有朋友來問我之前分享過的買菜平台在哪裡?
疫情剛爆發時固定在買的店家似乎瞬間滿單
比方說放心初蔬果網
後來只好再找尋一些新地方來訂貨
為的就是能不要出門買東西
雖然無法及時送達
但還是能大大降低群聚風險減少感染機會
是目前最好也是最安全的物資取得方法
我知道許多獨居長輩對於網路購物甚至店家實名制都有點困難使用
習慣傳統市場的消費方式要他們一時之間改變實為勉強
若是我們自己已經獨立生活在外
也請想想家中是否有這樣的長輩需要協助
基本上網路購物沒有買不到的民生用品
這就讓我想到我們家聰明伶俐的美珍
雖然平常都是在傳市買菜
疫情一緊繃馬上懂得求助兒女
更運用她好人緣請熟識菜販留菜配送
保護了自己也沒讓兒女操心
回到主題
這些日子我從以下這些地方訂到了東西
由於各家出貨時間不同
可以試著間隔著訂貨
民生物資
Momo 出貨速度雖慢了點但至少有在出貨
蔬菜水果類我訂過
花蓮直送有機蔬菜 https://www.e-wind.com.tw
北農蔬菜箱 https://store.tapmc.com.tw/
冷凍水果以備不時之需 https://www.cfruit.tw/
最常訂購的省時料理肉品海鮮
永豐餘生技 https://www.green-n-safe.com
美福食集 https://www.mayfullfinefoods.com/
究好豬 http://www.choicepig.com.tw/
舒康雞 https://www.holsem-foods.com/
美威鮭魚 https://www.supremesalmon.com.tw/
澎湖媽宮水產 http://nav.cx/drJCN8N
早餐澱粉類也有這些
潤米饅頭 https://www.roomy.tw
麵包貝果有Miopane https://www.miopane.com
可以很快買到家附近的蛋奶水果類的方法
UberEATS 生鮮雜貨 (常有折扣優惠碼記得輸入)
Foodpanda 熊貓超市
當然偶爾我們也可以支持一下本地餐廳
訂購餐食選擇外送或是外帶都是替代方法
想想真的要好感謝默默幫大家送貨的人員
沒有他們的奔走我們豈能安然在家
感激不盡...
希望他們也要好好保重自己
歡迎大家一起來留言處分享補充可以安全購買的好地方吧!
我好想知道哪裡可以固定宅配奶、蛋
成長中孩子需求量之大啊⋯⋯
(圖為來不及叫麵包激發爸爸烘培魂)
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【不時不食】新鮮清甜本地蘿蔔 有機種植 鄉土蘿蔔茶粿冬天限定 食家做港產蘿蔔糕:喜歡本地蘿蔔天然不完美 https://bit.ly/35XLUb9 歐羅有機農場 地址:元朗八鄉大江埔村 電話:9108 1731 售賣點:蘿蔔$38/斤。可於網上落單,星期一至五天天送貨。星期六日於大埔農墟及美孚有...
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本地有機菜送貨 在 大紀元時報(香港) Facebook 的最讚貼文
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小秘密:老闆非常有人情味,如果客人有嘢想買但舖頭搵唔到,老闆會熱心幫手聯絡農場睇下搵唔搵到~
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餸您健康 Healthy Express
地址📍:九龍茘枝角青山道688號嘉名工廠大廈一樓93室
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營業時間:星期一至日 09:00 - 20:00 (公眾假期照常)
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【不時不食】新鮮清甜本地蘿蔔 有機種植 鄉土蘿蔔茶粿冬天限定 食家做港產蘿蔔糕:喜歡本地蘿蔔天然不完美
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歐羅有機農場
地址:元朗八鄉大江埔村
電話:9108 1731
售賣點:蘿蔔$38/斤。可於網上落單,星期一至五天天送貨。星期六日於大埔農墟及美孚有機農墟設攤位。
振生園有機農場
地址:元朗米埔新村280號
電話:9383 0781
售賣點:大根$25/磅。於大埔農墟及中環農墟有售。
留家廚房蘿蔔糕
售賣日期:1月15日至23日
售賣點:糕券於留家廚房、HKTVmall及D100有售;現貨則於留家廚房、喜居生活有售。
銀杏館婆婆廚房
地址:油塘大本型天台花園R01舖
電話:2663 1998
營業時間:星期一至五11:30am-3pm, 6pm-10pm;星期六日及公眾假期11:30am-10pm
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【薄扶林村過年習俗】古老圍村絕種柴火蘿蔔糕 蘿蔔即摘即蒸 全村免費共享
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薄扶林村是港島區僅存三條古老圍村之一。香港1841年開埠成為貿易港,而薄扶林村於1819年已有歷史文獻記載,可見其歷史悠久。這些坐落於山坡上、高低錯落的寮屋戶,一直有項老習俗,就是家家戶戶蒸蘿蔔糕,開一大鑊油,做賀年食品。
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有水準的蘿蔔糕,既要有蘿蔔香,亦要有臘味香。入口綿滑,香而不膩。蘿蔔份量要恰到好處,太少沒香味,太多糕身又會易散。蘿蔔切條比切絲更有口感,鮮甜味亦比較突出。每口蘿蔔糕最好有蘿蔔,以及少許臘腸和臘肉為佳。
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蘿蔔糕
材料 (4人分量)
白蘿蔔 5斤
鷹粟粉 12両
粘米粉 4両
生粉 4両
臘腸 8両
蝦米 4両
瑤柱 適量
生油 10両
開水 1,800毫升
滾水 900毫升
鹽 30克
雞粉 75克
糖 150克
胡椒粉 1茶匙
麻油 100克
【名廚拆解】整蘿蔔糕唔好食5個原因 你中咗幾多?
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今次由Ricky出馬,拆解幾個做糕的錯誤,再教你如何用簡單的方法,便做出好味到不得了的蘿蔔糕。
【廚師爆料】蘿蔔糕成本只需$20? 大廚:唔應該賣超過八十蚊
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有多年入廚經驗的粵菜大廚吳永皓師傅坦言,一底蘿蔔糕的成本,多年來一直維持二十多元左右,至於價值多少,他個人認為是視乎大家用口吃東西,還是用眼用耳朵吃東西。
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本地有機菜送貨 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳解答
他叫關煊赫,是「御の味」(Kappou UO n)老闆兼主廚,今年42歲。
他小時家窮,母早逝,父把他丟給老祖母,一直沒理他,連生活費也沒有,跟奶奶過着鹹魚白菜的日子,就連書薄費,校服也沒錢買。因自卑,怕人看不起,所以寧被老師天天罰站走廊,也不敢將家窮沒錢買書的事告訴別人。直到13歲,那年冬天他仍穿着夏季校服,在課室門口罰站,這樣他不如乾脆輟學算了。
低學歷的他只能在地盤工作,像黑工那樣,跑上三十樓,拿些工具,辛苦一天掙來二百塊錢,勉強能養活自己。
後來他轉做壽司,因沒那麼辛苦,還有吃。他知道學師要跟日本師傅才吃香,所以入了當時香港數一數二的日本料理「見城」。他做事特別盡力,很用心機做,哪怕只是洗地,他也從不遲到早退。因日本料理材料矜貴,不會那麼輕易讓學徒做到壽司的單子,他就撿人客吃剩的飯,剪報紙扮紫菜練習包手卷。跟日本人做事會被打,打到流血,卻令他整個人對於工作的態度,有一百八十度的轉變,他很專注,將事做到最好。
那段時間他很投入,整個人生都是煮食,放假到書局去找烹飪書來看,工作上又很用心……。
後來他有機會去日本當學徒,那時他沒錢,身上只幾百塊,惟有睡街睡足半年,很悲慘。他是一個香港人,怎做都矮人一截,他不接受這樣的看待,暗忖一定要做到最好,做到最勁,最後終做到壽司師傅。
約一年半後,他回來香港,當時剛好有老闆想開餐廳,找他幫忙開餐廳,他做了兩三年,就自己出來創業,做食物批發。因要應酬,常要陪吃喝玩樂,一天要吃十餐八餐,他從一百二十磅,升上二百磅,行路會抖動,走幾步會喘氣。
他為創業不斷拿錢出去,卻不一定有錢收回來,他負債累累,為省錢,他一個人負責整間公司,撿貨、打單、執貨、送貨,夜晚找生意,忙得透不過氣,慢慢他患上抑鬱。吃不下,睡不着,想很多東西,總是覺得做人很辛苦,想過去跳樓,有自殺傾向……
這時,他大女兒出生,他抱着她覺得很美麗,使他有活下來的希冀。可是在一次捐血後,他發現原來患上血癌,血癌是一定會死,他打擊很大,整個人崩潰了,甚至要安排後事……。
直到一晚,他又萌生跳樓自殺的意念,他去看心理醫生,才啟發了他,如果他走了,女兒怎麼辦﹖為了女兒和家人,他從新振作,他的生命、他的所有不再是屬於他個人,而是他家人,他發覺身體很重要,於是決心減肥,戒酒、游水跑步。一年減掉80磅。心理醫生建議他要工作,這樣對抑鬱才有幫助。
於是19年三月,他接手這間餐廳,重拾當初要做一個好壽司師傅的初心。做好壽司一定要新鮮,用料不欺場。他選用日本精米,米黏性很高、彈牙。刺身用日本貨,上午來的貨晚上用。且用很獨特的手法的揑壽司,飯放刺身,將飯按一下,按出一個空心在裏面,按了個小洞。揑壽司是向後,好的壽司,是有生命的,當揑完件壽司,大概會有三秒時間,會見到那件壽司會動的。
然而到了19年五月,運動就到來,沒有生意,他請不起人,自己做樓面、壽司、連洗碗,甚麼都是他自己一個人做,一日十來個小時的努力,卻敵不過時勢的弄人,全日的生意,不時吃零雞蛋。他用日本貨,要求魚生全部新鮮,賣不去,一定要掉。他要交租,出薪水給員工,為維持下去,他已按了一層樓來支持這間餐廳,到第二層已經是按了,如果他不做,就破產。
他元氣仍未恢復,新冠肺炎疫情又殺到,人人不敢上街,在這艱難的情況,有個記者幫他做個訪問,節目出街之後,坐滿了客。他太太帶着兩個小朋友在店裏幫手,他看着一對兒女連坐的位子都沒有,兩姐弟蹲在一角的小凳上,他心疼他們﹗覺得小朋友本該去畫畫、踩腳踏車,卻要陪他捱苦,他心疼得連抑鬱也沒時間了。因他要做好餐廳,給小朋友安好的生活。他的夢想就是看着他的小朋友健健康康、快樂成長,他日成家立室。
御の味(Kappou UO n)
地址:灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 3樓
電話:2836 3330
營業時間:星期一至六11:30am-3pm,6pm-11pm,星期日休息
#父親 #御の味 #壽司 #灣仔
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土炮好片,馬上訂閱YouTube: http://bit.ly/2H7BpYW
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本地有機菜送貨 在 容海恩 Eunice Yung Youtube 的最佳解答
疫情當中不知大家最大的改變是什麼?相信很多朋友都是多了在家用膳。由於限聚令的關係,餐廳晚市不能堂食只能外賣,在家吃飯就成了很多朋友的唯一選擇。如果想減少到街市買菜增加感染的風險,今天我要為大家介紹的這個APP「本地魚菜直送」就幫到你。
「本地魚菜直送」是由蔬菜統營處及魚類統營處聯手打造,將「新界菜直送」及「本地優鮮」合併,為的就是向大家提供各式本地優質魚、有機水產、新鮮本地有機、信譽蔬菜及水耕菜苗等等優質食材,而且買滿$300就已經免費送到府上,實在是極之方便。我早前已透過這個APP選購過不同的本地食材,質素真的不錯,而今次我更會帶大家到兩個本地魚菜供應商,看看這些有機蔬果及本地優質水產是如何生產,讓大家可以更進一步了解本地魚農業的發展。
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蔬食樂; 家樂福線上購物有機蔬菜箱; 蝦皮生鮮蔬菜箱; momo新鮮蔬菜箱 ... 鮮拾蔬菜宅配:鮮拾提供本地最新鮮的魚貨、蔬果、肉品,每日還有更多超人氣辦公室團購熱銷品 ... ... <看更多>
本地有機菜送貨 在 本地有機菜訂購- 現時供應的蔬果訂購及送貨安排 - Facebook 的推薦與評價
現時供應的蔬果訂購及送貨安排: 1. 歡迎電話或WhatsApp 66891185訂購,每次需滿$100或以上,每種蔬果最少$20(定價少於$20除外),收貨時付款。 2. 可以送上水區內或粉 ... ... <看更多>