《#親子廚房。早餐麥片餅乾》
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早安,今天大家早餐吃什麼呢?會不會吃來吃去都是那幾樣呢?我家兩個孩子雖然在英國出生長大,由於都是我料理三餐,所以他們對亞洲菜接受度很高!但偏偏早餐這一塊非常洋化的,牛奶燕麥粥、水果優格、各種炒蛋、荷包蛋、起司三明治、喜瑞兒加牛奶...等,還有就是這個他們最愛的「早餐餅乾」。
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會知道早餐餅乾的緣由,是因為在英國超市會有一區專門賣類似「營養棒/多穀蛋白餅乾/能量bar」的專區,而前幾年開始有一個牌子超紅,就是專門賣早餐可以快速補充能量的早餐餅乾,簡單來說,就是可以 #拿著吃的燕麥餅乾,裡面再參雜一些高蛋白的堅果。
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以前我通常是買來給孩子當下課後點心吃,但是市售的這類餅乾真的糖分爆表!超級甜!價格也不便宜。於是我上網找了一些食譜,再搭配小美機內鍵食譜,調整一下找出適合我們家的口味。之後再也不需要花大錢買,全部攪一攪烤12分鐘就完成了!孩子吃得開心,我也更放心讓他們偶而吃這個當早餐(媽媽省好多時間,可以多睡一下下)。
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食材跟做法都超級簡單!
想學嗎?大家可以猜猜看,我放了哪些東西在裡面。
如果很多人想學,我整理食譜放到部落格。
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後記murmur:
從小在台中人長大的我,最懷念的早餐是淋了肉汁的乾麵加很多東泉辣醬,再來個滷蛋或是貢丸,而且一定要搭配豬血湯!甚至早餐也會有蚵仔麵線或是大麵羹。老公第一次跟我回台中時,覺得我很浮誇。結果,結婚後如果有回娘家,他也會吵著說要吃乾麵加豬血湯XD 寫到這,突然覺得燕麥餅乾好寒酸😅
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結論是,一家都是吃貨。
***Updated***
#食譜分享:https://www.facebook.com/LondonWifeDiary/posts/3543564352379215
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《#港嚼良好早餐店》台中•西區
鄰近公益路的模範市場外,新開了間充滿懷舊港味風格的#港式早午餐😍!牆上不僅張貼著李小龍的英姿海報,還有播放著港片電影的投影幕,用餐起來有如身在港澳般的愜意感❤️~連餐具筷子都懷舊感十足😂且價格還親民的不得了!也替台中早午餐注入了新氣象新選擇✨!
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🔺打卡+評論送環保提袋(送完為止)
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🍝招牌沙茶炒麵 $60
Q彈有勁的黃麵條加入特製的沙茶香氣濃郁越吃越開胃是較重口味的一道😋!豬肉絲軟嫩帶有咬勁好吃,加入高麗菜及空心菜使咀嚼有著不同的層次口感,再佐上一顆超美麗的荷包蛋敲完美💋~
🍝廣東炒麵 $100
以蝦仁、豬肉絲、叉燒肉、香菇及當季時蔬等去拌炒的炒泡麵,麵條份量不少帶點鐵板的焦香且口味適中又豐富性十足好吃😆!搭配輕甜的半熟蛋很飽足!喜歡多點佐醬的也有提供醬油膏、東泉辣醬等。
🌯港式叉燒捲餅 $75
外觀類似墨西哥餅皮的捲餅口感上較濕潤微Q彈,包附著新鮮生菜及特製叉燒、荷包蛋吃起來清爽美味,叉燒肉以蜂蜜、紅露酒醃製酒香迷人口感不錯吃❤️,還依附著脆薯有種吃輕食的概念。
🔸手工蘿蔔糕 $40
非常細緻的蘿蔔糕充滿淡淡蘿蔔香氣且不油膩,單吃或是沾番茄醬、醬油膏都好吃!
🔹西多士 $55
以法式作法沾蛋液中間夾著花生醬及特製的香醇鹹蛋黃去炸,外酥內柔軟香氣迷人再淋上煉乳敲好吃😍!也可選擇淋蜂蜜!吃起來鹹甜鹹甜好有層次感且不油膩~
🔸波蘿包 $55
貼心的將波蘿包一分為二的做法,除了方便享用外也可以兩人共食。剛烤好的波蘿香酥誘人夾著一片牛油,一口咬下牛油遇熱半化開的滑順感及麵包外酥內柔軟的融合滋味好好吃😚!根本不會想跟別人共享自己就能吃兩顆🤣~
🔹馬蹄條 $35
有種炸春捲的概念,但裡頭包的是甜而不膩的鳳梨內餡,外層酥脆的口感與綿密的內餡入口很特別。
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🍹鹹檸七 $35
🍹凍檸茶 $35
🍹絲襪奶茶 $40
聽說有餐飲底子的老闆不僅餐點跟著香港朋友學的,連飲品也別有用心,使用兩年以上醃製的檸檬片加入七喜喝起來不死鹹的滋味清爽好喝👍!凍檸茶加入不少檸檬汁還喝的到纖維且茶味厚重又順口,一樣茶味厚重的還有絲襪奶茶特別選用茶餐廳必用的「黑白淡奶」調製喝起來香滑濃厚又細膩的奶茶香,喜歡港飲的人可以細細品嘗❤️!
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📬:台中市西區大和路71號
☎️: 04-2301-9339
🕘:09:30~17:30
🎡:週四公休
🎠:粉專 @oujia_feelinggood
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@ 港嚼良好早餐店
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