#星期日食個brunch
星期日我出動去中環 The Envoy 和朋友食個brunch, 出了新Brunch Menu，有all-you-can-eat小食，還可以每人自選一個主菜，這樣才$288+10%，值回票價！
9款不同小食和3款沙律，我們二人選上了4+1，小食Pani Puri 非常貼緊新年氣氛，一個個脆波波登場(圖3)，原來像煎堆般是空心的，用小刀在頂部鑿個口，把雞肉碎倒進去(圖4），加入自己喜歡的醬汁 (青咖喱／肉汁／秘製沙律醬)(圖5)，再加少許雞湯，再將香脆的波波放入口中，那雞湯把醬汁溶入至雞肉中，真的美味！
魷魚沙律少少辣，惹味又清新，也是我的必選小食！ 大家記得要點上一杯斑蘭鮮奶咖啡 （Pandan Latte) ，「香、甜、滑」3個字便概括了對它的形容！
The Pottinger Hong Kong
#thepottingerhk
#theenvoyhk
#theforksandspoons
#食brunch梗係識搵AllYouCanEat
#食小食已經食得飽
