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【品牌食譜合作 | 韓式頭抽醬油拌飯 간장 비빔밥】
韓式拌飯是很多朋友喜愛的韓國菜式，其多樣化的材料帶來豐富質感，加上惹味的醬汁是這個菜大受歡迎的原因。
可是很多朋友都不喜歡吃辣，我認識很多小朋友對辣味都非常抗拒。
所以韓國家庭菜中有一個叫做「醬油拌飯」，以醬油取代辣椒醬作為拌飯醬汁，再加上麻油和蒜蓉的香味，令這個菜式的美味有增無減。
用普通的豉油去製作醬汁，可能味道會過鹹，今次和李錦記合作，利用減鹽頭抽製作拌飯醬汁，由於減了鹽份，用來直接製作醬汁最適合不過。加上減了鹽份卻不減鮮味，而頭抽是頭遍抽取的醬油，豉味最香濃，所以就算這個拌飯以蔬菜作為主要材料，都鮮味無比。
傳統的拌飯，可能會加上牛肉，這個拌飯用全蔬菜作為材料，所以吃下去感覺更加輕盈清爽，夏天到了，常常提醒自己要注意體重之餘，也要吃有一些有營養的輕食料理呢。
#李錦記豉油 #鮮至係第一 #李錦記減鹽頭抽
Lee Kum Kee HK (李錦記香港)
【百花釀瓜甫】
估唔到呢碟個樣咁華麗嘅釀瓜甫係咁易做，
就好似估唔到李錦記減鹽頭抽咁，
減咗鹽都鮮味十足，
有時啲嘢都真係要自己試過先知有幾好嘅！
sponsored by Lee Kum Kee HK (李錦記香港)
#成波之路 #mywaystogetfat #食譜 #recipe
#李錦記 #我最喜愛的豉帝豉后 #輕盈至FIT界豉后 #減鹽頭抽
[李錦記。頭道醇鮮醬油]第一道釀造醬油揉合而成，甘甜不膩。醬油炒豆腐雞蛋 X 台式炸排骨 X 三杯雞 | 俏媽咪潔思米
李錦記新上市一系列適合台灣媽媽們烹飪各樣料理的
🌸#李錦記頭道醬油🌸
(#頭道醇鮮醬油、#頭道蠔鮮醬油、#頭道減鹽醬油)
頭道醬油是醬油發酵成熟後第一遍從發酵缸裡抽取的醬油
味道最濃郁，有港式醬油生抽的鮮，結合台式醬油的甘醇
一缸釀造醬油只能提取一次頭抽，鮮香濃郁，所以最珍貴!!
李錦記頭道醬油系列是為台灣市場研發的產品，
使用非基因改造大豆，以及日照釀造工法!
在製作過程中不加味精、防腐劑 及人工香料 ，吃起來更加放心!
不論燉滷、醃漬、拌炒都非常適合也很入味唷!
*醬油炒豆腐雞蛋
[食材]
板豆腐2塊 雞蛋3顆 蔥2根 蒜瓣3顆 醬油3大匙
*台式炸排骨
[食材]
豬里肌肉片 8片
[醃料]
醬油 5大匙 砂糖2大匙 米酒 2大匙
白胡椒粉1大匙 五香粉1大匙 蒜末2大匙 全蛋1顆
水 50ml 地瓜粉150g
*三杯雞
[食材]
切塊棒棒腿 800g 薑 2條 蒜瓣 20顆 九層塔適量
醬油3大匙 麻油50ml 砂糖1大匙 水50ml米酒50ml
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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好媳婦料理系列
超簡單-肉絲寬粉煲👏🏻
首先！當好媳婦你最需要的是一瓶好醬油！
⭕️好醬油讓你的料理省事又加分！
工商一下！#李錦記的#頭道系列醬油 真的好！
我這次用他的旗艦款-蠔鮮醬油來做!
這頭道醬油真的是很有 #頭道精神
用傳統醬油釀造工藝日照而成，色澤紅潤、
清澈透明及富光澤！
更加入上等鮮蠔製造的蠔汁調味提鮮
集蠔油醬油兩者優點一身！真的是有鮮！
且寬粉才悶五分鐘上色就超佳！
用這一瓶真的是色香味俱全！
👉🏻所謂頭道系列就是醬油發酵完成後，
頭遍抽出的頭抽醬油來製作的！所以是非常鮮美喲！😍
這系列都是為台灣人口味研發
結合臺式醬油的醇香與廣式醬油的鮮美
共有蠔鮮、醇鮮、及減鹽醬油三種
大家可以都入手，在不同料理下使用！
這道菜真的很簡單，類似的菜色也都是很吃醬油的品質
所以好的醬油很重要喲！推薦給你們！
簡單的肉絲寬粉煲
材料：
1.寬粉
2.里肌肉片
（愛吃肉的可以多一點）
3.香菜
4.金鉤蝦 （爆香用）
5.蒜頭（爆香用）
6.辣椒（不吃辣的可以取消）
7.厲害的頭道蠔鮮醬油
#李錦記 #頭道 #頭道精神 #頭道料理
＃好香超入味 ＃一次可以吃三碗
