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【市集：春天喉嚨癢癢的？來點秋梨膏】以台灣橫山梨製成能生津的秋梨膏，整顆果實加點麥芽糖，放入養氣補血的紅棗、調節脾胃的黑棗一同熬煮，味道溫潤清雅，保有天然梨子清香及微粒口感，直接飲用或沖泡冷熱水，生津養喉，送給長輩最合適！
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【市集：潤肺秋梨膏】送給長輩溫補最合適！酸中帶甜的自然台灣橫山梨，加上養氣補血的紅棗、調節脾胃的黑棗，與麥芽糖一起熬煮，生津養肺養喉，嚐起來味道溫潤清雅，保有天然梨子清香及微粒口感，直接飲用或沖泡冷熱水，享受梨子完整養分與清甜！
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我覺得秋梨膏比較像現代的止咳糖漿，味道類似川貝枇杷膏，以秋梨為主要原料，配以止咳、去痰、潤肺的中藥材，熬製作藥膳食療的飲品。
秋梨膏以寒性食材為主，寒咳、脾胃虛寒軟便的朋友，就不適合食用了，生病了還是要看醫生噠。經常說話，咽喉乾燥，沖泡一杯溫水喝下，暖暖潤喉好舒服。
#秋梨膏
#降秋燥
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■ 秋梨膏材料：
雪梨9個梨 約10斤
冰糖100g
羅漢果兩個
薑 一小塊(可以自由加減)
紅棗 30g (約30粒)
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Video INFO:
▶Filmed with a Sony α7R II(Sonnar T* FE 55 MM F1.8 ZA), Canon PowerShot G7 X Mark II
▶Edited on Final Cut Pro & Adobe Premiere Pro(Mac)
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This video was created and edited by Ding Ding.
FTC: This is not a sponsored video:)
#autumn #pearsyrup #秋梨膏
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?秋冬季節，天氣乾燥，很容易出現喉嚨乾涸的現象。用一小勺?「秋梨膏」與暖水化開服下，不但能舒緩喉嚨，而且更達到潤肺之效，每一口都有淡淡清甜的梨香。（食譜如下，謝謝??)
#秋梨膏 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
「秋梨膏」
材料：-
水梨..............4-5個
羅漢果...........1個
生薑...............60g
冰糖...............70g
蜜糖(蜂蜜).....80ml
做法：-
1. 將水梨去皮切細，然後用攪拌機打成梨蓉(或刨蓉)。
2. 然後把梨蓉、薑片放入鍋內以中火煮30分鐘；羅漢果拍碎，放入鍋內以小火煮30分鐘。
3. 用濾網篩出汁液，加入冰糖煮至濃稠放涼。
4. 最後加入蜜糖拌勻，放入已消毒之玻璃瓶內儲存。
小貼士：-
可隨個人喜好和體質而加入適量之紅棗、川貝、百合等。
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