既2014年寫了「灣裡美食」打油詩,
過了7年之久,想說來更新一下。
2021年版本的「灣裡美食2.0」打油詩!
其實就是用2014版的來改版的~
有點落落長,請各位慢慢參閱,謝謝。
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來到台南最南邊,有座廟宇萬年殿
散步運動好休閒,萬年公園耕心園
黑輪米血三輪車,香腸大腸要配蒜
樹下剉冰金爐邊,紅豆芋頭加粉圓
春風化雨孕桃李,省躬南寧為書院
社區介紹別棄嫌,脆肉薯條加點鹽
傳香飯糰在晨間,椅子坐坐新據點
直走來到市場邊,周圍美食隨意唸
家禾弁當與家鄉,炸雞老師姓口天
名家蛋糕古早味,扁食蚵嗲甜甜圈
豆花肉串煎鳥蛋,流動攤販一直變
冰店一嚐忘不了,花枝鱔魚炒意麵
麻油米糕和麵線,蔥餅只要十塊錢
包仔黑輪泡菜餅,天然果汁在旁邊
香酥雞排億客徠,帳篷黑輪市場前
進入市場走一回,傳統小吃在裡面
蘇媽肉粽和碗粿,陳記牛肉有夠鮮
永隆阿惠杜丫嬤,還有別忘粿仔麵
古早肉粿林媽媽,青草涼茶公園邊
踏出市場往南走,仁和前身是醫院
平價現炒鮮魚湯,幽靈蛋餅起司牽
佳湘麵包要烘焙,家一在賣牛肉麵
明倫書坊文具店,杜氏宗祠在後面
卜蜂雞排有夠脆,金媽鍋物能驅寒
八方鍋貼種類繁,阿梅便當自助餐
萣祥牛肉來煮湯,永和豆漿吃早點
全家前方小丸子,劉家刈包任君選
湯包蒸餃傻師父,小七巷口向右轉
老兵退休在賣麵,對面忠和什錦麵
附近還有很多間,叭噗紅茶無名麵
香腸熟肉黑白切,鴨肉羹湯真清甜
八八咖啡炒飯麵,黃色奇蹟夏天見
返回路口向右走,豆腐酥脆真垂涎
麵店叫作不夜城,厝邊水餃跟意麵
孟河蔘藥健康飲,阿華是間早餐店
蕃薯芋餅白糖粿,就是阿婆賣糕點
藍白招牌旗魚焿,麵食旁邊粉鳥店
越南河粉異國味,元氣鍋燒在斜邊
水果奶油紅豆餅,還有一間陽春麵
華夫鬆餅水妹妹,素食館內可嚐鮮
阿英攤位小店面,來姆在煮鍋燒麵
彩花糕餅一味香,飲料就喝三零三
自助便當客來意,巧味魚粥肉燥飯
肉粿搭配糯米腸,文青蛋糕小攤販
豬血肉燥米粉炒,和風麵包中西點
當歸麵線桐米糕,就屬林記糕鴨店
明傳早餐無招牌,轉角還有地瓜飯
萬年富粿京富號,北美粥品鍋燒麵
賓山番茄薑糖醬,雅得是開便當店
九母魚酥火城麵,明興路上新店面
花坊對面抓餅攤,內饀材料由你添
丹丹販售嫩骨飯,現榨果汁西瓜田
消暑退火青草茶,前方葉家水餃煎
來到全家三角窗,更多美食在眼前
高山茶坊來一杯,丼飯味鳥滷排飯
正展肉粽豆醬湯,阿嬌賣麵不顯眼
高粱香腸鹹豬肉,龍眼干茶熱湯圓
阿安熱炒海產粥,友好家芳𩵚魠麵
庄角豆腐跟翡翠,排骨酥湯叫峰原
吉倈食堂興南街,品臻港式燒臘店
姐妹碗粿肉粽攤,潮州滷味擔仔麵
歹銅古社彩繪巷,貝勒拉芙咖啡館
傳統產業工業區,零售通路來全聯
晝有美月夜有德,鴨肉料理這幾間
米粿加蛋已歇業,明興快炒和萊園
正庄牛肉牛腩讚,咩的羊肉夠驚嘆
燦坤3C大賣場,紅毛碗粿和魚麵
甘蔗原汁米粉炒,就在KLG的旁邊
吉祥麵線天之精,熊媽特製大飯糰
饗悅牛排和南馨,鍋鍋的店燒烤棧
吃完來到南萣橋,明興路上走一遍
橋邊原汁牛肉麵,清記鵝肉不明顯
道路兩旁接著看,廟口還有素食攤
石頭火鍋有兩間,甜蜜蜜與小甜甜
吳記魚湯肉燥飯,茶與綠豆鱔魚麵
燒肉盒飯三井椿,品味牛排吃排餐
十字路邊米粿攤,虱目魚湯叫阿蘭
寧蒙咖啡在巷內,喝茶品茗找采萱
快樂茶飲吉炭吉,若菜日式便當店
寂寞先生喝咖啡,饡鍋獨享不孤單
繞回同安的市場,還有一間賣麵攤
社區美食吃一輪,走到濱海十七線
方舟矗立海岸線,黃金海岸的岸邊
夜晚到來繼續吃,回到市場的前面
三六夜市路一條,林家姐妹介紹先
牛排鳥蛋箍仔粿,章魚丸子潤餅捲
東山鴨頭小上海,地瓜球叫QQ蛋
深坑豆腐三角骨,藥膳排骨烤小卷
手工湯圓燒仙草,音樂馬車憶童年
壽司番麥鹹水雞,豆乳調味雞翅串
蚵仔麵線沙威瑪,雞蛋糕裡包內饀
茗茶甜湯川多利,綠豆冰沙蜜餞攤
魷魚脆腸杏仁茶,蝦仁花枝蚵仔煎
酥皮濃湯蔥油餅,碳烤煎餃和涼麵
莫名夜市已逛完,夜深人靜該休眠
提供住宿的旅館,為楓清水漾兩間
介紹至此已極限,如有遺珠再補全
希望助你更了解,有緣灣裡來相見
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#為家鄉灣裡寫一篇美食打油詩理所當然吧
#一樓附上2014年版本比對前後店家的變動
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅楊允兒UNA,也在其Youtube影片中提到,Hello 今天是吃貨 UNA👋🏻 https://www.instagram.com/_una28/ 首先要跟大家說個抱歉 由於當天在大東夜市我們四個人實在太餓+拍片拍得太興奮 完全忘記要戴口罩(我甚至忘記要補妝越拍越狼狽...) 我一直到剪影片的時候才發現這件事... 沒有做好正確示範真的很抱歉...
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今日心情:宜「不疾不徐、莫急莫慌」
https://fb.me/e/hddjRFXZG
雲林縣第一屆彩虹遊行,全長4.6公里,記得用最燦爛的微笑迎接雲林更好的起點,希望每個個人,都能理所當然的活下來,好好的「活著」。
Love always wins.
謝謝簡太的雲科大通識政治哲學實踐課程,讓我認識這群孩子!沒有這樣的地方實踐,我們很難有個開始!還不到20歲的你們,歷史會留下你們的名字❤️
(友善商家永遠持續新增中!)
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🗣請來雲林住一晚
春仔粿白糖粿 在 有一個女孩叫甜天 Facebook 的最佳解答
🥠
春粿面-白糖粿
位於台南夜市裡的排隊美食
懷舊柑仔店風格的攤位相當吸睛
與一般白糖粿不同的是除了白砂糖外
還增加了許多口味,酥脆的外衣裹上各種風味糖粉,在一波復古懷舊裡力求創新,卻又能保持特質的一個古早味「四秀仔」
口感似炸湯圓外皮香酥脆,內餡似麻糬~
還沒吃過的到花園夜市可以一嚐它的風采!
❤️春粿面白糖粿出攤資訊❤️
大東夜市:星期二、星期五
花園夜市:星期四、星期六、星期日
春仔粿白糖粿 在 楊允兒UNA Youtube 的最佳解答
Hello 今天是吃貨 UNA👋🏻
https://www.instagram.com/_una28/
首先要跟大家說個抱歉
由於當天在大東夜市我們四個人實在太餓+拍片拍得太興奮
完全忘記要戴口罩(我甚至忘記要補妝越拍越狼狽...)
我一直到剪影片的時候才發現這件事...
沒有做好正確示範真的很抱歉🙏🏻
(但我們在台南花園夜市有記得)
⚠️防疫宣導:去人多的場合要記得戴口罩呦!
#台南美食 #大東夜市 #花園夜市
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這趟 #五週年台南美食之旅 的第一天
總共要跟大家分享12道銅板美食
有在地人推薦也有我們自己在IG上找的
*以下的攤販在台南大東夜市或者花蓮夜市都找得到!
👉🏻7家台南在地人推薦:
📍四草蚵仔煎
📍陽光橘子木瓜牛奶
📍謝家旗魚黑輪
📍紅妃大腸香腸
📍開運炭烤雞排
📍古曼蔥油餅
📍原住民石板烤肉
👉🏻以及5家台南超人氣IG打卡美食؛
📍瓦樂屋烤飯糰
📍春粿面白糖粿
📍阿美嬤紅茶奶
📍匠串雞蛋糕
📍董家麻糬冰
第一次分享美食影片希望你們會喜歡
Thanks For Watching!
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🎵 Music by The Millennial Club - summer nights - https://thmatc.co/?l=FECCA51E
💌 [email protected]
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/JNtYltG4rFs/hqdefault.jpg)
春仔粿白糖粿 在 Ann•榜哥•生活事務所 Youtube 的最佳解答
祀典武廟、赤崁樓、大天后宮等這區塊簡單說是「赤崁文化園區」文物古蹟多,小吃美食也很多,步行不用10分鐘又可以走到永樂市場來吃在地小吃,在這一小區塊真的可以讓你吃飽又喝足,飽餐一頓還可以來走訪古蹟認識在地文化,是不是很不錯呢?走吧!跟著我們一起來吃吃喝喝台南美食吧!
其實還有好多家沒吃(介紹)到,又以永樂市場內的小吃美食讓我念念不忘,找時間我們還會再去品嚐,像是阿松割包、金得春捲、牛肉湯等等,台南的美食小吃真的好強大!好吧,就讓大家期待我們的日後的台南小吃特輯,保證讓大家吃飽喝足開開心心的回家。
詳文👉 https://haohui2017.com/lifestyle/tainan-allfood/
店家資訊
武廟古早味炭烤三明治
營業時間:07:00-17:00(週一、二公休)
營業地址:台南市中西區永福路二段227巷3號
營業電話:06-2216658
鎮傳四神湯
營業時間:11:30-20:00(週一公休)
營業地址:台南市中西區民族路二段365號
營業電話:06-2209686
趙家白糖粿
營業時間:11:00-17:00
營業地址:台南市中西區民族路二段246號路邊
馬來峰巴生肉骨茶
營業時間:11:00-14:00 17:00-20:00(週一公休)
營業地址:台南市中西區民族路二段250號
營業電話:0937-696-249
悅津鹹粥
營業時間:24小時營業
營業地址:台南市中西區西門路二段332號
營業電話:06-222-8490
牙齒肉圓
營業時間:10:30-20:00(週四公休)
營業地址:台南市中西區西門路二段350號
營業電話:0938-618-882
阿輝炒鱔魚
營業時間:11:00-01:00
營業地址:台南市中西區西門路二段352號
營業電話:06-2215540
小公園擔仔麵
營業時間:16:30-23:00(週三公休)
營業地址:台南市中西區西門路二段321號
營業電話:06-2265495
江川肉燥飯
營業時間:07:30-19:30
營業地址:台南市中西區民族路三段19號
營業電話:06-2220188
富盛號碗粿
營業時間:07:00-17:30
營業地址:台南市中西區民族路三段11號
營業電話:06-2274101
石精臼蚵仔煎
營業時間:07:00-19:00
營業地址:台南市中西區國華街三段182號
營業電話:06-2235679
春蚵嗲
營業時間:10:30-18:30
營業地址:台南市中西區國華街三段169號
營業電話:06-2251006
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春仔粿白糖粿 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
廣東省潮汕地區漢族傳統名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。潮汕鹹粥又潮細分為兩種:潮汕泡粥和潮汕砂鍋粥 。因為潮汕地區是沿海一帶的地方,所以海鮮豐富,連煮粥的時候都以海鮮為原材料,在加入潮州菜的獨特配料,風格獨樹一幟,在各地都頗受歡迎。泡粥是用白飯來煮泡的粥,例如蠔仔肉碎粥、鮑魚肉碎粥、什會泡粥等,通常用料在兩種以上。潮州砂鍋粥在廣州盛行一時,現在仍然有不少砂鍋粥專門店。粥如其名,用砂鍋、生米明火煲粥,粥七成熟的時,放原料在加配料煮成。經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
鴨母撚是一道廣東地區有名的特色傳統小吃之一,節日食俗。一種有餡的糯米粉制湯圓。鴨母撚傳統製作要求嚴格。取其形似母鴨在水上遊蕩浮沉而撰名。本為元宵節的小吃,故俗稱元宵。鴨母撚的餡有四樣,即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖,每粒的餡約15克。鴨母撚放在白糖水中煮至浮上水面即熟。傳統賣鴨母撚每碗三粒,每粒的餡各不相同,為區分每粒餡的不同,在包的時候,不同餡的鴨母撚形狀各異,如有的形狀略圓、有的略尖等,各有記號。
所謂潮州菜,就是潮州獨有的菜式及按潮人口味加工改造了的外來菜的總稱。潮州菜與廣州菜、東江菜齊名,合稱廣東三大菜系。潮州菜“清而不淡 鮮而不腥 嫩而不生 鬱而不膩” 深受世人讚美。潮州菜選料考究,製作精細,刀工靈巧,充分運用炒、煎、焗、炆、泡、炸、燒、燉、烹、鹵、熏、扣、淋等十幾種方法, 1988年國家副主席王震品嘗潮菜後,欣然命筆題下“潮州佳餚甲天下”的讚語。潮州菜的特點可概括為六個方面:一是以烹製海鮮取勝,二是口味崇尚清淡,三是重視原汁原味,四是善於精製美湯,五是製作工藝精巧,六是注重養生調理。潮州菜以其“色、香、味、形”俱佳而遠播海內外,世上有潮水的地方就有潮人,有潮人的地方就有潮菜館。相傳,南宋末代小皇帝遭元兵追襲,逃至潮州一座寺廟。一位老和尚用地瓜葉煮了一碗湯菜,為他解了饑餓。小皇帝便給這道湯菜賜名“護國菜”。直到今天,護國菜仍是潮州筵席中必不可少的保留菜。護國菜的傳說,顯示了早期潮菜的菜式特點:取材廣泛,蔬果無論粗細,皆可入菜;烹飪精巧,突顯原味,風味自成一體,特別重視配醬調味,比如:蠔烙要配魚露、香菜、胡椒粉;生炊龍蝦要配桔油;白灼螺片要配梅膏醬和芥末醬,而魚露、桔油等也是潮菜所獨有的配料。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/arMWTdxhwB4/hqdefault.jpg)
春仔粿白糖粿 在 征服台北俗的古早味南部必吃美食-白糖粿 厭世甜點店 - YouTube 的推薦與評價
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看到最後你就懂白糖粿材料-----------------------主體:開水150g/糯米粉200g/白細砂糖30g/香草籽醬些許沾料:花生粉20g/芝麻粉20g/白細砂糖50g抹茶 ... ... <看更多>
春仔粿白糖粿 在 春粿面白糖粿 - Facebook 的推薦與評價
春粿面白糖粿. 379 likes · 5 talking about this. 販賣日: 花園夜市(週四,六,日) 大東夜市(週一,五) 公休日:(週二,三) 6:00~11:30 傳統小吃, ... ... <看更多>