#愛柴的烘焙料理廚房
#好書推薦
#KIDO親子時堂
柴媽又來好書推一波, 這本書跟一般工具書表現方式不同,作者帶大家 #從吃的角度來閱讀繪本,接著再使用季節時蔬及簡單素材,輕鬆做出四季好味道,呈現滿滿書店家之味。
這本書,書名:《書店家之味:闆娘的親子繪本料理》 ,作者為 #晨熹社繪本書店闆娘,她熱愛閱讀跟料理,非常喜歡用豐富的故事和食物,把書店的大大小小們餵得飽飽的。
闆娘書店裡,可愛的不只有書、還有一家都愛書的人和貓,在繪本書店裡有真誠踏實的書香和飯菜香,書店裡一冊冊的書,書裡一個個故事,點點滴滴浸漬滋養書店家,書店家的滋味隨著孩子長大、貓兒肥潤、歲月更迭,時時都有新故事,日日都有好菜色,等你們推開門,回家來好好閱讀、好好吃飯。
跟著闆娘Sylvie和闆寶,以「家」為出發點,來傳達有溫度的美味料理,從一道道料理中,細細的譜出一份屬於「家」的獨家菜單。
❤️本書特色⬇️
➡️以「親子料理x繪本」的概念為核心,共分為「春、夏、秋、冬」為大主軸,設計出8道套餐。從日常裡的閱讀經驗,延伸到廚房裡的親子共學時光,選用當季的食材,讓每一餐都吃得津津有味!
➡️附有一目了然的套餐全景圖照,讓讀者快速掌握所有品項清單以及挑選食材的具體方向。
➡️每套餐中分別各有4~5道料理的食譜,進入每道料理前可先看看「食在悄悄話」分享的有趣的日常經驗,接著從清楚標示的準備食材開始,一步步進入實作裡享受料理的樂趣!
➡️每道料理還有專為幼兒量身打造的動作發展檢核圖示,只要孩子完成該項任務,即可塗上自己喜歡的顏色!讓食譜不再只是成人能使用的書冊,孩子也能一同參與。
目前各大通路已經銷售中
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#感謝出版社提供兩本 (書店家之味:闆娘的親子繪本料理書)給我們粉絲們,所以 #來抽獎囉⋯⋯
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#我的廚房不設限 #柴媽的瘋狂實驗室
#家有柴寶旺旺來
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【麻油雞米糕,零失敗的蒸糯米黃金比例】 年節將近,大家準備好年夜飯的菜單了嗎? 今天阿慶要來分享一道 經典的年菜料理「麻油雞米糕」😍 很多人在料理「糯米」時,時常會將米飯煮得太軟爛❌ 阿慶特別跟大家分享蒸煮糯米的黃金比例✨✨✨ 快準備好筆記!學起來給家人暖暖心吧💝 -----------------...
「時時香菜單」的推薦目錄:
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今天來跟大家推薦一本「書店家之味」的繪本便當書,與我的便當風格雖然不同,但共同點是孩子打開便當那一瞬間的期待跟喜悅與滿足!
闆寶說想吃媽媽做的便當一路吃到大學、聽了真是感動!姨母好羨慕!
#因為我家的不號露並沒有這樣對我說過!等他大學開學每天要為三餐煩惱時、才會知道媽媽牌便當有多好!
完全客制化、而且不用動腦想要吃什麼。媽媽懂孩子的口味喜好、一定都是孩子愛吃的。
書中提及吉本芭娜娜說:「在這世上,我最喜歡的地方,是廚房。」
我也是自從幫女兒帶便當起深深愛上廚房這個角落,記錄著每個便當與女兒有共同的回憶,還創造粉絲頁這個小舞台。下廚的動力都是《有一個愛吃小鬼》、為了滿足孩子開始研究料理。
書中闆娘跟闆寶會一起上市場,一起創作菜單,一起動手做,一起擺盤上桌。一起讀書、一起好好吃飯、繪本書店裡充滿媽媽的味道~
街巷裡有一家書店、可愛的不只有書,還有一家都愛讀書的人和貓。在繪本書店裡有真誠踏實的書香和飯菜香,書店裡一冊冊的書,書裡一個個故事,點點滴滴浸漬滋養書店家,書店家的滋隨著孩子長大,貓兒肥潤、歲月更迭,時時都有新故事,日日都有好菜色,等你們推開有人,回家來好好閱讀,好好吃飯。
留言:
「書店家之味、有書有貓有飯菜香」
Tag兩位好友一起來參加抽書!
活動期間:即日起至2031.9/9 23:59
📍將於9/10 10:00抽出3名幸運兒
此活動限台灣本島、外島及海外可參考
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時時香菜單 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【麻油雞米糕,零失敗的蒸糯米黃金比例】
年節將近,大家準備好年夜飯的菜單了嗎?
今天阿慶要來分享一道
經典的年菜料理「麻油雞米糕」😍
很多人在料理「糯米」時,時常會將米飯煮得太軟爛❌
阿慶特別跟大家分享蒸煮糯米的黃金比例✨✨✨
快準備好筆記!學起來給家人暖暖心吧💝
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
◆需要的食材✍
材料:
✅長糯米 600g
✅仿土雞腿 400g
✅老薑 100g
✅乾香菇 13朵
✅枸杞 15g
✅栗子 適量
✅水 350cc
✅蒜苗 適量
調味料:
✅麻油 4大匙
✅米酒 250cc
✅鹽 1/2大匙
✅天然鮮味粉 2大匙
✅冰糖 1/2大匙
✅醬油 1大匙
✅香油 2大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將糯米洗淨後泡水20分鐘,電鍋內鍋均勻塗上麻油,倒入350cc水和50cc米酒,以2杯洗米杯水蒸煮
2.老薑拍碎切成片狀,熱鍋下香油以中火煸炒至上色後,轉小火加麻油炒40秒
3.加入雞肉拌炒1分鐘後,再下香菇拌炒2分鐘
4.依序倒入米酒、冰糖、天然鮮味粉、鹽、醬油煨煮1分鐘,再下枸杞關火蓋鍋蓋燜10分鐘
5.將燜好的糯米加入鍋中醬汁一起拌炒,盛盤後放上栗子、蒜苗點綴即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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時時香菜單 在 KYOKO TV・哈日杏子頻道 Youtube 的最佳解答
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美食日語 Vol.12 |一次學會10種串燒菜單 | <眼睛福利>帥到沒朋友的型男店長登場教學 | <杏子日語教室>66
✨【時時爐端燒】✨
地址: 台北市林森北路107巷34號
營業時間:18:00~24:00
看菜單:https://www.facebook.com/izakayajiji/menu/
<*本日單字*>
焼き鳥・やきとり
ya-ki-to-ri
烤雞肉串
串焼き・くしやき
ku-shi-ya-ki
串燒
塩・しお
shi-o
鹽燒
たれ
ta-re
醬燒
アスパラベーコン串
アスパラベーコンぐし
a-su-pa-ra-beーko-n-gu-shi
蘆筍培根卷串燒
ミニトマトベーコン串
ミニトマトベーコンぐし
mi-ni-to-ma-to-beーko-n-gu-shi
迷你蕃茄培根卷串燒
ヤゲン軟骨串・やげんなんこつぐし
ya-ge-n-na-n-ko-tsu-gu-shi
軟骨串燒
鳥皮串・とりかわぐし
to-ri-ka-wa-gu-shi
雞皮串燒
もも串・ももぐし
mo-mo-gu-shi
雞肉串燒
豚トロ串・とんとろぐし
to-n-to-ro-gu-shi
松阪豬串燒
砂ズリ串・すなずりぐし
su-na-zu-ri-gu-shi
雞胗串燒
レバーのゴマ油かけ・レーバーのごまあぶらかけ
rebaーno-go-ma-a-bu-ra-ka-ke
麻油雞肝串燒
半熟玉子ベーコン串・はんじゅくたまごベーコンぐし
ha-n-ju-ku-ta-ma-go-beーko-n-gu-shi
爆漿蛋培根卷串燒
カマンベールチーズ串・カマンベールチーズぐし
ka-ma-n-beーru-chiーzu-gu-shi
卡芒貝爾起士串燒
*:・☆゚★o(´▽`*)/♪Thanks♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚
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讓我們下次見啦。またね~~!★βyёヾ(*゚∇゚*)ノβyё★
時時香菜單 在 A力地方媽媽 Youtube 的最佳解答
最近進入非常時期,抗菌落實於生活,
一天天的真是累死老身我了!
那天去補貨看到架上有新鮮的白木耳,
嘿嘿嘿怒吃真菌洩憤(ㄜ⋯⋯)
白木耳新鮮&乾貨來煮甜湯有什麼不一樣呢?
今天就各開一室把它們給好好料理了!
嗯嗯!鮮木耳膠質很快就釋放出來,
滾一小時耳肉也滑溜軟爛,
加蘋果是對的,增添酸甜味與口感不膩!
長輩非常喜歡!
啊啊乾木耳前置作業比較麻煩,
滾一小時也是軟爛,還留有一些脆度,
木耳的清香還是比不上鮮木耳,
下次煮可以多加一些紅棗比較有風味!
一碗白木耳我用大約兩公升的水。
桃膠少許(可加可不加)
蘋果(強烈建議加一顆)
紅棗枸杞少許
滾他個一時半刻時時攪拌避免沾鍋底
糖,我用代糖,冰糖也很好!
(木耳通血含膠質,生理期不適合吃喔)
流言止於智者,
病毒,應該也是同一個祖奶奶,
雖然我沒有醫護背景,
但長期照護家人的經驗還是有的,
分享我自己的一些抗菌習慣,
如果大家有什麼小撇步,也歡迎分享給我呦!
上一次我分享了一張瘦身後健身後的對照圖,
發現大家對瘦手臂似乎很想嘗試,
今天順便分享一下媽媽痛手的小練臂,
再次提醒,局部瘦身效果不顯著,
全身性的減脂才可以看得到,
這樣汗濕練出的小線條喔⋯⋯
最後~我們一起來洗手的纏綿當當當當當當 !
每天給自己流氓豬哥一下!!
#地方媽媽的廚房筆記
#減脂甜點
#媽媽痛手練手臂
#手臂訓練
#銀耳蘋果甜湯
#防疫習慣
#洗手歌
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關於更多地方媽媽A力的資訊
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攝影-自拍 or /火野攝影 周琨瑾
[碎碎念配樂]
supapao - Can't Fall In Love [Lo-fi]
名稱: Can't Fall In Love
藝術家: supapao
下載: https://soundcloud.com/supapao/c-a-n-...
[煮木耳配樂]
[ Non Copyrighted Music ] Dj Quads - Get your Love
Music by Dj Quads https://soundcloud.com/aka-dj-quads
[練手臂配樂]
-Composer : Chiro
-Sound : JMJ
[ Info ]
Title: Funny Play
Artist : Chiro
Genre : BGM
https://soundcloud.com/user-909504386...
剪輯-彭佳琳
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