我的第五本著作《東京‧時時刻刻》今天正式上市。這本書不談旅遊,而是分享那些輕描淡寫的日本真實生活,疫情之下的第一手點滴記錄與八年來對這座城市的觀察。
從和出版社在台北的明星咖啡館提出想法到撰文、編輯、設計至書籍出版,總共歷時了約一年半。
這中間因為疫情的關係讓我在東京的生活與規劃產生了很大的改變。在三月的某個春日提著行李抵達成田機場準備返台時,看到幾乎空無一人的景象所帶來的恐懼至今仍然記得。有一天我突然不用去辦公室上班,家裡的餐桌成了我的辦公桌。生日的當天,阿倍前首相發表了緊急事態宣言,百貨公司全面休業,我差一點就買不到慶生的蛋糕。我計畫許久,也申請好的韓國短期留學也跟著泡湯。要找回熱血青春的Green Day演唱會也無限延期。想喝杯星巴克?這比登天還難,因為全國的分店都關門歇業。
一切看似停擺,但日子仍要繼續過。於是我提筆寫下這本《東京 時時刻刻》,那些輕描淡寫的日本真實生活,疫情之下的第一手點滴記錄。
感謝維中哥張維中。東京模樣願意擔任推薦人,收到他的推薦序時因為真的好感動而含淚。謝謝老朋友李友廷在忙碌的跑通告與創作之餘,成為第一個把這本書閱讀完的人。謝謝同樣喜歡遊走在每座城市咖啡店的WHOSMiNG把我腦海中的生活模樣完整呈現在書籍封面。
如果你對於在日本的用餐、生活、工作、人際關係、日本在疫情下的變化、其他外國人怎麼看待日本而感到好奇,歡迎翻閱這本書看看,也許你會找到另一個面貌,但其實一直都存在的每個東京時刻。
5/20全台實體書店上市
5/22博客來上市
🔎詳細書籍介紹:https://bit.ly/MihoTokyo
電子書Readmoo、google play、樂天Kobo、Kindle皆已上架
歡迎收到書後分享實體書籍與簽名照片給我❤️
閱讀完後可以在博客來寫下書評讓我知道你的想法💡
這次因為無法回台灣舉辦新書分享會,因此決定在粉絲團上辦一場直播與大家分享這本書的創作過程以及生東京生活近況的時時刻刻。同時也邀請到旅日作家張維中與本書插畫設計的Ming擔任直播的特別嘉賓,要和他們聊聊對這本書的讀後感想。
直播日期:2021/06/13 (日)
直播時間:台灣時間晚間八點/日本時間晚間九點,預計進行60-75分鐘
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日本語挨拶
この度私の5冊目の本《東京·時時刻刻》を出版しました。
東京に住んで約8年、日々生活しながら観光客の目線も入れた日常の観察、コロナの影響で日本の変化について書きました。
食事:なぜご飯を食べる前にまず味噌汁を飲む?
ジュースを飲む、フルーツサンドも食べるけれど、家であんまり果物を食べない
中華料理定食なぜいつも杏仁豆腐が付いている?
生活:年賀状の暖かさ、なくなっている銭湯の意外の機能、引越しってなぜ初期費用が高い?
仕事:合宿って本当に必要?定時退勤じゃダメ?リモートワークの感想
人間関係:お土産の由来、友達にも敬語を使う?
帰りが遅いサラリーマン
在日外国人の本音:今でも慣れないこと、職場文化の違い、日本に住んで幸せだと思うこと
などなど
当たり前のこと、いつもそこにある景色、私にとって意味深くて、大切な小さな事がたくさんです。中国語ですが、もしご興味があれば是非ご覧になっていただきたいです。
何卒宜しくお願いします。
#限量簽名版數量有限要買要快唷 #東京時時刻刻
明星咖啡館歇業 在 Greenpeace 綠色和平 (台灣網站) Facebook 的最佳貼文
【我們,還可以走向百年嗎?】
臺北博愛特區,熱鬧的城中市場內,一幢三層樓建築妝點精緻氣派的實木門窗,明顯與眾不同,這是明星西點咖啡,因電影 <孤味> 以店內販售的「俄羅斯軟糖」作為禮物,再度聲名大噪。
「我們一樓是明星西點、二樓是明星咖啡,但其實我們二樓咖啡歇業過 15 年。」談起這段往事,從父親手中重振明星風采的簡靜惠女士目光炯炯:「2004 年我義無反顧從美國回來經營明星西點、也將明星咖啡重新開幕,好多人都覺得我瘋了。」
歇業或許是艱難的決定,但重新開業,更是一條比艱難更艱難的漫漫長路——當連鎖咖啡廳接二連三進駐老城區,一間擁有 72 年歷史的咖啡館如何自處?除了保有長年累積的藝術氣息與人情味、勇於跟上時代潮流改變,未來,恐怕還須應對全球暖化、海平面上升的隱患。
打開電腦,在綠色和平 #2050臺灣新海線 網站上,我指出明星西點咖啡的位置,咖啡館週遭已是汪洋一片,「明星」成了孤立無援的「左岸」,高雅從容的簡老闆忽然有些激動:「我們從開幕至今一直在這裡,72 年沒有搬遷、見證著這個城區的興衰與歷史。海平面上升,其實幾十年前就在討論,歐美也都積極地在減碳,但臺灣人好像鴕鳥,覺得跟自己無關就不去理會,反而比較在意今天股價是漲是跌。」
突如其來的真心話,竟讓我一時語塞,不知該如何鼓舞簡老闆。
的確,氣候變遷對臺灣其實並不遙遠,若不積極減碳,2050 年海平面上升,不僅明星可能無法被保存,很多古蹟、充滿文化歷史價值的建築物都會不見,這對臺灣的歷史文化將是極大損失,簡老闆語重心長:「雖然這些重要的歷史文化會被記錄在書裡,但總是要親眼所見、親耳所聽、親自體驗才能有最深刻的感動跟共鳴。」
話鋒一轉,簡老闆露出慈愛的笑顏:「Never too late. 做父母的人都想為孩子提供最好的成長環境,那麼我們這一代現在可以做的事就是思考如何減碳、愛惜資源,並且帶著你的下一代一起起身做。」明星西點咖啡也以行動來貫徹環保理念:「像現在的夏天都非常炎熱,但我們冷氣都維持在 28 度,不是為了省電費,而是要節能減碳,因為明星的品牌宗旨是『隨時陪伴你,重要的每一刻時光』,我們真的很希望可以朝向百年老店前進,這不僅僅是商業的考量,還有『傳承』的意義。」
氣候變遷不是只會發生在電視或電影中,海平面上升也不是「戲劇化效果」,那些淹溢地區的面積、受影響的人們更不單單是新聞報導上的一個數字而已,而是真實的衝擊著我們喜愛的店、熟悉的人,與許許多多無可取代的地方。
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一起幫助臺灣的老店與老街走向百年,傳承,不滅。
#2050臺灣新海線
特別感謝| 明星西點咖啡 Astoria
氣候行動者|演員 王真琳、彭千祐
攝影|王晨熙
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明星咖啡館歇業 在 77·玩·美·食本 Facebook 的精選貼文
【 明星咖啡館 】
一甲子的璀璨雋永‧老台北裡的俄羅斯
https://instagram.com/p/CLeIdxbjCPT/
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✨西元1949年,18歲的簡錦錐與6位俄羅斯人,在台北武昌街開啟了明星的序幕..
「明星」取自於「Astoria」俄語中的「宇宙」,代表星海中最美的那顆星…
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✨明星咖啡的俄羅斯套餐、咖啡與麵包糕點,承襲俄羅斯皇家御廚的作法,每天下午,達官貴人的黑頭車紛紛造訪明星,奠定明星在台北人心中,那神祕而輝煌的象徵…(以上擷取自店家官網)
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🏡明星咖啡館鄰近西門町,一樓以販售西點麵包為主,其中最著名的是當年蔣經國夫人都相當喜愛的「俄羅斯軟糖」,配料是自沙皇皇室流傳出來的秘方,用料作法皆十分講究,小編當天用餐完後外帶了一盒與家人享用,Q彈的口感、鹹甜交織的味道,連不愛甜食的家人都相當喜愛…
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☕️曾短暫歇業的咖啡館於2004年重新點起閃亮的燈,至今仍保留著的圓木桌椅、棗紅色沙發、吊燈、木窗和織花窗簾,將數十年的光陰與回憶刻於其上,讓每位造訪的人都能感受老台北的咖啡時光…
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#俄羅斯經典湯品套餐 #680NT
🥘含:俄羅斯田莊沙拉、德式黑麥麵包、沙皇羅宋湯、甜點、飲料
🥣其中的招牌沙皇羅宋湯,漾著紅寶石般的色澤,湯頭有甜菜根與番茄的甜香,大塊的牛肉肉質軟嫩鮮甜,附上一小碗酸奶,酸甜交織增添不同風味….
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#紅酒牛小排義大利麵 #620NT
🍝USDA PRIME等級無骨牛小排,經紅酒醃漬後以碳烤方式處理,肉質鮮嫩,搭配主廚特調醬汁和麵條拌炒,香氣濃郁…
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#明星咖啡 #200NT
☕️以虹吸壺(SIPHON)手工現煮,特選爪哇、曼特寧、摩卡、哥倫比亞四種新鮮咖啡原豆,依中、深不同烘焙調配而成,有別於現今主流的淺焙口感,風味厚實濃郁,是充滿時代味道的香氣..
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📞電話:02-2381-5589
📍地址:台北市中正區武昌街一段5號2樓
🚃交通:捷運西門站5號出口
📆營業時間:10:30~21:30
📆公休日:見粉絲專頁
💰低消:200元/每人
🌐官網:https://www.astoria.com.tw/
🌐Facebook: 明星咖啡館
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明星咖啡館歇業 在 明星咖啡館 的推薦與評價
西元1949年,一個18歲的建中畢業生(簡錦錐先生)與5個年紀比他大三輪的俄羅斯人,把「明星咖啡館」從上海霞飛路七號延續到台北武昌街一段七號,從此開啟了明星一甲子的 ... ... <看更多>
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明星咖啡館歇業 在 明星咖啡屋即將重新開張- coffee | PTT旅遊美食區 的推薦與評價
明星咖啡 屋即將重新開張◎報導/丁文玲(本報記者) (20040229)m 那個當年吸引無數作家流連的咖啡店,要再次喚回美好的文學靈魂歇業已15年的「明星咖啡屋」,即將在 ... ... <看更多>
明星咖啡館歇業 在 明星咖啡屋即將重新開張- 精華區Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
明星咖啡屋即將重新開張
◎報導/丁文玲(本報記者) (20040229)m
那個當年吸引無數作家流連的咖啡店,要再次喚回美好的文學靈魂
歇業已15年的「明星咖啡屋」,即將在三、四月間於台北市武昌街原址重新開幕了
,確切開幕日期尚未底定。
明星咖啡屋曾吸引無數作家、詩人來此埋頭寫稿、高談闊論,堪稱台灣文壇永遠的沙龍。
如今,老店再點燈火,舊日那些充滿創作熱情的老靈魂們,是否也能一一被召喚回來?
細數明星咖啡屋的歷史,必須從民國38年「明星西點麵包廠」創立談起。當時有6位
俄國沙皇族裔,隨著國民黨軍隊來到台灣,為了謀生,他們接受台灣友人簡錦錐的建議和
投資,在武昌街開起了俄國風的麵包店,取名「明星」。當時街頭的麵包店很少,簡錦錐
不僅親自和俄國好友學習烘焙糕點,還替他們到處尋找適合的材料與烘培器材。麵包店生
意穩定後,翌年,他們在二樓開起了咖啡館,初期造訪的顧客多為政商要人,直到民國50
年代,詩人周夢蝶在麵包店騎樓擺起了小小的舊書攤後,明星咖啡屋才招來大批愛書讀者
,在此流連忘返,漸漸成為藝文界的據點。
曾經在明星出入的作家不勝枚舉,諸如白先勇、黃春明、施叔青、陳若曦、陳映真、
林懷民等人,都喜歡到這裡來寫作,或會見文友、構思作品。《現代文學》、《創世紀》
、《文學季刊》等當代文學史上重要的刊物,也都常在這裡討論內容、校稿編輯。白先勇
回憶道:「當時《現代文學》常常剩下許多賣不出去的舊雜誌,我們便一包包提到武昌街
,讓周夢蝶掛在孤獨國的寶座上,然後步上明星的二樓,喝杯濃郁的咖啡,度過一個文學
的下午。」
當年默默駐守在明星樓下長達21年的周夢蝶,由於舊書攤上有許多魯迅、巴金等當年
被列為「禁書」的大陸作家作品,因此被文人暱稱為「地下文學院院長」,又因為他的第
一本詩集叫做《孤獨國》,也有許多人稱呼他「孤獨國國王」。今年高齡84歲的周夢蝶笑
說,過去擺書攤時,常有年輕人請他上樓去坐坐,盛情難卻之下,他總是攤子一丟就跟著
人家去喝咖啡,「明星再開張時,我會常回去,但不賣我的詩集、也不賣書了,更不想固
定時間去,免得別人費力氣來尋。」
過去幾乎天天造訪明星、躲在三樓寫作的作家季季,遙想昔日她和林懷民在咖啡屋三樓
奮筆疾書、寫完後還彼此交換閱讀的情景,頗有美好光陰不再的感慨:「現在要回去那裡
寫,恐怕很難了,生命的情境早已經大不相同。」季季說,明星重新開張,她會抱著懷舊
的心情回去走走,但要像從前一樣,在那兒提筆為文,已經不太可能。七等生、蕭颯等人
對明星的復業,也感到高興,但七等生認為,這樣具有文學歷史意義的地方,應避免商業
機制的過度入侵,要能廣召年輕、新一代的創作者前來,如此方能傳遞文學的香火,激盪
出更新鮮、更有活力的文學氛圍。
在合夥的白俄人逐一凋零辭世後,簡錦錐獨自主持明星多年。他說,這次想重開明星
咖啡屋,主要是因為一樓麵包店裡常有作家或藝術家回來敘舊。未來,明星二樓將盡量重
建當年的原貌,桌椅、地板、牆面、窗框、樓梯均會在符合今日的消防標準下,力求恢復
舊時景象,也將如同過去,供應至今仍為人津津樂道的道地俄式糕點,而三樓原有六、七
個屏風隔間,過去常被怕吵的作家用來寫作,日後將會規劃設計成較為年輕化的空間,期
待吸納更多藝術家或新秀作家,來此展演、發表新書或舉行座談。
如今也已73歲的簡錦錐表示,重開明星咖啡屋,並非為了營利,而是重溫舊夢,目前
他正邀請作家老友們同來參與明星的重建。然而,物換星移,舊夢能否重溫,終究是個未
知數,簡錦錐因此更希望的是,還不能被列為古蹟的明星咖啡屋,在重新開幕的此時,能
得到相關政府單位的重視與協助,讓明星咖啡屋能留存住一段對台灣文學榮景的見證。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.109.90.26
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作者: jordan325 (寒冷是沒有季節的) 看板: Coffee
標題: Re: 明星咖啡屋即將重新開張
時間: Thu Mar 4 12:23:07 2004
※ 引述《jordan325 (寒冷是沒有季節的)》之銘言:
: 如今也已73歲的簡錦錐表示,重開明星咖啡屋,並非為了營利,而是重溫舊夢,目前
: 他正邀請作家老友們同來參與明星的重建。然而,物換星移,舊夢能否重溫,終究是個未
: 知數,簡錦錐因此更希望的是,還不能被列為古蹟的明星咖啡屋,在重新開幕的此時,能
: 得到相關政府單位的重視與協助,讓明星咖啡屋能留存住一段對台灣文學榮景的見證。
為了心愛的周夢蝶.....我會常去嗎?
我應該會抱著他那僅有的幾本詩集...
一句句,一字字的問吧.....
----
想不到明星咖啡屋有重開的一天
只是過去的文人....今日的明星...會再出現嗎?
希望這家咖啡館...還是原來那樣的咖啡館...但那樣好嗎?
只是一定不會有書攤了
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渴望文化的理人(文化不是名詞喔)
--
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◆ From: 140.109.90.26
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作者: Rainsalt (暫時偽裝客家人) 看板: Coffee
標題: Re: 明星咖啡屋即將重新開張
時間: Thu Mar 4 15:34:10 2004
※ 引述《jordan325 (寒冷是沒有季節的)》之銘言:
: 為了心愛的周夢蝶.....我會常去嗎?
: 我應該會抱著他那僅有的幾本詩集...
: 一句句,一字字的問吧.....
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: 想不到明星咖啡屋有重開的一天
: 只是過去的文人....今日的明星...會再出現嗎?
: 希望這家咖啡館...還是原來那樣的咖啡館...但那樣好嗎?
: 只是一定不會有書攤了
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: 渴望文化的理人(文化不是名詞喔)
聽到這消息,我很高興,真的很高興
從沒想過明星咖啡屋還有可能再開!
前陣子去找我的第一家咖啡老闆 (不是Coffee Lab)
聽說他跑去中山堂那兒開店了,害我還一度期望是他跑回去重開明星。
(不過,不是也好。明星這樣的地方就怕太商業化,真的。)
不過蝶老已經很老了....他還會出現嗎??
明星收店以後,他一度改去長沙街的"百福奶品",後來也不知道還有沒有再去....
他實在太深居簡出了,
要不是高三有一次在誠品的一個聚會不小心遇到他,
隔天我還真會被國文老師唬住....說他已經過世了....
--
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◆ From: 218.35.55.36
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作者: iskandar (幸福RV撞死許純每) 看板: Coffee
標題: Re: 明星咖啡屋即將重新開張
時間: Thu Mar 4 18:38:21 2004
※ 引述《Rainsalt (暫時偽裝客家人)》之銘言:
: 聽到這消息,我很高興,真的很高興
: 從沒想過明星咖啡屋還有可能再開!
那一帶的老咖啡店巡禮 蜂大 南美 上上
: 前陣子去找我的第一家咖啡老闆 (不是Coffee Lab)
: 聽說他跑去中山堂那兒開店了,害我還一度期望是他跑回去重開明星。
: (不過,不是也好。明星這樣的地方就怕太商業化,真的。)
: 不過蝶老已經很老了....他還會出現嗎??
: 明星收店以後,他一度改去長沙街的"百福奶品",後來也不知道還有沒有再去....
百福奶品已經沒啦(不知該憂該喜)
: 他實在太深居簡出了,
: 要不是高三有一次在誠品的一個聚會不小心遇到他,
: 隔天我還真會被國文老師唬住....說他已經過世了....
但願那地方再次成為台北文化名所 而非像幾家嘴炮上流店 華而不實
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.85.0.3
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作者: sofia (單身貴族!) 看板: Coffee
標題: Re: 明星咖啡屋即將重新開張
時間: Sun Jul 11 12:10:53 2004
※ 引述《iskandar (幸福RV撞死許純每)》之銘言:
: ※ 引述《Rainsalt (暫時偽裝客家人)》之銘言:
: : 聽到這消息,我很高興,真的很高興
: : 從沒想過明星咖啡屋還有可能再開!
: 那一帶的老咖啡店巡禮 蜂大 南美 上上
: : 前陣子去找我的第一家咖啡老闆 (不是Coffee Lab)
: : 聽說他跑去中山堂那兒開店了,害我還一度期望是他跑回去重開明星。
: : (不過,不是也好。明星這樣的地方就怕太商業化,真的。)
: : 不過蝶老已經很老了....他還會出現嗎??
: : 明星收店以後,他一度改去長沙街的"百福奶品",後來也不知道還有沒有再去....
: 百福奶品已經沒啦(不知該憂該喜)
: : 他實在太深居簡出了,
: : 要不是高三有一次在誠品的一個聚會不小心遇到他,
: : 隔天我還真會被國文老師唬住....說他已經過世了....
: 但願那地方再次成為台北文化名所 而非像幾家嘴炮上流店 華而不實
不好意思~有人知道確切位置在哪嘛?
武昌街上靠哪?
知道的煩請告知,謝謝:)
--
幸福天天都有,錯過要等很久很久......:)
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◆ From: 140.119.149.163
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