＃東京美食～目黑「維新拉麵」
先前提到分享住宿的條件中，我除了會留意飯店的交通之外，我也會留意在投宿的飯店、民宿附近的美食，由於我投宿「目黑公主花園酒店」多次的經驗，所以我對目黑附近的美食花了特別多的時間去研究，接著就繼續分享我在目黑品嚐的美食。
提到美食，大家都會想到米其林的美食指南，星級的餐廳是很多人會去追求的，有些店家在米其林指南中雖然沒有星級，但因爲餐廳的價格適宜，食物美味，也有被專業調查員推薦的「超值餐廳」。（目前在東京被米其林指南評價為一星級的拉麵店有巢鴨的「蔦」和大塚的「鳴龍」）
今天要跟大家分享的這家拉麵店「維新」是位於東京都內拉麵的一級戰區～「目黑」，即使身處於拉麵戰區，「維新」的拉麵依然引人注目，具有相當高的人氣！剛剛好的麵條粗度與湯頭做結合，當Q軟麵條與濃郁的湯頭一起在口中化開時，那香氣與口感可說是絕配。而這間店也連續多年榮登米其林指南的「超值餐廳」，是一家受到一致肯定的拉麵名店。來到東京記得要來試試看這家受到米其林美食指南肯定的拉麵！
「維新」拉麵店特別選用岡山的山水地雞作為食材熬湯，和小魚乾等製作出獨特的風味。雞湯頭有兩種口味可選，一是醬油，二是鹽味。基本的醬油拉麵是750日元。可以依喜好再加上蛋、餛飩、叉燒等。如果全部配菜加上也才980日元，非常便宜！我個人蠻喜歡它的柚子鹽味拉麵。若擔心吃不飽，午餐時間還提供雞肉飯，售價只要150日元。
地址：品川区 上大崎 3-4-1 サンリオンビル1F
＃JR山手線
＃都營三田線
＃METRO南北線
＃目黑站
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