想去學可麗露😍
#7月新課程
#IG熱賣甜點
#暖暖法式手工甜點Peishan
#CirclingPâtisserie轉轉糕點
7月開始一次獻上兩個老師!!!!!!!
兩種不同課程帶來不同的樂趣，
依照個人喜好來做選擇~
『伯爵茶巧克力慕斯蛋糕』
既優雅又清香，能夠讓人念念不忘...
帶有佛手柑與紅茶香氣，就屬伯爵茶了。
不論單喝或沖入牛奶享用，都非常美味，搭配甜點更是。
嚴選法國瑪黑伯爵茶，組合法芙娜牛奶巧克力，
一入口是柔滑濃郁的慕斯，隨後清爽茶香口中蔓延。
再品嚐一口，綿密中帶點酥脆，輕輕發現，
除了伯爵茶與巧克力，還有榛果與脆片小驚喜！
這堂課將會學習：柔順的慕斯製作、
巧克力脆片淋面應用、
柔軟不乾澀的蛋糕...等等
此次甜點課程採全部實作(部分兩人一組實作)複雜度偏高，
當然收穫會更多～喜愛法式甜點的你不要錯過囉!!!!!
※課程內容※
✔牛巧慕絲
✔伯爵茶奶凍（兩人一組實作）
✔榛果巧克力巴芮脆層（兩人一組實作）
✔伯爵茶蛋糕（兩人一組實作）
✔巧克力脆皮榛果淋面
每人可各自帶回成品一組
☁️課程人數：8人
☁️課程時間7/14（六）10:00-17:00（依照個人速度，老師會教導到學員完成為止）
☁️課程教師：暖暖。法式手工甜點 / Peishan
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『原味香草可麗露實作課程』
這次Circling Pâtisserie 轉轉糕點首次對外授課，
帶來了他最有名的可麗露!!!!!!
可麗露有著薄脆、色澤深濃的焦糖外殼，
添了蘭姆酒與香草莢，
奶黃內裡卻濕潤而富香氣，
裡外之間的對比正是它最著名的特色。
可麗露之名連結著一個城市：法國波爾多 (Bordeaux)；
一個經典的模型：
鈴鐺狀的黃銅模；
故被稱為天使的鈴鐺。
大家快來一探究竟可麗露吸引人的秘密吧!!!!!!
※課程內容※
✔銅模介紹（包含清潔保養）
✔可麗露麵糊調製
✔蜂蠟使用方式
✔烘烤技巧
✔經驗分享
✔保存方式
✔Q&A時間
✔加碼示範檸檬瑪德蓮
每個學員可帶走10顆剛出爐的可麗露
☁️課程人數：6人
☁️課程時間：7/12（四）10:30-13:30
☁️課程教師：Circling Pâtisserie 轉轉糕點
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☁️課程地點：【自由式】板橋區雙十路二段70巷1號
（捷運江子翠站4號出口約走五分鐘）
☁️課程費用：留言或私訊詢問，報名至額滿為止
☁️電話：(02)2256-6026
＊ 報 名 注 意 事 項 ＊
匯款完成才算報名成功，口頭、留言報名無法保留名額。
一旦報名成功學費不予退費（ 可轉讓名額 ），謝謝大家。
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