#國外思鄉暗黑料理系列
最近台灣孩童放疫情假,各位媽媽在家是不是想盡辦法找事給他們做?這幾天我剛好做了思鄉料理 #手工花捲 感覺不會很難,跟大家一起分享XD
材料很簡單,除了買了一把蔥之外,其他都是用家裡現有食材做成,非常經濟實惠又健康……
這次我又忘記買桿棒了,剛好保鮮膜用完,用中間那根芯來擀麵團……沒想到意外牢固耶!非常OK~~👍
基本上我是中式點心素人加上日本家工具有限,請用溫柔眼光看待,網路上有滿多教學影片,我也是照著影片做而已:P
手殘的捲花捲時間又到了,雖然也是研究了一下,不過其實好像不管怎麼捲,最後蒸出來都滿「有模有樣」,不用太擔心!所以我覺得跟小朋友一起動手做應該也滿有樂趣的(不是要找事給他們做嗎🤣🤣🤣)
成品味道,還OK耶!!!會按照高中低筋麵粉調配比例不同,有不同口感,大家可以按照喜歡的嚼勁改配方即可……一次做多一點還可以冷凍起來早餐蒸來吃、夾個蛋加個肉鬆就很美味了😋
但必須老實說美男他們韓國人,就吃不太出所以然了,對他們來說無論是肉包還是紅豆包還是饅頭、花捲,清一色叫「蒸包」(찐빵)就是了😎😎😎
#確實是蒸的沒錯啦
#各位最近在家都在做什麼呢
#有快要瘋掉了嗎
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