#拉麵懶人包
#雙北拉麵外帶外送懶人包
中山大同區:
勝王 (外帶)
隱家拉麵 赤峰 (外帶/外送)
鳥人拉麵 中山店 (外帶自取9折)
辣麻味噌拉麵 鬼金棒 (外帶)
拉麵公子 (外帶) (煮干冷凍包)
橫濱家系大和家拉麵 中山店 (外帶/外送)
創作拉麵 悠然 (外送)
麵屋輝 (外帶)
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】中山店 (外帶)
山嵐拉麵 林森店 (外帶)
麵屋武藏-神山 (外帶自取8折/外送)
麵屋 千雲 (外帶/外送)
京都柚子豚骨拉麵研究中心 中山本店 (外帶/外送)
濟善老麵 中山店 (外帶)
鶏そば本舗【梓山azusayama】(外帶)
凪 Ramen Nagi Taiwan 大直(外帶/外送)
不二家拉麵居酒屋 (外帶/外送)
Leming餐酒館 (冷凍包)
麵屋一燈 (外帶自取八折/ 冷凍包)
富山天滿 (外帶)
誠屋拉麵 (外帶/ 外送-U&F)
北投士林區:
隱家拉麵 芝山/士林 (外帶/外送)
凪 Ramen Nagi Taiwan 天母 (外帶/外送)
道樂屋台 (外帶)
長生鹽人 (外帶)
樂山窄巷拉麵 (6/5起開放外帶)
中正區:
麵屋雞金 (外帶/冷凍包)
鷹流東京豚骨拉麵【極匠GOKUJOH】(外帶)
墨洋拉麵 (外帶)
山嵐拉麵 公館店 (外帶)
麵屋武藏-本店 (外帶)
重熙老麵 (外帶/外送) (冷凍料理包)
東京油組総本店 華山 (外帶/外送)
初 拉麵煎餃 (外帶)
大安區:
柑橘 Shinn (外帶/外送)
鳥人拉麵 忠孝店 (外帶自取9折)
橫濱家系大和家拉麵 (外帶/外送)
麵屋壹の穴ichi-沾麵專門店 (外帶)
麵屋壹の穴ichi (外帶)
鷹流【台湾本店】(外帶)
山嵐拉麵 古亭店 (外帶)
山嵐拉麵 大安店 (外帶)
麺処 田冶 (外帶/外送)
重熙老麵 (外帶/外送) (冷凍料理包)
凪 Ramen Nagi Taiwan 中山 (外帶/外送)
麵屋 緣enishi 京都餘香台北分店 (外帶) (冷凍包)
東京油組総本店 敦南 (外帶自取8折/外送)
麵屋牛一 (外帶/外送)
豚人本店 (外帶折價50元)
豚人復興 (外帶/ 外送)
數寄屋 辻葉 (外帶)
松山信義區:
柑橘Shinn - 鴨蔥 (外帶/外送)
五之神製作所 (外帶/冷凍包)
鷹流東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】延吉街店 (停業)
凪 Ramen Nagi Taiwan 信義 (外帶/外送)
博多幸龍/Hakata KORYU (外帶)
象子.麵 (外帶自取折$20)
一蘭台灣 (外帶/外送) (冷凍包)
一真亭 (外帶/外送) (冷凍包)
涼風庵 (外帶)
內湖南港區
鶏吉君 (外帶)
麵屋昕家 (外帶)
拉麵一番星 (外帶)
鳳華拉麵 (外帶)
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新北
山嵐拉麵 板橋新埔店 (外帶)
讓麵煮一會 新莊 (外帶/外送)
炊煙拉麵 三重 (6/1起外帶/外送)
日和家拉麵 三重龍門店 (外帶) (冷凍包)
海貓亭 新店 (外帶)
Hiro's らぁ麵 Kitchen (冷凍包)
藏味拉麵 中和 (外帶)
萬華區
鳥人拉麵 西門店 (外帶自取9折)
吉天元拉麵店 (外帶/外送)
濟善老麵 (外帶)
凪 Ramen Nagi Taiwan 西門 (外帶/外送)
芮芮ラーメン拉麵 (外帶/外送-F)
暫停營業:
北一家 / 麵屋山茶 / 麵屋壹慶 / 麵試十一次 / 荷麵亭 / 麵屋川去
吉鴙拉麵 / 黑田屋 / 崇灯拉麵 / 双豚 / 真劍拉麵
發這篇不是鼓勵外出,而是希望在減少外出的情況下
也能讓拉麵狂們,盡量找到一個兩邊平衡的做法
或許是必要出門時帶碗拉麵回家,又或許是用宅配的買進冷凍包
總之,讓自己在這段時間還能有一點生活上的儀式感
更能為這場持久戰做好心態上的準備,不會在精神面上棄械投降
為了自己與家人,也為了正在為我們奮戰的醫護,大家再忍忍別功虧一簣
重要:等待外帶時記得拉開與他人的距離,並減少交談,保護自己也保護別人
Ps. 各店的外帶/外送方案可能會隨疫情不斷調整
做任何行動前請參照官方粉絲頁的最新公告
封面圖片: 數寄屋 辻葉 ゆず塩鷄白湯らーめん專門店
資料參考: 台灣拉麵愛好會 拉麵地圖 & 愛食記 ifoodie.tw
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021竹北早午餐】溫室好食 Jardin d'Hiver,文青風平價早午餐 - #溫室好室 #竹北早午餐 #早午餐 - 這家「溫室好食 Jardin d'Hiver」的早午餐也很不錯! 明亮清新的空間,拍照超好看啊! 店內空間小巧,餐點都是新鮮現做。 老闆的手繪黑板插畫也很有特色。 #溫室精緻盤...
柑橘拉麵中山 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最讚貼文
👉鶏そば本舗【梓山azusayama】
位在晴光市場內的超人氣拉麵🍜
最近真的被1+1燒到開始採台北拉麵店
雖然這家不是他們有推薦的
但只要到用餐時間 肯定大排長龍
就讓我來一探究竟到底有多厲害
🥢SP白雞麵($300元)
🥢溏心蛋拉麵($230元)
一次內用約可坐12-15人左右(沒細算)
點餐方式為用點餐機選擇你要的拉麵
付款完畢後再將餐券提供給店員即可👌
拉麵可選擇細/粗麵條
湯頭可選日式風味或台灣風味
這次都各有嘗試 我個人麵條上喜歡粗麵
比較有嚼勁跟口感
細麵的話雖然已經跟店員說要偏硬 但還是軟
可能要說我下次要跟他說我要很硬的
湯頭部分 我個人比較喜歡日本味 台灣味太淡
但老實來說吃久還是會偏鹹
湯頭比較偏鹽味感 雞湯跟雞油的部分偏少🐔
如果很餓的人還可以免費再加一球麵(超讚👍)
雞肉叉燒跟豬肉叉燒相比 我比較愛豬肉🐷
都是舒肥過的 口感上十分軟嫩
比較特別的是他有加了一點點柑橘類的皮進去
所以吃起來會有清香感 讓你比較不膩
洋蔥跟水菜給得大方 這點我很滿意
筍乾也是我愛的 是很清脆爽口的那種風格
建議吃法 加紅椒高粱酒下去吧🌶️ 一定要加
雖然會變得有點台式 但那股清香酒味
真的是讓我愛上 我真的會為了有酒味而來吃喔
不過他不是屬於我熱愛的雞湯拉麵就是了~
-
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌗🌑
店內氣氛:🌕🌕🌕🌖🌑
登仔總評:7.7🌟/10.0🌟
本次消費金額:$530元(🙋♂️🙋♀️)
地址:台北市中山區雙城街15-5號
電話:(無提供)
營業時間:18:00-22:00
#登仔的美食日記 #鶏そば本舗 #梓山 #雞湯拉麵 #鹽味拉麵 #拉麵 #ramen #라면
#台北市 #中山區 #中山國小站 #台北美食 #中山美食 #中山國小美食 #登登吃台北 #登登吃日式 #登登吃拉麵
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柑橘拉麵中山 在 拉麵浪人 Facebook 的最佳解答
#拉麵浪人 Bowl 40
▎店名:#創作拉麵悠然
▎地點:捷運中山國小站附近
▎排隊狀況:15:20到,排第二位
▎拉麵名稱:#夏至 #柑橘奶油雞湯鹽味拉麵
▎配置:炙烤舒肥雞/柑橘/芒果/鳳梨/檸檬片
▎價格:250
▎喜好度:4.5 / 5
垂涎悠然的這碗夏至已久,前陣子看到麵友的分享文後更是鐵了心發願:下次再出一定要吃到 (握拳!) 於是,看到悠然再出這碗,當週第一天(禮拜三)的三點就準時出現,發現竟然還沒人,加上天氣濕熱難受,所以去附近吹一下冷氣再回來,雖然還是要等40分鐘,但為了這碗真的值得!
🌀湯頭
一端上來,先被配色和擺盤給美到,再加上不斷聞到的炙烤雞肉香氣,還沒吃之前,色香就已俱全,果然湯一喝入口,立馬補上最後剩下的那塊拼圖。清澈的湯頭,卻有著複雜的層次,剛入口時先喝到微酸微甜的果香,中味再融合了悠然雞湯獨特的香味,喝起來有種清爽的熱帶風味,喝到最後,雞清湯的豐潤滋味留在口中,一層一層的風味不斷堆疊,像是三部輪唱一般,層次分明且給人一種溫和舒服的感受,就像(不這麼熱)的夏天。
🌀麵條
細直麵的配置搭配清湯,沒有太大的問題,但不知道是不是因為美景當前拍照拍太久,吃的時候覺得麵條稍微偏軟,咬勁較不明顯且口感有些沾黏,在明晰俐落的湯頭旁顯得有些不搭。
🌀配料
炙烤舒肥雞還是優秀到沒朋友!表皮烤到有些焦脆帶來濃郁誘人的香氣,但雞肉部份卻依然Q彈嫩口,吃起來讓人相當滿足,且為湯頭的清爽果香帶入不同風味。
三種水果片:柑橘、芒果和鳳梨的表現則是這碗麵裡的另一個驚喜,三種水果滋味各不相同但都和湯頭有很好的互動效果,彼此獨立於湯頭之上,卻又不顯得脫離,始終保持微妙的一貫性,創造出有趣且豐富的飲食體驗。
🌀總結
從外觀、口味到留下的感受,都呈現出一種複雜卻高度明晰的風格,能充分顧及每道食材的特色並從中取得平衡,讓它們各自悠然卻又能統合在一起,呈現出奧妙的味道。
品嚐的過程中,那股細緻恬淡的感受讓我想到了江國香織的小說,是如此的從容優雅,在清澈靜謐之中蘊含著讓人感到溫暖的生命力。吃完/讀完之後都久久無法忘懷,成為心中雋永的存在。
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#拉麵控 #拉麵愛好者 #拉麵癡 #拉麵迷 #台灣拉麵愛好會
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柑橘拉麵中山 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳解答
【2021竹北早午餐】溫室好食 Jardin d'Hiver,文青風平價早午餐
-
#溫室好室 #竹北早午餐 #早午餐
-
這家「溫室好食 Jardin d'Hiver」的早午餐也很不錯!
明亮清新的空間,拍照超好看啊!
店內空間小巧,餐點都是新鮮現做。
老闆的手繪黑板插畫也很有特色。
#溫室精緻盤餐(附15元飲料)
蒜香馬芬堡外皮酥脆香酥~~
佐上清爽的蔬果沙拉,
還有萬惡的炸薯條,
讓早午餐時光備感幸福~~
-
-
店名:溫室好食 Jardin d'Hiver
地址:新竹縣竹北市中山路273號
電話:03-5517127
營業時間:6:00-14:00 / 每週三公休
=
【新竹美食旅遊+延伸閱讀】
Bingo 賓果廚房,濃湯,飲品,冰淇淋,甜湯,餅乾無限暢飲
https://youtu.be/uHblB22h50k
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帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U
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https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y
日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴,油嫩爽口!
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ
肥滋滋鯛魚燒!一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk
傳承三代的純樸家鄉味,雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs
北門炸粿,百年老店!
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM
涼冰菓店,五十年代古早冰棒!
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ
甘木赤水咖啡館,真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE
無名雞蛋糕,一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os
到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手,快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk
美美早餐點心館,脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg
熊寶廚房健康滷味,家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw
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https://youtu.be/c30gi9EBQfM
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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草本茶 竹北勝利店,開幕慶!
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ㄤ咕麵,新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR......
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
https://www.youtube.com/watch?v=vv4Wm......
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【2020台北美食】帝國會館 - 華國大飯店,乘載台北人50年回憶的烤鴨。掛爐片皮鴨好美味!現做港式點心相當有特色
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#帝國會館 #華國大飯店 #掛爐片皮鴨
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一家古典雅致的老饕餐廳,
我們這一桌是年紀最輕的,
平日午餐聚會~想起來就覺得很難得,
台中、竹北、苗栗各方人馬準時集合,
品嘗這些精緻港點,分享生活的樂事。
-
老北京的沾白糖吃法,
將鴨皮沾上些許白糖後,
入口咀嚼一下,
鴨皮自帶的油脂與白糖瞬間化掉,
甜鹹滋味讓人眼睛都微笑起來。
-
台北華國大飯店做為台北市歷史最悠久的飯店之一,
開業至今已超過50年,
粵菜餐廳「帝國會館」也是許多老台北人共同回憶。
-
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帝國會館
營業電話:(02)2598-5047
營業地址:台北市中山區林森北路600號
營業時間:12:00-14:30、18:00-21:30
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【2020板橋美食】油庫口蚵仔麵線,烤香腸美味多汁,蚵仔麵線洋溢濃厚古早味。板橋老店傳奇
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#油庫口蚵仔麵線 #板橋美食 #烤香腸
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從我24歲當普通上班族就開始吃起,到現在39歲自己開公司當雇主,油庫口蚵仔麵線依舊是板橋下午茶首選啊!我特別喜愛烤香腸,肥嫩香甜!點了1號「綜合麵線」麵線屬於偏軟的口感,湯頭相當不錯唷!我最有感的是價格變貴了!但是沒關係~~因為回憶中的口味無價!
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1號,$45綜合麵線 (蚵仔+大腸)
2號,$30烤香腸一支
3號,$55 麵線麵線
4號,$45 大腸麵線
5號,$40 清麵線
6號,$55料多麵線(大腸比例稍多)
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油庫口蚵仔麵線是很多七年級生的共同回憶,正式名稱為油庫口小吃店,位於新北市板橋區文化路一段188巷,據說是小店當初附近曾是台灣中油的油庫,故名油庫口,故經營者註冊「油庫口」為品牌商標,店面裝潢樸實,人氣依舊強強滾。
-
油庫口蚵仔麵線
文化路總店地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號
電話:02-2257-6445
營業時間:09:30-19:00
公休日:農曆過年公休5天
總店交通方式:捷運新埔站 步行約 7分鐘
捷運/高鐵 板橋站步行約11分鐘、
也可從板橋站轉乘公車 99/245/982 號到中山國中(文化路)後步行約5分鐘
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太空總薯,現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊!
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璽子牛肉麵,斤餅專賣店!斤餅很好吃阿!
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕,手工現切的肉燥飯
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