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#航空蘋果汁~~中元普渡拜起來~

🍎納帕威爾100%蘋果汁🍎

👉一天一顆蘋果~醫生遠離我👈
要就給家人~小孩~自己一個健康的果汁，這一瓶200ml是蘋果原汁

😆準備個2-3箱隨時要喝都有，扛回去，大家喝的超開心，飲品健康又好喝~

📣納帕威爾100%蘋果汁🍎
初榨原汁最接近新鮮蘋果純果汁，完整保留原汁原味的營養精華，嚴選品質的陽光鮮果

👉原汁含有率100%，每瓶含有2顆蘋果
保留更天然的營養及風味，蘋果的香、酸、甜,清新爽口的完美融合，喝完口中還留著蘋果清香，帶給你不一樣體驗，100%好喝又健康

補充平常補充不到的水果養分，100%健康

✔️不經澄清過濾,保有天然蘋果風味、果膠以及蘋果多酚~💯天然
✔️果汁含有率💯~無添加砂糖~💯安心
✔️無防腐劑，無人工香料及人工色素
✔️含有自然成熟果味酸甜不澀口，口感潤滑香醇新鮮滋味

大人🧑小孩👶老人👴多喝多健康
補充水果營養的優質好選擇，小小一罐隨身攜帶~小朋友愛喝媽咪爸比都開心~

限量128箱~~新鮮生產~~

規格：200ml/瓶

代購價：299元/箱（24瓶）

✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：7/25（禮拜日）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏

最接近新鮮 #黑刺 果肉大約4度，榴槤上機前先開嘅 😋😋😋

冷凍黑刺 400g 星期五空運到港 ✈️
數量有限，歡迎優先搶購
可以土瓜灣地鐵站交收
@malaimuihk

黑刺果肉400g hkd$450

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#馬來西亞榴槤 #黑刺 #冷凍4度 #最接近新鮮 #果園直送 #去殼含核 #馬拉妹好推介 #馬拉karen #龔柯允 #karenkong

高溫炎熱的天氣，待在廚房揮汗料理三餐真的很辛苦，
想不出要煮些什麼時，不如來煮有肉、海鮮及蔬菜的麵點，方便快速又營養均衡。
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本次的日韓食品團購，就有好多款超棒的麵點選擇。

＃日韓食品夏季補貨團 🛒團購連結：https://gbf.tw/bfeft
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❖像是這次的新品 ＃小豆島義大利麵，以小豆島傳承400多年的手延素麵製法，加上香川縣產小麥粉及小豆島特產的優質橄欖油等食材，製成Ｑ勁十足的義大利麵。

世界獨創的凹凸溝槽義大利麵條，不僅加快煮熟速度（只需約3~5分鐘就能煮熟），也能吸附更多醬汁，讓義大利麵美味加倍。
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我使用也是本次團購新品的 ＃小豆島醬油大蒜義大利麵醬 來拌炒成和風口味的干貝醬油大蒜義大利麵。

Ｑ彈的麵條沾裹著小豆島產醬油、日本國產大蒜及山椒等天然豐富滋味，超級美味，也瞬間喚醒味覺與食慾。
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❖昨天一開團就衝上暢銷商品前幾名的 ＃日本北海道菊水拉麵，因為常常大缺貨，所以日本食品補貨團的常客們都知道要趕緊先下單。

昨晚我也拜託廠商盡可能再多補些數量，目前雖然是預購狀態，但在7月下旬就能與其他預購商品一起依序出貨。

北海道菊水拉麵真的超~級~好~吃，吃了這麼多年，我還是覺得這是最接近新鮮現煮日本拉麵的一款快煮拉麵。
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菊水拉麵的創始人衫野森一，自昭和24年(1949年)就在北海道極寒之地「下川町」開始了製麵生涯，以生麵加工風乾冷乾燥的方式製成極為講究的美味麵條，而非一般的油炸方式，因此麵體也更能保持小麥的原始風味。

菊水拉麵所使用的小麥是100%江別小麥，加上稀有品種小麥「ハルユタカ」混和製成，如此優質的北海道品牌小麥製成的麵條，怎可能不讓人一試就愛上？！
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菊水拉麵三種口味（鹽味、醬油及味噌）都很好吃，我自己比較偏愛的口味是鹽味，只要去日本吃拉麵時我也都會優先選擇鹽味拉麵，喜歡從清爽的湯底裡感受各種食材融合的平衡豐富滋味。

鹽味拉麵在台灣也比較少見，趁目前還有數量可購買，很推薦買幾包試試看。
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❖炎熱夏天的午餐，來盤Ｑ彈冷烏龍麵最舒服了。

許多曾買過這款 ＃こんぴらや手打半生烏龍麵 的人都說吃過就無法回頭了，我自己也超愛這款麵條，煮成冷麵、湯烏龍麵或咖哩烏龍麵等都好好吃。
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來自日本最著名的烏龍麵產地「讚岐」老舖 こんぴらや 手打半生烏龍麵，在日本創下每秒售出 2.38 人份的銷售佳績，還榮獲日本 2016 樂天美食烏龍麵大賞第一名。
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讚岐烏龍麵最讓人著迷的獨特Ｑ彈口感，取決於製作師父的手打麵糰功力。

由製作讚岐烏龍麵經歷長達30 年以上的職人香川正彦，親自嚴選優質國產小麥加上兵庫縣赤穗產的自然鹽及四國當地的好水，
把麵糰充分延展搓揉至產生高彈性與高黏度組織，接著等待12 個小時的充分熟成，再以手工仔細一條條的切製成麵條，非常費工的細心製作，才能成就烏龍麵的絕佳美味。
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こんぴらや讚岐手打半生烏龍麵的煮法很容易，推薦搭配 ＃日本老舖こんぴらや特選秘傳醬油，做成烏龍麵冷沾麵或有清爽甘美湯頭的熱烏龍麵，享受專業等級的美味口感。

日本排隊烏龍麵老店美食，在無法出國的現在，能在家裡就品嚐到，實在太幸福了！
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▼文字食譜在下方喔▼

一年一度的台灣的芒果季來啦！芒果真的是台灣的驕傲，有夠好吃！為了愛護台灣農產品不要被疫情影響，這週的生乳酪蛋糕教給大家最簡單、最廢的做法，不加吉利丁，不用烤箱，打（？就對了。

芒果的熱帶風情配上淡淡的白酒香氣，風情萬種又溫柔婉約，我就問誰受得了？家裡有小朋友的話也可以把白酒拿掉，再請小朋友幫忙打鮮奶油消耗他們的體力，是不是很棒呢？

再忍一下，我們感覺快要迎向解封了，若太思念朋友，杯裝的造型也很好拿來送禮喔


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食材 3-4 杯裝
鮮奶油 100g
Cream cheese 奶油乳酪 150g，室溫先放軟
奶油 20g，室溫先放軟
糖 30g
白酒 50g（可全部改成鮮奶油）
鹽 1小撮
芒果 1-2 顆
白酒 少許（與芒果打泥）

做法

1. 奶油乳酪放在室溫軟化，然後用湯匙再壓軟，不然不好操作
2. 加入放軟的奶油、糖、白酒和一小撮鹽，攪拌到質地均勻、輕盈
3. 鮮奶油冷藏出來直接使用，打到比步驟 2 的質地還要硬
4. 用抹刀混合兩者，切拌法溫柔的拌勻
5. 填入透明的杯子裡，用小湯匙一邊轉杯子，將表面抹平整，沾黏在杯子上的用手抹掉
6. 封上保鮮膜，放入冷藏一晚或至少六小時
7. 處理芒果，漂亮的地方切成大小接近的塊狀，邊角處跟少量白酒打成泥
8. 取出定型的乳酪蛋糕，淋上一層芒果泥，表面擺上新鮮芒果裝飾 ，
9. 可額外放檸檬皮或薄荷葉裝飾
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00:00 開始
01:21 備料
05:03 基底
07:19 處理芒果
10:11 試吃
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廚房廢寶索艾克
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https://youtu.be/SN0SD1MMZgg

Appledaily:
黃子華拍外賣平台廣告呼籲港人勿只顧搵食 講足100秒似開Talk Show
子華神出關喇！

疫情影響全港經濟，但卻造就了外賣平台生意急增，幾間專做外賣速遞平台的公司，輸流找藝人拍廣告壯大聲勢，最近黃子華亦加入戰團，踢走為品牌代言好一段時間的鄭嘉穎，拍攝了一輯全新廣告片。

事實上，子華廣告產量向來不多，對上一次拍廣告已經是接近3年前的信用卡廣告，故他有新廣告出街，即時引起大家的關注，子華在短短100秒的廣告中，由頭講到落尾，似足平日站在台上開Talk Show，都幾肯定觀眾會由頭睇到尾，相信這就是廣告成功之處。

廣告片今日曝光，廣告以「點止搵食咁簡單」為口號，由精神、信仰、家人再講到尊嚴，透過提醒香港人不要只顧「搵食」，帶出外賣平台已不只提供叫外賣服務訊息。廣告中的對白，亦說中了不少港人心聲，當中包括「香港人搵食世界第一！因為喺香港人嘅生活之中，搵食排名第一！」、「搵食係精神，搵食係信仰，但係淨係搵食，倒頭嚟我哋搵到啲乜？」、「搵到份工，你老竇老母搵唔搵到你？」之後，子華又問大家「你真係好鍾意返工呀？有無時間搵鍾意嘅人？」、「搵到餐餐九大簋，係咪已經捱壞咗副偈？」最叫人值得反思的有「你搵到個首期，又有幾多時間留喺屋企？究竟係搵食無得揀，定係我哋喺搵食同生活之間，淨係揀咗搵食？」

子華去年賣樓投資賀歲片《乜代宗師》，電影上映遇上疫情，令香港及大陸的片房都受嚴重打擊，票房谷到盡都只有約3000萬左右。而他過去一年多，幾乎沒有現身公開場合，神隱一段時間忽然有廣告推出，的確頗有新鮮感。子華經理人接受《蘋果》電話訪問則表示，廣告片「橋好」是促使子華接拍的原因。她說：「條橋畀子華睇嘅時候已經係咁，之後大家開會，都係微調一啲好細微嘅嘢，出嚟有咁好反應，當然好開心，credit係要畀返製作同廣告公司，真係好多謝觀眾咁支持。」

至於，在社交平台轉載子華廣告片的林日曦，今日接受《蘋果》訪問時笑言，自己只是應品牌邀請出一個貼文，並沒有參與今次廣告製作，還笑指自己寫「大咗」，現在像騎劫了子華及《蘋果》，感到不好意思。問他可有機會跟子華合作，林日曦表示子華永遠會放在首位，但絕對不可以輕舉妄動，一定要度好劇本才邀請，要一擊即中。

子華對上一次拍廣告已經有差不多三年，今次在100秒廣告片中由頭講到尾，似足開Talk Show。（畫面截圖）
子華對上一次拍廣告已經有差不多三年，今次在100秒廣告片中由頭講到尾，似足開Talk Show。（畫面截圖）
子華在廣告中問大家，搵到食，但搵唔搵到「樽鹽」。
子華說中了不少港人心聲，當中包括「香港人搵食世界第一！因為喺香港人嘅生活之中，搵食排名第一！」
子華經理人表示，因為子華覺得廣告「橋好」所以接拍。
子華取代鄭嘉穎成為廣告代言人。
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🌸食譜：
這次來玩無麩質「米鬆餅」。沒錯！100%用生米做的呦！超好呲😋
把液體材料用優格取代，能造成更蓬鬆濕潤的組織。
但因為隨便修改其中的材料，即便是一點點都會造成結果的不同，所以請大家先按照我的配方做過，想要更改份量或食材，就等成功後再自己慢慢實驗了。
考量到很多新手朋友對於掌控米糊發酵的狀態有困難，所以這個鬆餅是用無鋁泡打粉膨發的，可以增加食譜的成功度，新手也能輕鬆掌握。
用相同配方米糊來製作雞蛋糕也可以，如果有小V機器的朋友，一定要玩玩看這個配方，真的粉好吃！
一起動手來做米鬆餅🥞

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/v5rnX1

📌影片小撇步
｛米麵糊重點整理｝
👉只要打到無一點米粒殘留（細緻）、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。（石磨也可以）
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況，所以會比較謹慎，有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵，酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以，基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍（1.8、1.9倍）
👉米糊容易表面乾燥，所以任何靜置時，盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸（仔細看），如果沒動靜，酵母應該死了。
我用即溶速發酵母，要換任何其他天然酵母皆可，但請重新換算用量，網路很多分享。
👉不要問能做多少片，因為跟每片大小有關，也可以一份只做一片。

｛請諒解｝
烘焙料理是一門科學，是條實驗之路！即便光是一樣食材的變化，好比水多加10少加10？結果就大不相同了，何況食材那麼多種，變數就更大了！我無法把每種變數都做過，所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來？成功後再自己實驗修改配方，機器工具品牌很多，我也無法每台都試，變化版請自己實驗囉！

｛保存｝
請盡量新鮮吃現做現吃啊！沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一個月不是問題，想吃回蒸回烤即可。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes（直徑10cm約6片）
米180克(泡水後240克）
優格160克（牛奶或優格皆可）
楓糖漿或蜂蜜40克（或砂糖24克+清水16克）
檸檬汁3克
鹽1克
冷壓椰子油40克（奶油或液態食用油也可以）
無鋁泡打粉12克
✅檸檬汁能綜合掉泡打粉的味道建議不要省略

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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