#台中美食 #米其林必比登推介 #圖末有菜單
台中西區「饕之鄉-李姐的店」
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🍴牛肉麵🔹$120
🍴小籠湯包🔸$100
🍴酸辣湯餃🔹$80
🍴牛肉捲餅🔸$100
🍴麻辣乾麵🔹$50
🍴綜合滷味🔸$35
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饕之鄉就位於台中向上市場附近
平價美味的餐點讓他們有平價版鼎泰豐之稱
2021年他們獲得米其林必比登美食推介
現在不分平日假日都要等上一陣子才有辦法吃到了
來到饕之鄉必點的餐點是牛肉麵跟小籠包
他們家的小籠包皮薄餡多調味恰到好處
一口咬下裡面還有滿滿的肉汁,實屬好吃的小籠包
但我會更喜歡嘉義的豆豆小籠包!
豆豆小籠包無論在肉汁的量或是外皮都更勝這間
牛肉麵的部分口味感覺比較清淡一些
可以另外淋上一些辣油增加味道的層次感
麵條現在只剩下細麵的選擇了
Q彈滑順的麵條吸附上牛肉湯,很難不讓人有一口接一口
另外非常推薦可以點他們家的麻辣乾麵!
椒麻香辣的口味配上他們家的細麵非常可以啊☺️
蠻多人推薦可以把小籠包加進牛肉麵一起吃
但我覺得這比較適合拍照😅
這兩項東西還是分開吃比較過癮(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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🏠地址:台中市西區向上路一段353號
📞電話:04-2473-9267
🕙營業時間:11:00-21:00
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同時也有24部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021新竹便當推薦】青田飯食招待所。青田下午輕時光 - 屬於您的餐盒顧問。新鮮食材、美味健康,會議便當客製化、健康餐盒推薦 - #新竹便當推薦 #會議便當 #預算餐 - 我覺得在新竹生活很方便~~尤其是針對職業婦女,6點下班趕去幼稚園接兒子,回到家只想要好好休息,不想費心煮料理。這時候我們會考慮...
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東館牛肉麵菜單 在 台灣找美食 Facebook 的精選貼文
佛心飯館在地飄香17年,隱身高中旁巷弄中沒有當地人、在地學生帶路找不到,100元半筋半肉麵肉多到吃不完,滷味、麻醬麵、水餃通通有,對了蛋炒飯一份只賣你35元老闆你到底要不要賺錢。
東館牛肉麵菜單 在 Facebook 的最讚貼文
我試著打個比喻:
美食街上本來滿滿都是麥當勞、日本料理、義大利麵、北京烤鴨,最近熱熱鬧鬧開了一家台菜餐廳。
『欸,終於有台菜了,我好懷念小時候吃的辦桌和菜尾。』
『從小到大,學生餐廳只賣山東大餅,牛肉麵,我都沒吃過台菜耶!來補吃一下吧!』
台菜餐廳裡門庭若市,大家都吃得很感動,餐廳裝潢和餐具都考究,老阿媽都驚呼這桌椅和碗盤跟她小時候用的一樣。大家都很高興,覺得街上的台菜餐廳會越開越多家,連總統都來吃。
突然有人一嚐菜色,皺眉叫服務生來問,轉頭跟大家說:『這家餐廳果然是用阿昌師的食譜!我以前當美食節評審就說過,阿昌師寫的食譜不行,根本就是把他蒐集的食材塞滿一桌的菜單而已,出菜的安排和順序也不知所云!』
『先求有再求好,我們街上好不容易有這麼豪華的台菜餐廳,不要嫌棄好嗎?』
『等一下,這道菜的作法也不是傳統台菜的料理方式啊。』另一位老台菜研究者邊咀嚼邊說。
『呃,我們是台菜創意料理喔,所以廚師自己會加點變化。』服務生解釋。
『等一下,你們這道菜沒加鹽嗎?怎麼味如嚼蠟?』一位外號『大食客』的客人說。
服務生:『我們是遵循食材最自然的風味喔。』(剛剛的老台菜研究者心想:啊你不是說創意料理?)
『等一下,這個食材會出現在台菜嗎?我怎麼沒看過?』
『這是我們阿昌師自己到處田野調查,學來的獨家作法喔。』
雖然有些客人越吃越黑人問號,但也有人說,現在才上兩道菜而已,言之過早,等吃完再說吧急什麼!我就覺得好吃啊,你行你來開餐館啊。
『可是我在這之前就看過食譜了啊……』
『不過聽說因為這家餐館最近爆紅,市面很多老台菜的書也很賣得很好,這也是好事吧?』
在餐館外,有另一群北京烤鴨店的忠實客人在抗議,說這家店意圖宣揚菜系台獨。總之店裡店外熱鬧成一片,充滿了快活(?)的氣氛。
東館牛肉麵菜單 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最讚貼文
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