、舒緩肌膚。
✔️幫助提升肌膚對環境傷害的保護力。
使用方法:早晨和傍晚取些許在乾淨、化妝水調理後的肌膚。之後依照肌膚類型選用日霜或晚霜。
使用前搖一搖,使上下兩層混合均勻。
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
🌸玻尿酸精華🌸
✔️補水,使肌膚留住水分
✔️皮膚柔嫩潤澤
🌟保濕。飽滿。再生。
紅藻激發皮膚自身的透明質酸產生,有效和持續地為其提供水分。結合蘆薈和Börlind自己的深泉水,白色果凍真菌的植物透明質酸提供強效保濕,豐滿肌膚。
🌟令肌膚清爽,徹底補水。
🌟科學證實了功效和皮膚相容性。不含礦物油衍生物。素食主義者。
🌟植物透明質酸
來自銀耳的植物透明質酸在結構和組成上與重要的人透明質酸非常相似,有助於有效對抗疲勞症狀。同時,它滋潤和光滑。
🌟紅藻
來自斯堪的納維亞海岸紅藻的海洋糖刺激皮膚在表皮中自然產生透明質酸,從而有效地為皮膚提供持久的水分。
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過8的網紅日常私角落,也在其Youtube影片中提到,開售《肉桂卷》(常態品項) ◽️ 最喜歡週末早晨烤一個肉桂卷,準備一杯不同產區的手沖濾掛咖啡☕️,真的有夠幸福的,身心壓力都獲得解放☺️ ◽️ 製作過程短片影片喜歡幫我多看幾遍🙌🏼 已經吃過肉桂卷的朋友也歡迎分享跟留言哦☺️ ◽️ 🔺肉桂卷-(現烤、現包裝) 原味 / 核桃:75元 / 85元 (...
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#新品此檔優惠
#許願款
顧客許願款❤️歐美日多個國家盛行綠咖啡多年,幫助身體促進新陳代謝細胞更新同時也是抗氧化的重要首選‼️研究指出,綠咖啡中「綠原酸」能調節腸道、幫助控制血糖、脂肪細胞代謝;但咖啡豆如果經過烤焙,綠原酸就會大量流失,只有綠咖啡才能保留豐富的綠原酸~
【德國Sanct Bernhard綠咖啡豆膠囊】
規格 : 120入 (2個月)
有效期限 : 2023
🌟經臨床證實:
🔹22天平均減退10%體重‼️
🔹22天平均降低16%脂肪比例‼️
❓什麼是綠原酸(Chlorogenic acid)
綠咖啡具有天然綠原酸成分,這是一種酚酸類的物質,幫助降低與抑制腸道吸收糖分,可促進肝醣合成,避免血糖過高,加快脂肪在體內燃燒的速度。
❓綠原酸(Chlorogenic acid)作用性
咖啡綠原酸能♦️刺激粒線體,加速對脂肪的作用♦️讓脂質進入粒腺體內燃燒、消耗,轉換成熱量,因此能降低體脂肪♦️幫助在意體脂肪的人縮減腹部脂肪。
🌟《醫學國際期刊(Journal of International Medical Research)》在一項人體實驗中發現,攝取綠原酸含量高的咖啡受試者,12週之後體重平均下降達5.4公斤‼️至於所喝的咖啡綠原酸含量較少的一組,平均體重只減1.7公斤。體脂肪方面,咖啡中綠原酸含量多的一組,平均減少3.6%,而綠原酸攝取較低的組別,則平均減少0.7%。
❓綠原酸每日建議使用量
每日食用量每日食用限量🔹400毫克。
❓此款膠囊特別添加成分-「鉻」
膠囊中特意添加的「鉻」,幫助平衡血糖水平,避免過分節食帶來的低血糖,保持正常的營養代謝。
✅每一顆膠囊成分
1️⃣綠咖啡提取物 400 毫克=含綠原酸 200毫克。
2️⃣鉻 50 微克。
✅使用方法
每天二次,早晚飯前半小時服用一顆,直接用溫水送服。
❌不含麩質❌酵母❌牛奶衍生物❌鹽❌乳糖❌人造色素,❌香精和防腐劑 。
✅適用人群 : 成人,易胖者。
⚠️十六歲以下、經期懷孕或哺乳不建議服用。
===綠咖啡綠原酸功能===
以下為醫學期刊資料提供參考
🌟幫助促進新陳代謝
綠原酸多酚能促進新陳代謝;若細胞持續的更新,使身體機能代謝維持最好狀態。
🌟 抑制脂肪吸收,預防代謝症候群
2010年國際咖啡科學會議中發表研究指出:綠原酸能夠干擾脂肪酶酵素活性,♦️抑制脂肪的分解與吸收,也意味著皮下脂肪或內臟脂肪不易囤積於體內,濃度越高,效果越顯著,達到預防代謝症候群的功效。
🌟抗氧化、減少自由基,保護眼睛
醫學界「自由基-抗氧化物質」理論日益被重視,咖啡中的綠原酸、茶葉中的兒茶素♦️建議運用天然的植化素成份‼️用最簡單的方式攝取抗氧化物質,讓身體年輕健康。
康乃爾大學在一項研究中發現,咖啡中所富含的綠原酸(chlorogenic acid)可能有保護視網膜細胞的作用。視網膜位於眼球的內層,由一層感光細胞和其他神經細胞組成,負責接受及組織視覺影像,供大腦辨認。視網膜同時也是身體裡新陳代謝最活躍的組織之一。視網膜的耗氧速度甚至比大腦還快,而氧化壓力所引起的現象,如黃斑部病變、糖尿病視網膜病變和青光眼,都有可能導致失明。
♦️研究人員解釋,綠原酸的抗氧化作用,幫助減少視網膜細胞死亡的原因之一。
抑制醣類吸收,調節血糖
🌟綠原酸有抑制葡萄糖吸收的功能,進而幫助減輕體重。
日本食品科學工學會刊上的研究也有相同的結果,♦️綠原酸濃度越高,越容易抑制醣類分解酵素的活性,進而使血糖上升趨緩。
🌟降血脂、三高,增加血管力
攝取「綠原酸」(chlorogenic acid)可有效提升血管力。血管力,指的是為了將必須的血液量輸送至必須的部位時,血管調節收縮擴張的力量。飲食作息不正常、年齡增長等各種原因導致血管變硬,使得控制血管收縮擴張的神經機能低下,血液流動受到阻礙,進而造成必要的氧氣、營養素、熱能等難以輸送至細胞,體內的二氧化碳等老廢物質也無法回收代謝,手腳冰冷、肌膚乾燥、心血管疾病等跟著找上門來。
♦️《臨床和實驗性高血壓期刊(Clinical and Experimental Hypertension)》在一項針對有輕微高血壓的患者的實驗中發現,一組給予綠原酸咖啡萃取物,對照組則服用安慰劑。攝取咖啡綠原酸的組別,收縮壓與舒張壓都明顯降低,飲用安慰劑的另一組在血壓方面卻沒有明顯的下降。
🌟降低體脂肪、緊實小腹
咖啡綠原酸能刺激粒線體,加速對脂肪的作用,讓脂質進入粒腺體內燃燒、消耗,轉換成熱量,因此能降低體脂肪,幫助在意體脂肪的人縮減腹部脂肪。
🌟調節免疫、改善發炎
人體發炎時,體內會產生許多氧化反應,消滅了病變細胞,卻也傷害原本健康的細胞,綠原酸的抗氧化能力使發炎現象獲得改善。
🌟美肌護膚
綠原酸可防止黑色素沈澱,預防黑斑產生,並對抗活性氧物質,保持肌膚彈性有光澤;更可加速肌膚的新陳代謝,使皮膚加速排出廢舊角質,淡化因循環不暢導致的黑眼圈。
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你滋美得 #高劑量葉黃素 以及 #日本專利葡萄糖胺 開團第三波!
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今天是教師節,在此祝福天下的教師身體健康。以前我在學校教書時,長時間使用電腦準備教材、出考卷、計算成績….,長期累積的3C的影響真的不容忽視。醫師就提醒因為我上班時都是外食,必需要定期的補充葉黃素。
人體無法自行合成葉黃素,只能從食物中攝取,例如菠菜、芥藍菜、花椰菜、地瓜葉…。但是國人平均每日攝取不到三份蔬菜,而且蔬菜中葉黃素含量差很大,你吃對了嗎?
我現在每天吃「你滋美得愛明晶萃配方」,它採用德國專利Xangold葉黃素酯。Xangold是第一個通過美國FDA GRAS認證的葉黃素,採用7國專利萃取製程技術,以最天然、最少加工方式製造,特點是耐酸性高,可完整到達體內,且不易受到光及熱破壞,儲存更方便。每天一顆即可攝取達15毫克葉黃素以及2毫克蝦紅素。
「你滋美得愛明晶萃配方」還有添加蝦紅素來達到加乘的效果,蝦紅素又稱藻紅素,主要來自微藻類,當微藻類處在惡劣環境下,會大量產生蝦紅素來自我保護,所以蝦紅素其實是天然的素食營養素!它有著驚人的青春保護力,是維生素C的6000倍、CoQ10 的800倍、維生素E的550倍!
「蝦紅素+葉黃素」經研究證實能有效調節體質,維持生理機能,同時也會讓葉黃素發揮更加乘的效果。在長時間使用3C工作、追劇、打手遊之後,舒適度真的很有感覺。愛明晶萃配方主要成分(每一粒軟膠囊):Xangold專利葉黃素酯30mg(含葉黃素15mg)、魚油DHA、紅藻萃取物(含蝦紅素2mg)、酵母硒、維生素C、山桑子萃取物(含花青素)、β-胡蘿蔔素、維生素E。上述成分有些人體無法合成,有些你攝取不易,但是只要一顆膠囊,就可以補足你一日的所需。
常時間久坐打電腦,除了會影響到晶亮度之外,活動不足也會覺得身體卡卡的,沒有年輕時便利。在此跟大家推薦你滋美得的「舒關加強液(龜鹿升級版)」,裡面不只有龜板、鹿角等濃縮龜鹿精華成份,還有添加雪蓮花萃取物、薑黃萃取物等珍貴成份,而且還有添加「日本專利葡萄糖胺」跟軟骨素,以及專利水解蛋白,這3項堪稱是行動自如的營養基礎,缺一不可!
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日正速發酵母使用 在 日常私角落 Youtube 的最佳貼文
開售《肉桂卷》(常態品項)
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最喜歡週末早晨烤一個肉桂卷,準備一杯不同產區的手沖濾掛咖啡☕️,真的有夠幸福的,身心壓力都獲得解放☺️
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已經吃過肉桂卷的朋友也歡迎分享跟留言哦☺️
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🔺肉桂卷-(現烤、現包裝)
原味 / 核桃:75元 / 85元
(當天未食用完,冷凍保存7天)
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🔺 肉桂卷-冷凍麵團(需預訂,需自行烘烤)
原味 / 核桃:65元/ 75元
(冷凍保存20天)
(外皮微皺正常的,烤時就會撐起來一樣澎皮)
◽️
📍不知道大家喜歡哪種肉桂卷呢?
我喜歡是肉桂味濃但入口溫醇,不辛辣的
麵皮不要太薄仍帶有些厚度的口感,底部微酥
不要額外淋醬或抹醬的(尤其會蓋掉肉桂味的)
畢竟吃肉桂卷,重點在肉桂呀
◽️
使用了加倍的肉桂,是不管烤完或冷凍,都能直接聞到的那種,但入口是溫醇的,連害怕肉桂的人也能接受的程度,同時滿足嗅覺跟味覺的卷。
◽️
不過肉桂卷百百種,製作每種肉桂捲的人都有付出心力去製作他她心目中最喜歡的那款卷;所以如果你妳不是喜歡上述我製作這種類型的卷,也沒關係,就持續去支持你妳喜歡的卷,每種卷都有愛它的人呀☺️
◽️
商品說明:
混合麵粉、酵母、鮮奶、蛋、糖、奶油,打到發亮,靜置發酵1小時
準備肉桂醬,桿平麵團,塗上厚厚的肉桂醬
灑上核桃,捲起後分割
看狀態二次發酵1小時
進入烤箱,或是進入速凍冷凍櫃(-18度)
沒有防腐劑還是要盡快吃完喔
◽️
*因一人製作、包裝等,且廚房完全無訊號
所以如果沒有即時回復,可能在外送或製作中,請見諒~
◽️
‼️注意事項:
1.匯款或外送貨到付款都可以。請盡量自備零錢
2.烤好的是現烤、現包裝,以新鮮為主,所以請面交不要惡意棄單🥲
3.烤好的:
桃園八德區滿100元外送,其他區滿200元外送。(請自備袋子裝)
4.冷凍麵團:
桃園八德區滿200元外送,其他區滿300元外送。(請自備保冷袋)
5.冷凍麵團,建議是熟悉自家烤箱再購入喔,雖然我會提供建議烤溫,但大家烤箱不同~難免會有差異的,第一次烤請每5-10分鐘觀察,隨時調整。
6.加熱以微波爐或烤箱為主(也是各家烤箱各有不同,請多觀察喔)
7.目前尚無法開冷凍宅配喔,外縣市請再等等😭
◽️
📌來推薦我在桃園八德的咖啡愛店
從老闆開店喝到現在
濾掛還現點現磨有夠新鮮🥰
FB:咖啡沁蜜
(沒有業配~我家只喝這間🙂)
◽️
IG帳號也要一起追蹤起來💪
日後抽獎是兩邊都有的喔☺️
📌IG帳號:daily.of.corners
📌IG:instagram.com/daily.of.corners
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📌FB帳號:日常私角落
📌FB:https://m.facebook.com/Daily.Of.Corners/
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#肉桂捲 #手工 #肉桂卷 #肉桂 #桃園 #八德 #桃園八德 #肉桂 #雙倍濃肉桂 #雙倍濃
日正速發酵母使用 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳貼文
許多姐妹詢問是不是可以做低卡版的司康?
因為原版的英式司康雖然又香又鬆軟
油糖比例較高對身體的負擔比較大~
但又難以割捨對司康的喜愛.....❤️
也有許多姊妹詢問是否可以用酵母取代泡打粉?
這一次我終於可以大聲的說!可以的!
這一次的低卡原味司康,我總共試了3個版本
其中以加嫩豆腐的版本,做出來最為相似英式司康
嫩豆腐來取代大量的奶油鬆軟內部
烤出來的味道是沒有豆腐味,但是口味非常相近~😋
因為不使用大量的奶油熱量降低許多
而在日本很常利用豆奶及豆腐加入烘焙 降低熱量又滿足口感~
就讓我們適量享受低卡司康~心裡壓力就小很多了!
/影片更正:速發酵母2克/
防疫期間,在家自己做的低卡司康 非常適合早餐和下午茶
減少外出用餐,自己在家做料理烘焙最安全唷~
讓我們共體時艱,就啟動防疫廚房吧!
加油,我們一定可渡過這次的難關! 💪
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日正速發酵母使用 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳貼文
最近在研究日本的美食時,無意間發現日本人對土司的愛好及追求極緻!
甚至有專賣土司的專門店(只賣土司),而且有的還要沒開店前就開始排隊!日本人還真有耐心😅
所以最近在研究日式湯種土司,湯種土司的含水量居然可以高達90%,
事不宜遲立馬著手來做日式的湯種土司,Oh~果然歐伊西啊!
參考配方:
#100度C湯種土司
湯種
高筋麵粉 55克
水 110克
糖 5克
鹽 5克
(100度C的湯種必須放在冰箱冷藏,至少8個小時後才使用或以冷涷保存;冷凍可保存20天)
主麵團
高筋麵粉 215克
糖 15克
速發酵母 3克
牛奶 120克正負10克(水分逐漸加,若加雞蛋就是牛奶+雞蛋=120克)
無鹽奶油 20克
#65度C湯種土司
湯種
高筋麵粉 20克
水 100克
(65度C的湯種必需完全冷卻才能使用,冷藏保存只能3天)
主麵團
高筋麵粉 250克
糖 20克
鹽 5克
速發酵母 3克
牛奶 100±10克(水分逐漸加,若加雞蛋就是牛奶+雞蛋=100克)
無鹽奶油 20克
日正速發酵母使用 在 Cecillia優雅過生活- 關於白神酵母的使用量,補充說明一下 的推薦與評價
白神酵母就可以完全取代速發酵母。 8 yrs Report. Jessie Chang, profile picture. ... <看更多>
日正速發酵母使用 在 酵母醱粉? - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
想請教大家,有沒有人用過這種酵母粉做麵包?它是屬於「一般乾酵母」還是「速發酵母」呢?看了包裝上的簡易食譜,有點怕這會不會其實是做包子、饅頭用 ... ... <看更多>
日正速發酵母使用 在 Re: 請問速發酵母與酵母粉一樣嗎? - 看板baking 的推薦與評價
※ 引述《popowin (批踢踢好溫馨)》之銘言:
: 剛買一台Panasonic 製麵包機,正開心的想製作第一個麵包,卻發現食譜寫的是酵母粉,
: 而我買了速發酵母...
: 請問這兩個是的一樣嗎?不一樣的話,請問酵母粉1.4g要如何換算成速發酵母呢?非常感
: 謝幫忙(鞠躬 )
市售酵母大概可以分新鮮酵母、乾酵母和速發酵母。
新鮮酵母是濕性酵母,含水分;
乾酵母使用前需要先添加少量液體,恢復活性後再使用;
速發酵母是乾粉狀,直接混入麵糰即可,不用先泡液體恢復活性。
一般麵包機的自動製程多半使用速發酵母(不需另外泡水後再放入麵糰),
如果你想採用的食譜沒寫清楚,但該食譜也同樣使用麵包機自動製程製作的話,
那麼它所指的很可能其實就是速發酵母粉。
不過建議你,如果你先前沒有做麵包的經驗,
一開始先參照麵包機附的食譜、用附贈的量杯量匙來做比較不容易失敗。
麵包機自動製程多少都有差異,不是每一份食譜都可以直接套用到麵包機的自動製程。
(不然你就試試用打麵糰的功能半手動的操作你另外找的食譜看看?)
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我印象裡面不同酵母因為品系不同而有不同的生長曲線,也會導致麵包風味不同,
也許這樣的差異會使某些人繼續採用不好保存或比較麻煩的濕酵母或乾酵母?
台灣十幾年前是可以在超市買到乾酵母的,但麵包機流行後市場上比較常見速發酵母。
美國這邊在超市架上還是可以看到超大包的乾酵母,應該還是有一定的市場在。
(但我是懶惰的速發酵母派,所以沒有更多心得可以分享。orz)
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