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#真真庵壽司割烹
好久不見的壽司愛店～🍣
疫情期間一直想著～等疫情緩點，一定要衝來吃！
午間限定的12貫握壽司套餐 $1,200/人
這個食材與調味搭配 加上阿保師傅的刀工技法🔪
每次吃 每次都想起來鼓掌👏😌
⚠️重點是！午間套餐 假日也有提供，真的很值得！
🥢前菜：蟹膏豆腐、柚子柿餅、水雲醋
🍣干貝握佐新鮮蟹膏
🍣剝皮魚握佐柚子鹽
🍣季節限定黑甘握
🍣青甘肚握佐柚子胡椒
🍣真鯛握佐玫瑰岩鹽
🍣醋漬青花魚握佐薑泥
🍣炙燒鮫鰈鰭邊握
🍣chu-toro握
🍣縞鲹握佐茗荷
🍣鰹魚握佐水果醋
🍣厚岸生蠔握佐山椒
🍣季節限定秋刀握
🍣紫海膽最中
🍣鱈魚白子握(單點：$150/貫)
🥢松露蒸蛋
🥢味增湯
🍨黑白芝麻冰淇淋
🚪傳送門🚪👉🏻真真庵 壽司割烹
https://www.facebook.com/shin27190005/
#台北市 #松山區
#台北壽司 #無菜單料理 #真真庵
#米以食為天 我是壽司控 #食不相瞞
2021中秋節，親朋好友想好怎麼過節了嗎？
我和最愛的家人朋友一起烤肉、吃餅、剝柚子、喝健康果醋、品嚐北投酒家菜！
星星，或明或暗，總點缀在夜空！
朋友，或遠或近，總牽掛在心房！
氣温，或高或低，降不下牽掛的温度！
桂花香，星兒亮，中秋月圓人團圓！
【旅人Carrie愛漫遊】祝福大家Happy Moon Festival！
在屏東買什麼才夠道地？｜#打包屏東滋味 #在地伴手禮精選
到屏東玩，帶什麼伴手禮回去給親朋好友？中秋節還在送柚子與月餅？可以傳遞台灣原始釀造文化的水果醋、生態農場產的無毒金桔汁，還有客家風味肉燥醬......一起來看地方精選好物，讓收禮人嚐到來自屏東的在地風味→
今天的影片從前幾天上傳的Vlog中只特寫了油封雞胗的製作方法。
用低溫烹飪的話，不需要切下銀皮，就能做出美味的料理。
如果沒有低溫烹飪器具的話，請用極小火打開蓋子煮。
或者可以使用電鍋的保溫功能來製作。
因為簡單好吃，所以請一定要嚐嚐派對的一道菜。
〜材料〜
新鮮的雞胗 300g
鹽巴 6g（肉量的2%）
壓碎的大蒜 2,3顆
迷迭香（乾燥也可以）少許
黑胡椒粒 少許
特級冷壓橄欖油 200～300ml（到肉的高度）
【相關影片】
從低醣肉前置處理到全雞肉料理的夜晚 / 雞胸肉3道介紹 / 在家烤雞肉串燒 / 雞皮柚子醋 / 排骨&印度烤雞風前置作業 / 蓮藕肉餅
https://youtu.be/hbmO_B-BnkY
老公做聖誕晚餐 / 濱江市場買東西 / 整理収納 / 聖誕節
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY
【影片內營養補助食品】
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在Instagram上每天的飯也會上傳，如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
#日本夫婦在台灣 #nihonjinfufu #油封雞胗
月餅肥膩人人皆知，所以大家吃的時候，都會配上飲品或水果消滯解膩，哪些飲品、水果跟月餅最配合呢？先說飲品，除了茶外，原來月餅跟紅酒都很匹配，紅酒有多種氨基酸及礦物質，可以化解月餅的油膩。另外酸梅湯和月餅也是天作之合，酸梅湯乃用烏梅、山楂及陳皮製成，烏梅跟山楂可以有助解油膩及降血脂，而陳皮就可以阻止人體多餘的糖分變成脂肪。如果不怕酸，果醋都是不錯的選擇，它可以調解血液的酸鹼平衡，不但有助消化，還可以降血壓。
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日本九州美食祭
#SOGO日本九州美食展」，美食當然是這次最重要的賣點，在福岡每到祭典時絕對要吃的中山食品「#筷捲燒」，而位於大分的二十八萬石「#角煮饅頭」是看似看似刈包的人氣美食，以及刷上秘製醬汁的「#吉吾炸雞」更是榮獲最高金賞的殊榮，讓熱愛日式美食的吃貨可以在這一次網羅九州最高人氣的美食。
初登場的九州酢造柚子蘋果醋以熟成蘋果醋的柔和酸味，結合柚子香氣，不敢喝醋的人也能飲用，以九州產原料手工製成的萬能味噌醬和諸味鯛魚味噌醬也是人氣商品，還有佐賀的 #玫瑰氣泡飲，散發大馬士革玫瑰香氣，入口後唇齒留香，適合在聚會場合共飲。
其他還有各種九州美食如像 #福岡麵王、#OSPITALE千層貝殼酥，以及別府二十八萬石的角煮饅頭等等，都會請到職人現場實演。
除了美食之外，也有工藝品展出，如來自佐賀的陶藝如傳平窯、福珠窯等和東京職人手作磨泥器等，都很值得 #日本控 來逛逛
柚子 果醋 在 Costco好市多商品經驗老實說| #味滋康柚子醋醬汁 - Facebook 的推薦與評價
味滋康柚子醋醬汁好市多購入很划算，分享我自己的使用方法給大家，以前在日本很喜歡ポン酢柚子醋醬汁，沙拉、煮菜、火鍋沾醬都很適合，如果說台灣吃火鍋一定要沾沙茶醬 ... ... <看更多>