Search
#優良蛋白質最佳來源
#老少咸宜健康飲品🧓👨👩👧👧
我們一家人都愛喝
#迪茶 #有機健康飲品
以傳統方式製作．先泡再煮
全程不濾渣
完全不含任何添加物（防腐劑．消泡劑．增稠劑等～）
喝到的每一口都是百分之百純天然. 有著濃郁香醇好味道😋
#手工濃杏仁茶
特別選用100%南北杏仁研磨製作．成本價格偏高且珍貴！
喝的到裡面的顆粒口感．一整個真材實料！
#手作濃豆漿
裏頭的成分單純僅有黃豆．沒有其他配料．完全是簡單純粹的味道
早上起床或下午點心時刻．直接打開冰箱就能輕鬆享用到一杯香濃豆漿／杏仁茶
補充營養簡單又方便！👍👍
#2021新推出防疫配到府方案
上網訂購全台皆提供低溫宅配到家
哪裡買？https://deartea.waca.shop/
【國寶中醫喜愛的靈根上市了】
最近收到有機農友寄來的蓮藕，很碩大漂亮！這才想起蓮藕的季節要來了~
剛好又看到一段影片「#老鷹之手」(一部即將上映的記錄片電影)
「那雙老鷹手原本在天上飛，他們這雙老鷹手卻往土裡鑽 ! 」
原來關節變形的手指，是長期種植蓮藕留下的印記...
看過影片後才體會種植蓮藕的辛苦，不難想像種植有機蓮藕的挑戰更大，讓我更加珍惜有機農友寄來的有機蓮藕，為了土地和健康的農作物，我大力支持、平常也盡量選擇有機、無毒農作物。
#蓮藕營養價值
#蓮藕，本草綱目稱它為「靈根」，在這個暑濕高熱、卻又燥氣襲人的季節特別適合。既能開胃清熱，又能潤燥止渴，在《神農本草經》中被視為具有長壽功效的上品，是很多國寶中醫的最愛。
蓮藕富含澱粉、鈣、維生素B12、C等， 極具營養價值。
還含有維生素P（類黃酮素），有助傷口修復、維持微血管壁彈性。自古中醫即認為蓮藕汁有止鼻血功效，現代醫學則認為可預防小血管破裂， 高血壓、冠心病、腦溢血患者可飲用。
蓮藕蛋白質含量非常低，對慢性腎功能衰竭或肝臟疾病，須限制蛋白質攝取量的患者而 言，飲用生蓮藕汁（不加黃豆）是補充能量 的好方法。
中醫認為蓮藕熟食可補養體力、緩解焦慮、改善失眠。
#蓮藕料理【蓮藕豆漿】+【蓮藕排骨湯】食譜↘https://lihi1.com/sJfWu
我會用蒸熟的黃豆和蓮藕打成蓮藕豆漿， 喜歡的話再加上一點蜂蜜，就是滋陰潤肺又養顏的美味飲品。
#如何清洗蓮藕
在清水中加橘寶一噴，放入蓮藕泡2分鐘，解離沾附的灰塵髒汙，用清水沖洗乾淨，再拿蔬果刷把外皮好好搓洗一番。尤其是蓮藕的節，因為有鬚根，容易沾污泥，更要好好地刷洗，千萬別因為嫌麻煩而切除，那可是蓮藕最營養的部分。
#哪裡買有機蓮藕
可電聯邱小姐09334008738 或是加iRice愛香米的LINE(可掃QRCODE找到他們，QRCODE放在留言區)
#抽植物奶啦🔥
回想我們交往快6年以來
從以前的鮮奶拿鐵，喝到燕麥奶拿鐵
再到這一兩年，市面上只要出現新的植物奶品牌
我們通常都會手刀買回家試喝
隨著品牌越來越多，味覺上和新鮮感都有些疲乏了
直到最近認識 Milklab Taiwan 才讓我眼睛一亮✨
其中「夏威夷豆奶」這款實在太深得我心
MILKLAB來自澳洲🇦🇺
研發時與在地農民、咖啡師、美食家共同合作
想盡辦法與濃縮咖啡能夠完美搭配
所以MILKLAB的植物奶不但單喝優秀
製作拿鐵時起泡性好、拉花也很容易
（⚠️我用39元的超便宜打奶泡器不到3秒就開始起泡了！真的嚇到）
而且奶泡持久度也有意外到
最喜歡 #夏威夷豆奶 的原因在於
它的濃郁度和奶香堪比牛奶，但味道上並不搶味
夏威夷豆本身的堅果香氣反而能襯托出咖啡豆的風味☕️
拿給幾位咖啡師好朋友嘗試
他們都很驚訝於這款調製出的拿鐵表現
（注意：這款喝之前記得搖均勻！）
另外兩款 #豆奶 和 #椰奶
單喝也是濃郁又順口
使用非基改黃豆和純淨椰子以獨家比例製成
不會有太重的豆腥味和椰子味
單喝就好喝！調製飲料或入菜也是沒問題！
_______________________________________
#久違的抽獎
我們要送出的當然是最愛的夏威夷豆奶啦💛
感謝MILKLAB品牌提供2大箱共16罐
其中8罐會在明天上線的影片中抽出
4罐在IG、4罐留給追蹤我們FB的你們(2罐*2個名額)
只要：
1⃣留言希望哪間你喜歡的咖啡廳也使用植物奶呢？
2⃣️ 追蹤 Milklab Taiwan
4/30以前完成就有機會抽中啦：）
_______________________________________
【MILKLAB植物奶哪裡買】
👉Urmart、樂創商城、momo、JasonsMarket、咖啡農場、聖德科斯都可以買到
👉線上通路
Urmart：https://bit.ly/2NSZOWo
樂創商城：https://bit.ly/3rew43S
momo：https://bit.ly/2PjBlKC
.
.
#MILKLAB #MILKABTW #MILKLAB植物奶
#MILKLAB植物奶更多營養新選擇
#MILKLAB植物奶為你的健康上色
#植物奶 #健康飲食 #繽紛MILKLAB #你的健康植日生
大家知道什麼是 #植物奶嗎？
這幾年植物奶變得很熱門，因為環保的意識抬高、素食主義者抬頭、政府的限塑令等等我們開始意識到真的要好好保護我們環境
但是植物奶到底是什麼？
#沒有含乳糖成分的就稱為植物奶，植物奶的好處在於碳排放量低於鮮乳
植物奶對於素食者且又有乳糖不耐症的人是個不錯的選擇，但是無法取代鮮奶哦～主要是因為這些植物奶的營養成分和鮮奶相比還是有差別的
影片中我教大家如何在家輕鬆完成網美早午餐+簡易五款燕麥奶飲品，順便跟大家分享我每去去全聯，只要吃完就會再回購的產品(輕食類)，全聯就像我家都大冰箱😂
🌱生菜沙拉+奶油煎土司佐手工草莓醬
飲品 低糖巧克力燕麥奶
🌱蜂蜜雞胸七彩吐司+堅果奶茶
🌱 辣炒泡菜牛肉捲+堅果拿鐵
🌱水果燕麥片+草莓燕麥奶
🌱珍珠奶茶舒芙蕾+黑糖珍珠燕麥奶
燕麥奶、杏仁奶、豆漿、米漿都是植物奶的一種
但，其實 「植物奶」並不是 「奶」
植物奶的原料來自植物，是豆類、穀物、堅果等經過浸泡、研磨等流程產出的液體哦！
因為口感、外觀類似牛奶，逐漸被當成牛奶的替代品，像是我們常見的豆漿、米漿，其實都是植物奶的一種。
🌰開團網址：https://mami.pops.tw/yzbcp
📅開團時間：3/11 10:00 am～3/18 23:59 pm
像我自己也會買有機黃豆、黑豆、燕麥來自己製作成豆漿、黑豆漿、燕麥奶
(豆漿加入火鍋、味噌裡面也是超級好喝的)
也會直接挑選我信任的市售品牌
這次跟大家分享的這款 #小人物燕麥奶
不瞞你們說，我一開始真的被包裝所吸引
但光看外觀，我還是有好好了解這款產品
Minor Figures(小人物)是來自一間英國咖啡產品製造商
高品質的燕麥奶無膽固醇、無人工添加劑、無添加糖，醣份也比牛奶低，鈣含量也比牛奶多10%
高纖、燕麥富含膳食纖維、飽和脂肪酸含量低
二氧化碳排放量比牛奶少約吧80%
喝起來質地爽口、微甜，甜味是來自燕麥本身哦
真的很適合代替牛奶，直接飲用或加入紅茶、蛋白奶昔、巧克力粉、抹茶粉、咖啡、麥片等等都非常適合！
我還有用珍珠搭配少許黑糖、燕麥奶搖身變成黑糖珍珠燕麥奶給兄妹喝🤩
小人物燕麥奶有分一般燕麥奶、濃厚版燕麥奶，濃厚款尾韻帶有一絲絲巧克力的香氣
# 夏威夷堅果奶
來自美國－夏威夷堅果奶暢銷品牌Milkadamia，嚴選未經烘烤生堅果，非基因、無乳糖、膽固醇、反式脂肪、無麩質！
高鈣、低碳水、低熱量，純素！！
Milkadamia使用「再生式農業」，除了同樣不使用化學肥料與農藥外、堅持非基改(non-GMO)，還特別注重土壤環境的健康，才能生產出素有堅果之王美譽的澳洲堅果(夏威夷堅果)
堅果奶的口味有 原味(無糖)、原味(微糖)、香草(無糖)、咖啡師配方(無糖)、咖啡室配方
無糖、咖啡師配方，生酮飲食者也適合哦
夏威夷堅果奶原味(無糖)，有天然的奶油香氣，卻沒有糖份的負擔，可以單喝之外，也很適合煮濃湯的時候加入、搭配黑咖啡、紅茶也都很適合
無糖與微糖都非常適合取代牛奶
香草(無糖) ，擁有香草混合夏威夷堅果的濃郁的香味，口感喝起來就像溶化了的無糖冰淇淋的濃郁感
除了單喝也可以加入烘焙裡，製作布丁、蛋糕、鬆餅、奶酪等等都很適合哦～
咖啡師配方系列，我覺得很適合跟咖啡配一起，主要是因為他可以打奶泡、厲害的人還可以拉花！！
在家喝咖啡也能儀式感一下☕️
尚未開封前常溫保存即可，開封後需冷藏，建議七天內喝完
其實因為最近越來越多國內外學者，提出基因改造食品的論點。究竟有機黃豆和一般黃豆的差別在哪裡?吃有機黃豆對我們有什麼好處?就讓我們仔細探討吧!... ... <看更多>
【華人健康網】你吃的豆腐、豆漿、豆奶，是用什麼 黃豆 製成？你吃的 黃豆 安全嗎？主婦聯盟曾經公佈全年全台需求量高達200多萬噸 黃豆 ，但是國人食用的 ... ... <看更多>
有機黃豆哪裡買 在 [問題] 哪買的黃豆煮豆漿比較好喝? - 看板cookclub 的推薦與評價
在全聯買的有機黃豆(美國產)煮豆漿喝起來跟外面買的豆漿有點差異
請問各位都買哪一種黃豆來煮豆漿?
是否不要買有機的 味道會比較香?
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.78.66
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1411535047.A.A2A.html
... <看更多>