【Wota News|2019 亞洲50最佳餐廳 🍽️】
#亞洲餐飲界最大盛事,與「米其林指南」一樣備受關注的美食評價「#亞洲50最佳餐廳」,昨晚終於在澳門永利皇宮舉行頒獎典禮,揭曉並表揚2019年入榜餐廳。今年頒獎結果,有許多出乎意料之處,原本過去入圍者多集中在日本🇯🇵和泰國🇹🇭兩地,今年卻開始看到包含星馬菲印、印度,甚至是主辦方的永利皇宮都有餐廳入圍,為今年名單注入一股新鮮活水。
📍 #今年冠軍終於交棒
今年亞洲50冠軍由新加坡法式餐廳 #Odette,取代蟬聯5年的曼谷餐廳Gaggan。Odette由主廚Julien Royer 主理,向來是米其林指南上的 #摘星常客。餐廳以「法餐」作為靈魂主軸,特別重視醬料的搭配,Odette以「烤鴿🕊️」作為招牌料理,每每上桌總有全新體驗。
📍 #台灣餐廳表現搶眼
台灣今年則是表現不俗,雖然入圍名單與去年相同,而且向來被看好的法式餐廳RAW,僅獲得第30名的成績。然而連續3年進榜的 #MUME,今年卻是挺進10強來到第7名 ; 同樣入榜的日本料理「祥雲龍吟」也有好成績,從47名上升至31名,也是給台灣餐飲界打上一劑強心針💉。
📍 #最值得關注在台中
除了上述入榜的3家台灣餐廳外,今年還有一家餐廳讓人驚艷。來自台中的 #JL_Studio,被選為「#最值得關注獎」(One to Watch) 的得主。雖然這並非正式獎項,卻是評審們萬中選一的討論,也是看好該餐廳後續的發展潛力,堪稱入榜風向球。JL Sutdio 是全台唯一的新加坡當代料理🇸🇬,以高檔食材結合法菜廚藝,重新演繹如 #辣炒螃蟹 和 #海南雞飯 等新加坡經典料理。
📍 #得獎名單 🎖️
1. Odette, 新加坡
(吃後心得報告:https://bit.ly/2TF0RWA)
2. Gaggan, 泰國曼谷
3. Den, 日本東京
4. Sühring, 泰國曼谷
( 吃後心得報告:https://bit.ly/2V4FLlW)
5. Florilège, 日本東京
6. Ultraviolet by Paul Pairet, 中國上海
7. MUME, 台灣台北
8. Narisawa, 日本東京
9. Nihonryori Ryugin, 日本東京
10. Burnt Ends, 新加坡
📷 Photo Credit @ Asia's Best 50 Restaurants, Odette
* #Wota_IG 📷 https://lihi.cc/IYPgf
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同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過134的網紅桃園市議員簡智翔,也在其Youtube影片中提到,【智翔的議會質詢-體育局(4/16)】 #PLG桃園領航猿主場場均人數 新興職籃聯盟PLG在全台引發熱潮與高度關注,桃園在地球隊領航猿表現優異,也進軍季後賽,但值得關注的是,本季以桃園巨蛋為場館的主場賽事,場均進場人數僅2975人,為四隊最低。 這點要提醒近年大力推廣運動賽事的桃園市體育局,研...
最值得關注在台中 在 桃園市議員簡智翔 Youtube 的最佳貼文
【智翔的議會質詢-體育局(4/16)】
#PLG桃園領航猿主場場均人數
新興職籃聯盟PLG在全台引發熱潮與高度關注,桃園在地球隊領航猿表現優異,也進軍季後賽,但值得關注的是,本季以桃園巨蛋為場館的主場賽事,場均進場人數僅2975人,為四隊最低。
這點要提醒近年大力推廣運動賽事的桃園市體育局,研議如何讓更多球迷到場支持,現場聲援的方案,也有助於市民提升向心力,增加榮譽感。
體育局雖答覆,桃園主場賽事期間,或多或少受疫情影響,但智翔仍認為因疫情而採閉門打的情況,每一隊都有可能發生,且局長提到桃園為第一年有職籃球隊經營,但新竹攻城獅起跑點相同,卻能吸引場均6332人進場,況且過去SBL時期都有桃園主場賽事,進場人數少是事實,代表成長空間仍非常巨大。
而PLG近期也陸續有第五隊、第六隊的消息傳出,希望體育局能加把勁做改善。
#桃園市綜合體育館停車空間
延續進場人數的議題,過去智翔曾經建議桃園巨蛋周邊的停車空間需增加,根據體育局官網的停車資訊,桃園體育館周邊竟只有86個平面停車格,當然無法滿足球迷停車需求,進場意願大打折扣。
不跟別的縣市比較,桃園本身就有相當成功的職業運動範例,就是職棒的樂天桃猿,棒球場周邊停車空間大,還有高鐵、捷運、接駁車等大眾運輸工具,過去大家都說青埔遠得要命,但只要硬體做得好,球迷還是會進場。
回過頭來看桃園綜合體育館,周遭停車不便也不是新議題了,但也沒看到更友善球迷、方便球迷進場看球的交通配套措施,請體育局能好好思考。
甚至,體育局可以及早來重新思考桃園市綜合體育館的功能性與未來定位,畢竟桃園市新建場館多,往後賽事分級會讓更多比賽不必藉由巨蛋規格的場地來辦理;國際會展中心更會開始取代體育館的展覽功能,希望體育局及早準備,未雨綢繆。
#桃園市體育旅遊路線
體育署過去推動過多次運動旅遊,也在2019年台中國際旅展中設「運動觀光主題館」,皆為地方帶來不錯的觀光商機,今年據聞也會展開計畫,想請教體育局目前對於推行運動旅遊的資源盤點狀況為何?
是否能研議整合桃林鐵路自行車道、汴洲公園極限運動場等旅遊資源,如果已有進行,再請體育局會後提供資料。
#桃園區真的需要一個棒球場
一項運動要普及,需仰賴該項運動的愛好者越來越多,棒球運動對於桃園的重要性不言而喻,而上任以來,智翔也接獲許多家長與學校球隊的陳情,桃園區沒有一個真正的棒球場作使用,常常得跑到其他的行政區借用。
智翔今天也舉例,由中央大學教授創立的中大聯盟社區棒球隊,效仿美國的社區棒球模式,將喜愛棒球運動的親子凝聚起來,向下扎根棒球文化,智翔認為,有好的場地才能讓運動具有健全發展的可能性。
桃園區的人口眾多,也極具社區棒球發展的潛力,希望體育局能盤點閒置用地,著手來規劃桃園區的棒球場,一起讓台灣棒球運動的金字塔更加穩固。
🎞完整質詢影片請看:
https://youtu.be/fdWUs0X4XQY
🎞youtube頻道請搜尋:桃園市議員簡智翔
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fdWUs0X4XQY/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IR_KriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLADgUOmbifyen4-LEub_oWC_CMELQ)
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最值得關注在台中 在 3Q陳柏惟 Youtube 的最佳解答
本日質詢國防部,關於未來教召的情況。最近關於教召有很多傳言,像是天數問題、順序問題、服役期間長短、役種等等。國防部回應表示,志願役士兵會是優先教召的對象,優先選擇八年內沒有來教召過的,會依照專長選編,不管是義務役或軍事訓練役,而因為義務役的弟兄在服役的時候時間比較長,專長的嫻熟度會比較高,但是還是要依部隊需求的專長做為選編的主要考量。
但目前民眾也反應,擔心工作因此受到影響,辦公室也會持續關注配套方案,比方說跟企業間的協調、薪資,自營業者該怎麼不影響他的生計,這些我們都會持續關切。
什麼是認知戰?而中國為什麼要將資源投入認知戰?
先跟大家介紹一下,認知戰的目的在於「讓對手覺得自己會被打敗」,屬於「影響力作戰」(influence operations)。例如具威脅性的影片、報導,搭配社群及媒體傳播,試圖混淆視聽。像是環球時報報導台灣兵是「文盲草莓兵」,就是典型的認知戰手段之一。
我覺得「認知」這件事,其實對台灣的國防來說,是非常重要的事情。全民國防並不只是集合全民的總力,支援國家安全的工作,更重要的是我們的心智、國防知識,最後才是國防戰技。
認知作戰有兩個目標,一個是弱化我們的心防,第二個就是希望我們當中國人。讓台灣社會覺得打不贏,故意說些國軍戰力首戰即終戰、開打即投降的話,想方設法讓國軍戰力弱化,瓦解台灣的信念。或故意講中國好棒棒台灣爛爛,企圖讓台灣人嚮往中共的統治。
我認為除了防禦之外,更好的作戰方式是擊倒對手!雖然台灣是民主自由的社會,應有言論多元的空間,但站在防衛的立場,為了珍惜得來不易的自由台灣,希望國防部能規劃,針對所謂的認知統戰,能有標準的作為,和更具體的措施,不能放任這樣的危害。此外,也希望國防部能夠結合民間力量,比如說專欄、雜誌、各類文化創作出版等等,像是日本的民間軍事雜誌,是很生活化、很有趣的,可以用比較親民的方法介紹軍事知識、國防資訊,除了讓民眾了解之外,也提升民眾信心。之前就有學者提到,消弭民眾的「戰略陌生」很重要,國防事務的透明度,不但可建立國家的信賴度或嚇阻力,更是提升人民信任軍隊的充分條件。
蔡總統在就職演說也特別提到「在強化防衛固守能力的同時,未來戰力的發展,將著重機動、反制、非傳統的不對稱戰力;並且能夠有效防衛『網路戰』、『認知戰』、以及『超限戰』的威脅,達成重層嚇阻的戰略目標。」
我認為「思考全民防衛生活化,提升民眾認知國防事務」是國防部可以努力的方向,在中國政府著手於「對台資訊操弄」和「人際滲透」的同時,讓民眾建立起像面對詐騙集團一般的防衛意識,願意去質疑、判讀資訊背後的目的,才不致被社群媒體、主流媒體、通訊軟體的錯假訊息誤導,而在不自覺之下成為中國操弄訊息的在地協力者。
我們只有一個台灣,珍惜養大我們的台灣,值得我們捍衛它!
2020-10-22,國防外交委員會,國防部 嚴德發部長
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