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忙しい朝、子どもにちゃんと朝ごはんを食べさせたいけどなかなか難しいですよね…?
そこで今回は、1週間分の朝ごはんの写真をMAMADAYS専属管理栄養士"Sさん"に見てもらってアドバイスをいただきました!
お忙しいママでも実践しやすい"Sさん"のアドバイスは、役に立つのはもちろん、肩の荷が少し軽くなりますよ
【管理栄養士に聞く!うちのごはん大丈夫? 朝ごはん篇】
MAMADAYS管理栄養士さん"Sさん"
・栄養教諭免許状取得
・離乳食アドバイザー
子どもの朝ごはんに悩むママさん
・４歳の女の子のママ
【悩み】
・働いているので、朝ごはんは簡単なもの＆マンネリになってしまう
・子どもの食の好みがかなり偏っている（主食はジャムのついたパンしか食べてくれない…）
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忙しい時の朝ごはん、レシピがマンネリ化してしまいがちではありませんか？
混ぜてレンジでチンするだけ！「野菜パングラタン」はいかがですか？
これ1つで主食も野菜もタンパク質も摂れますよ！
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【電子レンジで簡単！野菜パングラタン】
材料 （1食分）
・にんじん 20g*みじん切りし、電子レンジで50秒加熱
・小松菜 10g*みじん切りし、電子レンジで50秒加熱
・食パン 8枚切り1/2枚*耳を除く
・卵 1/2個*溶く
・牛乳 50cc
作り方
1. 耐熱容器にんじん、小松菜と、食パンををちぎって加える。
2. 牛乳、卵を加え、混ぜ合わせる。
3. 電子レンジで2分加熱する。
※卵の白身が固ゆで状態となるまでしっかりと加熱してください。
対象
カミカミ期（生後9か月頃〜）ころのお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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毎朝の朝ごはん作りお疲れ様です。
朝ごはんマンネリしていませんか？
今回はかかる時間別で朝ごはんレシピを10個紹介しました。
どれか１つ参考にしていただけましたら嬉しいです。
ぜひチャンネル登録もよろしくお願いします！
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【ネルソン一家のご紹介】
ママ／38歳／ブロガー・デザイナー
夜な夜な見る海外ドラマ、旅行が生きがい。時々モデル活動も。
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パパ／38歳／アーティスト
アトリエでアートを作るだけでなく、工具や絵具、ファッション雑誌の収集が大好き。
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チャイチ／長男13歳
バスケットボールなどスポーツ大好き少年。
趣味は昭和レトロなアイテムを集めて、部屋をガラクタ部屋にすること。
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ワトソン／次男11歳
ゲーム命。朝起きてから寝るまで話し続ける話好き。
ヲタを隠して、ファッションモデルもこなす。
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ショーン／三男4歳
電車が大好きな小鉄。最近は恐竜も大好きな癒し系。
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斬新な朝食に卵串のレシピ3選｜香ばしいコーヒーに、こんがりと焼いたトースト、甘いバターの香り。週末のゆっくりとした朝食タイムを楽しみにしている人も多いのではないでしょうか。そこでマンネリになりがちな朝ごはんを一新させる、卵レシピを考えました。なんとそれは串料理！卵、チーズ、ハムとじゃがいもをフライパンで熱したら、その上に竹串と卵黄を乗せて、驚きの卵串にしてしまいます。斬新な朝食で、1日をシャキッと始めましょう。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/zansinnachousyoku-tamagogusi-resipi
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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準備時間: 10分
調理時間: 15分
難易度: 中級
1. ベーコンエッグ串
【材料】
- 卵 2個 卵黄と卵白に分ける
- ベーコン 2枚
- こしょう 適量
- チャイブ トッピング
【作り方】
1.1 フライパンを熱し、ベーコンを炒めます。火が通ったらフライパンの脇に動かします。卵白を落とし、火を通します。
1.2 ベーコンを卵白の上に移し、真ん中に竹串を置きます。丁寧に竹串の上に卵黄を乗せて、その上にこしょうとチャイブを振りかけます。
1.3 弱火でさらに火を加え、卵白を左右から中央に向かって折りたたみます。ひっくり返し、反対側も火を通します。
2. ハッシュドポテトエッグ串
【材料】
- じゃがいも 大 1個
- 卵黄 2個
- 塩こしょう 適量
- スライスチーズ
【作り方】
2.1 熱したフライパンの上で、じゃがいもをすりおろし、塩こしょうで味をつけます。じゃがいもをフライパン全体に広げます。
2.2 じゃがいもの上にスライスチーズを加え、竹串をのせます。その上に丁寧に卵黄を2個のせます。弱火でさらに火を通します。
2.3 じゃがいもをゆっくりと左右から中央に向かって折りたたみ、ひっくり返します。反対側も火を通します。
3. パルメザンエッグ串
【材料】
- パルメザンチーズ すりおろし ½カップ
- 卵黄 2個
- ハム 1枚
- こしょう 適量
【作り方】
3.1 フライパンの上部にパルメザンチーズをすりおろし、溶けるまで待ちます。
3.2 パルメザンチーズの上からハムを加え、竹串を加えます。その上に卵黄を2つのせます。
3.3 こしょうをふりかけ、弱火で火を通します。ゆっくりとパルメザンチーズを左右から中央に向かって折りたたみます。ひっくり返しで反対側にも火を通します。簡単卵串の完成です！
朝ごはんといえば、やっぱり卵がぴったり！カリッとした食感にとろりとした卵黄がたまりません。
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/kncwE1olKlU
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バナナが主役の濃厚おやつレシピ7選｜ねっとり濃厚なバナナは、忙しい時の朝ごはんにも、食後のデザートにも役立つ人気フルーツ。日本でみかんに続いて一番ポピュラーな果物ではないでしょうか。今回はそんなバナナが主役の濃厚おやつレシピを一気に7本紹介します。チュロスやロールケーキなど、大胆なアレンジを加えた、そんなバナナ！なアイデアをぜひお楽しみください。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/bananagashuyaku-noukou-oyaturesipi/
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1. バナナチュロス
映画館や遊園地で時々見かける、スペインの揚げドーナッツ、チュロス。本場ではチョコレートソースをディップしていただきます。これはチュロスの生地をバナナに巻きつけて揚げたレシピです。シナモンのスパイシーなかおりがたまらない、甘党も大満足な新感覚おやつです。
https://youtu.be/ms3e5t_bHHc
2. ダンボールを使うバナナの形をした中がしっとりなデコケーキ
バナナの形をしたデコケーキを作るレシピです。その秘訣はダンボール紙と2つのケーキ型を使うこと。中にはバナナはもちろん、しっとりとした食感を出してくれるプディングも入ります。ちょっと工作みたいなスイーツの作り方を楽しみましょう！
https://youtu.be/muXuw2-LcNc
3. オーブンなしでできるバナナ・チョコレートタワー
バナナのフィリングを冷凍したチョコクリームの筒に入れて、チョコレートのコーテイング「グラサージュショコラ」でカチカチに固める極太チョコレートタワーのレシピです。オーブンなしで冷凍庫だけでできるチョコバナナのアレンジ簡単レシピ！
https://youtu.be/k0rl0ZJCEzQ
4. 楽園の香り広がるバナナとチョコのタワーデザート
栄養満点で美容の強い味方のバナナは毎日でも食べたい食品です。でもちょっとマンネリ気味で、何か変わった味わい方がないものかと思ったことはありませんか？このバナナ尽くしのデザートは、コンデンスミルクを使ったラテンアメリカでポピュラーなレシピです。ラムとバナナの香りをチョコレートで包んだ魅惑の南国スイーツをどうぞ。
https://youtu.be/ZSiDwrYFFjg
5. バナナ・チョコレートロール
普通のお菓子はお皿に寝ていますが、このチョコレートロールは直立不動で立っています。でも立たせるには技があるのです。
https://youtu.be/XnE6JC8vL40
6. チョコレートドームケーキ
ケーキの中にたっぷりクリームや果物を入れて楽しむドームケーキ。ドイツでは「もぐらの巣のケーキ」と言う名前で愛されています。これは二種類のクリームにバナナを入れてリッチに仕上げたチョコレートのドームケーキレシピ。本格的でリッチなおいしさに、甘党の皆さんを満足させること間違いなしです。
https://youtu.be/dFg1PSiuzm4
7. シナモンとバナナが絶妙にマッチする揚げバナナパン
いつものバナナを使った簡単スイーツとして人気なのがバナナブレッド。このバナナを生地に練りこんだパウンドケーキで冷凍バナナを包んで、揚げて、片手で食べられるスタイルにしました。シナモンの香りとマッチして南国の雰囲気漂う、お腹大満足な一品をどうぞ。
https://youtu.be/M3oyTBJbKds
とろーり濃厚なバナナの甘みは、熱することでさらに強くなります。みなさんも自分だけのアレンジを加えてバナナが主役のおやつをフルに楽しみましょう。
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