【超市超市有個謎🤔❓~】
天呀!明明諗住去超市買支嘢飲,但到畀錢時居然買到成手都係嘢?唔通今年犯破財?💸其實係因為超市貨架嘅排列係經過精心設計呀,一齊睇下啦~
• 有研究分析,貨品以水平陳列,消費者眼睛嘅掃視範圍會較闊同埋更有效率,注視貨品嘅時間愈長,就會買得愈多!
• 貨品放置喺「黃金陳列線」,即係 90 至 120 厘米之間嘅垂直高度,係消費者最易睇到同埋拎到嘅,通常係超市嘅重點推銷貨品;
• 收銀枱旁邊擺放香口膠、電池、零食等價格唔貴嘅商品,增加消費者「順手消費」嘅機會。
唔想畀超市「迷」住?下次入超市前先寫低要買嘅嘢,同設定一個消費限額,仲有就係肚餓嘅時候唔好去超市,咁就唔怕使多咗啦!😉
#滾續達人 #心裡心裡有個謎 #超市心理陷阱 #最緊要有自制能力 #消費見招拆招
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅李根興 Edwin商舖創業及投資分享,也在其Youtube影片中提到,《做生意,點計數?》 又出盡18年功力,同你分析各行各業做生意,點計數? 錄影日期2020年4月7日(星期二) 摘要: (1) 飲食業, 成本分析大致是4321。 4成食物成本(連雜項),3成人工,兩成租金,1成利潤。 - 外賣店是 4,2,3,1 - 大型食肆是 4,3.5,1.5,1 ...
最緊要有自制能力 在 李根興 Edwin商舖創業及投資分享 Youtube 的最佳貼文
《做生意,點計數?》
又出盡18年功力,同你分析各行各業做生意,點計數?
錄影日期2020年4月7日(星期二)
摘要:
(1) 飲食業, 成本分析大致是4321。 4成食物成本(連雜項),3成人工,兩成租金,1成利潤。
- 外賣店是 4,2,3,1
- 大型食肆是 4,3.5,1.5,1
- 肉/餐種多 4.5,2.5,2,1
- 菜/餐種少 2.5,2.5,3.5,1.5
- 主攻飲品是 2.5,2.5,3.5,1.5
(2) 零售業。成本分析大致是4231。 4成貨物成本,兩成人工(連雜項),3成租金,1成利潤。
- 自家品牌/自己生產是 1,2,5,1-2
- 來貨轉售是 6,3,1,~0
- 便利店是 6.4,2,1,0.6
- 大小超市是 8,1,1,~0
(3) 服務業。成本分析大致是1432。 1成入貨成本(連雜項),4成人工,3成租金,2成利潤。
- 自助洗衣店是 2,0,6,2
- 地產代理(美聯)是 3(回贈/廣告/經營成本),5,1.5,0.5
- 夾公仔(台主制)是 1,2,5,2
- 夾公仔(自營店)是 3,3,3,1
總結,零售業通常生意額最大,飲食排第二, 服務業就最細。 雖然服務業的租金佔營業額最大,但由於營業額細,服務業的承租能力最弱。零售業可承受每月每呎幾百元租值,飲食可承受每月每呎過百元,但服務業一般只能承受每月每呎幾十元以內租值。
現在肺炎疫情會影響所有數字 ,但困難時間總會過去,大家加油!
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內容全文:
依家全世界都叫減租,但其實租金佔生意額應係幾多呢?
2001年起,我買賣過千單生意,乜數都睇過晒。舖頭做生意,最大支出離不開都係租金,人工,同埋貨物成本。 如果將所有街鋪拉勻,一般來講,成本就係4321。
香港嘅舖大約有10萬間,大致三分一係飲食業,三分一零售業,三分一係服務業。租金分析係點? 要做幾多先夠冚?
第(1) 先講飲食業, 成本分析大致就係4,3,2,1。 4成食物成本,3成人工,兩成租金,1成利潤。
做飲食,租金佔營業額兩成,就大致會有錢賺。 即係話如果你租金係六萬蚊,營業額每月就要做30萬,每日做一萬蚊就夠啦。 當你間餐廳有40個位, 人均消費50蚊, 每日做五轉 (早餐/午餐/下午茶/晚餐/宵夜)就夠啦。
但你唔會咁做, 時間太長,人工太貴。 你會主力打爆個午餐,晚餐,各做兩轉, 下午茶當一轉, 咁就已經五轉,送埋外賣,多一兩轉就賺更多啦。
外賣店, 舖頭可以細間啲,但人流要旺啲。因為人手少啲,租金可以佔營業額三成至三成半。
大型食肆,酒樓,高級餐廳,人工貴,食材貴, 一闊三大,租金最好只佔營業額一成至一成半以下,先叫有賺錢。。 例如近年大家樂佔約12%,太興/翠華等則佔約14/15%左右。
賣肉多,例如漢堡包, 餐牌種類闊,自助餐,放題等,食材成本最貴,租金要少過兩成。
賣菜多,米線/拉麵等,餐牌簡單啲,得嗰十樣八樣揀,食材成本較平,租金可佔多至三成半。
專攻飲品, 珍珠奶茶,涼茶,咖啡等, 係人都知飲嘢最賺錢,慳返廚房師傅,租金佔營業額去到4成都得。
一般來說,飲食業,租金佔營業額四成最盡了。 仲要俾食材,人工, 同燈油火蠟開支, 老闆叫做緊緊賺到份人工。
(2) 零售業。成本分析大致就係4,2,3,1。 4成貨物成本,兩成人工,3成租金,1成就梗係利潤啦。
零售業租金佔營業額拉勻約3成啦,就大致有錢賺,但可以偏差好大。當然睇你係賣咪乜嘢啦。
最賺錢係自家品牌,自己生產,利錢一般係一比十。 即係一蚊成本賣十蚊,例如自制豆腐花, 自設廠房再零售賣衫賣褲,自家生產酒精洗手液等。賣呢啲嘅舖,租金佔營業額去到盡高達5成都得。 貨物成本一份,租金五份,人工兩份,減埋死貨壞貨半份,仲有一兩份係利潤。
但如果係攞貨返嚟再轉售,一般係賣十蚊賺六蚊 (折扣前)。 有時仲要大減價,買一送一,你就當大約貨物成本佔六成啦。 仲要減埋人工,死貨/退貨,雜項約3成,租金最多佔營業額一成至1成半。
例如OK 便利店,每賣10蚊貨, 拉勻賺約3.6蚊。仲未計人工,雜項,總部成本。超市仲差,售貨利潤減一半。十蚊生意,分分鐘一蚊都賺唔到。 咁點解仲做? 賺咗數期 cashflow 囉。 先收錢,後找數,銀行借貸又可以多條line,生意唔賺,賺 cashflow,買物業長揸自用就賺錢啦。好多舖王都係咁誔生。
(3) 服務業。成本分析大致就係1,4,3,2。 1成入貨成本,4成人工,3成租金,2成就梗係利潤啦。 始終老闆都算係專業人士,落手落腳,都要出糧。
一般嚟講,因為服務業無乜貨物成本, 洗件衫洗衣粉值幾錢? 剪個頭,洗頭水都唔值錢。補習社,教材可以重用/複印,因此佢哋按營業額嘅承租能力係最高,尤其是係無人嘅商店,係如自助洗衣店咁,租金佔營業額高達五六成都仲有錢賺。
但唔好以為佢哋好交得起租喎,因為服務業一般營業額都係較低,佔地方又要大,依靠人手/手勢,請人又難,又無得外賣,整體嚟講喺舖市嘅承租能力係最弱。 做舖嘅業主,通常首選係租俾零售業,次選係飲食業,冇人租啦先租俾服務業。車房,五金回收,老人院就係呢啲。 人哋零售業分分鐘能夠交得起每月每呎幾百蚊租金,飲食都可以過百,但好多服務業,只能夠交到每月每呎幾十蚊或以下嘅租值。髮廊,美容院,補習社,洗衣店, 僱傭公司都係服務業。 呢啲行業,最旺最貴嘅街道通常都睇唔到。
Except 地產代理同依家時興嘅夾公仔機。地產代理因為單價高, 發展商又唔想成個商場係代理行, 影響人流同形象,代理焗住要係街舖霸位霸地頭。好似美聯咁,人工/拆佣已似去咗營業額一半,仲要扣回贈佣金俾客,廣告,總部人工開支一大堆,租金只能佔營業額1成半左右,再多? 就無錢賺啦。
夾公仔機,都算提供娛樂服務 。你要分佢係行台主制定自營店喎。如果佢係用台主分租嘅模式,間舖租金當十萬,擺五十台機,每部收租8千,當租出一半,即係收台主租金每月廿萬就開始有錢賺啦。 即係夾公仔機行台主制的話, 租金佔營業額(即係分租嘅收入)一半都仲頂得順。
但如果係自營店嘅, 因為佢哋公仔被人客夾到都係成本,咁就三成去咗公仔成本, 三成去咗其他燈油火蠟人工廣告洗費,1成要賺錢,只係剩返三成係頂住條租啦。所以台主店就5成,自營店就3成。
總結,舖頭做生意離不開都係貨物成本,人工,租金,同最緊要賺錢。飲食業嘅比例就係4321,零售業就係4231,服務業就係1432。 記住零售業通常生意額最大,有本事就賣鐘錶珠寶,好景時,賣一粒石,分分鐘就夠交成年租金。飲食排第二, 食極有個譜,服務業就最細, 洗個頭你唔會日日洗,或者放低個頭俾洗。 由於同等呎數轉數最慢, 承租能力都係最弱。
當然以上各行各業,肺炎疫情會改變曬所有數字。 連生意都冇得做,有啲門口都唔俾開,仲邊有錢交租吖。
困難嘅日子總會過,大家撐住,加油!
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唔好意思,如果有睇我IG嘅朋友見到我琴晚食完燒肉,把聲就搞到咁。所以我要變聲先!
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關於男裝穿搭
對於穿搭我未去到D潮人咁講究,我鐘意簡單啲嘅男裝穿搭,而且幾中意日本嘅男裝穿搭,所以今次想介紹一件由上年開始多人著嘅百搭衫比大家。
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喺日本好多人都好重視衣著,穿搭對於好多日本人嚟講都係食生菜,我就唔係D咩潮流達人,不過有時出街都會對自己穿搭(襯衫)有簡單要求,鐘意一啲簡約嘅穿搭(襯衫)方法,所以今次想介紹一件對於秋冬男裝係非常百搭嘅衫比大家。即刻開個靚箱先!
(淘寶開箱)
無錯就係呢一件衫,大家實心諗:下就係咁?其實係有原因。日本人襯衫好重視層次感,呢件嘢係一個日本SALES介紹我話係一件LAYER百搭嘅必備之選。
第一層穿搭:著係面
著喺面故然就下身襯條長褲就得,因為多咗個半高領睇落同普通著住件長袖已經好唔同,我自己覺得著窄腳運動褲都襯到。如果你覺得佢似太空衣,一你可以試下拉起袖、二可以試下轉色,黑色戴頂Cap帽仲可以扮發哥,掂。
第二層穿搭:加外套/圓領裇衫/冷衫
去到第二層其實已經有起碼三種穿搭法:
i 普通一件外套
ii 圓領裇衫:日本人SALES係教我搭呢件
iii 冷衫/長袖衛衣
第二層揀咩衫可以視乎溫度,之前喺香港去都秋冬季已經用唔同色成日著,因為第二層我自己覺得搭乜都得,真係簡單又易襯。同埋搭一件長袖衛衣喺出面夾埋個半高領已經做到日本仔幾重視個種層次感。
夾埋第三層穿搭:一件長身外套已經好日系Feel。就算唔係長身,有好多唔同嘅外套都可以搭出唔同嘅感覺,最緊要都係個句:簡單嘛。
今次開件白色比大家睇因該最容易襯,其實我仲有黑同灰嘅。咩色都好下身牛仔褲或者黑色褲都易襯,如果上身黑色,下身著黑色嘅話可是就要搭多件衫等自己無咁黑,或者著條淺色褲都OK。
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