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【天然的助眠劑】
我常熬煮黑豆用來打豆漿，熬出來的黑豆水，喝起來有淡淡的黑豆香氣，裡面豐富的花青素會讓人產生寧靜與放鬆的感覺，是天然的助眠劑。
#黑豆 提供大量蛋白質、含有豐富的大豆異黃酮，比黃豆含有更多鈣與鐵，更適合懷孕、 更年期婦女及骨質疏鬆者飲用。
煮熟的黑豆加五穀米飯和幾顆紅棗一起打成【紅棗黑豆漿】既能強身、增加腦力、又能助眠唷!
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#暖心秋冬飲品 #黑色食物 #保肝 #補氣 #助眠
======請你跟我這樣煮======
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⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
羅漢果粟米水：
材料：
粟米4支
粟米鬚
羅漢果1個
處理：
1. 粟米，搣去表層，保留粟米鬚。
2. 粟米，清水浸2分鐘。
3. 粟米，清洗乾淨。
烹調：
1. 真空鍋內，加入5升水。
2. 用“肉/雞”功能煲25分鐘。
3. 過了25分鐘，夾起粟米。
4. 起出粟米粒，放粟米芯及已切開的羅漢果入煲內。
5. 用“肉/雞”功能再煲25分鐘。
6. 完成，可享用。
Corn sweet soup with monk fruit:
Ingredients:
Corn 4 Nos.
Corn whisk
Monk fruit 1 No.
Preparation:
1. Corn, peel and retain the corn whisk.
2. Corn, soak in tap water for 2 minutes.
3. Corn, rinse thoroughly.
Steps:
1. Vacuum pot, add water 5L.
2. Use "meat/chicken" function cooking for 25 minutes.
3. Pick the corn after 25 minutes.
4. Take out the corn cubes, put corn whisk and monk fruit (already cut into 4 shares) into the pot.
5. Use "meat/chicken" function cooking for 25 minutes more.
6. Complete. Serve.
日式薯蓉粟米沙律https://youtu.be/DaUD3x-PEgk
濾水器平到你唔信https://youtu.be/E_t3GKYnDOY
真空煲 高壓煲 電飯煲https://youtu.be/Nm6lytlysR0
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海魚石英倉https://youtu.be/hax3vf1c2j4
鹹酸菜炆排骨https://youtu.be/bg4zFRUW7jM
柚子雞翼
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暖暖海魚湯https://youtu.be/Do8lgxGetIM
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12. 南瓜珍珠
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13. 楊梅山楂 解暑消滯https://youtu.be/UuUdbmw6xeI
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16. 秋冬滋潤茶
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秋冬季節限定 養生美顏素椰子
人蔘春雞湯鍋登場
週二火鍋放題每位$248
自選數十款新鮮葷素食材
又到打邊爐既季節
火鍋我個人最著重的是鍋底,湯料
不用點醬汁食既湯底最能體現店家的用心
一個好的湯底,絕對不容易製作
全新養生美顏素椰子湯鍋
用上椰子肉做基底熬煮3小時
加入素豬肉紅棗、杞子及椰奶等食材
有營養又健康,湯底香濃,溫補滋潤,補氣血
不跟你說,你也未必知道是素湯底呢!
突破味道的想像!素湯底都好好飲!
由2019年12月1日起至2020年2月28日
逢星期二（公眾假期除外）
可以每位$248超抵優惠價 限時火鍋任食
有清甜鮮香的人蔘西班牙春雞湯鍋或養生美顏素椰子湯鍋，兩款滋味湯底任君選擇，更配有多款優質素葷火鍋食材任點任食，優惠全日供應
素食配料另外用素食專用廚具處理
素食者可以放心用餐
有冰菜,山葵芝士丸,健康食材羽衣甘藍
芝士豆腐,紫薯,年糕,百頁豆腐,鮮雪耳等等
食材多達廿幾種以上選擇
值得一試!
人蔘春雞湯鍋再度登場
聽講幾乎係一半客人都會指定要食架!
多款活血補氣的藥材,原條新鮮人參
補血補氣,加上西班牙放養雞
特別鮮甜濃郁,養生暖胃之選!!
龍蝦豐盛拼盤
新鮮原隻龍蝦,鮮味滿載,日本蠔特別肥美
加上泡菜墨魚滑,美國特級肥牛,黑豚肉片
今個冬天,誠意推薦你來品嚐的火鍋宴~
龍蝦係最值得一試!!
食得出鮮味既甜,肉質細緻
完全係頂級既火鍋食材
套餐特設Free Flow Plan飲品任飲，顧客可以$88任飲多款韓式Cocktails 、紅酒、白酒、啤酒及特飲
The Joomak
地址:尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓LCX34號舖
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我覺得秋梨膏比較像現代的止咳糖漿，味道類似川貝枇杷膏，以秋梨為主要原料，配以止咳、去痰、潤肺的中藥材，熬製作藥膳食療的飲品。
秋梨膏以寒性食材為主，寒咳、脾胃虛寒軟便的朋友，就不適合食用了，生病了還是要看醫生噠。經常說話，咽喉乾燥，沖泡一杯溫水喝下，暖暖潤喉好舒服。
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