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#台北 #日本料理吃到飽 #旭集
我想大家上週末應該都大吃一頓吧😏
火鍋、燒烤、海鮮樣樣都來～
有人是去吃Buffet慶祝父親節嗎？
如果你喜歡吃到飽餐廳，
可以先把這間旭集存起來！
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旭集 和食集錦
主打日本料理吃到飽
用的食材超 高 級 ～🇯🇵
像是...一整顆鮑魚的土瓶蒸
和牛握壽司、炸生蠔、香煎干貝
還有那精緻到像專賣店的和菓子！
重點是 #晚餐直接讓你吃4個小時
不疾不徐慢慢吃個飽再走😏
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#快來發囉波妮的IG👉https://bit.ly/2KkpQvA
"本片於疫情升級前拍攝，防疫期間，請帶好口罩、勤洗手、減少外出，防疫工作大家一起來。”
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第九十部影片，離夢想最近的一次，G-Class野營去！
烙野孩FB粉專：https://www.facebook.com/%E7%83%99%E9%87%8E%E5%AD%A9-108421374001542/
烙野孩IG：https://www.instagram.com/im_yeah_hi/
太夢幻了！第一次上G-Class～
這一次，是一趟圓夢計畫！在戶外玩了這麼久，一直沒碰過G-Class的車，是連碰一下都沒碰過，只有遠遠看過，或是在雜誌上看到。那天，看到朋友開著這台車去露營，想說，不知道他們會不會想要野營，電話就打過去，大驚喜！二話不說答應了！於是我們出團啦～
G-Class給人一種滿滿的粗礦，但一進到車室，大大的橫向數位儀表，科技感直接爆棚，同時，中控又出現復古的小時鐘，真是融合古今的設計啊XD！
整台車位選配的基本重量達2429kg，踩起來卻一點笨重感都沒有，油門輕盈，換檔綿密，一不小心已經到達速限了。
到達野營地，在附近小小玩了一下，沒有改裝過的原廠車，對於中小型的石頭輕鬆樂勝，一路上的坑洞也是直接輾壓，Amber完全沒在怕。
晚餐也是一個衝突的呈現，魚子醬、鮭魚卵、小龍蝦配泡麵，滿滿的海味，這個晚餐＋宵夜真的很好吃！
對車子的了解，隨著年紀及興趣的不同一直在改變，心中的夢想清單也一直在改變。還不會賺錢的時候，看到跑車覺得長大一定要有，出了社會，工作或家庭需求，會想買舒適的車，開始玩戶外以後，對於可以Off-road的車更是嚮往，這次G-Class真的讓我們很驚艷！
近期也會有換車的需求，當然不是G-Class這麼厲害的車啦～
買車不是小事，大部分人還是會貸款購買，台新Richart數位銀行App讓貸款變得簡單清楚，手機上操作就能得到大部分的資訊，想買車的人可以方便評估自己能力，最好規劃。貸後的管理頁面清楚明瞭，不用再找紙本文件啦～
感謝這次台新Richart數位銀行邀約合作，讓我了解到手機上的數位銀行App可以做很多事，整理一下覺得特別的地方：
1.線上就能開戶，十分鐘就能完成
2.一個月5次跨行提款、5次跨行轉帳免手續費
3.線上快速申請車貸(新車、中古車、重機皆可貸)，介面方便清楚
4.用手機就可以提款，節省錢包卡片空間
5.小查罐(子帳戶)功能，方便管理資金用途
現在手機真的很方便，大家也可以試試看哦！
離開時要帶走垃圾，最好可以帶袋子幫忙撿垃圾。
對影片有問題可以在下方留言，有幫助的話🙇懇請按讚訂閱分享。
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永不敗的滋味！【沙茶雞胸肉】家常的下飯好料理！雞肉軟嫩不乾柴！
「先醃製再烹調保持雞肉軟嫩！」
軟嫩的雞胸肉
炒上家常萬用的沙茶醬
香氣直接撲鼻而來
在家中煮飯時
不能不學會這道料理啊！
⛱簡單哥小前置：雞胸肉先泡入鹽巴加水靜置一小時
🌈簡單哥小撇步🌈
將雞胸肉完全放入鹽水中浸泡，讓雞胸肉吸收更多的水分，烹煮後會更為軟嫩，也有去腥的作用喔！
（今日份量：3-4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 600克
👉沙茶 70克
👉蒜頭 20克
👉辣椒 10克
👉蒜苗 70克
👉蠔油 1.5大匙
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉米酒 2大匙
👉糖 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①雞胸肉加入鹽巴、胡椒、糖、米酒、蠔油、沙茶抓勻
②熱鍋下油，加入雞胸肉炒至快熟
③加入蒜頭、蒜苗炒香
④加入米酒、蠔油、沙茶拌炒
⑤最後加入辣椒、蒜苗拌炒
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
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有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
#沙茶雞胸肉
#沙茶
#雞胸
#快炒料理
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#健康料理
#簡單料理
#居家料理
⇢ 影片中行程分享
DAY ONE
第一天因為他們剛下飛機所以這天的行程比較簡單
主要是在我們住宿附近景點吃吃走走逛逛
△行程
▲Santa Monica Pier
經典的碼頭必朝聖!有興趣也可以玩玩遊樂園的設施~
▲Third street promenade
很美很舒服的戶外逛街區有很多流行的店~
逛累推薦吃Bruxie炸雞鬆餅!
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Mama Hong's Vietnamese Kitchen
推薦程度:4顆星
越南河粉跟其他餐點都表現優秀的餐廳
乾的涼拌河粉 Bún Tôm Thit Nuong Cha Gio也很推!
‣Elephante
推薦程度: 4顆星
是一間環境跟氛圍都很美的餐廳兼bar
戶外區能看到海夕陽時候非常漂亮
食物是義式料理披薩義大利麵都好吃很道地
份量不大可以多點幾道前菜跟主食大家一起分享!
很適合跟姐妹小酌的地方
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DAY TWO
△行程
▲Lido village
很夢幻充滿白色矮房的一個區域
就在newport beach旁邊
可以在等船前來這邊吃飯逛街喝咖啡
▲Duffy electric boats
來newport beach必體驗的行程!
船隻非常好操作是電動的5mi/hr很慢幾乎像放空檔一樣
不需要有證照只要有一般駕照就可以開
而且沒有想像貴一小時一百美金我們四人分才台幣七百多越多人分越划算
租船的網站是這個 https://eboatsrental.com/ 直接網路上填寫即可
我們租的是The pink fantail boat 雖然寫10位乘客
但我覺得大概六人還算舒適再多有點擠～
船上也可以自己帶零食飲料很方便!
▲OC fair
每年夏天七八月在橘郡orange county最有名的園遊會/遊樂園
有很多設施,攤位,表演跟很多高熱量食物蠻值得朝聖的!
不管是朋友,情侶或是親子都很適合來玩～
▲PLUSH karoake lounge
IRVINE這間卡啦ok我覺得環境乾淨食物也好吃而且就在oc附近
樓下的plaza有鮮芋仙,BCD tofu house,85度c,海底撈等等很台的地方!
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Malibu farm
推薦程度:3.5顆星
這是一間在malibu很有名的網紅餐廳的分店
環境跟氣氛很棒而且位置就在海邊很chill～
食物的部分我覺得就中上沒有激好吃
如果想要比較平價跟道地海鮮的話更推bear flag!
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DAY THREE
△行程
▲Melrose (午餐附近)
有很多質感店家的幾條街
很有名的網紅店alfred tea house也在這
可以在附近走走逛逛很有味道!
▲Beverly hills
經典的比佛利山莊不用多加贅述
來這邊就是看看名車,window shopping一下
然後記得要去rodeo drive拍觀光客照!
▲The grove
美式復古風的大型戶外mall像電影裡一樣!
有很漂亮的噴水池,遊園小火車,多家百貨公司
還有farmers market要吃要逛這裡都有～
有時候還會有露天電影院哦!
▲Ktown
LA的韓式真不是一般的好吃
而且很多bar其實都在這區
可以晚餐來吃飯小酌買珍奶!
這邊位子很難停建議uber來比較方便~
▲LACMA
洛杉磯郡立美術館入口最知名的裝置藝術
我個人是覺得晚上來更漂亮也很獨特～
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Urth caffe
推薦程度:5顆星
非常經典必吃的LA人健康餐
沙拉,三明治,早午餐等不容易踩雷
用的食材都很新鮮料理方式簡單但就是可口!
‣Umami burger
推薦程度:5顆星
我人生吃過最好吃的漢堡!(我平常不吃
一定要點松露口味的雖然很貴但真的極好吃
松露薯條也是香到不行吃過絕對難忘～
‣Sun nong dan
推薦程度:4.5顆星
ktown最知名的牛骨湯餐廳
6,7號還有galbi jjim必點!
24小時營業但隨時都很多人
不建議假日去不然就是要避開熱門時段
少0.5顆是因為我個人不是牛骨湯粉
還是喜歡喝紅色辣辣的湯哈哈
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DAY FOUR
△行程
▲Westfield century city
這裡有點像美國mall的旗艦店
斥資超多億打造的一個度假風戶外mall
在附近的話很推薦來逛逛美到不行!
裡面餐廳也很多還有鼎泰豐
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Killer noodle
推薦程度: 4.5顆星
Sawtelle這區我跟姊姊最愛吃的麻辣麵
他有點像日式結合中式擔擔麵
辣度麻度都可以自己調整我通常都吃正常辣麻
我覺得乾的downtown style超好吃
喜歡吃麻醬的可以點tokyo style
但總之我覺得乾的麵體更Q更推乾麵!
‣Blockheads
推薦程度: 5顆星
我在台灣都很少吃綿綿冰但這家真的超好吃
一定要點紅豆抹茶口味的然後淋煉乳
三四個人吃的話可以加點一份麻糬
喜歡芝麻的人黑芝麻口味的綿綿冰也很讚!
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DAY FIVE
△行程
▲DISNEY LAND
基本上迪士尼我會安排一整天
因為就算一個園區也有很多要玩要逛
尤其又要看遊行跟煙火的話
我們的票是在官網上買的
一定要加錢買max pass哦!
才可以直接用手機抽fast pass超划算
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣Boiling crab
推薦程度:5顆星
來LA必吃的手抓海鮮的超人氣始祖店!
比台灣的便宜又非常好吃
必點炸花枝,蝦,還有銷魂的玉米
店家不會給手套喔可以自已帶!
迪士尼附近就有一家可以安排在同一天
幾乎每家都要排建議要馬五點去要馬八點後再去～
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DAY SIX
△行程
▲HOLLYWOOD WALK OF FAME
經典好萊塢大道有點像在時代廣場的fu
喜歡電影的可以來踩點～
▲HOLLYWOOD ＆HIGHLANDS CENTER
其實我們本來有打算去爬山看hollywood sign
但後來發現在這可以直接看到就懶得去了哈哈
不只看得算清楚還可以用望遠鏡看個仔細
▲Dave & buster
美國版的豪華成人版湯姆熊!
其實我真的覺得裡面的遊戲都蠻好玩又有創意
一群朋友的話可以在裡面玩幾個遊戲
▲Manhattan Beach
每次在LA都至少去個三次的地方
海邊走道寬敞乾淨房子每個都美到目不暇給
周邊也很多好的海鮮餐廳海灘本身乾淨沙子也算細軟
總之是LA等級蠻高的海邊非常舒適～
▲Del amo fashion center
這個我沒在裡面打出來
但是晚餐的鼎泰豐我們是在這裡吃的
這間也是開兩三年的新mall蠻好逛也漂亮
但位子比較不在中心所以可以避開鼎泰豐人潮
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣The Original Hoy-Ka Hollywood
推薦程度:3.7顆星
基本上好萊塢旁邊就是thai town
這間其實也有中上而且環境新也乾淨
只是期望太高所以多扣了0.5顆星
duck noodle, sneaky pork,打拋豬都好吃
不推薦瑪莎曼咖哩就是了
‣鼎泰豐
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DAY SEVEN
△行程
▲abbot kinney
這條街完美詮釋LA的風格很有味道
整條都是可愛的小店跟咖啡廳還有素食店
很多人也喜歡來這邊拍塗鴉
▲venice beach
這個海邊算是LA海邊裡面級數比較低的
會常常有人在路上賣大麻或塞CD給你
建議可以多幾個人一起去不要落單
但venice仍舊是非常經典的海邊
有海邊健身房,滑板場,籃球場等等
可以大概逛一下然後記得拍venice sign!
▲venice canals
算是我私心推薦的隱藏版景點
這裡像是跟其他地方隔絕一樣非常靜謐
房子真的像威尼斯都在水上還有小船
而且每一棟都很有特色天氣好的時候極～美
可以吃飽過來走走或是夕陽時也很迷人!
*以上這幾個行程都能一個下午完成
建議可以像我們一樣租電動滑板車
幾種車款只要註冊app或用uber就可以租
我記得只有bird會要駕照其他品牌不用
但venice海邊跟canals是不能騎進去的喔
這一年規定變蠻多一些要再注意一下~
△餐廳
(推薦滿分為五顆星)
‣in-n-out
推薦程度:4顆星
我不吃他們的漢堡所以問我不準哈哈
但無論如何這都是要朝聖一下的
我能確定的是animal fries是好吃的啦!
‣Paradise bowls
推薦程度:5顆星
我覺得最好吃的acai bowl店!
一定要點GAUCHO然後請他多加蜂蜜
GUAVA SUNRISE也好吃這兩個我們最常點～
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⇢ 影片中住宿分享
我們這次考量到預算所以選擇住airbnb
下面連結是我們住的這間
https://www.airbnb.com.tw/rooms/21093636?source_impression_id=p3_1566966473_bWQ5kEHbDV26C%2FjZ
但因為房東還有很多其他同地方的房源
所以in case我們住的訂不到了我也把房東連結放這裡
https://www.airbnb.com.tw/users/show/125558867
這間我個人是覺得很滿意推薦程度五顆星
整個房子的屋況都很新一切都是全自動密碼鎖
到了以後就自己按密碼不用麻煩房東
房間是公共空間跟他人共用(但好像也只有我們在用
四人的話是更好因為房內有廁所2人的話廁所在外面
房間廁所床鋪都很乾淨而且每天早上都會看到房東來洗
還會再請一個人來打掃所以讓人很安心
位置在一個蠻安靜的住宿區中離sawtelle開車大概5-10分鐘
離down town的各式景點跟機場都半小時內可到
來LA要有覺悟就是30分鐘內到的了都叫近
而且每兩個小時就會塞一次車所以時間控制很重要
我們沒有租車是因為25以下租車會被charge一個費用
所以後來才決定到處uber但四個人分其實也蠻划算
而且我們坐到最後因為搭太多趟潘潘的uber直接給他75折!
總之我只是想表達到處uber是可行的沒有一定要租車~
⇢ FAQ
‣ 我使用的相機: panasonic GF9
‣ 我使用的影片剪輯軟體: final cut pro
‣ 我的膚質: 混合肌兩頰偏乾
⇢ 來關注更多的我吧!
‣ IG weartoeatiff
‣ FB weartoeatiff
‣ BUSINESS INQUIRIES⇢tiffchen617@gmail.com
直接 在這社團分享讓社團好友覺得不去吃你介紹的餐廳會對不起自己的美食圖片, ... 松葉蟹只有在平日週一到週四晚餐供應，又來訂位來個 ... 三個小時開心吃喝聊天 ... <看更多>
每天可以只吃一餐嗎？ ... 一日三餐，人人皆知：早餐、中餐和 晚餐 。 ... 通常，飯後約 四個小時 ，你的肚子就會開始製造那些尷尬的咕嚕聲，提醒你進餐 ... ... <看更多>
晚餐直接讓你吃4個小時 在 [食記] 台北旭集日本料理吃到飽晚餐4小時任你吃- 看板EatToDie 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VCLpyIa ]
作者: ke6221 (波波) 看板: Food
標題: [食記] 台北 旭集日本料理吃到飽晚餐4小時任你吃
時間: Mon Aug 10 22:43:05 2020
餐廳名稱：旭集和食集錦
消費時間：2020年/8月
地址：110台北市信義區松仁路58號信義A13大遠百9F
電話：02-87803366
營業時間/價位：
午餐：11:30-14:00、平日週一至五1290元、週末/例假日1590(皆需另加10%服務費
)
下午茶：14:30-16:30、平日週一至五990元、週末/例假日1290元(皆需另加10%服務費
)
晚餐：17:30-21:30、平日週一至五1590元、週末/例假日1890元(皆需另加10%服務費)
#詳細圖文介紹:https://foodieteller.com/xuji/
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說到台北日本料理吃到飽餐廳，你會想到哪一間？我想應該是欣葉日本料理吧！但自從遠
百信義A13開了之後，來了間跟饗食天堂、饗饗同樣都饗賓集團的旭集和食集錦，號稱是
全台北最大的日本料理吃到飽啊！
波妮覺得旭集很北賣的就是跟饗饗一樣，晚上直接讓你吃4個小時！讓你可以不疾不徐的
慢慢吃！吃完一輪休息一下，再接著吃！雖然晚餐的價格最貴，但我覺得貴的值得呀～
波妮吃的餐期是假日晚餐，所以會出現一些只有假日or晚餐才會供應的限定餐點唷！
生盛-海鮮、冷盤
跟饗饗一樣，每一個吧檯都會有自己的主題名字，像是這邊提供生猛海鮮的生食區叫做「
生盛」
來自英國的麵包蟹，據說他有著蟹膏之王的稱號呢！還有超大隻的鮮紅沙公
這個鮮蝦可是來自阿拉伯的藍鑽蝦呢！超級新鮮又肥美！
法國鵝螺，看到他就想到之前在法國吃的蝸牛
另外也有些涼拌菜，像是正在盛產的竹筍也有！
巧鮨-握壽司、生魚片
日本料理吃到飽，絕對少不了的就是握壽司！旭集除了有擺盤很美的各樣握壽司之外，還
有現場炙燒的唷！炙燒的食材會更高級，像是霜降和牛、松葉蟹、天使紅蝦、干貝、天使
紅蝦等握壽司！
鮭魚、日本青魽、印度洋旗魚、想吃多自個拿！
另外也有現點現做的手捲，口味有蘆筍、甜蝦、鮭魚卵
再冷盤區還有一小碟的整顆鮑魚可以吃！
接著咱們就可以來到時光走廊，走到另一區啦！但是這一到走廊也是最讓人討論的，因為
多走了這一段，會覺得拿菜要走好遠啊…所以大家才都會說旭集的缺點就是動線頗差
醞炙-烤物、炸物
覺得這樣一整排的烤香魚，很有氣勢啊！每一隻都烤得金黃酥脆的樣子！
看到這個明太子雞翅，就想到吳留手串燒居酒屋的明太子雞翅也超好吃！
直接拿一盤回來跟大家分享，雞翅裡面包的是蔥肉加上明太子的內餡，口感很有層次！
上面這兩位是波妮的高中好友，左邊兔仔是設計師，右邊Elisa是空姐
和揚-炸物
炸物也是日本料理少不了的靈魂，日式炸蝦、天婦羅、炸牛蒡通通有
這炸蝦，私心覺得很好吃，因為蝦子很大隻，吃起來不會只有厚厚的麵衣感
酥炸生蠔(平日晚餐、假日午晚餐供應)
平常吃到飽都是烤生蠔，結果這邊有炸生蠔！
和牛可樂餅（平日午晚餐、假日全餐期供應)
直接把和牛拿來做可樂餅，也是很豪邁～
這一碗和牛丼，醬料調的恰到好處，推！
旨燒-鐵板燒干貝、牛小排
這一區也是大排長龍區，用著250度的鐵板煎著高級食材，像是牛小排、干貝呀！但限定
一次一人只能拿2個唷！建議大家可以吃完後再來拿，不要貪心一次拿很多，畢竟後面排
隊的人還很多～
美國牛小排(平日晚餐、假日午晚餐供應)
比50元硬幣大很多干貝，光看到這樣排排站的樣子就等不及吃了！
還有通紅的大隻草蝦，整個就是海鮮控的天堂！
香煎干貝(平日午晚餐、假日全餐期供應)
超肥美的干貝，外表酥脆內頭還保有鮮甜的潤感，推薦必吃！
另外還有松阪豬、鐵板鱸魚也都很新鮮美味
干貝旁邊就是現切牛排、豬肋排了，但是美味度就沒那麼驚豔
汁煮-蛤蜊湯、鮭魚石狩鍋
超大顆的蛤蜊，用的是特大規格個，每一顆煮的熟度剛好，湯頭也都保有鮮甜的蛤蜊味呀
直接放入帝王蟹的雜炊！
旬炊-鮑魚土瓶蒸、鰻魚飯、茶碗蒸
鮑魚土瓶蒸
沒在開玩笑，直接一整顆包魚放在土瓶蒸裡面給你！這也是我人生中吃過這麼高級的土瓶
蒸了！
烤鰻魚飯(假日晚餐供應)
鰻魚！居然有貨真價實的烤鰻魚飯！吃到這邊已近乎圓滿矣
澄甘-日式洋果子、和菓子、柴犬人形燒
這一區甜點也是旭集的招牌，感覺就想走進一間日本和菓子專賣店啊！
這個小兔兔的精緻度，我想只有在旭集找得到
中間白色的雪之華，也是旭集的招牌甜點，外層慕斯包裹著酸甜的水果
柴犬人形燒
這個柴犬人形燒肯定是旭集的特色中的特色，有現做的人形燒已經很難得了，居然還是超
可愛的柴犬造型！！有芝麻卡士達、香草卡式達兩種口味，超推薦當作飯後甜點！
甚至旁邊還擺了兩台柴犬的扭蛋機呢！
五彩繽紛的新鮮水果們
旭集就連冰淇淋，用的也不是哈根達斯或是明治，而是標榜無添加乳化劑、香精的自製雪
酪跟手工冰淇淋呀！有濃抹茶、芝麻、百香果、紅豆、香草、紅蜜桃雪酪等口味
麗酌-麒麟一番搾冰柱生啤、沙瓦特調、咖啡、果汁
對了，旭集提供的酒精飲料是麒麟一番搾冰柱生啤酒，有別於饗饗主打海尼根冰鋒生啤呀
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飲料區還有可爾必思沙瓦、漂亮的拉花咖啡，但可惜清酒需要另外加購
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.230.97 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1597070588.A.4A4.html
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
※ 轉錄者: ke6221 (39.11.230.97 臺灣), 08/10/2020 22:46:15
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