【我會記得,這場春天的”下午酒”】
加州的春天,本該是最絢爛的季節,卻因這場突如其來的疫情,如此無奈。
這星期,加州人因疫情蔓延都不好過。趁台灣友人來訪,在展開「抗疫宅女」居家隔離前,我們驅車至人少的Wente Vineyards露天酒莊餐廳稍事放鬆。
微風徐徐,青山懷抱,碧草如茵。由淺入深,試飲五支酒莊的限定佳釀,佐以當天製作、撒了黑白芝麻和有機羅勒醬的鷹嘴豆泥,幾顆現烤大蒜恰如其分烘托出豆泥的清新馥郁,特別要求把皮塔餅乾換為芝麻cracker,變成更稱職的下酒菜。
鮮烤蘆筍同樣讓人激賞,廚師頗賦新意,將朝鮮薊細細研磨、適當佐味後與上層輕盈的白醬婉轉呼應,兩款蔬食料理,完全撐起了下酒菜該有的滋味與穠纖合度,無肉也歡。
這樣的下午酒,寫意悠長,七分飽微醺,和煦的空氣中飄盪著一絲甜蜜的酒香,和我們超過十年的友誼。我與女友漫步於於酒莊後方的大片綠地,大口吸氣~吐氣,欲將這些天累積的焦慮一吐為快。
我會記住這個午后,活在我們心底那片最溫柔的春天懷抱之中。
❤️ 在下面留言給我唷~抗役小日子裡,讓你幸福的美味時光?
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有機羅勒 在 Taiwan - Hawaii 5,050.1miles Facebook 的最佳貼文
#erbaviva
最近說要和大家分享的寶寶保養品是 #erbaviva (這是義大利文)
erbaviva來自美國有機護膚商品🤩
(我在試用之前差點忘記完整拍下分享~幸好及時發現!!使用之前完整的拍下給大家參考參考🤠)
erbaviva的護膚產品在網路上是相當 #火紅 🔥🔥 而且他們明星商品據說經常全球缺貨🙀
裡頭還有個產品是害喜掰掰潤唇膏,光看名稱就覺得超酷,派派沒有害喜困擾所以無法親自試用,如果有害喜媽咪可以使用看看~在和派派分享一下喲!❤️
送禮也很適合erbaviva的新生兒組合,完全實用👍收到這牌禮盒媽咪們也會很開心!哈哈哈哈哈
給寶寶使用的一定要 #純天然
erbaviva 標榜保證不含人工香料、色素、保存劑、化學添加物
因為這品質能不被燒到🔥也是非常困難!!
首先分享🌸「 #寶寶不哭脹氣膏 」
最近娜娜喜歡香香都會特別幫她抹在肚子上按摩❤️❤️ (主要成分:有機向日葵籽油、有機可可脂及有機蜂蠟,有機馬鬱蘭精油、有機羅勒精油、有機薰衣草精油等)
成分內有消化道的效果,可以減緩脹氣舒緩腸胃不適👍而且被蚊蟲叮咬或者擦撞受傷腫起來也能塗抹。機能性蠻高的:)
最近幫娜娜塗抹腹部~順時針輕輕按摩~我發現她敲自己肚子的時候脹氣聲比較沒那麼明顯~而且她屁放的很順😂😂
寶寶有時候喝ㄋㄟㄋㄟ會不小心吸入空氣因此導致脹氣,寶寶脹氣不舒服但寶寶不會說,我個人非常喜歡也非常推薦這款給各位爸比媽咪替寶寶按摩使用❤️
🌸「 #寶寶身體潤膚膏 Baby Butter」(主要成分:有機向日葵籽油, 有機可可脂, 有機蜂蠟, 有機薰衣草精油等)
沐浴後會使用在娜娜肌膚脫皮或稍微乾燥的部位,也可以擦在屁屁降低濕疹發生👍👍有時候看娜娜會莫名抓身體某地方,當時我純粹以為只是自己在玩~後來試用寶寶身體膏之後娜娜比較沒抓來抓去,當時是我疏忽了!娜娜在房間還是在冷氣房中,身體多少會比較乾燥,幸好有個潤膚膏可以緩和乾癢的問題❤️
而且薰衣草及羅馬洋甘菊精油可鎮靜安撫作用~讓娜娜睡得更安穩❤️
🌸「 #有機媽咪乳頭舒緩修護膏 Nursing balm 」
(主要成分:有機可可脂,有機金盞花萃取物以及有機羅馬洋甘菊精油等)
我們為人母的愛護寶寶也別忘了疼愛自己!!生產後身體大變化,雖然無法回到少女般的模樣,但不能放棄任何保養的機會!!我們還是要當個時尚辣媽吧!!內在美也會使自己更有自信❤️
這更適合哺乳媽咪使用(雖然派派沒餵母乳~但好康還是要報!官網寫母乳餵養前不需要沖洗掉。)
也是幫助哺乳媽咪舒緩使用👍👍
我知道哺乳媽咪很辛苦~所以更需要呵護自己的身體。
我把這瓶當保養沐浴後塗抹乳房&乳頭,搭配熱敷或按摩,預防與改善乳房脹大產生的妊娠紋!!!
派派大推薦 🌸「 #寶寶不哭天然屁屁霜 Diaper Cream 」
(主要成分:有機蘆薈萃取液, 有機向日葵籽油, 紫錐花萃取, 有機迷迭香萃取, 有機薰衣草精油等)
為什麼是大推薦呢!
我們想想寶寶包尿布屁屁悶著哪會舒服!! 為了防止濕疹或是悶熱~我一天大約幫娜娜擦個四五次左右(都是洗屁屁後幫她擦)讓娜娜屁屁有清爽的感覺👍👍還有從寶寶時期就開始保養屁屁😂😂。如果您已讓寶寶變紅屁屁~鐵定要趕緊使用~讓寶寶屁屁舒緩修復❤️❤️
外出篇
🌸 「 #寶寶開心保濕乳 」
雖然我帶娜娜外出時間不多,但是以防萬一我都攜帶這瓶在身上,有紅腫我就會輕輕幫娜娜擦上舒緩她紅腫,這瓶很適合有異位性皮膚炎的孩子使用,保濕效果佳也舒緩肌膚發炎,出門在外攜帶也方便,總是要有個外出必帶的保養品嘛!!
洗香香篇
🌸 「 #寶寶開心沐浴露 」
娜娜是小公主~所以我們在沐浴露方面也要挑選一下❤️
這淡淡香氣~娜娜喜歡香香都忍不住多抱她好幾下!哈哈
放心這也是走有機陸續👍
🌸安撫白色大象🐘
小寶寶最適合純白的東西了❤️
而且這個安撫娃娃的屁屁也會發出一點小聲音😂最近娜娜床上的新夥伴!
畢竟五個月大對玩具開始有好奇心,那麼安撫娃娃一定是第一首選囉!!雖然這是第五隻安撫娃娃~但是長的不一樣:)哈哈 可以讓娜娜更多選擇❤️❤️
而且這大象安撫娃娃觸感很柔軟~連我都忍不住多摸幾下😂😂
erbaviva 1010HOPE🔗 https://www.1010hope.com/brand/erbaviva.html
1010HOPE🔗https://m.facebook.com/1010HOPE/
我目前正打算入手妊娠紋系列產品!看娜娜使用的這麼棒,我覺得我肚皮上的紋路和乾燥無彈性可能有一絲希望了😭😭派派對自己Body也是稍微有要求的,就說了~內在美會使人更有自信!!
有機羅勒 在 徐仲風味學 從產地到餐桌 Facebook 的最讚貼文
前些日子,我和簡天才師傅聯手,充作食物設計師(Food Design),替文博會的晚宴設計出十道餐點。這次的文博晚宴邀請了十款台灣新銳服裝設計品牌,秉持著「從身體創造」的概念,為十個台灣具有特色性的職業設計工作服,諸如理髮師、服裝樣品師、麵包師傅、紋身穿洞師、雕刻師、清潔人員、漁民、快遞人員、保姆、茶藝師等。
我對穿著美感沒概念,但我對食物有想法,因此,以品牌和職業者的精神做發想,每道菜餚都採用一款台灣的特色食材,在彰顯品牌設計理念時,也向職業者致敬。當天晚宴,我自認算是成功,但媒體報導上礙於篇幅,沒辦法寫出較深入的設計思維,所以在此略為記述,權充為當日的紀念。
第一道菜餚:蜜露髮捲
主題是理髮師,向fu yue的王舜民設計師致敬。他的作品傳遞著「道法自然」的美學思維,剪拚之際充滿東西合併的強烈意象。簡天才師傅以麵線代表頭髮,酥炸暗喻塑型,也影射捲髮器。炸麵線團上佐以蜂蜜,有著生髮護髮的意涵,為了符合王舜民「道法自然」的哲理,特別選擇台灣唯一四層蜂箱養殖的「蜜露瓊漿」,相對於一般的單層蜂箱,四層蜂箱更貼近自然界的蜂巢生態,採蜜時以不掠奪蜂群食物為原則,讓每份蜂蜜都是歷時三個月以上的熟蜜,有著整個花季的滋味,用這款全台獨一的特殊食材,向王舜民設計師的設計理念致意,也在食物造型上,表達對所有理髮師的敬意。
第二道菜餚:陽光甜心
主題是服裝樣品師,向Envol Avec Ning的邱美寧設計師致敬。品牌Envol Avec Ning的法文翻譯是”跟寧(Ning)一起飛”,她認為服裝應該是自由搭配,揉和女性的柔美與男性的率性,不該只有單色,要同時擁有鮮豔、俏皮、可愛的鮮明元素。簡天才師傅特別採用台南佳里野菜達人自歐洲引進種植的「糖果甜菜根」,這款甜菜根品種的成長期需85天,味道甘美無比,紋路紅白相間,再佐以得到2012年冠軍的玉女番茄、高雄彌陀的有機羅勒、鵪鶉蛋,鮮豔可搭配的組合,帶領享用者一起在色彩中飛翔。同時透過自由搭配的意念,向所有的服裝樣品師致敬。
第三道菜餚:究好刈包
主題是麵包師傅,向PRAXES的劉奕聖、許文馨、湯俊翔等三位設計師致敬。PRAXES是實踐大學服裝設計學系(所)為了培育學生產業嫁接能力,建構出的實務平台,簡天才師傅依著品牌創立精神,設計一款小漢堡麵包,做為平台的意念,再以油封五花肉、酸菜、花生糖粉等三個元素,以開玩笑的方式向三位設計師致敬,同時也暗喻平台和元素間的包含融洽,組合出多種風味。簡師傅特別選用祥圃實業的究好豬,該公司強調美味豬肉來自好品種x 好飼料x 好環境等三要素,且透過自家的分切場,提供豬隻各部位給餐廳廚師,這種專業平台供應的意象,恰可向實踐大學致敬,同時以刈包的意象,暗喻台式麵食這些年在本土發展的榮景,也以此向所有的麵包師傅致敬。
第四道菜餚:如是我聞
主題是紋身穿洞師,向Just In Case的周裕穎設計師致敬。他擅長以衝突感做為創作發想,最終融合東西古今,兼具商業價值和創意獨特感。因此簡天才師傅選擇菇蕈為食材,以孢子耐熱耐寒生命力強悍的特性,暗喻周裕穎的設計不趕流行的訴求,同時採用得過神農獎的蕈優農場杏鮑菇,因為蕈優農場以推廣菇類文化的手法聞名,一方面注重美感和藝術,一方面兼顧親子觀光市場,這種經營的思維,恰可代表周裕穎不忘商業價值和獨特性的哲理。簡師傅以燒紅的鐵扒,將JC烙印在杏鮑菇上,讓符號猶如紋身般醒目,表現出Just In Case的超脫精神,也以此向紋身穿洞師致敬。
第五道菜餚:絕非朽木
主題是雕刻師,向OVK LAB的莊哲瑋設計師致敬。他的設計理念來自於研究音樂時代裡頭的文化,尤其偏好搖滾風格,因此簡天才師傅選擇透抽作為食材,這是海鮮中身段及為柔軟的舞者,極富音樂意象,處理方式採用火槍炙燒,熱烈焰情正是搖滾的強烈風格,透過高溫炙燒雕花後的透抽片,讓視覺展現有如皮雕般的質感。尤其是透抽上的雕花刀法,正是向雕刻師致敬的最佳暗喻。
第六道菜餚:燈下不黑
主題是清潔員,向oqliq 的林家豪和洪琪設計師致敬。原本的設計品牌稱為biLbo,2013年後將biLbo反轉成為Oqliq,期待能對事物有翻轉的看法,兩位設計師喜歡由生活中的傳統找尋靈感,設計的核心理念是重視面料和服裝機能性。基於這些,簡天才師傅將台灣餐桌常見的蛤粒絲瓜做成法式的絲瓜蛤利塔,翻轉了這道家常菜,取絲瓜和清潔用品的關聯,還有蛤粒有吐沙的清潔意涵,煮蛤粒的水濃縮做成薄膜狀,覆蓋再最上端,有著「方便食用」的意念,選材上簡師傅取台南的黑金文蛤,這是台灣少數野放型養殖的純海水文蛤場,當多數養殖者以淡水增快文蛤成長速度,黑金文蛤的經營者反其道而行,用放牧的環保方式,追求最自然的口感,簡師傅便以此食材和烹飪方式,同時向設計師和清潔員致敬。
第七道菜餚:汪洋靜好
主題是漁民,向shao yen 的陳劭彥設計師致敬。他發跡於倫敦,曾經以紅白塑膠袋做為創想,傳達對於台灣自然環境的關切。簡天才師傅以鮪魚蝦餅做個有趣的呈現,先以鮪魚代表遠洋漁業,蝦子代表近海漁業,用台灣稻米做成米餅再以墨魚汁染色,呈現海洋的質感,用此不規則的食物呈現法,呼應陳劭彥設計師提出的「漂亮得無聊,不如醜得有趣」思維,同時向漁民致敬。選材上特別採用順億漁業的鮪魚,魚肉採用「船凍超低溫鮪魚」規格,鮮度口感皆為上選。
第八道菜餚:使命必達
主題是快遞員,向wisdom的齊振涵設計師致敬。他的品牌以男裝為主,設計核心是Urban outdoor,希望將戶外活動的感覺設計進城市生活中。於是簡天才師傅端出乳鴿酥餅,因為飛鴿傳書攸關許多男人心中的武俠夢,因此以屏東昇峰乳鴿場的乳鴿入菜,裝盛的方式採用酥餅,有著濃厚的野餐感,適合在森林草地上鋪開草蓆享用,透過這樣的菜餚設計,既有Urban outdoor的感覺,又可向所有的快遞人員致敬。
第九道菜餚:這就是愛
主題是保母,向chiehms的陳姵潔設計師致敬。她的設計被稱為連男人都想穿的女裝,講究由人來詮釋衣服,而不是由衣服穿人的理念,風格簡單中性。簡天才師傅設計了半熟乳酪塔和馬卡龍,以半熟乳酪做為中性的暗喻,同時用馬卡龍開了個小玩笑,因為馬卡龍在法國又別名為少女的酥胸,以此暗喻哺乳,於是半熟乳酪加上了馬卡龍,主要成分是牛奶和蛋白,都有著保母的意涵。在外觀上看來簡約,但做工繁複,符合陳姵潔設計師的設計理念,因為所以,簡天才師傅用這款甜點向陳姵潔設計師和所有的保母致敬。
第十道菜餚:味外之旨
主題是茶藝師,向if&n 的蔡宜芬設計師致敬。她的設計講求隨興優雅,通常以寬鬆版型呈現,透過布料材質和剪裁,做出俐落搶眼的服飾,穿著時平和沒有壓力。簡天才師傅以木柵得過金質獎的鐵觀音茶巧克力做為對應,在師傅的觀察中,茶藝師講究的是茶氣,蔡宜芬設計師的作品追求韻味,都是形而上難以談清楚的質感,所以師父將茶葉的滋味融入巧克力中,因為可可和茶葉都是烘焙和發酵的食品,經過這些加工,找出融合後的別緻韻感,以此影射茶藝師和設計師的工作,況且巧克力的外表黝黑,由外表判讀時,往往無法知道風味,這種需要親身體會才能知道的特質,恰可以向茶藝師和蔡宜芬設計師致敬。
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#雅勻瘦身日記 #iHerb #瘦身從飲食開始真的
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*所有折扣與優惠 iHerb 保有變更及終止之權利,並保留最終解釋權。
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我這次的購買清單:
✅Navitas Organics, 有機抹巴西莓粉,4 盎司(113 克) https://prf.hn/l/rGR4ggD
✅Navitas Organics, 有機可可碎,8 盎司(227 克)
https://prf.hn/l/ry01OQe
✅Navitas Organics, 有機奇亞籽,8 盎司(227 克)
https://prf.hn/l/7gBEAqy
✅La Tourangelle, 含羅勒油,8.45 盎司(250 毫升) https://prf.hn/l/KM1zDBp
✅Now Foods, Probiotic-10,500 億,50 粒素食膠囊 https://prf.hn/l/75LWbdl
✅Now Foods, 維生素 D-3,125 微克(5,000 國際單位),240 粒軟凝膠
https://prf.hn/l/6WmAJBo
✅Life Extension, 褪黑荷爾蒙,3 毫克,60 粒素食膠囊 https://prf.hn/l/62NJ0p0
✅Life Extension, 胃輕鬆,60 粒素食膠囊 https://prf.hn/l/K98W9Nk
✅NutriBiotic, 含有葡萄柚籽提取物加上鋅、薄荷醇的喉嚨噴霧,4 液量盎司(118 毫 升) https://prf.hn/l/7Yxd3BQ
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FTC: 這支影片是跟iHerb的合作影片。
This is a sponsor video by iHerb.
有機羅勒 在 LamaShania Youtube 的精選貼文
這次接受拿拿摳的挑戰,用香菜做麵包 XDDD
@厭世甜點店 同時找四位一起挑戰! 這次真的超酷的!
我的部分是用香菜做出免揉麵包,讓手邊沒有機器的朋友,也可以輕鬆做麵包喔!
材料配方 Ingredients
香菜軟Q吐司 Coriander bread
法國麵粉 French bread flour 200g
水 wate 150g
低糖酵母 low sugar yeast 1g
鹽巴 salt 3.5g
香菜 coriander 5-8g
起司 cheese 適量 appropriate
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九層塔起司拖鞋麵包 basil bread
法國麵粉 French bread flour 200g
水 water 150g
低糖酵母 low sugar yeast 1g
鹽巴 salt 3.5g
九層塔/羅勒 Basil 12-15g
起司 cheese 適量 appropriate
烘烤前後:適量的橄欖油
吐司模具 Mold:17.5*11.5*7.5cm 琺瑯盒
作法如下
1.取一個保鮮盒,放入常溫水與酵母靜置約1-2分鐘之後,倒入麵粉,再放入鹽巴。
2.用湯匙將所有材料攪拌均勻,靜置20分鐘。
3.將香菜或是九層塔(葉子如果太大 要剪小塊)倒入琺瑯盒,繼續用湯匙攪拌均勻,於室溫發酵30分鐘
4.放入冷藏3-4個小時。
5.將麵團從琺瑯盒倒出來,手沾適量的橄欖油,將麵團攤開,放入適量的起司。
6.折三折,再轉90度之後,再度折三折,靜置20分鐘
7.香菜吐司: 將麵團分割成兩等份,收圓之後,放入吐司盒
九層塔拖鞋麵包: 麵團分割成兩等份之後,稍微拉長,放到烘焙紙上
8.於30度環境發酵50分鐘。
9. 230度烘烤,香菜吐司25分鐘,九層塔拖鞋麵包20分鐘。烘烤前後可以塗上適量的橄欖油 (前五分鐘可以選擇開蒸汽,大波請開三顆蒸氣)
有機羅勒 在 Weiwei Chang / mein B1 Leben in Deutschland Youtube 的精選貼文
Please watch: "Eine ganz besonderer Gästin und ihr ganz besonderes Projekt"
https://www.youtube.com/watch?v=vKYh0W2n1kA --~--
# mein B1 Leben in Deutschland
Episode 13
Hello fresh 20 € 折價 Rabatt:
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最近冬天柏林的日照時間短,加上疫情封城還有寒假的關係,我們好長一段時間都關在家!
每天在家裡不能外食的情況下,有時候已經煮到不知道該煮什麼了!
就在此時,突然就被Hello fresh廣告狠精準的給狙擊到,對於一位菜色已經快走投無路的主婦來說,彷彿看見一道光曙光!
Hello fresh的商業模式,聽起來是非常的理想與方便,但實際操作起來怎麼樣呢?這次主婦就要來體驗看看這個服務,然後跟分享我的感想。
必須申明一下~,這不是一個業配或贊助,是主婦本人純粹好奇,自掏腰包體驗一下,所以我會真實的發表我的感想。
希望大家不要用到的傳送門:
開箱:02:30
Day 1 Gebratene Spätzle mit Bacon / 德式培根蛋麵 : 03:55
Day 2 Basilikum-Hähnchenkeulen 羅勒雞腿佐蕃茄起司麵糰 : 05:59
Day 3 Bifteki! Griechische Hackbällchen / 番茄醬希臘肉丸 : 08:13
Day 4 Schnitzel mit Ofenkartoffeln / 炸豬排配烤薯塊: 10:14
Day 5 Veggie-Cheeseburger aus Pilzen Bohnen / 素起司漢堡 : 12:30
Day 6 Gemüsefrikassee mit Blumenkohl / 時蔬燴飯 : 14:36
❤️ 可愛的彩蛋 :15:46
😆 心得分享:17:39
2021 第一支影片,居然拖到月中才上 😂😂😂
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🎵: https://www.epidemicsound.com/
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🇹🇼 哈囉大家,很高興你找到了我的頻道!
我是 Weiwei,一個在德國生活四年,德語程度仍在B1停滯不前的台灣主婦.
在這個頻道我會拍所有我有興趣的影片,有些說中文,有些說德文,希望可以透過影片分享德國生活之餘,也能有機會多練習自己的德文口說,如果有聽到我說錯的方,歡迎留言糾正我。
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Ich bin Weiwei Chang, eine taiwanesische Hausfrau, die seit 4 Jahren in Deutschland lebt, aber Deutsch nur auf B1 Niveau sprechen kann.
In meinem Videos geht es um alle Themen, die mir Spaß machen! Einige der Videos sind auf Chinesisch, andere auf Deutsch. Abhängig von den Themen oder der Stimmung.
Ich möchte diese Videos machen, damit ich mein Leben aufzeichnen und gleichzeitig Deutsch üben kann. Wenn ich einen Fehler mache bitte zögert nicht in den Kommentaren mich zu korrigieren.
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