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【百香果鳳梨果醬】MamaLove法式果醬．慢烤燕麥．堅果
下單連結：https://gbf.tw/odph5
早安~ 今天早上我們吃了奶油捲捲包夾百香果鳳梨醬, 才發現....果醬已經快見底了, 下一罐要拆封的是百香果芒果醬! 其實百香果系列是我家妹妹最愛的口味, 自從某次在粉絲見面會之後, 有個來自埔里的阿姨跟小姐姐送給她們百香果凍&新鮮百香果之後, 她們就非常喜愛的念念不忘到現在. 於是看到Mamalove的百香果醬, 妹妹就眼睛為之一亮, 直說 : 這個口味美國沒有耶!!!
百香果鳳梨醬非常百搭, 我把它拿來入菜也很讚, 搭配鹹松阪豬非常的清香解膩, 拿來跟優格&咖哩粉做成雞翅醃醬也很優喔!
成份：台中埔里百香果、屏東金鑚鳳梨、檸檬汁、冰糖、天然果膠
果醬排行榜:
1) 經典草莓 2) 百香果鳳梨 3) 香蜜芭樂
#煮果醬 #天然果膠 #果醬 #防疫在家煮
如果水果含有果膠成分太低，煮果醬就必須添加果膠，就不用擔心果醬熬不出果膠無法成形
煮果醬必備 天然果膠
https://www.amanda326.com/archives/26356
#台灣小吃 #家常菜 #美食 #烹飪 #台灣美食 #中菜 #Amanda食譜 #Amanda料理 #Amanda生活美食料理 #Taiwan #Cookin
大家都不知道我很愛做菜吧....
這夜晚~我在做什麼呢? 蔓越莓果醬!! 因為最近什麼都不太能吃.....所以還是自己做好了~
我用了一袋蔓越莓~一顆蘋果~蜂蜜~少許冰糖~跟一點紅酒..... 我不想加明膠或果膠
果醬不難~麻煩在費時費神....用鍋子下去先用大火~滾了轉最小火~然後要不停的攪拌~避免冒泡噴賤濺跟燒焦....所以要一直攪拌到他收汁為止~大概一直到這個程度....就可以關火~盛到容器裡~差不冷了之後~放進冰箱~明天早上就可以享用囉❤
想試做的人可以選擇自己喜歡的水果喔~選蔓越莓的原因是因為對女生很好❤
洗鍋子弄弄睡嚕! 晚安囉~❤
#ASMR #applejellly #青蘋果果膠
? 文字食譜 http://www.beanpanda.com/255
? 法式水果軟糖 http://www.beanpanda.com/77836
? 法式水果軟糖的製作影片，第一個步驟就是製作青蘋果天然果膠，由於片長的關係，只剪接了一少部份製果膠的過程。今次終於正兒八經拍攝了整個熬煮的過程，包括水份蒸發的清況(縮時錄影)，如何觀察起泡
? 可以直接當成果醬塗抹麵包、康司
? 製作天然果醬時，遇上一些果膠含量少的水果，果醬凝固力不足，可以加入青蘋果果膠，增加稠度
? 冰箱存放半年或以上
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