#明太子鮮蝦義大利麵
#今晚老公上菜
剛剛限動Vlog拍到買鮮奶油
好多人問我要做什麼呢?
當啷～
答案公佈囉！
要煮晚餐的明太子鮮蝦義大利麵
今天比較晚發食譜
最近年前案子收尾～真的好忙歐
只有出去買食材的時候才有一段小偷閒時光
我們家的是誰有空，誰煮飯
所以今天的晚餐是老陳煮的
我只要修完客戶的照片後...坐下來好好享用即可
陸續收到許多人限動分享，看了艾比家常菜食譜後做的料理照片
真的很感動
我們都一起好好吃頓飯吧！
🥫材料 (2~3人份)
明太子2條
去殼鮮蝦 6~8隻
洋蔥半顆(切丁)
動物鮮奶油100ml
義大利麵200g
海苔絲 適量
帕馬森起司粉 適量
🍲做法:
1.取一鍋熱水加入橄欖油、適量鹽巴燙義大利麵條
2.熱鍋將洋蔥丁放入炒軟後，將洋蔥撥至一旁 ， 放入蝦子煎熟後取出(蝦子煎太久肉質會變老)
3.加入鮮奶油100ml ， 煮稍微濃稠加入煮好的義大利麵,如果太乾可加些煮麵水保持麵體濕潤。
4.關火加入明太子拌炒(明太子加熱太久香氣會不見,用鍋中餘溫加熱拌勻即可)
5.麵條盛盤後加入煎熟的鮮蝦以及剩下一些的明太子、海苔絲裝飾,最後灑上起士粉
#料理 #家常菜 #食譜 #義大利麵 #晚餐 #明太子義大利麵 #晚餐吃什麼
#料理日記
明太子鮮蝦義大利麵 在 [商品] 7-11鮮蝦明太子冷義大利麵- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：鮮蝦明太子冷義大利麵 85元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：343大卡
【評分】：75分
【心得】：
看到前幾天版友分享鮮蝦明太子麵又出現了
今天在小七看到就買了
打開後內容物除了麵體，花椰菜兩朵、洋蔥蘑菇、玉米筍還有4-5個小蝦子，蝦子底下有
明太子醬，以及關鍵的那個醬汁，
其實我吃不太出來這個醬汁是用甚麼做的
它有辣但不太明顯，
怕辣的人應該可以接受，鹹香鹹香的
目測也有加入一些明太子？
這是攪拌到一半的樣子
蝦子、明太子還有那個醬，
整體組合清爽也頗對味，味道不錯
但蝦子只有4-5支，
所以我每吃幾口才會配一隻蝦子，
營造一種從頭到尾都有吃到蝦子的感覺
（有人也會這樣分配嗎哈哈！）
美中不足的是，這次的玉米筍有個生生的菜腥味，
覺得它沒有融入這碗麵裡，有點出戲
天氣又開始變熱了，
吃個冷冷的麵真的滿舒服的，
版友們有哪些必推的超商涼麵呢?
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※ 編輯: sara3636tw (1.200.255.77 臺灣), 04/26/2022 21:48:20
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