星硝株式會社是由日本山村硝子與Sapporo啤酒公司共同出資,於昭和37年(西元1962年)成立,擁有超過50年的悠久歷史,至今絕大多數產品仍維持在日本當地製造。旗下生產各式玻璃瓶罐,從一般家用容器、到業務使用的瓶瓶罐罐一應俱全;造型洗鍊簡約、方便實用的「密封保存罐」與「梅酒漬物瓶」,為其經典代表之作,廣受消費市場喜愛,是知名的日本專業玻璃品牌之一。
這次我入手的有 兩個不同容量的梅酒瓶跟密封罐,
先來看看密封罐這次入手的有兩個SIZE, 全系列應該有5,6種,大的我用不到,
所以選購小的170mL跟350mL,一個當調味料罐 一個打算作果醬.
罐身就是很素雅,日本製品質不用擔心, 蓋子不是金屬的,因為一般平價密封罐很多用材質沒那麼好的金屬蓋子,一陣子就長鏽,
如果裝果醬酸性物質遇到生鏽金屬總覺得不安心~
另外梅酒瓶, 她的提把手大概是我看過的瓶子最好看的,
材質也是採用高等級安心的18-10不銹鋼
玻璃罐造型很簡約,沒有多餘的裝飾但就是很好用,
開闔處的部分是橡膠,可以完全密封保存,防止受潮或是氣味混雜,這樣就可以延長保存的期限 , 是可以拆下來清洗的 ,廣口的設計也很方便舀取食物
--產品資訊--
產地:日本
材質:本體-鈉鈣玻璃;蓋子-SUS430;中栓、墊圈-PE;瓶環-18-8不鏽鋼
尺寸:容量 1L (1000ML) - 直徑10.6cm,高17.7cm / 容量 2L (2000ML) - 直徑13cm,高23.5cm
日本原廠的介紹在這邊
http://www.seisho.co.jp/cellarmate/index.php?mode=list&c=500
星硝cellarmate 在 食事,365日。 Facebook 的最佳貼文
早些時候去市場真的是完全沒有看到青梅的影子,一問之下,菜攤阿姨才說今年天候異常,梅子的量少,自然價格高了,也不願意進貨了。上週回花蓮一趟,多虧阿母在重慶市場看到一袋袋漂亮的青梅,於是今年的梅酒總算也入庫了,這次走一個懶懶的隨便釀(汗):月桂冠+冰糖以及Johnny Walker(先生表示有點奢侈)+二砂,還亂入一罐這週阿母北上看孫順手醃的脆梅。
而剛入手的星硝玻璃罐4L容量極剛好,廠商十分貼心,附贈了果實酒的食譜,而食譜中的梅酒食材比例就是我所獲得的青梅1公斤,搭上500克冰糖(也是剛好一包),大支月桂冠是1.8L,也恰好是梅酒需要的酒水比例1.8L,一切都湊巧到令我懷疑,日本人是否早已算計好了這一切。
那麼,六個月後繼續見真章了。
星硝
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