又到咗我最鍾意食嘅打邊爐時間
今次就同妹妹兩個撐枱腳
這間位於旺角新開張兩個月的
《 @尚膳養顏滋補鍋 》
今晚我哋兩個人食到咁豐富嘅火鍋🍲之外
仲有新鮮美味嘅蒸氣鍋
我哋好滿足到捧住個肚返屋企🥰
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
🍲鴛鴦湯底 :
「 #尚膳養顏美人鍋 」
湯底果然真材實料
有好多藥材喺湯入面
非常足料而且香濃
而且裏面係有一大隻黑色烏雞
烏雞肉質還很鮮嫩呢
「 #尚膳麻辣鍋」
配以鴨血及蜂巢豆腐
可以朔晒湯底入面嘅麻辣精華味道
辣得來並不會嗆喉
餐前小食 :
🔴 「 #滷水鴨舌 」
但係估唔到每一隻鴨舌都超爽口
而且好入味添
食到我舔舔脷👅
蒸氣鍋 :
🟣 「 #蒸大蟶子」
蟶子都好大隻好長
蒸嘅時間有計時器計3分鐘
估唔到蒸得啱啱好
咬落去非常爽口
味道好Fresh
而且就咁放喺火鍋湯底上面
非常方便又多種食法選擇
火鍋配料 :
🟡「 #韓國梅花豬 」
驟眼睇都見到梅花豬油脂分布平均
所以食落去都有入口即溶的口感
梅花豬味道很新鮮很濃郁呢😍
🟠 「 #四色手工丸拼盤 」
當中的黑松露蝦丸
食落去黑松露味道濃郁
蝦肉爽口彈牙
兩者好match。
而梅菜豬肉丸味道濃郁
鹹鹹地又幾好食喎
🟢「 #四寶餃餃拼盤 」
每一隻餃都好大隻
內餡非常足料
當中我最鍾意食嘅的韭菜餃皮薄餡靚
豬肉韭菜味道新鮮美味
🔵「 #桂花蚌 」
放入鍋入面煮唔夠幾分鐘就食得
煮熟後食落去非常爽口
一啲都唔腥
好正啊
太多新鮮美味的火鍋配菜不能盡錄
其他火鍋配料同樣地新鮮美味
食到捧住個肚好飽好滿足
份量剛剛好!
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📍 #尚膳養顏滋補鍋
地址: 旺角彌敦道607號新興大廈1樓106-112號舖
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#旺角火鍋店 #火鍋 #旺角搵嘢食 #旺角好去處 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood #CoolHKG
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,快樂小羊,單看名字已知道是吃羊肉的地方。這間剛在旺角開業的羊肉火鍋店,標榜原汁原味吃羊肉,不提供任何蘸料顧客。 湯底有原味、清湯、辣湯及酸湯,羊肉選擇奇多,全用蒙古走地羊。有近十多款選擇,有肉味質感都平平的肋卷,羊味超濃但價錢最貴的黃金羊王,捲成花朵形狀、入口細嫩的快樂卷等,通通都沒有寫上真實部位...
旺角火鍋店 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的精選貼文
終於開返晚市堂食
即刻相約約好耐冇見嘅朋友出嚟傾吓計聚吓
朋友期待已久想食 #牛大人火鍋🍲好耐
佢咁多間分店我哋就揀咗位於大家嘅中心點旺角區 牛大人 Master Beef
#牛魔王🐮一坐低已經忍唔住叫返幾碟
我哋最後就揀選左
【 #90分鐘吃到飽套餐 】中的
「 #澳洲極上和牛吃到飽」
任食和牛又任飲
牛肉嘅質素真係冇得頂
而且疫情反反覆覆之際
減少人與人嘅接觸
火鍋店提供QR code手機📱下單
令我地食得好放心!
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
鍋底「 #台中蒜頭雞鍋 」
你真係有半隻雞㗎
飲一啖湯底好鮮甜呢😋👍🏻
肉類有咁多款選擇
當中牛魔王最愛的
「澳洲和牛M5牛肩卷」
每一塊牛肉肥瘦均勻
入口即化口感很軟
而且牛味很濃郁
「牛魔王」都覺得口福滿瀉☺🤗
不得不試這裏的台式蛋餃🥟
餃子用料新鮮
用蛋製成外皮
皮薄餡靚而且蛋香四溢
「 蛋迷」一定好喜歡💕
手打滑中的章魚珍珠漿
雖然外表黑色唔係咁討好
但係勝在章魚味道濃郁
食落去啖啖章魚粒
而且好有口感呢
手工不錯同埋好足料啦
雞全部都係雞
我就最鍾意食雞肉
特別係雞髀🍗部位
花雕酒雞件 竟然是雞髀的位置💕
煮熟後令我垂涎三尺🤤
雞肉肉質鮮嫩 非常香滑
蔬菜仲可以朔晒咁滋補嘅湯底精華味道
鍾意食幾多自己就攞幾多
非常方便而且多款式呢
同朋友傾得咁開心
就叫兩杯威士忌冬瓜茶
甜甜地帶有一點酒味
估唔到味道都幾match啊
甜品中有我最鍾意嘅台中仙草凍
仲要係限定新品嚟㗎
仙草分量多而且口感幼滑
為這餐畫上了完美的句點!🤤👍🏻😊
牛大人現在已經成為我心目中 #牛肉放題火鍋🍲
性價比最高的位置
見到個個都食到好滿足捧住個肚走
就知道它的質素有幾高呢!
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📍 #牛大人台灣火鍋吃到飽
地址: 旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫
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#旺角火鍋店 #台式火鍋 #旺角搵嘢食 #旺角好去處 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #influencer #influencers #hkfoodie #hkfood #CoolHKG
旺角火鍋店 在 Facebook 的精選貼文
痴線!
旺角火鍋店 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
快樂小羊,單看名字已知道是吃羊肉的地方。這間剛在旺角開業的羊肉火鍋店,標榜原汁原味吃羊肉,不提供任何蘸料顧客。
湯底有原味、清湯、辣湯及酸湯,羊肉選擇奇多,全用蒙古走地羊。有近十多款選擇,有肉味質感都平平的肋卷,羊味超濃但價錢最貴的黃金羊王,捲成花朵形狀、入口細嫩的快樂卷等,通通都沒有寫上真實部位,要問侍應才知道,另外也有燒烤羊菜式,羊小排、烤羊脊,甚至有烤全羊。不吃羊的肉,火鍋配料也有牛、海鮮、魚等選擇。
不論是餐牌,還是羊肉部位,都似曾相識。因為這間去年才在蒙古開業,但火速已在加拿大、美國、北京開業的火鍋店,盛傳跟另一間同樣以羊成名的火鍋店本同出一門,由於該店數年前被美國集團收購後,水準愈見參差,所以部分人另起爐灶,易名快樂小羊,繼續行走江湖。
湯底濃鮮入味,配料無需蘸醬汁,已經鹹香開胃;羊肉拼盤抵食得沒話說,$228已有三款羊肉,有入門級、味道質感都平平的肋卷,有味道細嫩但肉味稍淡的快樂卷;以及羊味重、肉質嫩的大片羊肉。不同部位層次分明,而且分量大,一盤絕對夠兩個人分享,自製薯粉亦煙韌滑溜。
以往到小肥羊吃火鍋,大家應該還記得滿身是湯底氣味的經驗吧﹖快樂小羊就不會了,因為這店在所有火鍋爐都安裝了類似高級日本燒肉店的抽氣系統,連煙都不太能飄散出來,所以吃完後,全身上下都沒有氣味,值得一讚。
環境亦是旺角少有的寬闊,樓高4層,全部座位不是卡座就是馬蹄座位,還用燈光投射「敢素顏才是好羊肉」等文字在地板上(不過是簡體字),以每人平均三百多元的消費而言,有這水準及環境,的確值得一來。
不過餐廳也有缺陷。首先餐牌價錢極端,招牌羊肉最抵食,海鮮類卻貴得失控,一小碟青蝦、脆肉鯇魚已賣$88,墨魚丸、墨魚滑等更賣$128-$138,味道只是平平。油條亦不討好,上枱一看,竟是意大利麵包條GRISSINI的修長外形,放在湯底中滾完後,說是麵包又多了一份油膩,說是油條又不夠香脆。來快樂小羊,還是點羊肉吧。
另外這店採用近年流行的QR CODE餐牌,客人可在智能電話上,查看菜單並立刻點菜,香港人本已習以為常,但這店系統卻要求客人輸入電話號碼,和其他能夠直接使用點菜餐牌的餐廳比較,就有點不便了。
編輯、攝影:楊志強
快樂小羊
地址:旺角豉油街60-104B號鴻都大廈西翼部分地面1樓及2樓
電話:2345 6898
營業時間:12nn-12mn
詳情: http://bit.ly/2SHVEAS
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旺角火鍋店 在 [食記] 台北市萬華區西門町旺角石頭火鍋- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:旺角石頭火鍋
消費時間:2016年/6月
地址:台北市萬華區中華路一段74號
電話:02-2388-0285
營業時間: 週一-週日11:30 - 0:00
每人平均價位:300元
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:培根牛肉鍋
圖文並茂版:https://562770.blogspot.tw/2016/06/blog-post_13.html
今天要跟大家分享的是一家好吃的火鍋店唷!
雖然最近天氣蠻熱的,又常常下午後大雨,
但是完全澆不熄我們吃美食的熱情,
今天來吃旺角石頭火鍋!!!
這家火鍋店是採單點的方式,而且單價不會太貴
我們去的是中華店,中華店離捷運「西門站」有一點距離,
走過來大約需要10分鐘左右,他們的總店在三重。
用餐時間是一個半小時,算是還ok啦!
不過這家店人非常多,建議一定要先訂位,
不然就只能在門口排隊啦!
我們是坐在這家店的B1,空間蠻寬廣的,
吃起飯來也讓人比較放鬆呢!
一開始服務員會幫你把熱炒到半熟,在幫你弄湯底,
弄好之後就可以開始吃啦! (有收10%服務費唷!)
我們是四個人共鍋的,這樣點兩個主鍋就可以了
如果想要個人鍋也可以,
醬料的部分會給沙茶醬,其他的有砂糖、辣椒、蔥跟醬油等等,
可以自己調想要的比例
菜盤算是還蠻多東西的,有高麗菜、豆皮、番茄還有一些火鍋料
肉的部分我們點了梅花豬肉、培根牛肉、特選羊肉等
他的牛肉吃起來蠻好吃的呢!
跟外面那種100元火鍋的不一樣
豬肉也不錯 但羊肉的話我覺得有一點羊騷味,個人比較不推
飲料有奶茶跟無糖綠茶可以無限暢飲,個人蠻喜歡奶茶的,甜的剛剛好
四個人吃下來一個人繳300元,算是還能接受的範圍
結論:這家店算是蠻推薦大家來吃的,尤其不想吃吃到飽,但又不能接受高價位單點火鍋
的人,整體來說是家不錯的店。
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