想起何立安老師在去年八月時講的話。
「從沒人搞懂,
體育教育真正在教會我們的是 #模擬人生。」
去年八月我受馬力歐之邀,到他的Podcast節目 馬力歐陪你喝一杯 當代班主持人,陪他訪問台灣知名肌力及體能訓練老師,何立安博士。我們在前段訪問認識了何立安老師的赴美攻讀運動心理學博士之路,以及回台後創立「怪獸訓練」,推廣科學化運動訓練的心路歷程。在經過一個半小時的訪談後,我問了何立安老師最後一個問題:
「如果可以進到體制內改變台灣體育,
你第一件想做的事是什麼?」
「我想讓體育回歸教育的本質。」老師說。
「體育,其實是個很特別的科目。它之所以會存在在我們教育系統裡,不是因為人應該要學會三步上籃、發球、傳球。不是的。體育它在教育系統裡真正發威的地方,是因為它是『模擬人生』的一種教育。」
「我們知道人生中有一個難題,是人人都要面對,但是你通常會不知所措的東西,就是『人生本身』。我們常常在人生經過了幾年之後,才會想起某一刻,然後驚嘆啊我好後悔、我如果當初怎樣就好了,這種東西常都在事過境遷很多年後發出一種喟嘆。那有沒有什麼方式可以讓人及早學會面對人生的無常呢?有,就是體育。」
「體育一開始不是拿來較量的,而是一種競技運動(Sport)。而競技運動的價值在於,第一,我們大家公平競爭;第二,所有人在一定的規則下競賽。第三,也是最大價值所在,就是我們必須面對裡頭任何隨機發生的大小事情。只要比賽開始,我們都無法預測結果。」
「這就像人生啊。我們在過程中種了一些因,得了一些果;我們犯了一些錯,但也做對了一些事。最後得到一個不全然是我的努力或失敗造成的結果,而這就是人生。人生就是有一些你可以努力的東西,但也有一些是你不可控的。所以你要早一點學會一件事,就是人生就像比賽,結果不可預測。而你經過多次嘗試之後終會發現,你唯一的最佳選擇,就是奮戰到底。」
「但這件事情是非常難教的,不是各種學科教得會的。你唯有讓自己的身體去奮戰,去體會切身的壓力,才有辦法學到。讓每一個人學會面對成敗,這就是體育的教育意義。」
這幾晚的比賽結果,彷彿是一張張快照,照下台灣運動員與人生奮戰的瞬間。我們看到小林同學面對世界第一的樊振東,就算對手連得分數,林昀儒總能穩定情緒,忘卻上一球的失分,專注面對下一球。我們看到李智凱拿出自己最高難度的組合,百分之百的執行,卻遇上實力堅強的對手,與金牌只差一步之遙。我們看到世界排名第一的小戴,在對上奧運第一種子陳雨菲時奮戰不懈,就算比數落後,每一分開始前總是大喊「來!」,彷彿不怕人生給她的任何挑戰。
這就是人生啊,有時候你已經拿出自己的最佳表現了,但結果不如你意;有時候透過一場失敗,才會知道下次要怎麼贏。奧運會場上,所有運動員都在向我們展現這樣的精神。就算是觀眾,也跟著運動員在賽場上體會了一次驚心動魄、竭盡全力的「模擬人生」。再次謝謝台灣運動員們,以及推廣體育的每個人。體育這個科目,比我們想像來的重要。
這集Podcast在這,上述這段話在最後5分鐘
肌力訓練博士|何立安:我們從沒搞懂,體育的教育意義在於「模擬人生」 FEAT.敏迪
https://drinkwithmario.thenewslens.com/article/5f437bdd011fb00011d9d071
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅喵叔,也在其Youtube影片中提到,喜歡大叔的朋友 可以利用以下贊助大叔奶粉錢唷 https://payment.ecpay.com.tw/Broadcaster/Donate/0F2A932E1886CAAD8A2A2E5F69A0B6E2 主辦:youtuber大叔喵 協辦:櫻花雨-安培 櫻花雨-蜜糖 ...
「杯測比賽規則」的推薦目錄:
- 關於杯測比賽規則 在 敏迪選讀 Facebook 的最佳貼文
- 關於杯測比賽規則 在 烘豆師筆記 Roaster's Note Facebook 的精選貼文
- 關於杯測比賽規則 在 小人物上籃 Facebook 的最佳貼文
- 關於杯測比賽規則 在 喵叔 Youtube 的最讚貼文
- 關於杯測比賽規則 在 [其它] WCE烘豆賽台灣選拔賽-報名、備賽- 看板Coffee 的評價
- 關於杯測比賽規則 在 [2023 WCE 世界盃杯測師大賽台灣選拔賽]... - 宸嶧國際 ... 的評價
- 關於杯測比賽規則 在 咖啡杯測比賽的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能 ... 的評價
- 關於杯測比賽規則 在 咖啡杯測比賽的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能 ... 的評價
- 關於杯測比賽規則 在 咖啡杯測比賽的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能 ... 的評價
- 關於杯測比賽規則 在 府城盃咖啡交流賽- 崑山科大板 的評價
杯測比賽規則 在 烘豆師筆記 Roaster's Note Facebook 的精選貼文
#烘豆缺陷過度發展
過度發展涉及通過過度烘焙破壞風味。 這嘗起來像是當所有酸度和風味都被減弱。 它也可能與 SCA 風味輪中的平淡和烘焙味註記有關。
定義出處:台灣咖啡協會烘豆大賽規則規章
當杯測時感受不到酸度是最大的辨識方法!烘焙度過了中深焙也有極大機率在這個項目被扣分...
烘豆整體節奏必需在一定的時間內完成。芳香前驅物大多屬小分子結構容易隨著時間、高溫(酸質也會在高溫中裂解掉)被消失殆盡...至於中深焙以上的焙度不是不好;只是不容易拿分,如果中深焙是加在配方豆時另當別論,除此之外既然是參與比賽當然照著規章走會是好的選擇!
杯測比賽規則 在 小人物上籃 Facebook 的最佳貼文
第291集小人物上籃 - Podcast生態裁判哨音湖人全包 - Feat. 馬力歐!
Spotify 免費收聽 https://tinyurl.com/y8byf2le
各位小人物們沒有看錯聽錯,馬力歐陪你喝一杯的馬力歐終於又回到小人物上籃啦!
同樣都是規律錄了多年的Podcast主持人,馬力歐和小人物Hans有什麼錄音的點點滴滴? 會有疲倦感嗎? 長時間錄的挑戰是什麼? 最近一集馬力歐訪問魏德聖專訪給了他們什麼樣的啟發和鼓勵?
小人物馬力歐身為台灣Podcast先鋒,怎麼看今年台灣Podcast的大爆發? 依他的看法台灣podcast的使用到了哪個市場進程的哪個階段? 未來會如何發展? 相對的,台灣的運動媒體產業發展面臨什麼樣的困境? FOX 決定抽離台灣市場對於台灣的基層運動會有怎麼樣的衝擊?
大家知道馬力歐其實是一位有認證的裁判嗎? 小人物Hans趁機會把很多近年來對於裁判吹哨的問題一口氣倒出來問他! 從裁判的角度來看,哨聲的吹判會因為比賽的強度改變的有調整嗎? 教練或球員抗議,會於裁判的吹哨有影響嗎? 為什麼有時候我們會看到所謂的 late whistle? 泡泡內NBA因為重播影響收看體驗,這部分有解答嗎? 另外小人物最受不了的 flopping, 裁判要怎麼判斷? 讓小人物 Fu 最不愛的 charge, 可以移除嗎? 當初籃球規則設立 block or charge 這些規則目的和精神在哪裡?
前面聊得太精采,把評論總冠軍賽的時間都壓縮啦! 湖人一路以來晉級的預測都非常準確的小人物馬力歐,為什麼當初認為湖人可以直接壓倒火箭? 他怎麼看今年泡泡前和進入泡泡後的湖人? 熱火和湖人的系列賽他大膽喊出4-1湖人,甚至有可能4-0橫掃!? 烏酐仔裝豆油,誰知道馬力歐是這麼厲害湖人小人物! 他也答應如果預測錯誤會願意再上小人物上籃反省!!??? 會發生嗎?? (集氣!!!!)
最後小人物汪六,Fu,和Hans還是花了一些時間分析一下湖人熱火冠軍系列賽。帳面整體看起來湖人贏面大很多,但是若熱火要有機會,哪些關鍵要發揮? 小人物Wes為什麼願意相信熱火而不是湖人?
#馬力歐陪你喝一杯 #小人物馬力歐 #台灣Podcast先鋒 #裁判馬力歐開講 #熱火湖人 #NBA總冠軍 #小人物上籃
經典回顧: Epi 196 真的是馬力歐 - Feat. 馬力歐
https://www.facebook.com/littleguylayup/posts/2306047129669997
杯測比賽規則 在 喵叔 Youtube 的最讚貼文
喜歡大叔的朋友
可以利用以下贊助大叔奶粉錢唷
https://payment.ecpay.com.tw/Broadcaster/Donate/0F2A932E1886CAAD8A2A2E5F69A0B6E2
主辦:youtuber大叔喵
協辦:櫻花雨-安培
櫻花雨-蜜糖
櫻花雨-水電工
櫻花雨-砂糖橘
圓桌騎士-GAMA
翻譯:浣熊
12/30(日)台韓決賽賽-賽程表如下:
比賽規則如下:
第一場及第二場計分方式為
吃雞 10/8/6 一顆人頭1分 與預賽同樣
第三場 我們來點特別的 不計算吃雞分數
只計算殺人頭數 一顆頭2分 最後三場總計最高三組為前三名!!!
首先先介紹韓國隊伍
1팀
精锐#1.엄지가그랬대
one.킬딸러
Nomercy신묘
Nomercy양파
2팀
전설적인서키
One.루피
One.아오키지
One.조로
3팀
공 룡
푸 우
익 명
괴 물
4팀
타니
精锐° 미인
핏불 버디
†RIP사니
5팀
One.리아ღ˘⌣˘ღ
One.거프
One.춘향•́︿•̀
One.샹크스
6팀
cтильː이완코브
Cтильː짝짝쿵
Cтильː우정
나방⁎ᵕᴗᵕ⁎
緊接著是我們台灣代表
後宮⁸¹⁰迷魂☜
後宮⁸¹⁰浪人JX☜
後宮⁸¹⁰仦主人დ
後宮⁸¹⁰天造哥哥☜
₮Ňᴛ.熊貓功夫❀҉
₮Ňᴛ.布偶貓❀҉
₮Ňᴛ.霸道內酷❀҉
₮Ňᴛ.Google❀҉
【櫻花雨】來賓搞事✿
【櫻花雨】周董欸✿
【EPIC】神之手指
₮Ňᴛ.金G獎❀҉
Å崔韓熙*゚《巨蟹座》
Å帥潘宣《圓桌騎士》
【櫻花雨】楚歌的小哥哥ღ
【六道領域】Z74
٢ᴋᴏᴠᴀء‖єøӣᴠ
℉rëêʟïfə昱人哥❁
Åñglë-100%
ღ.妳男友在這‖єøӣᴠ
✿ᴀɪʀ✿讓棒棒超渡妳
✿ᴀɪʀ✿妹子請打我ᶓ ᶔ
✿ᴀɪʀ✿來一杯沙漠駱駝
✿ᴀɪʀ✿兇凶怪
📣請勿遲到
---------------------------------------------------------------------------------
大叔是不定時開台的人也不一定固定玩甚麼遊戲
只要我覺得好玩都會玩看看
合作洽談聯絡方式:b159753472@gmail.com
---------------------------------------------------------------------------------
首次台韓交流賽 !!頂尖對決! 影片連接: https://youtu.be/AmVUTZENj-Y
奔跑吧凱利影片連接:https://youtu.be/5WhWt4zxDJA
去年兩百抽影片:https://youtu.be/0TnKADxCD7E
喵氏夫婦 吵架怎麼辦 就用拳頭處理阿!!:https://youtu.be/t8_wJckMoJI
#改版 #更新 #世足 還不趕快來享受踢球的樂趣!巨大足球 #泰國拳王:https://youtu.be/q49KlaTXP8I
Support the stream: https://streamlabs.com/喵喵3
改版體驗影片:https://youtu.be/M-P0DsxLxOw
春季前哨戰比賽影片:https://youtu.be/_Jra1xTq5iU
帶大家使用 #短獵槍 #M1873 + #手榴彈 輕鬆吃雞:https://youtu.be/pIqqHvwcvCo
POKEMMO: https://youtu.be/tthSI03J7Yw
POKEMMO 懶人包教學 以及 寶可夢 3D化教學:https://youtu.be/E8qjffdBNQY
實測 【#吃雞神器】:https://youtu.be/PRqLtwnLDLE
實測#手榴彈 #三輪車:https://youtu.be/_bZP0pxgx2Q
#大叔喵 #手遊實況主 #手遊 #各種遊戲更新 #遊戲試玩
#直播 #FREEFIRE #我要活下去 #改版更新 #全面進化
#神奇寶貝 #神奇訓練師 #口袋妖怪 #寶可夢#精靈寶可夢
#Pokémon Sun & Moon #ポケットモンスター サン&ムーン
#絕地求生:刺激戰場 #PUBG
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/wtyAnlNYLUE/hqdefault.jpg)
杯測比賽規則 在 [2023 WCE 世界盃杯測師大賽台灣選拔賽]... - 宸嶧國際 ... 的推薦與評價
2023 WCE 世界盃杯測師大賽台灣選拔賽] 比賽報名簡章及規則規章已公告於協會網站,有興趣的朋友們請至協會網站查詢,謝謝! ... <看更多>
杯測比賽規則 在 咖啡杯測比賽的問題包括PTT、Dcard、Mobile01,我們都能 ... 的推薦與評價
另外網站2019 TISCA 全國風味師杯測大賽規則與簡章- 台灣國際咖啡...也說明:1. 比賽樣品為4杯一組別,其中僅1 杯為精品咖啡(以卓越盃評分系統評比達. 80分以上的樣品), ... ... <看更多>
杯測比賽規則 在 [其它] WCE烘豆賽台灣選拔賽-報名、備賽- 看板Coffee 的推薦與評價
做個紀錄,也希望對往後想參賽的人,有所幫助。
首先是心態,一般通常不會在比賽前po文,
畢竟萬一連初賽都過不了,不就宣傳了自己多掉漆。
不過我心態(臉皮)強健,所以這不是問題。
牧羊少年奇幻之旅有一句話:
「當你全心全意想完成一件事,全宇宙都會幫助你達成。」
這句話很不科學,尤其是對事事講求實驗與邏輯的我來說。
但我確實因為這句話,完成了一些看似不容易完成的事。
「來參賽就是要贏,拿下WCE烘豆冠軍。」
這是我目前全心全意想完成的事。
如果現實允許,我會盡量把參賽過程以及注意事項記錄下來,
往後想參賽的人,可以藉此取得一些經驗與想像。
WCE烘豆比賽台灣選拔賽大約在每年四月左右公布比賽資訊,
想參加人的建議先加入TCA台灣咖啡協會的FB,資訊出來才不會漏掉。
要看清楚簡章,報名方式通常是填完google表單之後,
再主動打去double check資料。 <=我去年在這邊GG
今年報名人數270多人,超過初賽名額的192位,所以要抽籤。
抽中之後,匯款一萬元完成報名。
接著就是租借比賽機練習,台灣賽是使用Woots 1.0烘豆機。
聯絡中部一家有Woots的店家,說不外借。
在豆超群組內詢問,也碰了軟釘子。
群組內好心的Woots店家說,廠商通知避免外借機器。
畢竟廠商也是得標,才能拿下台灣賽的贊助權。
也不希望每年都選手都借一借就完事了,這可以理解。
後來聯絡Woots廠商,他們有開放新北工廠租用烘豆機。
因此沒有Woots可以練習的問題暫時獲得解決,只是現場不能杯測。
比賽是烘完40分鐘杯測,目前還無法測試剛烘完40分鐘的成品。
中部有Woots願意租借支援的朋友,也請站內,我會保密,謝謝。
5/9豆超跟Woots聯合舉辦了烘豆交流會,這一場對我幫助很大。
一來是初次使用Woots烘豆機,二來是有兩位評審協助杯測並說明,
讓完全沒有參賽經驗的我,大致了解到評審杯測時重視的點。
我自己喜歡SR540那種浮風式的乾淨風味,
前一天睡覺時一直在想像如何把Woots烘出SR540的風味。
後來想到滾筒速度,如果轉到極快,但不至於因為離心力而貼在鍋壁。
就可以模擬出SR540烘豆時一直翻騰的樣子,並減少跟鍋爐的接觸熱。
現場問了Woots的黃老闆,轉速超過多少會貼壁,
他說到最快都不會,但他補了一句,他覺得轉速太快不會中。
把轉速調到RPM 85(max),並把風門調到90%。
因為Woots的排風量相對小,我烘豆偏好氣流順暢。
風門90%的壓差只有20pa左右,氣流算是偏小。
一來是初次使用Woots烘豆機,二來是有兩位評審協助杯測並說明,
讓完全沒有參賽經驗的我,大致了解到評審杯測時重視的點。
我自己喜歡SR540那種浮風式的乾淨風味,
前一天睡覺時一直在想像如何把Woots烘出SR540的風味。
後來想到滾筒速度,如果轉到極快,但不至於因為離心力而貼在鍋壁。
就可以模擬出SR540烘豆時一直翻騰的樣子,並減少跟鍋爐的接觸熱。
現場問了Woots的黃老闆,轉速超過多少會貼壁,
他說到最快都不會,但他補了一句,他覺得轉速太快不會中。
把轉速調到RPM 85(max),並把風門調到90%。
因為Woots的排風量相對小,我烘豆偏好氣流順暢。
風門90%的壓差只有20pa左右,氣流算是偏小。
認真的烘了一鍋,杯測時一個評審喜歡,一個不喜歡。
這次台灣賽比較特別是有事先公布賽豆,因此可以買賽豆先來練習。
跟我以前對烘豆比賽想像不同的是,賽前要繳交「烘焙計畫表」。
要預先規劃好幾度入豆、幾度下豆、失重,以及成品的粉色、風味。
跟計劃表不同的部分都會被扣分,也就是不只是要烘得好喝,還要操作精準。
以上,是報名與備賽的心得分享,謝謝大家。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.207.73 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1684835147.A.F15.html
... <看更多>