山海工作室 What’s Life (台北)
年初時被山海工作室的草莓老杯杯燒到, 對這間甜點店頗感興趣, 直到草莓季結束換鳳梨當主角的夏天才終於和朋友們一訪
一到山海工作室讓人意外, 本以為它是甜點店, 但裝潢與氛圍比較像咖啡店, 販售的品項卻兩者並重
我們點了鳳梨花老杯, 鳳梨為主角, 香茅鳳梨慕斯與椰子奶酪做底, 加上四季春檸檬蘭姆果凍和蜂蜜鳳梨鮮奶油還有椰子絲與穀物增添脆感, 最上面還有鳳梨冰淇淋~ 有微微酒與茶香, 豐富的口感, 但整體來說或許穀物太多, 不太像吃甜點, 倒像在吃早餐 🙈
另外點了柑橙伯爵戚風以及太啡香蕉塔: 戚風蛋糕蓬鬆略乾, 但柑橘伯爵奶醬增加了濕潤感, 菠蘿酥讓層次更豐富~ 太妃糖與香蕉組合向來不易出錯, 香蕉熟度適中是適合做成甜點的甜度, 塔皮還蠻酥脆, 比預期更好吃
#ellen在台北
#台北 #台北美食 #台北咖啡 #台北甜點 #山海工作室 #行天宮 #鳳梨花老杯 #taipei #whatslife #dessert #plateddessert #chiffon #pineapple #台湾 #カフェ #ケーキ #デザート #パイナップル #シフォンケーキ #バナナ #대만 #타이페이 #카페 #케이크 #파인애플 #시폰케이크 #바나나타르트 #ellen喝咖啡 #ellen吃甜點
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果凍蛋糕台北 在 Facebook 的最佳貼文
想到 #愛媛縣美食 你想到什麼?
應很多回提過 因為喜歡瀨戶內海而愛上四國
四國四縣中 我個人最愛的美食絕對是愛媛美食
#鯛魚飯 #雜魚天婦羅 #海鮮 #各種柑橘 #柑橘果凍 #五色素麵 #一六柚子蛋糕卷
不能飛日本 只能感謝各縣的美食展
然後,終於有機會輪到愛媛縣了
先活動預告一下 #愛媛名產特賣會
台北場:
★微風廣場本店 8月26日(四)~29日(日)--僅販售柑橘
地址:台北市松山區復興南路一段39號B2
台中場:(開始販售日差一天喔)
★裕毛屋公益店 8月27日(五)~29日(日)
地址:台中市西區公益路150號
★新光三越台中中港店8月26日(四)~29日(日)--僅販售柑橘
地址:台中市西屯區台灣大道三段301號B2
特賣活動前,先來聊聊愛媛幾個有趣的名產
今天分享的是市民點心 #一六本舗 #一六タルト柚子
我並不太喜歡甜食
但本著旅行觀光就是要融入在地
只要是在地的名物伴手禮
除了喜歡研究源由外
一定會嘗過才評論喜歡與否
#一六本舗的 #柚子蛋糕卷 便讓我印象深刻
一是聽到「タルト」
想到的應是洋菓子的XX塔或有餡的餅
何況外觀明明看來就是洋果子 卻不懂為何當地人當作是鄉土菓子
但其實這是源自於江戶年間的1647年時
當時因伊予松山藩藩主松平定行另受命身兼維護長崎海上安全
有天有葡萄牙船入港 讓他大為緊張
所以經溝通後才知道葡萄牙人是來宣告當時新王朝成立
還納貢了果醬蛋糕卷。
當時松平藩主吃了後大為驚艷,便下令將其製法學起來
但當然負責廚房的人只學了做蛋糕卷的方式 卻不會做果醬
於是便將傳統的紅豆泥做為餡料,捲進蛋糕泥中。
而瀨戶內海這一帶又因產柚子
因此加入紅豆泥中 讓餡料在甜中帶點微酸的清香
味覺平衡外 我也喜歡搭配瀨戶內的和紅茶
這兩款同是和洋融合下的甜點與飲品
對我有種味覺得絕妙組合。
而且貼心的是
可買一整條,但裡面都已切好均等份 食用上十分方便;
另旅行中吃的是嘗鮮或思念味時 還有單包裝的。
當然,開心的是這款點心這回據說也會販售喔!
果凍蛋糕台北 在 板橋Eden x 食旅 Facebook 的最佳貼文
📍台北👉 #eden走跳土城區 x #首席天然酵母烘焙
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#超ㄉㄨㄢ的布丁在土城
位在土城海山捷運站附近的「首席天然酵母烘焙」人氣甜點水晶布丁3入才60元(建議提前預定,以免撲空)真的超便宜的啦~別於以往傳統布丁,底層則是巧克力蛋糕、濃郁布丁體、最上層是焦糖果凍,吃起來Q彈散發淡淡巧克力香氣不膩口😍很可以餒!
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🔺水晶布丁(3入) 💰60元
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🏠:新北市土城區裕民路156號
☎️:02-22646565
營業時間:
週二~週日 08:30~22:00
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果凍蛋糕台北 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
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果凍蛋糕台北 在 Hi A Day Youtube 的最佳解答
在媽媽肚子裡開始
就享受著無私的愛和包容
媽媽總是接納我們的任性的要求
那些屬於媽媽的溫柔都還記得嗎?
和HAD一起透過五個問題看看你是否了解媽媽
一起回想媽媽給予的包容和接納
假借call out對答案的名義和媽媽來場溫暖的談話吧!
1.媽媽最討厭吃的青菜
2.媽媽最喜歡的水果
3.媽媽最擔心你/妳的一次?
4.媽媽最想收到的禮物
5.媽媽最捨不得你/妳的一次?
你有哪些和媽媽的故事也歡迎在下面留言和我們分享唷!
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[文化]
文化│韓國女生不可思議的現象
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文化│韓國人真的都愛喝酒嗎? 來聊聊韓國的飲食文化
https://youtu.be/RsJerl1jCRU
文化│韓國都用信用卡結帳!!? 也太方便了
http://bit.ly/2OREtZ6
文化│原來跟韓國人喝酒要這樣喝!!!????你不知道的韓國喝酒文化
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文化│韓國人不用google map!!!???韓國生活有哪些不方便的地方呢
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文化│高個子與矮個子的人生煩惱
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文化│韓國人觀光必買芒果果凍?他們吃得出來嗎?
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[美食]
韓國旅遊│美食│韓國人氣餐廳 蒙古炭烤羊腿
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旅遊│來韓國必吃的烤肉前三名
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美食|頂級韓牛這樣吃最便宜!!!
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果凍蛋糕台北 在 NyoNyoTV Youtube 的精選貼文
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