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柞木甕醃牛肋骨在 foodvibes.sy Facebook 的最讚貼文

2019-06-10 22:09:54 有 6 人按讚

【柞木炭家登陸銅鑼灣喇】
新店環境是暗暗有格調的那種，座位很寬又舒適，食材質素超高！是一間必吃韓燒的高質餐廳，在這我渡過了一頓非常滿足的午餐！100分⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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【韓牛肋眼上蓋】HKD280
牛肋眼上蓋是較為珍貴的部位，在外頭很少有機會吃到，它的嫩度和油花兼備，稍微烤過後建議沾上鹽食用，是我當天第二最愛！推！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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【牛柳三文治】HKD188
一上桌賣相已很驚豔！店員說這是A5和牛，烘過的三文治夾著吉列厚和牛，超好吃的！口感柔軟，記得要趁熱吃，細嚐它外脆內軟的質感！完美地榮登當日最愛⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
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【柞木甕醃牛肋骨】HKD288
牛肋骨經醃過之後，牛肉較甜一點，味道也比較濃郁，肉質有嚼勁！
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【最上等牛小排】HKD240
雪花紋分布得很均勻，肉質很嫩，有入口半溶的狀態，不沾醬汁已經很夠味了。
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【柞木韓牛飯】HKD55
韓牛飯做得很出色，而且價錢便宜！牛肉香，記得與生蛋和生葱攪拌一起吃！生葱減少了整體的油膩感，吃落質感很滑，味道當然是正啦😋
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【忌廉鮮奶梳打】HKD36 ＆【波羅梳打】HKD36
飲品很大的一杯，個人喜歡忌廉鮮奶味梳打，味道蠻不錯，清清涼涼的可以一解吃肉的膩感。
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📍柞木炭家 The Charcoal Room
銅鑼灣記利佐治街1號金百利廣場3樓301室
Shop 301, 3/F, Island Beverley, 1 Great George Street, Causeway Bay
#foodvibessy銅鑼灣

Tags: 柞木甕醃牛肋骨 foodvibessy銅鑼灣

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柞木甕醃牛肋骨在 Missmiki 米奇小姐 Facebook 的精選貼文

By Missmiki 米奇小姐

2019-04-26 15:05:00 有 43 人按讚

好耐無去韓國食韓牛😫
最近搵到間超高質既韓燒，
就係柞木炭家。
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燒肉的肉質真心唔錯，
拍得住係韓國日本既燒肉店，
極力推薦大家食：
❣️ #極上黑毛豬肩肉
極上黑毛豬肩肉係預先醃制左，
醃料味道唔會蓋住豬味，
包住生菜解膩又好食。
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❣️ #柞木甕醃牛肋骨
銅鑼灣限定⁉️牛肋骨預先醃製，
肉質鮮嫩醬汁甜甜地，好食。
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❣️ #最上等牛小排
無經醃製既牛小排，油脂分佈好平均，
脂香肉嫩牛味濃郁。
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除咗有高質韓牛燒肉外，
仲有 #牛柳三文治🤤
麵包夾住脆炸後👉🏻A4和牛中肉質最嫩既牛柳，
入口麵包酥脆，滿滿既牛柳肉汁溢出，
令人回味無窮。
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🎉銅鑼灣店新開優惠，
加$88食到牛柳三文治🤤真心抵！
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柞木炭家The Charcoal Room #hkfoodie #香港韓燒推薦 #高質韓燒