0904新加坡聯合早報
*【佛奇:三劑冠病疫苗 或成為多數人標準接種方案】
美國政府首席醫學顧問佛奇表示,三劑冠病疫苗可能成為大多數人的標準接種方案。佛奇在白宮舉行冠病疫情簡報會上說:“按我作為一名免疫學家的經驗來看,如果說足夠和完整的疫苗接種方案是三劑,我一點也不感到驚訝。”福奇指出,以色列的研究顯示,接種三劑輝瑞疫苗明顯提高了保護水準,如果這種效果能夠持久,三劑方案很可能成為常規。他說,以色列開打追加劑的兩周後疫情有了“相當顯著”的好轉,第三劑疫苗提供的保護力“巨大”和“持久”。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210904-1190163
*【拜登下令司法部等機構解密九一一恐襲調查檔】
美國總統拜登簽署行政令,指示司法部等機構解密政府針對2001年九一一恐怖襲擊事件的調查檔。拜登當天發表聲明說,在九一一恐襲20周年來臨之際,他簽署了一項行政令,指示司法部和其他相關機構就公開有關聯邦調查局九一一恐襲調查文件進行審核。司法部長須在未來6個月內向公眾公開相關檔。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210904-1190235
*【英荷同意合作恢復在阿富汗的外交存在】
英國首相強森與荷蘭首相呂特達成一致,雙方同意在政治和安全環境允許的情況下,儘快恢復在阿富汗的國際外交存在。強森辦公室說,兩國領導人也在週五的電話會議中討論了《北愛爾蘭議定書》。《北愛爾蘭議定書》是英國與歐盟達成的脫歐協定的一部分。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210904-1190239
*【塔利班稱攻陷反抗軍最後據點 民族抵抗運動否認失守】
三名塔利班消息人士說,反塔利班武裝人員的最後據點潘傑希爾省被塔利班佔領。不過,由“北方聯盟”與原政府副總統薩利赫等派系所組成的民族抵抗運動否認已經淪陷。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210904-1190228
*【俄大使:莫斯科無意向阿富汗新政府提供武器】
俄羅斯駐喀布爾大使日爾諾夫表明,莫斯科無意向阿富汗新政府供應武器。日爾諾夫在接受衛星通訊社採訪、回答相關問題時稱,俄並無向阿富汗出售武器的計畫。俄方此前說,莫斯科可能向阿富汗發送人道救援物資。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210903-1190107
*【卡達希望24至48小時內開放向阿富汗運送物資的空中走廊】
卡達外交部反恐和調解衝突問題特使穆特拉克·本·馬吉德·卡塔尼表示,卡達方面希望,向阿富汗運送人道主義物資的空中走廊能夠在24至48小時內開放,卡專家已經協助修復了喀布爾機場的部分設備和儀器。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210903-1190102
*【歐盟希望駐在喀布爾協調與塔利班的接觸】
歐盟擬通過駐在喀布爾來協調其與塔利班的接觸,以監督撤離情況,並確保阿富汗新政府履行安全和人權等方面的承諾。歐盟外交政策負責人博雷爾在斯洛維尼亞舉行的歐盟外長會議上發表聲明說:“我們已經決定以協調的方式開展工作,協調我們與塔利班的接觸,包括通過歐盟在喀布爾的‘聯合存在’......如果安全條件得到滿足。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210903-1190094
*【塔利班:媒體有關阿富汗新政府的消息不符合事實】
塔利班發言人穆賈希德表示,媒體有關阿富汗新政府的消息不符合事實,稱相關報導為謠言。據俄羅斯衛星通訊社報導,穆賈希德同時還否認了有關阿富汗新政府人員組成將在9月3日宣佈的消息。穆賈希德說:“有關新內閣的所有消息都不可靠,只是傳言,都不是真的。”
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210903-1190088
*【阿富汗數十名女性遊行示威籲維護女權】
數十名阿富汗女性在赫拉特市遊行示威,要求獲得工作和受教育的權利。據半島電視臺2日報導,當日大約有60至80名女性在阿富汗西部赫拉特市舉行遊行,要求阿富汗塔利班保障女性工作及受教育的權利。參加遊行的24歲女性瑪麗亞姆·埃布拉姆告訴半島電視臺,她們走上街頭的原因是塔利班幷未就女性工作權給出明確回覆。幾周以來,埃布拉姆和其他女性在抵達辦公室時被告知不要來上班或直接被拒之門外。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210903-1190064
*【紐西蘭奧克蘭超市遭獨狼恐襲 至少六人被刺傷】
紐西蘭警察局長科斯特說,嫌凶進入超市後在店內取得一把刀,然後開始到處傷人。後來,當他拿著刀走近趕來的員警時,被員警開槍擊斃。事故造成至少六人受傷,其中三人傷勢嚴重。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210904-1190159
*【颶風橫掃美國南部與東部 多州洪災嚴重至少44死】
颶風艾達橫掃美國南部和東部所造成災情嚴重,死亡人數增到至少44人。多處還發生設施被破壞而導致污染或化學物質外泄的事故。颶風艾達(Ida)是登陸美國的第五大風暴,8月29日在路易士安娜州登陸後北上,造成多個州屬逾百萬戶斷電。颶風夾帶的豪雨還造成大片地區被淹沒,許多人因受困住宅地下層和車內而溺斃。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210904-1190160
*【全球約5500萬人患失智症 世衛料患者人數持續遞增】
全球目前約5500萬人患有失智症,世界衛生組織估計患者人數會持續遞增,可是很少國家在這方面具備應對能力。世界衛生組織2日發佈的《公共衛生領域應對失智症全球狀況報告》指出,到了2030年,失智症患者會增加約四成,達7800萬,到了2050年會達1.39億。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210904-1190161
*【菅義偉宣佈不參選自民黨總裁 日媒:黨內權力爭奪戰白熱化】
曾表示會尋求續任的菅義偉表明不會參加在本月底舉行的自民黨總裁選舉。由於自民黨在國會占主導地位,自民黨黨魁就是當然首相人選,因此菅義偉不參加黨選就意味他將在黨選後辭任首相。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210904-1190162
*【調查: 韓國受疫情衝擊中小企業 約六成擬停業或暫時歇業】
韓國首都圈7月12日開始上調防疫限制至最高層級之後,中小型業者遭受的衝擊特別嚴重。據一項最新調查,平均每10個中小業者中就有六個考慮停業或暫時歇業。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210904-1190164
*【恢復作廢近30年“1963年國會服務法令” 馬國政府擬修法確保國會獨立運作】
馬國“1963年國會服務法令”是確立三權分立憲政架構的法令。它授權國會自行聘用職員及決定行政運作,也能自行擬定預算,但它在1992年被前首相馬哈迪廢除。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210904-1190152
*【馬國研究放寬跨州限制 將允許完成接種者入電影院】
馬來西亞目前每天新增約2萬起冠病確診病例。不過,政府將研究放寬防疫管制,好讓完成接種疫苗者跨州,同時讓電影院恢復營業。他說,目前無法批准民眾跨州,是因為多個州屬的疫苗接種率仍未達標。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210904-1190153
*【政策擬從“清零”轉向“與冠病共存” 胡志明市疫情趨緩 本月中起逐步解封重啟經濟】
越南冠病疫情最嚴峻的胡志明市經過數個星期的封鎖後,疫情有所緩解,當局計畫本月中起逐步解封,重啟經濟活動。根據當地政府草擬的提議案,當局將從“零冠病病毒”政策轉向“與冠病共存”政策,重點將放在逐步恢復胡志明市的經濟,不再著重於遏制疫情擴散。首先當局會從本月15日開始解除防疫管制措施,下來當局計畫在年底前為胡志明市所有居民完成接種。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210904-1190155
*【印尼抗疫政策有意轉為地方性流行病引來質疑 專家:想戰勝冠病路還很長】
印尼政府近幾周應對冠病疫情的重點有所調整,似乎有意將疫情從大流行病管理轉向地方性流行病管理。但印尼的疫情至今依舊嚴峻,抗疫政策的轉變引來質疑。
https://www.zaobao.com.sg/news/sea/story20210904-1190154
*【美國8月失業率下降但非農新增就業遠不及預期】
美國勞工部公佈的資料顯示,美國8月失業率延續下降趨勢,但仍較去年2月份冠病疫情爆發前高1.7個百分點。具體來看,美國8月失業人數降至840萬。失業時間超過27周的長期失業人數環比下降24.6萬至320萬,較去年2月份高210萬。因疫情原因無法外出尋找工作的人數為150萬,環比微降,顯示美國疫情形勢再度嚴峻對就業市場復甦造成影響。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210904-1190233
*【美國白宮推介653億美元大流行危機10年預備計畫】
美國白宮推介一項總額達653億美元的大流行危機10年預備計畫,並把這項計畫比喻為阿波羅登月任務。《紐約時報》報導,白宮要求國會立即為這項計畫從預算和解法案中撥款至少150億美元,這是美國總統拜登最初提議數額的一半。大流行危機10年預備計畫是由拜登的科學顧問和國家安全理事會聯合擬定,計畫建立一個全職的“任務掌控”(Mission Control)辦公室,負責協調各政府機構的工作,及早發現潛在威脅,並為國家做好應對潛在威脅的準備。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210904-1190231
*【阿茲敏:保時捷準備在馬國設廠】
馬來西亞國際貿易及工業部高級部長阿茲敏宣佈,德國汽車製造商保時捷(Porsche)將在吉打州設廠。他說,這是保時捷70年來首次在歐洲以外地區設立生產線。
https://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20210903-1190103
*【指美限制太陽能電池進口沒違規 世貿裁定中國敗訴】
中國針對美國限制其太陽能光伏電池進口而向世界貿易組織提起訴訟,世貿組織2日裁定,美國沒有違反世界貿易規則,因此駁回中國的指控。世界貿易組織(WTO)的三人專家組週四發表報告稱,中國未能證明美國對特定晶體矽光伏電池進口所採取的保護措施與世貿相關規定不符。美國前總統特朗普在2018年1月批准對光伏電池面板實施四年的關稅配額,限制進口數量,對超過數量的部分加征關稅,稅率達30%。美方此舉引發中國和韓國甚至美國太陽能業界的強烈抗議。
https://www.zaobao.com.sg/news/world/story20210904-1190167
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅范琪斐,也在其Youtube影片中提到,📌 本集內容 📌 ✭【 琪斐大放送 】美國政府關門 川普雄性情結作祟? (00:44) ✭【 動眼看熱鬧 】不甩國際禁令 日本將重啓商業捕鯨(09:37) ✭【 世界都在看 】危機藏在卡通裡 迪士尼公主帶壞小孩? (16:27) 在川普選上美國總統之後,我常有莫名的焦慮,以前美國也不是沒選出過讓我...
期美 歇業 在 Facebook 的精選貼文
#Podcast
Taster 美食加 Podcast #美食關鍵詞|EP80
【主廚的誕生11】平塚牧人甜點主廚(上):世界第一餐廳的傲人履歷,不斷突破的甜點修業之路
👉 https://taster.life/podcast-20210506/
本集 #主廚的誕生 單元有全新嘗試,首度錄製中英雙語節目!先前我猶豫了許久,能不能訪外國主廚,如果能突破,大家就有耳福啦!
讓我下定決心做中英翻譯節目的,是這集的主角, #平塚牧人 Makito Hiratsuka 主廚。
平塚主廚最近出了一本媲美國外名廚食譜規格的精美新書《akeruE:平塚牧人的72道甜點工藝》,細數他的廚藝歷程。他曾經在 el Bulli、El Celler de Can Roca 二間 #世界第一餐廳 工作過,也曾師事西班牙甜點大師 Paco Torreblanca,2014年落腳台灣後,擔任 #樂沐 的甜點主廚直到樂沐歇業。在日本出生、在美國長大、在歐洲、新加坡、台灣工作,平塚主廚是怎麼被養成的呢?
雙語節目收聽的感覺如何?歡迎大家給我意見喔!
以下是本集收聽重點:
● 01:59 從小就看著媽媽做菜開始做筆記,最愛看的是《料理鐵人Iron Chef》。
● 05:02 高中畢業後回到日本進入廚藝學校就讀,接著前往法國繼續學習。
● 07:23 在日本與法國的經典甜點店工作,習得製作甜點的基礎。
● 10:13 在法國念書時,就對於西班牙 el Bulli 創新的風格很嚮往。實習的第一站是法國、接下來是西班牙。
● 18:33 Paco Torreblanca、Albert Adria、Jordi Roca 是甜點生涯上的三位恩師。師事 Paco Torreblanca 主廚,學習釋放選材與視覺上的想像力。
● 29:53 第一間實習的餐廳就是 el Bulli。半年後,透過朋友推薦進入 El Celler de Can Roca,學習的過程成為現在創作的基礎。
● 55:53 前往新加坡後,輾轉進入江振誠主廚的 Restaurant ANDRÉ 工作。
● 59:39 由於愛上台灣的氛圍,便留下來成家立業。
💻編按一:el Bulli 全年的營業時間只有160天,曾獲得米其林三星、以及6次世界50最佳餐廳(The World's 50 Best Restaurants)第一,目前已於2011年歇業。近期美食關鍵詞餐飲週報曾為大家報導,名廚 Albert Adria 因為疫情關係,宣布解散旗下 El Barri 餐飲集團。
💻編按二:El Celler de Can Roca 是米其林三星餐廳,曾於2013和2015獲得世界50最佳餐廳(The World's 50 Best Restaurants)第一,由 Roca 三兄弟共同經營,老大 Joan 是主廚、老二 Josep 為侍酒師;老三 Jordi 是甜點師。
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Taster 美食加 Podcast|EP80
【主廚的誕生11】平塚牧人甜點主廚(上):世界第一餐廳的傲人履歷,不斷突破的甜點修業之路
👉 https://taster.life/podcast-20210506/
本集 #主廚的誕生 單元全新嘗試,首度錄製中英雙語節目!歡迎回饋收聽意見,讓編輯團隊了解大家是否喜歡。
今天的來賓是 #平塚牧人主廚,他最近出了一本完全是國外名廚食譜書規格的精美新書《akeruE:平塚牧人的72道甜點工藝》,細數他的廚藝歷程。
平塚主廚曾經在 el Bulli、El Celler de Can Roca 二間世界第一餐廳工作過,也曾師事西班牙甜點大師 Paco Torreblanca,2014年落腳台灣後,擔任樂沐的甜點主廚直到樂沐歇業。在日本出生、在美國長大、在歐洲、新加坡、台灣工作,平塚主廚是怎麼被養成的呢?以下是本集收聽重點:
● 01:59 從小就看著媽媽做菜開始做筆記,最愛看的是《料理鐵人Iron Chef》。
● 05:02 高中畢業後回到日本進入廚藝學校就讀,接著前往法國繼續學習。
● 07:23 在日本與法國的經典甜點店工作,習得製作甜點的基礎。
● 10:13 在法國念書時,就對於西班牙 el Bulli 創新的風格很嚮往。實習的第一站是法國、接下來是西班牙。
● 18:33 Paco Torreblanca、Albert Adria、Jordi Roca 是甜點生涯上的三位恩師。師事 Paco Torreblanca 主廚,學習釋放選材與視覺上的想像力。
● 29:53 第一間實習的餐廳就是 el Bulli。半年後,透過朋友推薦進入 El Celler de Can Roca,學習的過程成為現在創作的基礎。
● 55:53 前往新加坡後,輾轉進入江振誠主廚的 Restaurant ANDRÉ 工作。
● 59:39 由於愛上台灣的氛圍,便留下來成家立業。
💻編按一:el Bulli 全年的營業時間只有160天,曾獲得米其林三星、以及6次世界50最佳餐廳(The World's 50 Best Restaurants)第一,目前已於2011年歇業。近期美食關鍵詞餐飲週報曾為大家報導,名廚 Albert Adria 因為疫情關係,宣布解散旗下 El Barri 餐飲集團。
💻編按二:El Celler de Can Roca 是米其林三星餐廳,曾於2013和2015獲得世界50最佳餐廳(The World's 50 Best Restaurants)第一,由 Roca 三兄弟共同經營,老大 Joan 是主廚、老二 Josep 為侍酒師;老三 Jordi 是甜點師。
Makito Hiratsuka平塚牧人的甜點工藝 : akeru E
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期美 歇業 在 范琪斐 Youtube 的最佳貼文
📌 本集內容 📌
✭【 琪斐大放送 】美國政府關門 川普雄性情結作祟? (00:44)
✭【 動眼看熱鬧 】不甩國際禁令 日本將重啓商業捕鯨(09:37)
✭【 世界都在看 】危機藏在卡通裡 迪士尼公主帶壞小孩? (16:27)
在川普選上美國總統之後,我常有莫名的焦慮,以前美國也不是沒選出過讓我很討厭的總統,其他國家有更糕的領袖,但都沒有人比得上川普所造成的不安。
一直到昨天我讀到了一段話,這是著名音樂人Bono說的:America is not just a place, it is also an idea. And the idea is dying.
美國不只是一個地方,它代表的是一個想法。這個想法正在慢慢的死去。
美國有它的問題,它絕對不是一個完美的國家。它貫徹資本主義,幾乎到了殘酷的地步。但它對世界上很多很多人來說,它仍代表了一個民主社會的理想狀態,它代表著一個人民在政治及經濟上都有高度自主權的國家,它代表的是一個多元開放的社會,它代表的是一個只要努力就有機會跨越階級的夢想。
現在的美國,它代表的象徵意義,正在迅速改變當中。比如華府的兩黨惡鬥,鬥到國事空轉,一事無成,鬥到讓全世界懷疑,民主制度到底能不能用。
這個星期美國最大的新聞就是一個很好的例子。美國因為兩黨政爭,又要暫時關閉聯邦政府了。身為美國總統也就是美國聯邦政府的最高領袖的川普,竟說能關閉政府是一件很驕傲的事。
動眼神經選的是日本退出國際捕鯨委員會,這個看似日本一個國家的決定,動眼會告訴你,為什麼又是川貴人的錯。
張嘉玲選的是從迪士尼的新動畫”無敵破壞王2”,來看看“公主”在現代社會還有沒有市場。
✏ 來填問卷:https://goo.gl/forms/6ngtRG36bpTHBJhi1
《#范琪斐ㄉ寰宇漫遊》每週四晚間十點在寰宇新聞台播出,沒跟上新聞的也沒關係,歡迎訂閱我們的 YouTube 頻道 🔔#范琪斐ㄉ寰宇漫遊 🔔https://ppt.cc/fH4QXx 十點半準時上傳完整版!
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📌 回顧過往集數 📌
EP1《貿易戰、UBER、台灣女孩科索沃數位外交》:https://goo.gl/NkMk1i
EP2《翁山蘇姬、穿裙子的男孩、科索沃獨立十年》:https://goo.gl/opg9FH
EP3《大法官提名人性侵、杜絕假新聞、AI演算法涉歧視》:https://goo.gl/qibZyM
EP4《美國熱衷介入他國事務、捷運男性腿開開、馬其頓改名修憲公投》:https://ppt.cc/fX2fVx
EP5《美國新全民公敵、默許器官捐贈、中國新時代學「習」大會》:https://goo.gl/rCFJVq
EP6《沙國記者"被誤殺"、德極右派鼓勵學生舉報老師、雪梨歌劇院投射賽馬廣告惹議》:https://goo.gl/VV1Yjt
EP7《沙國硬拗害慘川普、加拿大通過大麻合法化、媽媽誤用HimToo害兒成笑柄》:https://goo.gl/xM8Qnf
EP8《政治極化撕裂美國社會、美期中選舉女力崛起、美國年輕人會去投票嗎》:https://goo.gl/z9uSrn
EP9《熱帶川普當選巴西總統、Google大罷工抗議企業文化、辛普森家庭涉種族歧視》:https://goo.gl/PgPCWR
EP10《川普未來施政面臨眾院挑戰、日本擬引進外勞卻爆醜聞、AI主播搶真人飯碗》:https://goo.gl/kNdCiE
EP11《熱門美劇私心推薦之「漢娜.蓋茲比:最後一擊」、「王冠」、「馬男波傑克」》:https://goo.gl/cVh2Y8
EP12《揭秘亞馬遜與委內瑞拉黑暗面、非洲豬瘟如野火燎原、瑞士農民發起「留牛角」公投》:https://goo.gl/WP46Gf
EP13《美中貿易緩戰90天、基因編輯嬰兒報爭議、D&G辱華風暴擴大》:https://goo.gl/8k2E5n
EP14《孟晚舟被捕背後有陰謀、黃背心之怒蔓延歐洲、YouTuber誰最會賺?》:https://goo.gl/zD9Qnd
EP15《孟晚舟保釋仍陷重圍、新聞人登《時代》年度風雲人物、教授雇傭兵闖IS戰區救學生》:https://reurl.cc/g2Odb