※時報出版思潮線 文集分享:林佑軒《#時光莖》※
林佑軒〈其言不善〉(節錄)
能不能別寫親情。能不能別寫愛情。能不能別為長者隱。能不能別多寫什麼鬼的繁花落盡自甘淡泊的人生體悟。舒國治問,「有沒有一家既不叫川菜、不叫上海菜、不叫客家菜,亦不叫北京菜的尋常館子,而他的炒菜頗多,卻不見前述的宮保雞丁、無錫排骨、苦瓜鹹蛋、薑絲大腸等臺灣必見的陳菜?」我也想問:能不能。
能不能別撞見大同電鍋就掉眼淚淚寫文章憶老媽思奶奶的留學生涯。能不能別嗅到明星花露水就滿紙煙霞懷念夜上海。能不能別聽到〈明天會更好〉就懷念臺灣經濟起飛錢淹腳目。能不能別看見桂花開就忙著說細水長流勝似轉瞬間燃燒殆盡。能不能別看見老夫妻恩愛攜手就開始憶苦思甜。
我想讀一篇其言不善的散文。我想讀一篇散文,散文家吃了懷石料理,引經據典、紮紮實實把餐廳罵了一頓,幾塊豆腐一汪子水媽的就是正餐啊?他緊接著懷念中學吃的餵豬也似團體菜,懷念總鋪師辦桌那一用再用的龍蝦頭。我想讀一篇散文,專事詈斥,散播負面情緒。如果我們天天對花罵髒話,不出幾個禮拜,花會泛黑枯萎。但在心情差的時候,我就犯賤想當花來討罵。讀他文章,陪他罵。夾頭夾腦讓人潑上黑油漆也有快感。也想走出溫室來讓人蹂躪讓人踩。我想讀一篇散文,大喇喇稱讚廉價的塑膠耳環,歌頌俗麗的水鑽戒指。我也想讀一篇散文,散文家看見老夫妻恩愛攜手,他直指異性戀婚姻制度迫害弱勢最深。
會不會太累呀,這樣一個散文家。
〆〆〆〆〆〆〆〆
#林佑軒 創作
#李蕪 節選
#林思彤 手寫,粉專 林思彤的臨詩瞳
※本篇收錄於林佑軒文集《時光莖》(時報出版,2021年1月26日)
※林佑軒
寫作者、翻譯人。臺灣大學畢業,巴黎第八大學研究所修業中。
多項文學獎得主,數度入選九歌年度小說選、散文選、《七年級小說金典》、《我們這一代:七年級作家》等集,作品參與臺灣文學外譯計畫,並為《聯合文學》、《幼獅文藝》執筆法語圈藝文訊息。
著作三種:小說集《#崩麗絲味》(九歌,二○一四)、長篇小說《#冰裂紋》(尖端,二○一七)、散文集《時光莖》(時報,二○二一)。
法文譯作四種:《大聲說幹的女孩》(聯合文學,二○一九)、《政客、權謀、小丑:民粹如何襲捲全球》(時報,二○一九)、《世界大局.地圖全解讀》(野人,二○二○,合譯)、《在雪豹峽谷中等待》(木馬,二○二一年春)。
邀約請寄:yuhsuanlink@gmail.com
※感謝時報及其聯絡人儒芳
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅味道筆記本Sabrina,也在其Youtube影片中提到,疫情的影響,大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了?外送也滑到不知道要吃什麼,面對丟不完的免洗容器實在太過意不去,近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是:S的低醣質土鍋什錦飯;藉由提高當季蔬食的比例,攝取適量優質澱粉的同時,兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JP...
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時光莖 在 Openbook閱讀誌 Facebook 的精選貼文
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時光莖 在 青鳥 Bleu&Book Facebook 的最讚貼文
#青鳥側記 #國際書展在青鳥
國際書展取消的第二年,華山青鳥在星期五的晚上舉辦了兩場與文學相關的講座,第一場由兩位巨蟹座的男子與現場的讀者一起用文學逃離這個被精準規範的年代,如同作家朱嘉漢在新書《#在最好的情況下》所寫下的「瘟疫時期我們說故事,故事並不消滅孤獨,而是讓我們在各自的孤獨中,感受到聯繫,以自身承擔及反抗命運。」;甫出版全新散文集《#時光莖》的作家林佑軒在剛結束14天的隔離期後,在動彈不得的防疫旅館中,那種甚麼都有,卻又甚麼都沒有的情形,感受到時間對於寫作者的重要。兩位作家說,寫作,是為了追求靜默的純粹與安靜,在過去一年被限制住的日子裡,現在正是讀文學最好的情況。
在最好的情況下,文學能帶我們去向多遙遠的地方呢?這個問題由第二場的作家與編輯來為我們解答。
《#我所去過最遠的地方》是編輯廖宏霖成為編輯的第一號作品,而作家陳宗暉是他的大學室友,自認為不是內向的人的作家,與不覺得自己外向的編輯,他們因為一本書的出版而重新交流,談論自己的創作是害羞的,但是將最真實的創作交給信賴的人卻是無比安心的,如果內向的相反不是外向,如果小孩的相反不是大人,如果一切的答案都不是最終的解答,我們或許能從文學找到最適合你的答案。
我們在這個晚上用兩場講座,維持良好的社交距離,凝視文學,在這個最好的時間點,閱讀帶領我們超脫時間,去向那個最遠的地方。
這兩場講座,是文學的總結,也是我們閱讀文學的開始。
印刻文學
時報出版
時光莖 在 味道筆記本Sabrina Youtube 的最讚貼文
疫情的影響,大家有沒有發現在家自炊的頻率增加了?外送也滑到不知道要吃什麼,面對丟不完的免洗容器實在太過意不去,近期便開始跟好友們交流彼此的私房食譜。這次先分享的是:S的低醣質土鍋什錦飯;藉由提高當季蔬食的比例,攝取適量優質澱粉的同時,兼顧有益健康的多種營養。最近更有了日本虎牌Tiger最新推出的JPC-G型,頂級壓力IH炊飯鍋的神助加持,15種烹調功能,讓S不斷嘗試各種當季食材一鍋炊的美味可能。
🧑🏻🍳蕪菁小魚山椒紫蘇風味炊飯
材料:
白米2合
蕪菁2~3顆
蕪菁莖葉
極小吻仔魚4盒
紫蘇葉10枚
調味料:
日田天領軟性礦泉水
昆布白醬汁
橄欖油
山椒粉
1.應用先前跟大家分享的美味小貓掌洗米法,快速沖洗三次之後,加軟水到內鍋什錦飯2合刻度線靜置,然後著手處理其他食材。
2.將極小吻仔魚置烤箱低溫先烘烤約15分,翻動一下再以中火烘烤15分至金黃酥脆,冷卻備用。
3.依個人口味將市售昆布白醬汁加入靜置白米的內鍋、輕輕地稍微攪拌混合一下。
4.將蕪菁洗淨去皮,同蕪菁的莖葉,切小丁輕輕鋪入內鍋白米之上。
5.倒入適量橄欖油,選擇「什錦飯」功能,按下「炊飯」。
🐯🐯🐯🐯🐯🐯🐯🎶🎶🎶🎶🎶🎶
6.自動炊飯完成之後,開鍋、加入烘烤好的吻仔魚和切絲紫蘇,山椒粉。
7.充分將米飯和配料攪拌均勻即可食用。
是不是簡單又健康美味呢?
不過,拜這個日本虎牌最高階炊飯器,隨機附的遠赤九重土鍋塗層內鍋所賜,導熱性極高效的銅塗層,搭配保溫儲熱佳的土鍋塗層,讓米飯嚐起來較以往更加鮮嫩香甜~
💝
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日本虎牌,和如同日本NASA的航太宇宙國家機構JAXA,跨界共同開發的真空不鏽鋼便當盒,近乎於零的熱傳導,能夠超高效保溫續冷。極微細的表面毛孔技術,除了提昇優化視覺外觀和觸覺感受,更大大降低了污垢和異味殘留的機率。
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🛒JPC-G虎牌炊飯鍋哪裡買?
復興南路,微風廣場對面,前些日子開設了全球第一家,日本虎牌Tiger台北旗艦概念店;除了展現品牌致力於進化次世代餐廚道具的科技效能與美感提升,全產品不委外以求品質穩固,更進一步透過產品,推廣友善環境,減少一次性容器的使用。
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#日本虎牌 #Tiger虎牌
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電腦配備
CPU:intel I9-7940X
(內搭塔扇:日系 Scythe Mugen 5 無限五 CPU風扇散熱器)
主機版:X299 AORUS GAMNG 7 PRO
顯示卡: RTX 技嘉 2080Ti GAMING OC 11G
硬碟: 固態硬碟 EZLINK 2.5吋 256G
固態硬碟 Kingston M2 480G
傳統硬碟 Seagate 2TB 3.5吋
傳統硬碟 WD【黑標】4TB 3.5吋電競硬碟
記憶體:Kingston 金士頓 DDR4 2400 HyperX Fury 16G兩支
機殼:AORUS C300 GLASS(GB-AC300G 機殼)
電源供應器:銀欣650W 金牌/半模
鍵盤:TESORO鐵修羅 剋龍劍Gram RGB機械式鍵盤-紅軸中文黑
滑鼠:羅技 Logitech G300S
麥克風:AT2020USBi 靜電型電容式麥克風
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☎電話:07-7678222
🏠地址:高雄市鳳山區文藝街276號
🕰 營業時間:11:30~14:30 17:30~23:30
🍱「便當」是我們台灣人生活中不可缺少的一種外帶餐點的形式,不論是上班族、學生、媽媽、帥哥美女、勞工朋友……
都一定不會錯過享用便當的美好時光!
畢竟,吃飯皇帝大啊!!!
✔日式便當目前有6種口味:
橄欖油蔥雞,微酸辣魚片,燒雞醬雞肉,橄欖油蔥叉燒,手作漢堡排,和風燒肉~
✔飯的部分可以選擇花東縱谷白米或是健康五穀紫米~
✔便當特色:低油低鹽,多根莖多蔬菜,好米好油,新鮮食材,無合成肉品,無亞硝酸鹽,自製醬汁,有機雞蛋,並且使用安麗的特級冷壓橄欖油,另外,便當盒內還會有一格當季水果喔!
✔每日菜色不一定,定期更換菜色,請依照當天採購為主~
✔外帶便當一律100元均一價!
也可以內用,內用是120元,但是飯&湯可以無限續加喔!
✔需要外送服務的話,需要前一天去電訂購(基本上10個以上可外送,如果少量但距離近的話老闆也許可以送),記得先去電詢問喔!
✔便當供餐時段為平日午餐!
晚餐&假日是沒有便當的喔,但有其土雞鍋或是其他套餐選擇~
非便當供餐時段,如果是團體訂購的話,可以先去電詢問是否可以製作喔!
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