#迪化街純預約制烘焙工作室:HERE&THERE
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多虧朋友預約以後還願意幫我+1🥺才讓我順利來到這個我已經存了好久的口袋名單。
鹽麴餅乾/馬斯卡彭起司/芋泥/蘭姆葡萄🥯🦷:
鹽麴餅乾本身很好吃,加了鹽麴可以比較保濕還有回甘的特色在這裡就很能感受到😋(我現學現賣王😜)。擠得圓滾滾的馬斯卡彭起司好像大顆的牙齒超級可愛💗。
大概是因為我腦子裡一直以為它是鹽味奶油加上軟綿芋泥的味道,所以當嘴巴裡的味道跟腦袋並不同步的時候有點感傷(根本幻想錯誤😂)。馬斯卡彭起司配起來也很合適,只是總覺得還是少了點什麼,對我來說也比較容易有膩感,並不是那種讓人念念不忘的滋味🥺(真的太想念鐵塔牌的諾曼第奶油,我喜歡買beurre tendre一從冰箱拿出來就可以順利塗抹很柔軟,一試成主顧)。
栗子瑪德蓮/蜂蜜/巧克力🌰:
瑪德蓮因為長得可愛(又想吃吃看)所以點了。輕輕剝下一小口就感受到內在的濕潤,喜歡蜂蜜口味淡雅的甜(吃了那一口怕太膩就用昨天動態的袋子打包帶回家晚點再吃😌)。
我跟朋友另外還點了:
綜合蔬菜盤/圓法🥬和來自嘉義的自烘咖啡豆☕️。
雖然對我來說也許不是獨一無二無法替代的地方,雖然沒有打到我心坎裡但一定能夠打動很多人;簡單樸實但精巧不馬虎的點心,採光好的美麗空間寬敞舒適,別緻的器具,古董的傢俱,完全體現主理人的lifestyle✨,待在這裡的一、兩個小時之中,徹底沈浸在HERE&THERE打造的美好氛圍裡。
不知道為什麼,在 HERE & THERE 的時候總有種讓我想起台中的 #Yokoneco松鼠食堂 的錯覺。其實兩個地方長得一點也不像但就是一種感覺,一時之間也說不太清楚。大概是兩個地方都擁有一種當你選擇來這裡,就不再適合用太過理性的剖析,只需要安心地接納並享受這個空間所帶給你的所有包含氛圍、食物所帶來的體驗與感受的魅力吧🕊。
喜歡桌椅之間並不擁擠,特別寬敞;還有靜靜站在牆邊的梅酒們,等待著被開瓶飲用的第一天🥃。
播著輕快的香頌,舉手投足輕巧而不匆忙(是仙女吧)雖然點心多樣化但份量給得大方,不是適合刷菜單的路線,而是希望在謹慎考慮後,這才選擇那份陪伴自己這個下午的好夥伴,剛剛好不多不少,多了就膩了🍃。
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#所以看到評價裡有一組客人曾經點了大滿貫全套
#真的很佩服是怎麼辦到的🙈
#純預約制 #這裡那裡 #開放日公告在IG唷
松鼠咖啡評價 在 寄居芬蘭 Opiskelen Toista Vuotta Suomessa Facebook 的最讚貼文
芬蘭堡/ Suomenlinna / UNESCO heritage
夏天到訪赫爾辛基,有三日兩夜的時間,推介大家的路線包括直接跳上巴士買張24 小時可用的day pass (€9),一天下午到市中心乘HSL 巴士往伴侶島Seurasaari,翌日早上到市中心的海港乘HSL 輪船到芬蘭堡Suomenlinna,較車票船票分開買便宜些(€6.4 + €5)。
這次先介紹芬蘭堡Suomenlinnna,trip advisor的旅客評價比官網資料吸引 -
“Spend a few hours wandering round this fantastic island, see the u-boat, the gun emplacements and the military museum, or just find a quiet place to sit and chill by the water.”
“Took 15 minutes ferry to Suomenlinna Fortress ... sunny day along the small paths. You’ll find Finland in different faces.”
根據官方資料,建於18世紀,在瑞典至往後俄羅斯統治時期、至獨立後現時的芬蘭政府管治下,芬蘭堡具有獨特的軍事防衛作用。1991年被列為世界文化與自然遺產。島上現時住有800名居民。
我首次去芬蘭堡純粹是她名氣大,有種不可不去的打卡誘惑。加上芬蘭冬天幽暗寒冷,夏季自是吸收陽光、到湖泊進行水上活動、汲取全年心靈養份的季節。經常周遊列國的港人去芬蘭堡前應調較期望,見識過英法德或北京的千年古堡、遊歷過澳紐Lord of the Ring 的天然地形地貌,芬蘭有的不是世界八大奇觀、沒有很wow 的震撼、也沒有一個海港之隔的瑞典斯德哥爾摩跟想像中很切合的北歐小屋古城氛圍。同樣是北歐,芬蘭的美大概是大片的森林和千百個湖泊、不嘩眾取寵的平和寧靜。地大人少,每一個城市都有森林和湖,沒事幹就跑到湖邊,帶上自家製的咖啡和三文治,看看有沒有松鼠悄悄的急促溜過、湖上有沒有水鴨慢游、對森林裏溜狗的人微笑就夠消費半天。以內容來說算是沒什麼可做,但同樣能帶給你心靈滿足。我在芬蘭堡最喜愛的自不是堡壘大砲,而是簡單的穿梭在一片綠草和野花之間,站在海邊高處看及膝的野花叢迎著海風搖曳,遙望大海的一望無際和璘光閃閃。
下圖的新聞則介紹芬蘭堡很受旅客歡迎,每年有百萬人次到訪。而芬蘭堡將會維持免費入場,因為這地不只是遊客景點,也是赫爾辛基的一部分。相信背後想法是人人都應享有平等機會遊覽芬蘭堡。
Suomenlinna 的video 在下篇。
#VisitFinland #suomenlinna #helsinki #kesä #finland
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松鼠牌濾泡式即溶咖啡
(con soc coffee)
商標圖案是一隻松鼠在啃咖啡豆
今天在河內的big c超市沒有看到
不知道這種咖啡要去哪裡買呢?
胡志明市會不會比較容易買到呢?
謝謝回答!
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